Sofia Bistro
Antreuri
Bruschetta con Pomodoro
Pâine prăjită 175g (făină 150g, măsline 10g, drojdie 3g, sare 3g, ulei 10ml, apă 50ml, cartofi 30g), roșii 200g, sare 3g, ulei măsline 5ml, usturoi 5ml, oregano 3ml 300 g
20,00Bruschetta al Pomodoro con Alici
Pâine prăjită 175g (făină 150g, măsline 10g, drojdie 3g, sare 3g, ulei 10ml, apă 50ml, cartofi 30g), roșii 200g, file anșoa 20g, capere 10g, ulei măsline 5ml, usturoi 5g, oregano 3g, sare 3g 350 g
20,00Bruschetta Tradizionale
Pâine prăjită 175g, (făină 150g, măsline 10g, drojdie 3g, sare 3g, ulei 10ml, apă 50ml, cartofi 30g), ciuperci champignon 100g, mozzarella 100g, bacon 100g 350g
23,00Bruschetta quattro formaggi
Pâine prăjită 175g (făină 150g, măsline 10g, drojdie 3g, sare 3g, ulei 10ml, apă 50ml, cartofi 30g), parmezan 50g, mozzarella 50g, cașcaval 50g, gorgonzola 50g 350g
26,00Bruschetta Mista
Pâine prăjită 175g (făină 150g, măsline 10g, drojdie 3g, sare 3g, ulei 10ml, apă 50ml, cartofi 30g), roșii 150g, file anșoa 5g, capere 3g, mozzarella 10, bacon 15g, ciuperci champignon 10g, ulei măsline 5ml, usturoi 5g, oregano 3g, sare 3g 350 gr
26,00Feta Saganaki
Feta 100g, roșii 50g, ardei gras 50g, ceapă roșie 50g, măsline 10g, usturoi 5g, ulei măsline 5ml, oregano 3g 300 gr
25,00Bruschetta Tonno
Pâine prăjită (175g), ton (50g), ardei (10g), castravete acru (10g), ulei măsline (5ml), usturoi (5g), oregano (5g) 350 gr
26,00Ardei cu Feta
Ardei copt 150g, feta 80g, măsline 30g, oregano 3g 250 gr
22,00Dovlecei Pane
Dovlecel 150g, făină 100g, ou, apă 50ml, sare 5g, usturoi, 50g 200 gr
21,00Ciuperci la grătar
Ciuperci champignon 250g, ulei 5ml, sare 5g 250 gr
19,00Ciuperci umplute
Ciuperci champignon 200g, gorgonzola 50g 250 gr
21,00Crochete cașcaval
Cașcaval (150g), ou, făină (50g), măsline (20g) 250 gr
24,00Cașcaval pane
Cașcaval (150g), ou, făină (50g), pesmet (100g) 300 gr
25,00Vinete gratinate
Vinete (150g), feta (100g), oregano (3g), mozzarella (50g), ulei (20ml) 300 gr
28,00Salată de vinete
Vinete coapte (150g), sare (5g), maioneză (30g), ceapă (50g), ou, ulei (50ml) 200 gr
IndisponibilHumus
Năut 200g, ulei susan 10g, sare 5ml, usturoi 5g, tahini 10g, ulei măsșine 100ml, lămâie 5ml 300 gr
IndisponibilMic dejun
Sandwich Sofia
Lipie (făină 150g, apă 50ml, sare 3g, ulei 10ml,drojdie 3g), piept de pui la grătar 150g, brânză Chedar 15g, roșii 30g, castraveți 30g, salată verde 25g, sos chedar 20g 400 gr
28,00Dimineata Sofiei Loren
2 ouă prăjite, ulei 50ml, cașcaval 50g, parmezan 50g, avocado 50g, tempura 0,8g 300 gr
30,00Omletă
2 ouă, șuncă presată 30g, ciuperci champignon 20h, sare 3g, ulei 10ml 200 gr
20,00Toast guacamole cu ou poșat și bacon crocant
Pâine prăjită (făină 100g, apă 30 ml, sare 3g), avocado 100g, 2 ouă, bacon 20g, ulei măsline 15g, usturoi 5g, lămâie 10 ml, sare 5ml 300 gr
IndisponibilOuă Benedict
