Restaurant Perla

Pizza Românească

Aluat, sos roșii, cașcaval, salam, cârnat de casă, șunculiță țărănească, ceapă roșie 430 g

"Spaghette Carbonara ” Ca la Mama Acasă”

Spaghette, șunculiță țărănească, ou, smântână, parmezan 330 g

Ceafă Haiducească de porc cu fasole frecată și ceapă caramelizată

Clătite Românești cu măgiun de prune

Pizza Salami

Aluat, sos roşii, salam, ciuperci, măsline, caşcaval 450 g

Pizza California

Aluat, sos roşii, caşcaval, şuncă, porumb, ciuperci 450 g

Pizza Tonno

Aluat, sos roşii, caşcaval, ton, ceapă verde, măsline, ardei 450 g

Pizza Mediteraneană

Aluat, sos roşii, caşcaval, fructe de mare, lămâie 450 g

Tagliatelle Perla

Tagliatele, ciuperci, piept de pui, smântână, parmezan 330 g

Penne quatro formaggi

Penne, mozzarella, parmezan, brie, gorgonzola 330 g

Linguine cu fructe de mare

Linguine, fructe de mare 330 g

Ciorbă de legume

320 ml

Ciorbă de ciuperci pleurotus

320 ml / 60 g

Supă cremă de legume

280 ml

Supă cremă de brocoli

280 ml

Supă cremă de ciuperci

280 ml

Ciorbă de fasole cu afumătură

300 ml / 60 g

Clătite cu îngheţată

Făină, ou, lapte, zahăr, vanilie, portocale, frişcă, ciocolată, îngheţată 220 g

Clătite cu brânză cremoasă şi stafide

Făină, ou, lapte, zahăr, vanilie, brânză dulce, stafide 240 g

Clătite cu finetti şi banane

Făină, ou, lapte, zahăr, vanilie, finetti, banane, frişcă, ciocolată 240 g

Tagliatelle de clătite cu cremă de vanilie, ciocolată şi nuci

Făină, ou, lapte, vanilie, ciocolată, nuci 220 g

Lava cake

Blat de cacao, cremă de ciocolată 120 g

Melon mousse

Mousse cu aromă de pepene, blat de biscuiti cu cacao 125 g

Cheesecake

Cremă de brânză, blat de biscuiți 133 g

Crocantinno

Migdale caramelizate, mousse vanilie, ciocolată albă 100 g

Înghețată de cocos

130 g

Bruschette cu roşii și busuioc

Pâine prăjită, usturoi granulat, roşii, oregano, busuioc 120 g

Bruschette cu prosciutto

Pâine prăjită, rucola, parmezan, prosciutto, usturoi 120 g

Gustare rece pentru 2 persoane

Salam, şuncă, cârnaţi, slănină, telemea, caşcaval, ou, roşie, ardei, ceapă 280 g

Platou brânzeturi pentru 2 persoane

Brânzeturi: gorgonzola, brie, camembert, parmezan; nuci, struguri, mere, pepene 280 g

Caşcaval

100 g

Telemea

100 g

Şuncă

100 g

Caşcaval pane

Caşcaval, ou, făină, pesmet 160 g

Omletă simplă

150 g

Omletă cu şuncă şi caşcaval

Ou, lapte, şuncă, caşcaval 200 g

Omletă ţărănească

Ou, şuncă, caşcaval, ceapă verde, ardei, ciuperci 260 g

Platou cald steak, pentru 2 persoane

Ceafă porc, cotlet de porc, piept de pui, carto steak, caşcaval, roşii, castraveţi, ceapă verde 620 g

Platou boieresc, pentru 2 persoane

Ceafă porc, costiţă de porc, slăninuţă prăjită, carto aurii, telemea, ceapă roşie, ceapă verde, roşii cherry, măsline 780 g

Mămăligă cu brânză și smântână

Făină de mălai, brânză telemea, smântână 320 g

Salată Tono

Mixt salată verde, roşii, ceapă roşie, castraveţi, ton, crutoane, ulei măsline, portocale, lamâie 290 g

Salată cu piept de pui şi ou poşat

Salată verde, roşii, castraveţi, piept de pui, ou, crutoane, ulei măsline, dressing 260 g

