Gourmand Breakfast

Ouă gratinate cu cașcaval 50g, șuncă de praga 50g, cartofi prăjiți 200g, roșii 30g, ciuperci 30g, sare

Ham and Cheese Omelette

Omletă din 3 oua, șuncă de praga 50g, cașcaval 50g, unt, sare

Poche” Breakfast

2 oua posate, humus 100g, spanac 80g, panceta, parmezan, sare

Falafel (400g)

Chiftele de naut 150g - naut, ceapa, usturoi, verdețuri; humus 120g, lipie 60g, tabouleh 60g - bulgur, ceapa, roșii, verdețuri; sos tahini

Falafel tortilla roll (600g)

Tortilla 100g cu falafel (naut, ceapa, usturoi, verdețuri, sare) 180g , humus 30g, salata iceberg 30g, roșii 20g, castraveți 20g,ceapa roșie, sos tahini; cartofi pai 130g și sos de maioneza cu tabasco siracha 30g *picant

Edamame

Platou de brânzeturi

Mozzarella 100g, cașcaval 100g, grana duro 50g, brânză cu mucegai 50g, mix de fructe uscate și nuci 60g (pentru 2 persoane)

Bruscheti cu rosii si menta

Pâine prăjită 60g, roșii 100g, sare

Salata de vinete

Vinete coapte 150g, roșii 50g, măsline 50g, ceapa roșie 50g, sare, ulei

Zacusca

Vinete coapte 120g, roșii, ardei, ceapa, sare

Icre de crap (250g)

Icre de crap 40g, ceapa roșie 50g, măsline verzi 50g, ulei 100ml, lămâie 50g, apa minerala 5ml, pâine prăjită 30g

Creveti in sos de vin (450g)

Creveți 300g, vin alb 50ml, ulei de măsline 30ml, unt 50g, pâine prăjită 30g, usturoi, pătrunjel, sare, piper

Baby calamar in sos dulce-picant (500g)

Baby calamar 300g, orez cu legume 200g (morcov, ardei, dovleac, ceapa), sos roșii 50ml, usturoi, ulei măsline, cilly,tabasco sriracha

Baby calamar pane (450g)

Baby calamar 300g, cartofi aromatizați 250g, ulei măsline ou 50g, pesmet panco 50g, faina, sos tzatziki 50g (iaurt, usturoi, marar, castravete

Tagliatelle CaJou (450g

Tagliatelle 100g, mușchi vita 150g, roșii cherry 60g, parmezan 50g, sos pesto 30g, vin, ulei măsline, usturoi

Penne Carbonara (350g)

Penne 200g, pancetta 50g, 1 ou, pecorino, grana duro

Penne Quatro Formagi (350g)

Penne 200g, smântână 50 g, gorgonzola 30g, scamorza 30g, grana duro, mozzarella

Linguini Amatriciana (350g)

Linguini 200g, sos de roșii 80g, pancetta 60g, grana duro, ardei iute, verdețuri

Linguini Tonno-Piselli (350g)

Linguini 200 g, ton 100g, sos de roșii 50 g, măsline, mazăre, verdețuri, usturoi

Salata Italia (400g)

Mixt de salata 130g, șuncă de praga 50g, cașcaval 50g,1 ou, roșii 30g, castraveți 30g, ceapa, dressing special - ulei sare, zahar, ceapa, mustar, suc de portocale

Salata Journal (450g)

Mixt de salata 130g, piept de pui 100g, șuncă de praga 50g, cașcaval 50g, roșii 30g, castraveți 30g, sos ajoli

Salata Niçoise (450g)

Mixt de salata 80g, ton 100g, 1 ou, roșii 30g, castraveți 30g, măsline, ceapa, dressing vinaigrette

Beefsteak “Classic” (450g)

Mușchi de vițel 220g la grătar, cartofi aromatizați 250g, mixt de salata - roșii 30g, castraveți 30g, salata verde - 30g, sare

Beefsteak “Gorgonzola” (450g)

Mușchi de vițel 220g la grătar, cartofi aromatizați 250g, sos gorgonzola - smântână 80g, gorgonzola 30g, crema de gătit

Beefsteak Surf & Turf (450g)

Mușchi de vițel 220g la grătar flambat cu coniac, orez basmati 200g, creveți black tiger 160g, sos de creveți - creveți 80g, smântână 60g

Beef “China Art” (400g)

Mușchi de vițel julien 220g, orez prăjit 200g,ceapa caramelizata, ardei gras, morcov, sos de soia picant

Sccaloppinna al Pepe Verde (550g)

Mușchi file de porc la grătar 240g, cartofi aromatizați 250g, sos de gorgonzola - smântână 80g, gorgonzola 50g, crema de gătit, piper verde

Sccaloppinna Funghi (550g)

Mușchi file de porc la grătar 240g, cartofi aromatizați 250g, sos de smântână 80g și vin alb, ciuperci 60g, crema de gătit

Gyros (550g)

Ceafa de porc julien 250g, cartofi aromatizați 200g, salata de varza alba 100g, sos tzatziki 50g - iaurt grecesc, castraveți, verdețuri

Gyros Tortilla Roll (600g)

Tortilla 100g cu gyros de porc 150g, cartofi prăjiți 150g, sos tzatziki 30g-iaurt grecesc, castraveți, verdețuri; roșii 30g, castraveți 20g, ceapa, maioneza, sos tabasco siracha *picant

