Halloumi la grătar

200 g

Platou starter rece (2-4 persoane)

Humus 100g,mix măsline 100g, salată de vinetă 150g,pastă de jumări 100g, pâine prăjită 200g, salată cu icre de crap 100g,guacamole 150g 1000 g

Supă cremă de legume

300g

Supă cremă de ciuperci cu hribi

300g

Supă cremă de broccoli

300 g

Saltimbocca alla romana cu piure de cartofi

Cotlet de porc 200g, prosciutto crudo 30g, unt 50g, vin alb 200ml, usturoi 3g, salvie 5g, sare 3g, piper 2g, pătrunjel 5g 400g

Tomahawk de porc

Cotlet de porc 400g, sos de muștar 50g, legume coapte 150g 750g

Mix grill cu cartofi prăjiți

Vită 100g, cotlet de porc 150g, piept pui 150g, cartofi cu boia și usturoi 150g 600g

Carne la găleată

Carne porc 250g, mămăligă 300g, salată de acrituri 150g, ou ochi 30g 700g

Tigaie picantă porc

500 g

Șnițel fabiola

Piept de pui 170g, ciuperci 120g, gran cucina 130g, mozzarella 100g 350g

Puișor la ceaun

Cocoșel de munte întreg 500g, ostropel 150g, mămăligă 300g, ulei cu pătrunjel 20ml 970g

Pulpă de rată

Pulpă de rată 200g, piure de cartofi dulce 150g, dulceață de ceapă 50g, fructe confiate 100g 550g

Rasol de vită cu os la cuptor

Rasol de vită 300g, sos de legume 200g, orez cu unt și salvie 150g 550g

Ciolan de berbecuț cu cartof copt și mix de salată verde

500 g

Doradă la grătar

Doradă întreagă 450g,orez sălbatic 150g,mix de salată verde 100g 650 g

Biban de mare la grătar cu legume și orez sălbatic

550 g

File de crap prăjit

File de crap 200g, mămăligă pe plită 300g, mujdei de usturoi 100ml 600g

Păstrăv prăjit cu mujdei de usturoi și mămăligă

Păstrăv întreg 400g, mămăligă 300g, mujdei de usturoi 650g

Platou brânzeturi

Parmezan 50g, brânză brie 50g, telemea 50g, emmentaler 50g, mozzarella 50g, sâmburi de nucă 30g, struguri 50g, prune uscate 50g 380g

Platou crispy (2-4 persoane)

Pui crispy 200g, aripioare crispy 200g, pulpe dezosate 200g, inele de ceapă 200g, cartofi prăjiți 300g, sos de usturoi 1100 g

Platou vatra (2-4 persoane)

Ceafă 200g, coaste afumate 300g, carne la găleată 200g, cârnații de casă 200g, cartofii țărănești 300g, murături 300g, mămăligă 400g 1900g

Platou tradițional (2 persoane)

Coasta de porc 100g, cârnați de oaie 100g, cârnați de porc 100g, pastramă de oaie 100g, pastramă de porc 100g, carne la găleată 100g, mămăligă 200g, cartofi țărănești 300g, salată de acrituri 150g 1350g

Platou mix de carne (4-6 persoane)

Cotlet de porc cu os 700g, ceafă de porc la cuptor 400g, pulpe dezosate de pui 400g, ciolan de porc 600g, cârnați de casă 400g, salată de acrituri 200g, cartofi copți 400g 3100 g

Salată tabouleh

200 g

Salată vatră

Piept de pui 100g, salată iceberg 150g, parmezan 50g, sos caesar 20ml, roșii cherry 30g 380g

Salată hallomi

Brânză halloumi 200g, spanac proaspăt 100g, dressing cu miere și oțet 50ml, stafide 20g, roșii cherry 50g 380g

Salată cu vită

Vită 150g, mix de salată și rucolă 200g, dressing cu aceto balsamico 20ml, așchii de parmesan și muguri de pin 380g

Pâinea casei coș mare

Pâinea casei coș mic