Placinta ciobanului

blat pizza,amestec placinta macelar(carne tocata vita, porc,usturoi, morcov, ceapa) mozzarella fior di latte Val energetica:634,5kcal grasimi 29,86g, glucide 52,54g, proteine 37,18g Alergeni: telina, dioxid de sulf si sulfiti, gluten, oua, lapte

Tochitura cu mamaliga , ou si muraturi

fleică porc, coastă porc, ficat porc, cârnați, ou, brânză de burduf, mămăligă, muraturi - 750g Val.nutri: val. energetica 1702 kcal, grasimi 103,08g, glucide62,26g, zaharuri 19,21g, proteine 128,33g Alergeni: lapte, oua, dioxid de sulf si sulfiti

Carnati la garnita cu piure si muraturi

cârnați de porc, piure de cartofi, murături - 550g Val energetica: 1207,2kcal, grasimi 94,37g, glucide 52,79g, zaharuri 20,17g, proteine 37,24g Alergeni:lapte/lactoza, dioxid de sulf si sulfiti

Snitel de porc gratinat cu legume

muschi file de porc, lapte,faina alba, ou, unt, broccolli, pesmet panko, rosii deshidratate Val energetica:1022,36kcal, grasimi 41,05g, glucide 96,36, zaharuri 17,24g, proteine 63,84g Alergeni: lapte,soia, gluten,oua

Tigaie picanta cu muschi de vita

550 g muschi de vita, rosii, dovlecel, ardei kapia, ceapa Val.energetica 429,75 kcal, grasimi 6,16, glucide 52 g, zaharuri 40,26, proteine 40,13g Alergeni: telina, gluten, dioxid de sulf

Caponata de legume / Vegatable caponata

vinete, dovlecei, ciuperci, ardei gras, ceapă, usturoi, pătrunjel eggplant, zucchini, mushrooms, bell pepper, onion, garlic, parsley 300g

Burger Vegan / Vegan Burger

porumb, dovlecel, ciuperci, vinete, salată, inele de ceapă, cartofi pai, sos barbeque corn, zucchini, mushrooms, eggplant, salad, onion rings, French fries, barbeque sauce 350g

Platou Vegetarian 2 persoane / Vegetarian Platter for two

hummus, salată de vinete, legume tempura, legume la grătar, salsa verde, sweet chilli, lipii hummus, eggplant dip, tempura vegetables, grilled vegetables, green sauce, sweet chilli, pita 1000g

Falafel

naut, ceapa, usturoi, coriandru, patrunjel, chimion, humus ,salsa de rodii, lipie 350g

Mix brânzeturi 2 persoane / Italian cheese board

brânzeturi italiene, mix fructe, nuci, miere Italian cheese mix, fruit mix, nuts, honey 500g

Antipasti 2 persoane / Antipasti platter for two

brânzeturi italiene, mix salam italian, măsline, nuci, struguri, mix fructe, miere Italian cheese mix, Italian salami mix, olives, nuts, grapes, fruit mix, honey 500g

Prosciut to crudo di Parma

100g alergeni 7 | kcal 271 | pro 33,9 | lip 14,9 | glu 0,4 | fib 5,9

Mozza rella di Bufala tricolor

Mozza rella di Bufala, rucola, roșii, sos pesto - 250g alergeni 1; 7; 11; 12 | kcal 809,7 | pro 9 | lip 20,97 | glu 458 | fib 3,2

Trio texturi de parmezan (aperitiv)

Tartar de vită / Beef tartare

mușchi de vită, capere, ceapă roșie, castraveţi muraţi, unt, sos soia, muștar, sos chilli, pâine prăjită tenderloin, capers, red onion, pickles, butter, soy sauce, mustard, chilli sauce, toast bread 250g

Tartar de ton

ton, maioneza, ketchup, wasabi,tabasco, ceapa, icre negre,unt, pâine prăjită- 250 g Val en: 964,63 Kcal, Grăsimi: 55,69 g, Acizi Grași : 29,27 g, Glucide:80,52 g,Zaharuri:6,65 g, Proteine:39,82 g, Sare: 3,42 g. Alergeni:PESTE GLUTEN,LAPTE, MUSTAR,OUA