Pâine prăjită [făină (100g), apă (30ml), sare (3g)], ouă poșate [ouă, apă (100ml), sare (3g)], șuncă presată (100g), roșii (20g), sos bernaise [2 ouă, unt (30g), oțet (10ml)] 400 gr
IndisponibilPlatouri
Platou branzeturi 2 persoane
Cașcaval (50g), telemea (50g), gorgonzola (50g), parmezan (50g), ementaler (50g), nuci (50g), struguri (100g), biscuiți sărați (50g), mere (50g) 600 gr
83,00Platou vegetarian 2 persoane
Dovlecei pane 100g, vinete pane 100g, ciuperci champignon pane 100g (făină 150g, ou, apă 100ml, sare 5g, bicarbonat de sodiu, ulei 200ml), feta 50g, tzatziki (iaurt grecesc 150g, castravete 50g, sare 3g, oregano 3g, usturoi 5g) 700 gr
55,00Platou rece
Salată de vinete, vinete coapte (300g), maioneză (100g), ceapă (100g), ou, ulei (100ml), sare (5g), măsline Kalamata (50g), brânză feta (100g), roșii (100g), castraveți (100g), focaccia,[făină (100g), apă (30ml), sare (3g), ulei măsline (5ml)] 650 gr
65,00Platou Royal SOFIA (6 persoane)
Ficăței pui cu prosciutto (150g), prosciutto (20g), ulei (5ml), pui shanghai (100g), ou, făină (50g), susan (50g), rulou sofia (100g)[piept pui (100g), castraveți murați (10g), gogoșari (10g), suncă presată (25g), mozzarella (25g), ou, pesmet (25g)(gluten), ulei (100ml)], rulou sârbesc [cotlet porc (100g), ou, șuncă presată (25g), mozzarella (25g), sare (5g), ulei (10ml)], șnitel fabiola [piept pui (100g), pesmet (50g), ou, ulei (50ml)], suncă presată (25g), mozzarella (25g), cremă de gătit (50ml), ciuperci champinion (50g), aripioare pui (200g), sare (5g), ulei (5ml), ciuperci umplute (100g)[ciuperci champignion (100g) gorgonzola (30g)], crochete cașcaval (80g), ou, făină (10g), ulei (50ml)], cartofi rondele (200g), delikat legume 5g 4700 gr
330,00Platou pirjolesc ( 4 persoane)
Coaste de porc la grătar 500g (sare 5g, ulei 10ml), ceafă de porc BBQ 300g (sos roșii 50g, ceapă 10g, usturoi 10g, boia ardei 10g, zahăr 5g), piept de pui la grătar 250g (sare 5g, ulei 5ml), cartofi copți 750g (sare 5g, ulei măsline 10ml), aripi de pui BBQ 300g (sos roșii 50g, ceapă 10g, usturoi 10g, boia ardei 100g, zahăr 5g), pulpe de pui la grătar 250g (sare 5g, ulei 10ml, cârnați grill 250g (ulei 10ml), salată acrituri 50g (gogoșari 250g, castraveți murați 250g), delikat legume 5g 3100 gr
210,00Platou snack-uri pentru vin
Gujoane pui 100g (făină 30g, ou, fulgi porumb 80g), inele de ceapă 50g (ceapă 50g, făină 20g, ou, pesmet 50g, ulei 50ml), dovlecei pane 50g (făină 50g, ou, apă 50ml, sare 3g, ulei 50 ml) cartofi rondele 200g (ulei 100ml), crochete cașcaval 100g (ou, făină 10g, ulei 50ml), aripioare 150g (sare 3g, ulei 50ml), delikat legume 5g 700 gr
93,00Platou pește și fructe de mare (6 pers)
File păstrăv 200g, creveți grill 200g, calamari pane 300g, inimi scoici pane 300g, tentacule calamari 200g, lămâie 100g, legume grill (dovlecel 150g, ardei 150g, ciuperci champignon 150g), sos butter lemon (cremă de gătit 100g, unt 50g, lămâie 50g), delikat legume 5g 1900 gr
