Casa Ardeleneasca Deva

Ciorbă ardelenească

350 g

Ciorbă de burtă

350 g

Ciorbă de pui à la grec

350 g

Ciorbă de pui țărănească

350 g

Ciorbă rădăuțeană

350 g

Ciorbă de fasole cu ciolan

350 g

Ciorbă țărănească de porc

350 g

Ciorbă de zarzavat

400 g

Smântână

50 g

Mujdei

100 g

Mujdei cu smântână

150 g

Pâine

3 felii

Ardei iute

Platou ardelenesc cald (2 persoane)

Ciolan, frigărui mixte, ceafă, pulpe dezosate, cârnat, bacon, cartofi aurii, murături 1200 g

Omletă ardelenească

Ceapă, bacon, ciuperci, ardei gras, telemea, ouă, verdeață 200 g

Omletă cu șuncă și ciuperci

Șuncă, ouă, ciuperci, cașcaval 200 g

Cașcaval pane

Ou, cașcaval, pesmet, făină 180 g

Ficat de pui la tigaie (sote)

Ceapă, ficăței de pui, ardei 200 g

Mămăligă cu brânză și smântână

300 g

Virșli cu muștar

Mici tradiționali ardelenești cu muștar și pâine

1 buc

Platou ardelenesc rece

Telemea, cașcaval, roșii, castraveți, șuncă, ciolan, slănină, jumări, măsline, ceapă roșie

Pulpe dezosate la grill

Pulpe, ulei, sare, piper 200 g

Pulpe dezosate în bacon

Pulpe, bacon, ulei, sare, piper 200 g

Piept de pui umplut

Piept de pui, ciuperci, cașcaval, ou, făină, pesmet, ulei, sare, piper 200 g

Șnițel parizian de pui

Piept de pui, ou, făină, ulei, sare, piper 200 g

Șnițel pane de pui

Piept de pui, ou, făină, pesmet, ulei, sare, piper 200 g

Aripioare picante

200 g

Piept de pui la grătar

200 g

Curcan cu ciuperci sotate

Piept de curcan, ciuperci, ceapă verde, unt, ou, sare, piper 300 g

Curcan picant cu legume

Piept de curcan, ardei, dovlecei, ceapă, vinete, susan, sare, piper, usturoi, ulei, roșii, ardei iute chilli 400 g

Medalion la grătar de curcan

200 g

Gordon bleu

Piept rulat cu șuncă, cașcaval, ou, făină, pesmet 200 g

Ceafă la grill

200 g

Cotlet la grill

200 g

Șnițel parizian din cotlet

Cotlet, ou, făină, sare, piper, ulei 200 g

Șnițel pane din cotlet

Cotlet, ou, făină, pesmet, sare, piper, ulei 200 g

Cotlet umplut

Cotlet, bacon, cașcaval, ciuperci, șuncă, sos de parmezan, sare, piper 250 g

Tochitură ardelenească

Cotlet, bacon, cârnaț, ceapă alba/roșie, ardei, ulei, sare, piper, boia, sos de roșii, usturoi, foi de dafin, cimbru, ou, brânză, smântână, mămăligă 450 g

Escalop à la Zingara

Cotlet, șuncă, ciuperci, sare, piper, vin, zahăr, pâine prăjită, ulei, sos de roșii 250 g