Salată low fat

Varză dulce, morcovi, ţelină, măr, iaurt grecesc 250 g

Salată Perla

Varză dulce, morcovi, piept de pui, carto prăjiţi (produs din produse decongelate), iaurt grecesc 300 g

Păstrăv prăjit cu sos de usturoi, lime şi orez tricolor

Păstrăv, usturoi, lime, ardei gras roşu, pătrunjel, orez, ou 220 g / 80 g

Păstrăv în sos de smântână cu mămăliguţă

Păstrăv, făină de mălai, smântână 220 g / 80 g

File de şalău cu sos de usturoi şi lămâie cu orez cu legume

Șalău, orez, ardei gras, ciuperci 200 g / 80 g

Şalău la cuptor în crustă de susan alb şi negru, ardei iute cu cartofi copţi

Șalău, cartofi, ardei iute roşu, susan alb, susan negru 200 g / 80 g

Fructe de mare la tigaie sau grătar

200 g

Somon cu risotto și sos butter lemon

Somon, risotto, unt, lămâie, vin 150 g / 150 g

Ciulama de pui cu mămăliguţă

Carne de pui, făină, smântână, legume, condimente, făină de mălai 180 g / 150 g

Ficăţei de pui la grătar

180 g

Sote de ficăței de pui cu ceapă

Ficăţei de pui, ceapă 210 g

Piept de curcan cu cartofi natur, sos gorgonzola şi fructe de pădure

Piept de curcan, smântână, fructe de pădure 200 g / 100 g

Prepeliţă la cuptor cu legume în abur, cartofi aurii şi sos de vin roşu

Prepeliţă, bacon, morcovi, brocoli, conopidă, cartofi, vin roşu, smântână 250 g / 50 g

Pulpă de raţă pe pat de varză roşie şi sos de caise caramelizate

Pulpă de raţă, varză roşie, caise 180 g / 80 g

Piept de raţă cu piure de cartofi şi sos de portocale

Piept de raţă, cartofi, portocale 190 g / 70 g

Escalop de porc cu sos de ciuperci, garnisit cu cartofi aurii

Cotlet de porc, cartofi, ciuperci, smântână 230 g / 100 g

Ciolan de porc întreg afumat cu iahnie de fasole şi salată de ceapă roşie

Ciolan de porc, fasole roşie, ceapă roşie 650 g / 150 g

Şniţel de porc parizian cu caşcaval

Carne de porc, ou, caşcaval 180 g / 20 g

Muşchiuleţ "Perla" cu garnitură de cartofi gratinaţi, mere caramelizate şi sos brun

Muşchiuleţ de porc, cartofi (produs din produs decongelat), brânzeturi, mere, zahăr, sos brun 150 g /160 g

Cârnaţ de casă afumat cu piure de cartofi

Carne porc, carne vită, condimente, cartofi 200 g / 100 g

Cârnaţ de casă afumat cu fasole frecată şi ceapă caramelizată

Carne porc, carne vită, fasole, condimente, ceapă 200 g / 100 g

Muşchi de vită cu sos gorgonzola şi cartofi gratinaţi cu brânzeturi fine

Muşchi vită, cartofi (produs decongelat), sos gorgonzola, brânză brie, parmezan, smântână 160 g / 120 g