300,00Platou traditional Sofia 4 persoane
Coaste porc 500g (sare 5g, ulei 10ml), carne la găleată (pulpă de porc 300g, ulei 100g, sare 5g), pulpe pui dezosat 250g (sare 5g, ulei 10ml), cârnați 300g, mămăligă 300g (mălai 150g, apă 200ml, ulei 10ml, sare 5g), cartofi țărănești 400g (ulei 100ml, sare 5g, usturoi 10g), acrituri (gogoșari 150g, castraveți murați 150g), delikat legume 5g 2350 gr
IndisponibilBurger Sofia
Burger de pui
Chiftea pui (90g), chiflă (94g), salată iceberg (20g), maioneză (20g), roșie (20g), castraveți murați (20g), ceapă (20g), bacon (20g), sos burger (20g), cartofi (100g) (*din produs congelat) 350 gr
38,00Burger de vită Black Angus
Chiftea vită (180g), chiflă (94g), salată iceberg (20g), maioneză (20g), roșie (20g), castraveți murați (20g), ceapă (20g), bacon (20g), sos burger (20g), cartofi (100g) (*din produs congelat) 400 gr
44,00Burger de rata
Pulpă rață confiată (150g), chiflă (94g), salată iceberg (20g), maioneză (20g), roșie (20g), castraveți murați (20g), ceapă (20g), bacon (20g), sos burger (20g), cartofi (100g) (*din produs congelat) 360 gr
IndisponibilCiorbe
Ciorbă de curcan
Pulpă curcan 100g, ceapă 20g, morcovi 20g, roșii cuburi 50g, apă 400ml, delikat legume 5g 400 ml
22,00Ciorbă de văcuță
Pulpă vită 100g, ceapă 20g, morcovi 20g, roșii cuburi 50g mazăre 10g, fasole verde 10g, apă 400ml, delikat legume 5g 400 ml
22,00Ciorbă de burtă
Burtă 100g, apă 400ml, ceapă 20g, morcovi 20g, ulei 20ml, delikat legume 10g, gogoșari murați 10g, smântână 50g, ou 400 ml
IndisponibilPreparate din pui
Pui crocant în panko cu cartofi rondele
Piept pui 150g (făină 50g, ou, delikat legume 5g, panko 100g, ulei 10ml), cartofi 200g (produs congelat) 400 gr
42,00Tigaie picantă servită cu rissotto
Piept pui 200gr, ceapă 50g, ardei 50g, ulei 50ml, sos roșii 100g, delikat legume 5g, orez 50g, sare 3g, unt 10g 450 gr
44,00Pui asiatic
Piept de pui 150 gr, dovlecel 20g, morcovi 20g, ardei 20g, ciuperci champignon 50g, muguri bambus 20g, sos roșii 20g, sos soia 5ml, semințe susan 3g, sare 3g 300 gr
42,00Șnițel vienez, piure de cartof cu roșii deshidrate
Piept de pui 150gr (pesmet 100g, ou, delikat legume 3g, ulei 100ml, mozzarella 20g) roșie 5g, piure 150g (cartofi 100g, lapte 20ml, unt 15g, roșii deshidratate 20g) 400 gr
37,00Saltimbocca alla romana pui
Piept pui 150g, făină 10g, ulei 30ml, șuncă presată 50g, cremă de gătit 250ml, mozzarella 50g, sare 3g 350 gr
33,00Rulouri sofia cu cartofi cu rozmarin
Piept pui 150g, ou, pesmet 150g, șuncă presată 50g, mozzarella 50g, gogoșari 15g, castraveți murați 15g, ulei 100ml, cremă de gătit 100ml, ciuperci champignon 5g, delikat legume 3g, cartofi 200g, usturoi 5g, rozmarin3g, sare 3g, ulei de măsline 5ml 500 gr
46,00Șnițel fabiola
Piept pui 150g (pesmet 100g, ou, ulei 100ml, cremă de gătit 100ml), ciuperci champignon 50g, șuncă presată 50g, mozzarella 50g, roșie 5g 350 gr