Medalion de porc picant

Cotlet, pâine, ulei, sos de roșii picant, sare, piper 200 g

Iahnie de fasole cu ciolan

Ciolan de porc, fasole, ceapă, pastă de roșii, morcovi, pătrunjel, sare, piper

Ciorbă de fasole boabe

400 g

Ciorbă ardelenească de legume

400 g

Sarmale cu mămăligă și ardei iute

Varză, orez, ciuperci, soia, morcov, țelină, ardei, ceapă 350 g

Iahnie de fasole cu murături sau ceapă roșie

450 g

Șnițel de soia cu cartof natur

350 g

Ciuperci la grătar cu pilaf de orez

350 g

Piure de cartofi

200 g

Cartof natur

200 g

Cartofi copți cu usturoi și rozmarin

200 g

Ciuperci la grătar

200 g

Sote de ciuperci simple sau cu smântână

200 g

Cartofi țărănești

200 g

Cartofi aurii

200 g

Cartofi prăjiți

200 g

Orez cu ciuperci

200 g

Orez cu mazăre și porumb

200 g

Legume la grătar

Vinete, dovlecel, ardei, ciuperci, roșii, ulei, măsline, sare, piper 200 g

Mămăligă

200 g

Spaghete/penne ardelenești

Spaghete sau pene, bacon, cârnați, sos de roșii, cașcaval, ardei iute 400 g

Spaghete/penne carbonara

Spaghete sau pene, smântână, parmezan, bacon, gălbenuș de ou 400 g

Spaghete/penne quarto formaggi

Spaghete sau pene, smântână, unt, parmezan, brânză cu mucegai, cașcaval 400 g

Spaghete/penne cu piept de pui

Spaghete sau pene, piept de pui, sos de roșii, cașcaval 400 g

Tagliatele cu ton

Tagliatele, ton, ou, smântână, lămâie, măsline, cașcaval 400 g

Pizza casei ardelenească 25 cm

Aluat, sos, ciolan, cârnați, ciuperci, măsline, mozzarella

Pizza casei ardelenească 32 cm

Aluat, sos, ciolan, cârnați, ciuperci, măsline, mozzarella

Pizza Salami 25 cm

Aluat, sos, salam, ciuperci, ou, măsline, mozzarella

Pizza Salami 32 cm

Aluat, sos, salam, ciuperci, ou, măsline, mozzarella

Pizza Capriciosa 25 cm

Aluat, sos, salam, șuncă, ciuperci,, măsline, mozzarella

Pizza Capriciosa 32 cm

Aluat, sos, salam, șuncă, ciuperci,, măsline, mozzarella

Pizza Margherita 25 cm

Aluat, sos, mozzarella, busuioc, măghiran, ardei iute, cașcaval

Pizza Margherita 32 cm

Aluat, sos, mozzarella, busuioc, măghiran, ardei iute, cașcaval

Pizza Română 25 cm

Aluat, sos, telemea, gogoșar murat, ceapă, mozzarella, salam, măsline

Pizza Română 32 cm

Aluat, sos, telemea, gogoșar murat, ceapă, mozzarella, salam, măsline

Pizza Vegetariană 25 cm

Aluat, sos, ardei roșu, roșie, dovlecel, vinete, ciuperci, cașcaval vegetal

Pizza Vegetariană 32 cm

Aluat, sos, ardei roșu, roșie, dovlecel, vinete, ciuperci, cașcaval vegetal

Pizza cu piept de pui 25 cm

Aluat, sos, ciuperci, piept de pui, ardei roșu, mozzarella

Pizza cu piept de pui 32 cm

Aluat, sos, ciuperci, piept de pui, ardei roșu, mozzarella

Pizza Prosciuto 25 cm

Aluat, sos de roșii, șuncă, mozzarella

Pizza Prosciuto 32 cm

Aluat, sos de roșii, șuncă, mozzarella

Pizza Quatro Formaggi 25 cm

Aluat, sos de roșii, cașcaval, mozzarella, gorgonzola, parmezan

Pizza Quatro Formaggi 32 cm

Aluat, sos de roșii, cașcaval, mozzarella, gorgonzola, parmezan

Salată ardelenească

Șuncă, salată verde, roșii, castraveți, ardei gras, măsline, telemea, ou 400 g

Salată capricioasă

Salată verde, ardei roșii, castraveți, morcov, ou, măsline, șuncă/ ton /piept de pui, sos 350 g

Salată asortată

Roșii, castraveți 200 g

Salată murături asortate

Gogoșari, castraveți 200 g

Salată de crudități

Morcov, țelină, ardei gras, roșii, varză, castraveți 250 g

Salată de sfeclă roșie

200 g

Salată de varză albă

200 g

Salată de ceapă roșie

200 g

Salată de castraveți

200 g

Salată de roșii

200 g

Sos de usturoi

50 g

Sos picant

50 g

Sos dulce

50 g

Sos grecesc

50 g

Sos peperoncino

50 g

Mujdei de usturoi cu smântână

50 g

Ketchup dulce

50 g

Ketchup picant

50 g

Sos gorgonzola

100 g

Sos piper verde

100 g

Sos de lămâie

100 g

Clatite cu gem

2 buc

Clătite cu finetti

2 buc

Clătite cu brânză și smântână

2 buc

Papanași cu gem de afine

200 g