Hummus Libanez / Lebanese hummus

năut, salsa, brânză feta, fistic, muguri de pin, lipie de casă chickpeas, salsa, feta cheese, pistachio, pine buds, homemade pita 300g

Mix Bruschetta / Bruschetta mix

gamberi, roșii, cremă de măsline și rucola shrimps, tomatoes, olive cream, rucola 250g

Salată vinete / Aubergine salad dip

vinete, ceapă, pătrunjel, rodii, usturoi, miez de nucă, pâine prăjită eggplant, onion, parsley, pomegranate, garlic, nuts, toast bread 150g

Salată cu piept de pui by Alex / Chicken breast salad by Alex

mix salată, rucola, baby spanac, piept de pui grill, bacon, roșii cherry, scale de parmezan, crutoane, dressing Caesar salad mix, rucola, baby spinach, grilled chicken breast, bacon, cherry tomatoes, parmesan, croutons, Caesar dressing 450g

Salată mediteraneană / Mediteranian salad

mix salată, rucola, baby spanac, somon, creveţi, midii, măr, avocado, roșii cherry, crutoane, lămâie, dressing Caesar salad mix, rucola, baby spinach, salmon, shrimps, mussels, apple, avocado, cherry tomatoes, croutons, lemon, Caesar dressing 550g

Salată cu vită / Beef salad

fâșii de vită maturate, mix salată, avocado, roșii, dressing de busuioc și lămâie, scale de parmezan, gorgonzola, nuci dry aged beef, salad mix, avocado, tomatoes, basil and lemon sauce, parmesan, gorgonzola, nuts 350g

Salată cu ton / Tuna salad

mix salată, ton, avocado, roșii, năut, măsline, fasole roșie, lămâie salad mix, tuna, avocado, tomatoes, chickpeas, olives, red beans, lemon 350g

Rigatoni Bolognese / Bolognese Rigatoni

rigatoni, ragu vită, legume, parmezan, pesto rigatoni, beef ragu, vegetables, parmesan, pesto 350g

Tagliatelle cu somon / Salmon tagliatelle

tagliatelle, somon, capere, sos roșu, smântână tagliatelle, salmon, capers, red sauce, cream 350g

Rigatoni Quattro Formaggi

rigatoni, gorgonzola, parmezan, fior di latte, mozzarella, nuci rigatoni, gorgonzola, parmesan, fior di latte, mozzarella, nuts 350g

Tagliatelle Gambero

tagliatelle, creveţi, sparanghel, roșii, mentă tagliatelle, shrimps, asparagus, tomatoes, mint 350g

Spaghetti Carbonara

spaghetti, pancetta, parmezan, ou, smântână spaghetti, pancetta, parmesan, egg, cream 350g

Tagliatelle Vitello

tagliatelle, mușchi de vită, ceapă roșie, cognac, unt, rucola, parmezan tagliatelle, beef tenderloin, red onion, cognac, butter, rucola, parmesan 350g

Tagliatele Marinara

tagliatelle, mix fructe de mare, sos roșu, busuioc, pătrunjel, vin alb tagliatelle, seafood mix, red sauce, basil, parsley, white wine 350g

Risotto cu creveți / Shrimp risotto

orez arborio, creveţi, ceapă, parmezan, vin alb, unt, roșii cherry, sos napoli arborio rice, shrimps, onion, parmesan, white wine, butter, cherry tomatoes, napoli sauce 350g

Risotto cu Ciuperci și Cremă de Trufe

orez arborio, ciuperci, usturoi, ceapă, pătrunjel, parmezan, unt arborio rice, mushrooms, garlic, onion, parsley, parmesan, butter 350g

Risotto cu fructe de mare

Orez arborio, creveți, scoici, vongole, carne midii, vin alb, roșii cherry, sos de roșii - 550g alergeni 1; 2; 9; 14 | kcal 1321 | pro 40 | lip 23 | glu 177,1 | fib 0,7

