Restaurant Lyra
Mic dejun
PAPANAȘI CU BRÂNZĂ PROASPĂTĂ ȘI SOMON FUMÉ
(file somon afumat, castraveți, brânză de vaci, ouă, griș, lămâie) (200 G)
35 00Preparate vegetariene
Fettuccine Primavera (legume)
Paste, ciuperci, dovlecei, roșii cherry, parmezan montat separat 350 g
35 00Supă cremă de linte
linte roșie, suc de roșii, legume, roșii pomodori secchi 300 g
29 00Legume Tempura
dovlecel, morcov, ardei gras, broccoli, făină Tempura 200/30 g
25 00Burger Veggie
chiflă burger, burger din soia, cartofi prăjiți, salată, roșii, castraveți, ketchup 400 g
49 00HUMUS ȘI FALAFEL CU SALATĂ DE LEGUME
(humus, falafel, roșii, castraveți, măsline verzi, ceapă, ulei de măsline, lipie) (100/100/100 G)
40 00WRAP CU LEGUME ȘI TOFU, MIX DE SALATĂ ȘI TARTAR DE ROȘII
(tortilla, mix de salată, avocado, ardei gras, ciuperci, dovlecei, roșii, tofu, tartar de roșii) (200/70/50 G)
40 00Poke bowls
HAWAII CLASSIC BOWL
(somon file, orez basmati, avocado, mango, fasole Edamame, ananas, castravete, sos de soia, ulei de măsline) (400 G)
60 00SHRIMP BOWL
(orez basmati, creveți, avocado, ghimbir marinat, mango, cartofi dulci, lămâie, portocală, sos Teriyaki) (400 G)
59 00SPICY BEEF BOWL
(mușchi de vită Black Angus, orez sălbatic, fasole Edamame, castraveți, roșii cherry, ghimbir marinat, mix de salată, ardei iute, sos de soia, sos sweet chilli, sos Teriyaki, semințe de susan, ulei) (450 G)
65 00SPICY TUNA BOWL
(ton roșu, fasole Edamame, orez basmati, avocado, ou fiert, susan, maioneză, curry) (400 G)
65 00CHICKEN TERIYAKI BOWL
(piept de pui, fasole Edamame, orez basmati, porumb, broccoli, morcov, praz, ardei iute, ananas, semințe de susan, sos Teriyaki, sos soia) (450 G)
47 00VEGAN TOFU BOWL
(cremă de brânză tofu, orez, castraveți, roșii cherry, fasole Edamame, morcov, ciuperci, mix de salată, semințe de susan, sos sweet chilli) (460 G)
45 00SPRING ROLL BOWL
(pachețele de primăvară, orez basmati, castravete, roșii cherry, morcov, fasole Edamame, praz, semințe de susan, sos tartar din roșii) (350 G)
29 00Salate
Salată Caesar
Salată iceberg, piept de pui, bacon, ou, parmezan,crutoane, dressing maioneza cu anchois 350 g
49 00Salată grecească
Roșii, castraveți, ardei gras, măsline kalamata, brânză feta, dressing 350 g
35 00Supe
Supă de pește cu fructe de mare și șofran
Somon, salău, creveți, carne de midii, roșii, praz, șofran 350 g
45 00Supă mexicană cu vită
pulpă de vită, fasole roșie, porumb, lipie 350 g
40 00Supă cremă de spanac cu creveți
creveți, spanac, smântână, usturoi, unt, cimbru, sos chilli 350 g
32 00Supă cremă din ardei copt
ardei gras, ceapă, usturoi, smântână,cimbru, praz 350 g
23 00Supă cremă de dovleac cu semințe
dovleac, morcov, ceapă, nucșoară, ulei,semințe de dovleac, curry 350 g
20 00Supă cremă de linte
linte roșie, suc de roșii, legume, roșii pomodori secchi 300 g
29 00Preparate din pește și fructe de mare
Fish fingers cu cartofi prăjiți și sos tartar
File de salău, cartofi și sos de maioneză cu castraveți murați și capere 450 g
50 00Somon cu legume sote și piure de mazăre
somon file, baby morcovi, broccoli, ardei gras, mazăre, ceapă, cartofi, germeni de legume, lămâie, unt, ulei 180/100/100 g
75 00Crap prăjit, sos de usturoi și mămăliguță