35,00Pollo alla capriciosa
Piept pui 150g (ulei 30ml, cremă de gătit 250ml), gorgonzola 20g, mozzarella 25g, ciuperci champignon 100g, delikat legume 5g 400 gr
33,00Pollo con tagliatelle
Piept pui 150g, bacon 50g, ceapă 50g, ardei 100g, ulei 3g, sos roșii 100g, tagliatele 100g (apă 200ml, sare 3g) 450 gr
35,00Parmachef bianco/rosso
Piept de pui 150g (pesmet 100g, ou ulei 100g), șuncă presată 50g, mozzarella 50g, ciuperci champignon 50g, cremă de gătit 250ml/sos roșii 250ml, delikat legume 450 gr
42,00Pollo rollatine
Piept de pui 150gr (ou, pesmet 100g, ulei 100ml), cremă de gătit 100ml, sare 3g, piper verde 5g, șuncă presată 50g, mozzarella 50g, ciuperci champignon 100g 450 gr
37,00Aripioare corsicane cu chips de cartof dulce
Aripioare 400gr, delikat legume 5g, ulei 100ml, cartofi dulci 200g, ulei palmier 100ml 500 gr
24,00Piept de pui la grătar
Piept de pui dezosat 200gr, sare 3g, ulei 10ml 200 gr
30,00Ficăței la tigaie
Ficăței de pui 300gr ulei 50ml, vin alb 100ml, usturoi 10ml, delikat legume 5g 300 gr
29,00Pulpă de pui la grătar
Pulpe de pui dezosate 250gr, sare 3g, ulei 10ml 250 gr
IndisponibilPreparate din curcan
Piept de curcan la grătar
Piept de curcan 200gr, sare 3g, ulei 10ml 200 gr
40,00Piept de curcan cu sos de muștar
Piept de curcan 150gr, ou, făină 20g, ulei 10ml, cremă de gătit 100ml, muștar 15g, delikat legume 3g 300 gr
44,00Piept de curcan umplut
Piept de curcan 150g, ou, făină 20g, ulei 100ml, spanac 50g, ciuperci champignon 100g, gorgonzola 30g, cremă de gătit 100ml, delikat legume 5g 300 gr
50,00Preparate din porc
Mușchiulet de porc cu sos gorgonzola
Mușchiuleț de porc 200g, bacon 50g, cremă de gătit 150ml, gorgonzola 50g, piper 2g, delikat 2g 250 gr
58,00Ciolan cu humus de ardei copt, gogoșari în sos
Ciolan 600g (produs congelat), humus (năut 150g) ardei copt 100g, ulei de măsline 50ml, usturoi 5g, ulei de susan 3ml, gogoșari murați 50g, ardei copt 50g, zahăr 10g, unt 10g 250 gr
65,00Parmachef bianco/rosso porc
Cotlet porc 150gr (pesmet 100g, ou, delikat legume 5g, ulei 100ml) cremă de gătit 250g, ciuperci champignon 100g sau sos roșii 250g, roșii cubulețe 250g, ulei 5ml, ciuperci 100g 250 gr
42,00Șnitel vienez porc
Cotlet porc 150g, ou, pesmet 100g, mozzarella 25g, roșie 10g, ulei 100ml, delikat legume 3g 200 gr
30,00Saltimbocca alla romana porc
Cotlet porc 150g, prosciutto 50g, făină 10g, ulei măsline 50ml, usturoi 5g, vin alb 100ml, unt 10g 200 gr
42,00Preparate din vită
Saltimbocca alla romana
Mușchi vită 150g, făină 20g, prosciutto 50g, ulei măsline 20g, vin alb 100g, usturoi 3g, delikat legume 3g, unt 10g, salvie 3g
75,00T-bone, chips de cartof dulce șI sos bearnaise
T-bone 500g, sare 5g, cartof dulce 200g, ulei de palmier 100ml 100 gr
IndisponibilMușchi de vită maturat la grătar
Mușchi de vită 250g, sare 5g, unt 10g 100 gr
IndisponibilMușchi de vita in prosciutto cu sos de piper verde