Risotto cu baby calamar și caracatiță

Val energetică: 1144,86 Kcal / 4785,5148 Kj, Grăsimi: 57,76 g, din care Acizi Grași Saturați: 17,52 g, Glucide: 97,91 g, din care Zaharuri: 5,71 g, Proteine: 48,08 g, Sare: 0,09 g. Alergeni: DIOXID DE SULF SI SULFITI, MOLUSTE, MOLUSTE, LAPTE/LACTOZA

Doradă mediteraneană cu legume graten / Mediteranean bream with gratin vegetables

doradă, perle de couscous, parmezan, ardei kapia, brânză feta, migdale, pesto bream, couscous pearls, parmesan, kapia pepper, feta cheese, almonds, pesto 400g

Somon în crustă de fistic cu risotto verde / Salmon in pistachio crust with green risotto

somon, orez arborio, baby spanac, fistic, ceapă, usturoi, sos de lămâie / salmon, arborio rice, baby spinach, pistachio, onion, garlic, lemon sauce 550g

Steak de ton roșu / Red tuna steak

file ton roșu, orez negru, baby spanac, parmezan, pastă wasabi, ghimbir murat, lămâie / red tuna fillet, black rice, baby spinach, parmesan, wasabi paste, pickled ginger, lemon 600g

Saramura de crap/somn

crap, legume, mămăligă la grill - 550g alergeni 1; 4 | kcal 769,45 | pro 57,7 | lip 19,97 | glu 86,99 | fib 5,4

Creveți crocanți / Crunchy shrimps

creveţi, fulgi de migdale, orez libanez, halloumi, sos de usturoi, sweet chilli shrimps, almonds, Lebanese rice, halloumi, garlic sauce, sweet chilli 400g

Creveți picanți la tigaie / Spicy shrimps

creveţi, usturoi, sos roșu, busuioc, pătrunjel, sriracha, pâine prăjită shrimps, garlic, tomato sauce, basil, parsley, sriracha, toast bread 350g

Caracatita cu piure cu truffe

caracatiță, piure de cartofi cu trufe, salsa barolo cu fructe de pădure - 350g alergeni 7; 8; 11; 14 | kcal 302,3 | pro 17,3 | lip 10,3 | glu 35,1 | fib 4,1

Grigliata di Mare

creveți, calamari, tentacule de calamari, scoici negre, frigărui de creveți, salată verde, sos ghimbir, sos usturoi shrimps, squid, squid tentacles, black mussels, shrimp skewers, salad, ginger sauce, garlic sauce 500g

Scoici în sos roșu / Mussels in red sauce

scoici, sos roșu, usturoi, ceapă, busuioc, ardei iute, pâine prăjită mussels, red sauce, onion, garlic, basil, hot pepper, toast bread 450g

Scoici în sos de vin alb / Mussels in white wine sauce

scoici, ceapă, usturoi, vin alb, unt, busuioc, pâine prăjită mussels, onion, garlic, white wine, butter, basil, toast bread 450g

Vrăbioară de vită maturată / Dry aged sirloin

vrabioară de vită maturată, sos brun dry aged sirloin, brown sauce 300g

Turnedo Rossini

mușchi vită, foie gras, cremă de trufe, sparanghel, ardei copt, sos vin Marsala, pâine / tenderloin, foie gras, truffle cream, asparagus, baked pepper, Marsala wine sauce, bread 400g

Muschi de vita cu sos de piper verde

Muschi de vita, piper verde, smantana lichida, cognac, cartofi cu rozmarin, demiglace- 400 gr Alergeni: mustar, telina, lapte/kcal716,62/ pro 55,43/lip 17,04/glu 71,37/ sare 1 gr/ piper 1 gr