Ceafa de porc la gratar (400g)

Ceafa de porc 240g, cartofi prăjiți 250g

Muschi file de porc grill (240g)

240g

Ceafa de porc grill (240g)

240g

Pui “Funghi“ (550g)

Piept de pui la grătar 250g, cartofi aromatizați 250g,piept de pui la grătar 250g, orez basmati 200g

Pui “alla Gorgonzola“ (550g)

Sos gorgonzola - smântână 80g, gorgonzola 30g, crema de gătit

Pui Bombay (500g)

Piept de pui 250g, orez basmati 200g, sos de curry - smântână 80g, menta, curry, vin; ciuperci 80g

Pui “Kempinski“ (550g)

Piept de pui la grătar 250g, orez basmati 200g, sos roze - smântână 80g, creveți 80g, roșii, vin

Pui “Asia Style“ (550g)

Piept de pui la grătar 250g, orez basmati 200g, ceapa, ardei gras, morcov, sos asiatic 50g - sos de soia, sos teriyaki, semințe de susan

Pui “Provence“ (530g)

Pulpe de pui la grătar 280g, cartofi aromatizați 250g, usturoi, rozmarin, vin alb

Degetele de pui (450g)

Juliene din piept de pui pane 200g - ou, faina, pesmet, fulgi de porumb; cartofi prăjiți 250g, sos remoulade 60g - maioneza 50g, castraveți murați, sare, condimente

Crispy Chicken Tortilla Roll (550g)

Castraveți 20g, salata iceberg, ceapa roșie, sos de usturoi – apa, usturoi, sare, ulei, cartofi pai 150g și maioneza cu sos tabasco siracha 30g *picant

Piept de pui grill

250g

Pulpa de pui grill

280g

Somon alla Champagner

File de somon la grătar 250g, orez basmati 200g, creveți 50g, sos champagner - vin spumant, sare

Somon Teriyaki

File de somon la grătar 250g, orez basmati 200g, ardei gras, ceapa, morcov, sos teriyaki

Biban de mare*

Biban de mare la grătar - 400g, mixt de legume la grătar 200g - dovlecel, ardei gras, roșii, ceapa

Biban de mare grill*

File de somon grill

Tuna Tortilla Roll

Tortilla 100g cu ton 60g, ou 50g, salata iceberg 30g, sos remoulade 30g - maioneza 20g, castraveți murați, sare; roșii 20g, castraveți 20g, cartofi pai 150g și maioneza cu sos tabasco siracha *picant

Orez basmati

Orez prajit cu legume

Cartofi

Piure de cartofi

Legume la gratar

Salata verde

Salata mixta

Salata verde 60g, roșii 80g, castraveți 50g, ceapa

Salata varza alba

Salata de rosii si castraveti

Roșii 100g, castraveți 80g, ceapa 20g

Paine

Cheese Cake

Blat de biscuit 100g (biscuiți digestivi 70g, unt 20g, arome), crema de brânză 120g (crema de brânză 70g, crema patisserie 30g, arome), dulceață de fructe de pădure 30g

Espresso

Café creme

Café au lait

Cappuccino italiano

Espresso machiato

Latte machiato

Irish Coffee

Espresso, irish whisky, zahar brun, creme patisserie espresso, irish whisky, dark sugar, creme patisserie

Fresh portocale / Orange fresh

Fresh grapefruit / Grapefruit fresh

Fresh mixt / Mixt fresh

Fresh Lemonade still/ sparkle (45cl)

Menta, ghimbir, portocale

Fresh Lemonade still/ sparkle (45cl)

Mango, căpșune, fructe de pădure

Red Bull

250ml

Silva Strong Dark Lager

Desperados

Strongbow Gold Apple

Strongbow Red Berries

Strongbow Dark Fruit

Mumm Cordon Rouge Brut

Asti Cinzano

Zarea Diamond Collection Brut

Lambrusco Rosato

Cuvee Rose Brut - Purcari

Merlot Rose

Busuioaca Rose

Rose Nocturne

Rose Sapiens

Feteasca Neagra Rose

Pelin Frizzante Rose

Rose Caloian Cabernet Sauvignon

Chardonnay

Sauvignon Blanc

Zghihara

Chardonnay Nocturne

Traminer Limited Edition

Sauvignon Blanc Sapiens

Feteasca Regala La Tiganci

Sauvignon Blanc Mirachi

Sauvignon Blanc Caloian

Rusalca Alba

Chardonnay Issa

Budureasca Fume

Sauvignon Blanc

Tabu White - Fetească Regală, Riesling

Taman - Sauvignon Blanc

alb/ rosu/ roze la carafa 100ml

alb/ rosu/ roze la carafa 50ml

alb/ rosu/ roze la carafa 25ml

Feteasca Regala

Busuioaca Rose (dd

Vintense Cabernet Sauvignon

Vintense Chardonnay

Rara Neagra Nocturne (

Cabernet Sauvignon Sapiens (s)

Feteasca Neagra La Tiganci (s)

Feteasca Neagra Serafim (s)

Merlot Serafim

Cabernet Sauvignon, Merlot

Cabernet Sauvignon Caloian

Feteasca Neagra La Cetate

Dragaica Rosie - Pinot Noir, Shiraz, Merlot

Saperavi (s)

Tabu Red - Syrah, Merlot, Fetească Neagră

Taman - Merlot

Negroamaro