Mușchi de vită 250g, sare 3g, prosciutto 20g, ulei 5ml, cremă de gătit 100ml, piper verde 3g, sare 2g 100 gr
IndisponibilMuschi de vita cu sos de gorgonzola
Mușchi de vită 250g, sare 3g, ulei 5ml, cremă de gătit 100ml, gorgonzola 30g, piper 3g, sare 2g 100 gr
IndisponibilTagliata de vită
Antricot de vită 150g, rucola 50g, roșii cherry 50g, parmezan 20g, sare 5g, ulei de măsine, oțet balsamic 200 gr
IndisponibilPreparate din rață
Salată rață sofia
Piept rață 200g, pere 100g, gorgonzola 80g, nuci 20g, sos fructe de pădure 20g, rucola 80g 500 gr
57,00Pulpă rață confiată
Pulpă rață 200g, cartofi dulci 200g, unt 10g, sare 2g, rodie 100g, zahăr 10g, unt 10g 450 gr
65,00Preparate din oaie
Cotlet de berbecuț cu cartofi cu rozmarin
Cotlet berbecuț 350g, sare 3g, ulei 10g, cartofi 150g, rozmarin 2g, sare 2g, ulei măsline 5ml 550 gr
75,00Pește și fructe de mare
Somon grill cu risotto milanese
Somon 200g, sare 3g, ulei 10ml, orez 50g, delikat legume 3g, vin alb 20ml, unt 10g, parmezan 10g 350 gr
87,00Somon cu sos de capere șI cartofi rondele
Somon 200g, sare 3g, ulei măsline 5ml, cremă de gătit 100g, delikat legume 3g, vin alb 20ml, unt 10g, parmezan 10g 400 gr
87,00Șalău gratinat la cuptor
Șalau 200g, făină 50g, ulei 100ml, sare 3g, cremă de gătit 100ml, ciuperci champignon 100g, mozzarella 50g 300 gr
66,00Tigaie saganaki
Mix fructe de mare 150g (*produs congelat), creveți 100g, usturoi 5g, roșii cherry 100g, vin alb 100ml, peperoncinno 2g, feta 100g 450 gr
55,00Calamar umplut întreg cu feta și sos butter lemon
Calamar 200g, feta 100g, roșii deshidratate 15g, ulei măsline 5ml, cremă de gătit 50ml, unt 20g, lămâie 10ml, sare 2g, piper 2g 350 gr
64,00Creveți picanți cu sos de vin, roșii cherry și lipie
Creveți 100g, roșii cherry 100ml, usturoi 10g, vin alb 100ml, ulei măsline 10ml, delikat legume 3g, lipie 200g (făină 100g, sare 2g, drojdie 0,5g, apă 50ml) 200 gr
55,00Paella
Orez 75g, ceapă 50g, ardei gras 50g, ulei măsline 20ml, creveți 80g, scoici 80g, calamari 80g, mazăre 20g, vin alb 50ml, apă 250ml, delikat legume 5g, unt 15g 450 gr
65,00Crap prăjit în mălai cu cartofi chips și mujdei
File crap 350g, mălai 50g, ulei 100ml, sare 3g, cartofi 200g, usturoi 10g, apă 30ml, sare 2g 400 gr
68,00Somon grill
Somon 200g, sare 2g, ulei măsline 5ml 200 gr
77,00Doradă grill
Doradă 300g, sare 2g, ulei măsline 5ml 300 gr
84,00Păstrăv grill
Păstrăv 300g, sare 2g, ulei măsline 5ml 300 gr
60,00Calamar pane cu sos aioli
Inele calamar 300g, făină 100g, ulei 100ml, maioneză 20g, usturoi 5g, sare 2g 350 gr
66,00Creveți grill
Creveți 200g, sare 2g, ulei măsline 5ml 200 gr
56,00CrevețI pane cu sos sweet chilli
Creveți 300g, făină 100g, ou, apă 30ml, sare 2g, ulei 100ml, sos sweet chilli 20g 300 gr
56,00Calamar pane cu sos tzatziki
Inele calamar 300g, făină 100g, ulei 100ml, sare 2g, iaurt grecesc, castravete 50g, usturoi 3g 350 gr