Obrăjori de vitel

Obrăjori de vițel, piure de cartofi, ciuperci - 500g Valoare energetică: 1434,2 Kcal / 6126,2498 Kj, Grăsimi: 49,57 g, Acizi Grași Saturați: 18,76 g, Glucide: 168,94 g, din care Zaharuri: 1 g, Proteine: 76,87 g, Sare: 1,01 g. ALERGENI : 1 , 9 , 11

Burger de Vită by Alex

carne de vită maturată, bacon, roșii, cheddar, cartofi prăjiți, inele de ceapă, sos barbeque dry aged beef, bacon, tomatoes, cheddar, French fries, onion rings, barbeque sauce 500g

Mușchiuleț de porc cu ciuperci/ Pork tenderloin with mushrooms

mușchiuleț de porc, sos de ciuperci, piure de dovleac, sfere de cartofi pork, mushroom sauce, pumpkin puree, potatoes spheres 350g

Ceafă de porc marinată / Marinated pork neck

ceafă de porc, cartofi gratinați, sos tartar pork neck, potatoes au gratin, tartar sauce 250g

Scăriță de porc / Pork ribs

scăriță de porc, inele de ceapă, cartofi wedges, sos barbeque pork ribs, onion rings, wedges potatoes, barbeque sauce 500g

Scaloppine Sorrentina

mușchi de porc, roșii, mozzarella, vin alb, parmezan, cartofi cu rozmarin, broccoli, unt pork, tomatoes, mozzarella, white wine, parmesan, rosemary potatoes, broccoli, butter 600g

Piept de pui în sos gorgonzola și ciuperci / Chicken breast in gorgonzola and mushroom sauce

piept de pui, ciuperci, gorgonzola, orez libanez, smântână chicken breast, mushrooms, gorgonzola, Lebanese rice, cream 350g

Degețele de pui / Chicken fingers

fâșii din piept de pui, cartofi prăjiți, sos de usturoi chicken strips, French fries, garlic sauce 350g

Frigărui libaneze de pui/Chicken skewers

frigărui de pui, orez libanez, lipie, sos turcesc picant chicken skewers, Lebanese rice, pita, spicy Turkish sauce 350g

Piept de pui în crustă de migdale/Chicken breast with almonds

piept de pui, fulgi de migdale, orez negru, baby spanac, sos de gorgonzola chicken breast, almonds, black rice, baby spinach, gorgonzola sauce 400g

Pulpă de pui marinata la grill si orez cu legume

Pulpa de pui , orez, legume, sare, piper, usturoi, patrunjel-450g Alergeni o | kcal 745.5 | pro 48,43 | lip 32,72 | glu 61,94 | fib 0,8

Piept de pui la grill si piure de cartofi cu rosii deshidratate

piept pui , piure de cartofi, rosii deshidratate, patrunjel - 450g Alergeni: Lactoza/ Kc 491,25/ pro 57,02/lip 15,49/glu 36,03/sare 1 g/piper 1g

Mușchiuleț de berbecuț/Lamb tenderloin

muschiuleţ de berbecuţ, sos de muștar, prosecco, hummus, rucola, ceapă roșie, roșii cherry lamb, mustard sauce, prosecco, hummus, arugula, red onion, cherry tomatoes 300g

Cotlet de berbecuț/Lamb chops

cotlet de berbecuţ grill, legume la grătar, sos turcesc picant lamb chops grilled, grilled vegetables, spicy Turkish sauce 350g

Butterfly de berbecuț

vrabioara de berbec ut, cartofi cu rozmarin, sos turcesc - 500g Valoare energetică: 1017,46 Kcal / 4252,9828 Kj, Grăsimi: 46,16 g, din care Acizi Grași Saturați: 21,27 g, Glucide: 60,97 g, Zaharuri: 7,93 g, Proteine: 91,2 g, Sare: 1,24 g.

