La Maison Florus
Mic Dejun
Croissant cu unt
65 g
6,00Pain aux chocolat
70 g
8,00Petit dejeuner a la Parisienne
Fresh portocale, croissant cu unt, dulceata de fructe, cafea
26,00Croque-Madame
Cartofi pai, pâine toast, ou, cascaval, jambon, unt 250 g
29,00Omelette aux fromages /Omleta cu branzeturi
Ouă, brie, mozzarella, gorgonzola, parmesan, unt 250 g
29,00Oeuf cocotte au brie et bacon croustillant
Brie, ou, pâine, bacon crocant, rosii cherry, rucola 200 g
38,00Petit dejeuner Florus
Ou, croissant, dulceață de fructe, cremă de branză, roșii cherry, unt, bacon 350 g
36,00Chakchouka Algerienne
Oua, ardei, rosii, usturoi, paprica, patrunjel, ardei iute 300 g
36,00Tartine au saumon, avocat et oeuf mollet
paine, somon afumat, avocado, crema de branza, salata verde 300 g
36,00Aperitive
Bruschette du soleil
Felii crocante de paine, rosii, usturoi, patrunjel, masline, busuioc 200 g
18,00Bruschette terre et mer
Felii crocante de paine, crema de branza, somon fure, capere, prosciuto cotto, burata, migdale, piept rata, brie, rosii, mozarella 200 g
32,00Bruschette mediterranee
Felii crocante de pâine, roșii, usturoi, pătrunjel, anchois, somon fume 200 g
24,00Assiette vietnamienne cha gio
Colțunași cu carne, pachetele de primăvara fripte, creveți, sos chilli dulce 350 g
44,00Tartar de thon a l avocat
Ton, pâine, avocado, castraveți, ceapă, pătrunjel, lamâie , ulei d e măsline , mustar, sos soia 200 g
43,00Platou de brânzeturi/Assiette des fromages
Camembert, blue, emmental, miere, dulceata, nuci, fructe confiate 500 g
83,00Houmous a la creme algerienne, poulet et taboule
Pasta de naut și susan, piept pui, ulei, roșii uscate, sos harissa, busuioc, unt, muguri de pin, tabulet 350 g 350 g
42,00Creveti tempura cu sos remoulade
Creveți, salată verde, ou, castraveți murați, faina de porumb, capere, bicarbonat, ceapă, pătrunjel, ulei, muștar 300 g
42,00Quesadilla de pui
piept de pui, bacon, mozzarella, lipii wrap, salsa guacamole, sos picant 400 g
44,00Supe
Supa crema de rosii si burrata
Roșii, ceapă, usturoi, unt, busuioc, ulei măsline, pâine, burrata 400 g
24,00Supa crema de ciuperci
Hribi, ciuperci, pâine, usturoi, unt, smântână de gătit 400 g
24,00Supa de cartofi dulci
Cartofi dulci, unt, coriandru, smântână de gătit, bacon 400 g
26,00Supa de fructe de mare
Ceapă, roșii, usturoi, unt, ardei iute, creveți, calamari, caracatiță, midii, orez, pătrunjel, busuioc 400 g 400 g
49,00Supa de ceapa
Ceapa, usturoi, unt, paine, nucsoara, vin rosu, cognac, branza 400 g
28,00Salate aperitiv
Salată cu file de ton roșu și avocado
Salată, roșii cherry, castraveți, avocado, ton roșu, sos de rodie 400 g
39,00Salată cu mușchi de vită
Rucola, salată verde, roșii cherry, mușchi de vita, brie, parmezan, fructe confiate 400 g
54,00Salată cu bufala și piept de pui
Salată, roșii cherry, bufala, piept de pui, crutoane, dresing de iaurt 350 g
48,00Salata Greceasca
Ardei, ceapa, rosii, castraveti, masline, feta, oregano, ulei de masline 400 g
36,00Salata Florus
Ardei copt, rosii cherry, ardei gras, burata, ulei de masline 300 g
39,00Salata Jardinier
Ceapa, varza rosie, avocado, rosii cherry, castraveti, morcovi, piept de pui 400 g
38,00Paste
Paste Carbonara
Spaghetti, bacon, ou, parmesan, smântână de gătit 400 g
38,00Paste cu fructe de mare
Spaghetti, calamari, creveți, caracatiță, midii, suc de roșii, unt, usturoi, lamaie 400 g
55,00Penne cu creveți și șofran
Penne, creveți, doviecel, smântână de gătit, usturoi, șofran, suc de lamiae 400 g
49,00Penne bolognese
Penne, ragu de vită, sos de roșii, parmezan 400 g
38,00Penne Quattro Formaggi