File de crap, sos de usturoi, lămâie, mămăliguță 450 g
60 00Risotto cu fructe de mare
Orez, creveți, calamar, carne de midii, sos smântână, parmezan 350 g
60 00Sote din fructe de mare cu lapte de cocos
creveți, calamar, carne de midii, scoici în cochilie, broccoli, ardei gras, roșii cherry, lapte de cocos, lămâie, baghetă franțuzească 400/50 g
75 00Scoici în cochilie cu sos de vin roșu
scoici în cochilie, usturoi, ardei peperoncino, suc de roșii, rozmarin, ulei măsline, cimbru verde, vin roșu, lămâie, baghetă franțuzească 400/50/50 g
50 00Saramură de crap cu mămăliguță la grătar
file de crap, ardei gras, roșii, mămăliguță 200/150/200 g
60 00ICRE DE ȘTIUCĂ CU SALATĂ DE CEAPĂ ROȘIE ȘI PÂINE PRĂJITĂ
50 00Preparate din carne
Crispy din piept de pui, cartofi, sos chili și sos tartar
Piept de pui, cartofi, sos chili și sos de maioneză cu castraveți murați și capere 500 g
49 00Quesadilla cu pui, cartofi prăjiți și sos chili
Tortilla, piept de pui, cașcaval, tartar de roșii, sos sweet chili, cartofi 500 g
55 00Piept de curcan marinat, camembert și ananas la grătar, mixuri de salată și dressing de citrice
Piept de curcan, camembert, ananas, mix de salată, dressing 430 g
85 00Piept de pui asiatic cu orez basmati și legume
Piept de pui, orez basmatic, morcov, apio, praz, sos soia, sos sweet chili 430 g
45 00Quesadilla cu vită, cartofi prăjiți și sos chili
Tortilla, mușchi de vită black angus, cașcaval, tartar de roșii, sos sweet chili 400 g
75 00Burger clasic de vită cu cartofi prăjiți
Burger de vită, brânză cheddar, cartofi, sos mary rose 400 g
59 00Ceafă de porc marinată, bacon, cartofi aromatizați cu cimbrișor și usturoi
Ceafă de porc, cartofi, bacon, ceapă 430 g
55 00Pulpă de rață înăbușită cu legume și piure din cartofi
pulpă de rață, legume cu sos roșu, piure din cartofi 50/100/200 g
65 00Mușchiuleț de porc în sos dulce acrișor cu vin roșu și orez sălbatic
mușchi de porc, orez sălbatic, roșii cherry, vin roșu, sos soia, sos sweet chilli, susan, germeni de legume 250/150/50 g
50 00Tochitură de porc
ceafă de porc, pulpă de porc, bacon, telemea, suc de roșii, unt, malai 300/150/50/40 g
45 00Paste și orez
Spaghetti bolognese
Paste, sos roșu cu carne de vită și legume, parmezan 350 g
40 00Tagliatelli cu pui, ciuperci și cremă de trufe
Paste, piept de pui, ciuperci, smântână, cremă de trufe 350 g
40 00Risotto cu fructe de mare
Orez, creveți, calamar, carne de midii, sos smântână, parmezan 350 g
60 00Ravioli Quattro Formaggi
paste ravioli pregătite în casă, ciuperci, parmezan, brânză ricotta, smântână lichidă, busuioc, roșii sechi, ulei de măsline, germeni de legume 250/100 g
35 00Penne Aglio-Olio e Peperoncino cu broccoli
paste penne, parmezan, peperoncino, broccoli, cimbru, usturoi, ulei de măsline 350 g
29 00Tagliatelle cu pui, ciuperci și cremă de trufe
paste, piept de pui, ciuperci, smântână cremă de trufe 350 g
40 00Tagliatelle cu vită
mușchi de vită, paste tagliatelle, parmezan, ceapă, ardei gras, suc de roșii, usturoi, busuioc, smântână lichidă 350 g
70 00Desert
Papanași cu smântână și dulceață
brânză de vaci, ouă, smântână, dulceață, făină, zahăr, ulei, esență, mentă 180/70/50 g
30 00