Pastramă de berbecut/Mutton pastrami

pastramă de oaie, bulz de mămăligă, murături grilled mutton pastrami, polenta, cheese, pickles 400g

Rasol de berbecuț

Rasol de berbecuț, piure de cartofi, legume glaces - 600g Val: energetică: 976,68 Kcal / 4082,5224 Kj, Grăsimi: 45,61 g, Acizi Grași Saturați: 14,1 g, Glucide: 39,72 g, din care Zaharuri: 10,47 g, Proteine: 99,63 g, Sare: 1,2 g. Alergeni: 9,12

Pizza Margherita

sos de roșii, mozzarella, busuioc tomato sauce, mozzarella, basil

Pizza Solle

sos de roșii, mozzarella, piept de pui, pancetta, ardei gras, porumb, ou tomato sauce, mozzarella, chicken breast, pancetta, bell pepper, corn, egg

Pizza Marinara

sos de roșii, mozzarella, creveţi, midii, calamari, lămâie, ceapă, roșii cherry, busuioc tomato sauce, mozzarella, shrimps, mussels, squid, lemon, onion, cherry tomatoes, basil

Pizza Salami

sos de roșii, mozzarella, salam uscat tomato sauce, mozzarella, dried salami

Pizza Prosciutto Crudo

prosciutto crudo, rucola, mozzarella, scale de parmezan, roșii cherry, ulei picant prosciutto crudo, arugula, mozzarella, parmesan, cherry tomatoes, spicy oil

Pizza Quattro Formaggi cu pere si nuci

sos de roșii, gorgonzola, parmezan, mozzarella, brie tomato sauce, gorgonzola, parmesan, mozzarella, brie

Pizza Diavola

sos de roșii, mozzarella, salam picant, ardei iute tomato sauce, mozzarella, spicy salami, hot pepper

Pizza Regina

sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci champignon, măsline tomato sauce, mozzarella, prosciutto cotto, champignon mushrooms, olives

Focaccia cu parmezan

200g

Focaccia cu usturoi și oregano

usturoi, oregano / garlic, oregano

Focaccia crema de truffe

200g

Platou Libanez

frigărui Kofte, frigărui pui, frigărui berbecuț, orez libanez, sos turcesc, lipie, ardei kapia beef and mutton kofte skewers, spiced chicken skewers, lamb skewers, Lebanese rice, spicy Turkish sauce, pita, kapia pepper 1500g

Platoul Măcelarului

ceafă de porc, cârnați măcelărești, scăriță de porc, pulpă de pui, mici vită și porc, castraveți murați, cartofi wedges, muștar pork neck, sausages, pork ribs, chicken thigh, beef and pork grilled minced meat rolls, pickles, wedges potatoes, mustard 1500g

Platou Grigliata di Mare

creveți întregi, scoici, calamari, frigărui de creveți, sparanghel, broccoli, orez libanez, sos ghimbir, sos usturoi, sos picant whole shrimps, mussels, squid, shrimp skewers, asparagus, broccoli, Lebanese rice, ginger sauce, garlic sauce, spicy sauce 1500g

Platou Delta Dunării

somn, crap, midii pane, cartofi natur, mix de legume, sos usturoi catfish, carp, tempura mussels, potatoes, vegetable mix, garlic sauce 1200g

Platoul Ciobanului

pastramă oaie, frigărui berbecuț, frigărui Kofte, cotlet berbecuț, bulz mămăligă, cartofi prăjiți, brânză feta, sos usturoi, sos turcesc mutton pastrami, lamb skewers, beef and mutton kofte skewers, lamb chops, polenta and cheese, French fries, feta cheese, garlic sauce, spicy Turkish sauce 1500g

Orez basmati libanez

lebanese basmati rice 200g

Cartofi prajiti cu feta si usturoi

250 g

Cartofi copți la cuptor

cartofi, unt, sos de usturoi, pătrunjel potato, butter, garlic sauce, parsley 200g

Cartofi pe plită

grilled potatoes 200g

Piure de cartofi cu trufe

200 g

Mix Salată verde

green salad 150g

Salată de vară

roșii, castraveți, ceapă, ardei gras / tomatoes, cucumber, onion, bell pepper 200g

Salată de castraveți murați

pickled cucumber salad 200g

Tiramisu

100g

Espresso

30g

Espresso lung

60g