Penne, gorgonzola, parmezan, brie, emmentaler, smântână de gătit, unt 400 g
39,00Tagliatele cu mușchi de vita și hribi
Tagliatele, mușchi de vită, hribi, parmesan, smântână de gătit 400 g
55,00Penne siciliene
Penne, ragu de vita, sos de rosii, mozzarella, parmesan, bacon, peperoncini 400 g
42,00Tagliatele cu hribi si trufe
Tagliatele, salsa de trufe, hribi, smantana de gatit 400 g
49,00Tagliatele cu somon fume
Tagliatele, somon fume, capere, oregano, smantana de gatit, lamaie 400 g
49,00Risotto
Risotto cu somon fume și legume ratatouille
Orez Arborio, somon fume, vinete, doviecel, ceapa, ciuperci, ardei gras, roșii, sos de roșii 400 g
64,00Risotto cu fructe de mare
Orez Arborio, creveți, calamari, caracatita, midii, suc roșii, suc de lamaie, usturoi, unt 400 g
64,00Risotto cu rață confiată
Orez Arborio, rață confiată, dovlecel, braza feta, ceapă, unt, parmesan 400 g
65,00Risotto à la Marianne cu spanac si parmezan
Orez, spanac, parmezan, smantana de gatit 400 g
49,00Risotto cu muschi de vita si trufe
Orez, muschi de vita, parmezan, smantana de gatit, salsa de trufe, unt 400 g
58,00Pește și fructe de mare
Grill cu pește și fructe de mare
Caracatiță, creveți black tiger, baby calamar, filet de dorada, sos remoulade, sos de unt, lămâie 800 g
189,00File de somon cu legume ratatouille și sos de unt
File de somon, doviecel,ciuperci, ardei gras, roșii, vânata, unt, lămâie, usturoi 350 g
89,00Fritto misto
Creveți, calamari, baby caracatiță, midii, sos remoulade, lamâie 300 g
64,00Creveți black tiger la plită cu migdale coapte
Creveți black tiger, unt, usturoi, lămâie, migdale 300 g
69,00File de biban cu legume
Biban, vinata, dovlecel, ciuperci, ardei, lamaie 350 g
76,00Ton rosu cu sos de lamaie si capere si ratatuille
File ton rosu, unt, lamaie, capere, ratatuille 400 g
74,00File de somon cu piure de radacinoase si sos de unt
File de somon, cartofi, morcovi, telina, lamaie 350 g
72,00File de dorada cu sparanghel
File de dorada, salata, lamaie, sparanghel 350 g
79,00Caracatita la grill cu piure tartufat si sos de unt si midii
Tentacule de caracatita, cartofi, salsa de trufe, unt, lamaie, usturoi, midii 300 g
89,00Hamsii prajite
Hamsie, faina, lamaie, usturoi 300 g
36,00Midii a la Marinieres
midii, unt, lamaie, usturoi, vin, patrunjel, cartofi pai 400 g
74,00Carne de pasare
Piept de pui în crustă aromatizată
Piept de pui, parmezan, pătrunjel, cartofi, brie 400 g
46,00Piept de rață cu piure de cartofi dulci și sos de fructe
Piept de rață, cartofi dulci, unt, vin roșu, fructe de pădure, mere caramelizate 400 g
78,00Pulpă de rață confiată cu legume aromatizate și sos de portocală
Pulpă de rață, dovlecel, vânata, ardei gras, ciuperci, portocală 400 g
74,00Piept de pui gătit lent cu piure de cartofi și sos de brânzeturi fine
Piept de pui, cartofi, lapte, unt, gorgonzoia, brie, parmezan, emmentaler, smântână de gătit 400 g
54,00Pui coquelet de bretagne gătit lent cu cartofi aurii și parmezan
Pui coquelet, cartofi, unt, parmezan 400 g
68,00Pui a la Toscane cu spanac și roșii confiate
Piept de pui, unt, ceapa, usturoi, rosii uscate, spanac, smantana orez 400 g
48,00Pui Kung Pao
Piept de pui, ardei gras, arahide, ceapa verde, sos soia, sos chilli, orez basmati 400 g
54,00Pulpe de pui gratinate
Pulpe de pui, spanac, usturoi, sare, piper, unt, ulei floarea soarelui, cartofi parisieni, gorgonzola, smantana de gatit, parmezan, brie 400 g
64,00Frigarui de pui
Pulpa pui, ardei gras, dovlecel, ceapa, cartofi, usturoi 400 g
39,00Pui basc
Pulpa pui, ardei gras, sos de rosii, usturoi, vin,orez, ceapa 400 g
54,00Carne de porc
Tomahawk de mangaliță cu piure de cartofi dulci, bacon crocant și sos de ciuperci