Muşchi de vită cu brânză de capră caramelizată şi hribi la tigaie

Carne vită, brânză de capră, hribi (produs decongelat) 160 g / 100 g

Cotlete de berbecuţ în mantie de verdeţuri cu cartofi gratinaţi şi sos brun

Carne de berbecuţ, cartofi (produs decongelat) 260 g / 100 g

Cotlet de porc

160 g

Ceafă de porc

160 g

Piept de pui

160 g

Piept de curcan

160 g

Mușchiuleț de porc

160 g

Mușchi de vită

160 g

File de somon

160 g

File de șalău

160 g

Păstrăv

230 g

Aripioare crocante picante

180 g

Legume la tigaie

180 g

Ciuperci sote

140 g

Orez bob lung oriental

140 g

Curry de orez

140 g

Cartofi gratinați cu brânzeturi fine

160 g

Cartofi aurii

150 g

Cartofi pai

150 g

Cartofi natur

150 g

Cartofi piure

150 g

Cartofi steak

170 g

Cartofi wedges

170 g

Găluște de casă

130 g

Mămăliguță

150 g

Risotto

150 g

Orez cu legume

150 g

Salata de vară

Salată verde, roşii, castraveţi, ardei gras, măsline, ceapă roşie 100 g

Salată varză albă

100 g

Salată asortată de murături

100 g

Sfeclă roșie

100 g

Salată ardei copt

100 g

Salată castraveți murați

100 g

Mujdei de usturoi

50 ml

Mujdei de usturoi cu smântână

50 ml

Salată de conopidă murată

100 g

Salată de ceapă

100 g

Sos roşii dulce

50 g

Sos roşii picant

50 g

Sos alb de usturoi

50 g

Sos alb de usturoi picant

50 g

Energizant Red Bull

250 ml

Energizant BURN

250 ml

Mionetto Valdo Prosecco

100 ml

Vin Jidvei Mysterium Rose Cabernet Sauvignon Shiraz sec

750 ml

Vin Jidvei Mysterium Rhein Riesling & Sauvignon Blanc sec

750 ml

Vin Jidvei Chardonay Ana sec

750 ml

Vin Jidvei Fetească Albă Maria sec

750 ml

Vin Jidvei Mărgăritar Roze Spumant demisec

750 ml

Vin Jidvei Mărgăritar Alb Spumant demisec

750 ml

Vin Jidvei Muscat Ottonel traditional demidulce

750 ml

Vin Jidvei Rose traditional demidulce

750 ml

Vin Fiert

250 ml

Vin Budureasca Tămâioasă Românească demidulce

750 ml

Vin Budureasca Chardonay sec

750 ml

Vin Budureasca Fumme demisec

750 ml

Vin Budureasca Noble Cupaj roșu sec

750 ml

Vin Budureasca Cupaj White sec

750 ml

Vin Budureasca Busuioacă de Bohotin demidulce

750 ml

Vin Budureasca Fetească Neagră demisec

750 ml

Vin Budureasca Cabernet Sauvignon Origini, red dulce

750 ml

Vin Corcova Chardonnay sec

750 ml

Vin Corcova Sauvignon Blanc sec

750 ml

Vin Corcova Rose sec

750 ml

Vin Corcova Cabernet Sauvignon –Merlot sec

750 ml

Vin Jirov Alb sec

750 ml

Vin Jirov Roşu sec

750 ml

Vin pahar Jirov alb, rose, roșu

150 ml

Vin Corcova Desert

375 ml

Vin Alira Sauvignon Blanc sec

750 ml

Vin Alira Rose sec

750 ml

Vin Alira Tribun sec

750 ml

Vin Alira Merlot sec

750 ml

Vin Alira Fetească Neagră sec

750 ml

Vin Alira Concordia sec

750 ml

Vin Petro Vaselo alb liniştit Chardonnay sec

750 ml

Vin Petro Vaselo Maletine Chardonnay sec

750 ml

Vin Petro Vaselo Rose liniştit sec

750 ml

Vin Petro Vaselo Cabernet Sauvignon sec

750 ml

Vin Petro Vaselo Otarniţă Pinot Noir sec

750 ml

Vin Petro Vaselo Melgis Fetească Neagră sec

750 ml

Vin Petro Vaselo Bendis rose spumant

750 ml

Vin Petro Vaselo Bendis nadir spumant Pinot Noir alb sec

750 ml

Vin Domul de Roua alb sec

750 ml

Vin Domnul de Roua roze sec

750 ml

Vin Domnul de Roua roșu sec

750 ml

Vin Cramposie Selectionata alb sec

750 ml

Vin Cuvee Alexis roze sec

750 ml

Vin Negru de Drăgășani roșu sec

750 ml

Minetto Valdo Prosseco

750 ml

Jidvei Mărgăritar alb

750 ml

Jidvei Mărgăritar rose

Rose spumant demisec 750 ml

Petro Vaselo BENDIS

Rose spumant 750 ml

Petro Vaselo BENDIS pinot

Spumant pinot-noir alb sec 750 ml