Tomahawk de mangaliță, cartofi dulci, bacon, ciuperci, unt, smântână de gătit 500 g
98,00Mușchiuleț de porc în crustă de chorizo cu cartofi gratinați și sos de ciuperci
Mușchi de porc, chorizo, panko, parmesan, cartofi, smântână de gătit 400 g
49,00Coastă de porc gătită lent cu cartofi copți, roșii și usturoi
Coastă de porc, cartofi, unt, sos de roșii, usturoi, sos dulce picant 650 g
64,00Cotlet de porc cu aligot si sos Cafe de Paris
Cotlet de porc cu os, piure de cartofi, branza, cimbru, mustar, curry 400 g
55,00Muschiulet de porc in crusta de fistic cu cartofi gratinati
Muschi de porc, mustar, fistic, cartofi gratinati, parmezan 400 g
59,00Ciolan de porc la cuptor cu cartofi si sos usturoi
Ciolan de porc, cartofi, mujdei, smantana 750 g
68,00Carne de porc la garnita cu mamaliga si sos de hrean
Porc, mamaliga, sos de hrean 450 g
49,00Muschiulet de porc in sos de mustar de Dijon și tagliatelle
Muschi de porc, mustar, smantana, unt, ceapa, vin, tagliatele 400 g
64,00Carne de berbec
Cotlet de berbecuț cu humus picant
Cotlet de berbecuț, pasta de naut și susan, pasta de ardei iute 400 g
87,00Mușchiuleț de berbecuț în crustă de parmezan cu piure și salata de ardei copt
Mușchiuleț de berbecuț, parmesan, cartofi, lapte, unt, ardei copt 400 g
98,00Pastrama de berbecut la gratar cu cartofi wedges
Pastrama de berbecut, cartofi wedges 400 g
59,00Carne de vită
Burger de vită Angus
Carne de vită Angus, chifla, brie, maioneză, ceapă, capere, iaurt, ulei de măsline, castraveți murați, rosii, salsa, cartofi, parmezan 350 g
49,00Burger Florus de vita angus cu foie gras
Carne de vita Angus, foie gras, chifla, maioneza, inele de ceapa, sos BBC, cheddar, ulei de masline, castraveti murati, rosii, salsa, cartofi pai, parmezan 400 g
59,00Coaste de vita cu sos BBQ si piure de arahide
Coaste de vita, piure de arahide, sos BBQ, lapte 600 g
86,00Carne la grătar
Piept de pui
200 g
26,00Pulpe de pui
200 g
24,00Tomahawk de mangaliță
300 g
76,00Ceafă de porc
200 g
28,00Mușchiuleț de porc
200 g
32,00T-bone de vită
500 g
109,00Somon
200 g
58,00Dorada
200 g
48,00Ton
200 g
59,00Garnitură
Cartofi prăjiți
200 g
14,00Cartofi aurii
200 g
14,00Cartofi gratinați
200 g
14,00Piure de cartofi
200 g
14,00Piure de cartofi dulci tartufat
200g
16,00Legume la grătar
16,00Legume ratatouille
200 g
18,00Orez cu parmezan
200 g
16,00Orez basmati
200 g
14,00Sparanghel
200 g
18,00Mamaliga
150 g
7,00Salate Însoțitoare
Salată de rucola cu roșii cherry
150 g
18,00Salată de vară
Roșii, castraveți, ceapă, ulei, lămâie 150 g
12,00Salată verde
Salată verde, ulei, lămâie, sare
12,00Salată de varză
Varză albă, varză roșie, morcov, ulei, oțet, sare
12,00Salata de ardei copți
Ardei copți, ulei, oțet, sare 150 g
16,00Castraveciori murați
170 g
16,00Salata de sfecla rosie cu hrean
16,00Desert
Moelleux au chocolat
Ciocolată neagră, ou, unt, zahăr, făina, unt, înghețată 150 g
28,00Pavlova
Ou, mascarpone, cremă de vanilie, fructe,zahar 200 g
34,00Paris Brest
Făină, unt, ou, frișcă, zahăr, ciocolată albă 150 g
34,00Crepes Suzette
Faina de grau, ou, lapte, unt, zahar, portocale, sare 200 gr
30,00Mousse au chocolat
Ciocolata neagra, ou, brandy, zahar 150 g
28,00Nugat glace
Frisca, albusuri, zahar, fructe deshidratate, alune, nuci, vanilie 150 g
29,00Băuturi răcoritoare
Coca Cola Zero
330ml
9,00 Garanție returnare 0 50 leiCoca-Cola
330 ml
9,00 Garanție returnare 0 50 leiApă plată Dorna - Izvorul Alb
500 ml
8,00 Garanție returnare 0 50 leiApă minerală Dorna
500ml
8,00 Garanție returnare 0 50 leiHolsten Pilsner
Bere doză 500 ml
10,00 Garanție returnare 0 50 lei