55,00Fritto misto sofia
Creveți 100g, calamar inele 200g, inimi scoici 100ml, ardei kapia 30g, dovecel 30g, sos calipso 20g, lămâie 50g, ulei 150ml, sare 5g, făină tempurah 100g 500 gr
169,00Midii saganaki
Midii scoici 200g, ardei 100g, ulei măsline 20ml, usturoi 5g, sos roșii 100ml, feta 100g 400 gr
IndisponibilMidii arrabbiata
Scoici 300g, sos roșii (roșii cubulețe 200g, usturoi 5g, ulei măsline 10ml), unt 15g, vin alb 50ml 450 gr
IndisponibilPreparate tradiționale românești
Tochitură oltenească cu mămăliguță
Pulpă porc 100g, cârnață 50g, bacon 50g, ulei 50g, ciuperci champignon 100g, roșii cuburi 150g, usturoi 10g, delikat legume 5g, ou, brânză telemea vacă 100, mălai 100g, apă 200ml, sare 3g 500 gr
42,00Ostropel de pui cu mamaliguța
Pulpă pui dezosată 250g, ulei 30ml, roșii cubulețe 20g, usturoi 10g, sare 3g, mălai 100g, apă 200g, sare 3g 450 gr
33,00Saramură de pui cu mămăliguță
Pulpă pui dezosată 250g, ulei 50g, roșie 50g, ardei 50g, usturoi 10g, apă 200g, delikat legume 5g, mălai 100g, apă 200ml, sare 2g 450 gr
33,00Ciulama de ciuperci cu mămăliguța
Ciuperci champignon 300g, ulei 20ml, făină 50g, apă 150ml, sare 3g, mălai 100g, sare 3g 450 gr
33,00Mămăligă cu brânză șI smântână
Mălai 100g, apă 250ml, sare 3g, smântână 100g, telemea 100g 400 gr
31,00Ceafa de porc grill cu cartofi țărănești
Ceafă de porc 300g, sare 2g, ulei 5ml, cartofi 200ml, bacon 50g, cremă de gătit 20ml, mozzarella 50g 600 gr
50,00Risotto
Risotto cu legume
Orez 100g, apă 300ml, ulei măsline 10ml, dovlecel 50g, vinete 50g, ardei 50g, unt 10g, parmezan 20g 350 gr
33,00Risotto cu crevețI
Orez 100g, ulei măsline 10ml, apă 300ml, delikat legume 5g, creveți 100g, unt 20g 300 gr
44,00Risotto cu somon
Orez 100g, ulei măsline 10ml, apă 300ml, delikat legume 5g, somon 100g, unt 20g 300 gr
49,00Salate
Salata primavera
Salată verde 100g, roșii 100g, castraveți 100g, ceapă 50g, ridichii 50g, șnițel de pui (piept de pui 100g, pesmet 50g, ou, fulgi porumb 100g, ulei 100ml), dressing iaurt 20g, focaccia 35g 300 gr
33,00Salată machiavelli
Salată verde 100g, roșii cherry 100g, castraveți 100g, ceapă 50g, ridichii 50g, gorgonzola 25g, ardei 50g, ou, dressing iaurt 20ml, feta 50g, focaccia 200g 300 gr
33,00Salată italiană
Salată verde 100g, roșii cherry 100g, ciuperci champignon 50g, dressing iaurt 100ml, mozzarella 50g, parmezan 50g, focaccia 35g 300 gr
33,00Salată ton
Salată verde 100g, ton 100g, porumb 50g, roșii 100g, ceapă 50g, ardei 50g, capere 10g, focaccia 35g, 1 ou poșat, sare 3g 300 gr
35,00Salată grecească
Roșii 300g, castraveți 200g, ceapă roșie 50g, capere 10g, ardei 100g, telemea 100g, ulei măsline 10ml, oregano 2g 300 gr
32,00Salată caesar cu piept de pui
Salată verde 100g, iceberg 50g, crutoane 100g, piept pui grill 100g, dressing 100g (maioneză 20g, file anșoa 5g, usturoi 3g, ulei măsline 10ml) 300 gr
33,00Salată mediterraneo
Salată verde 100g, roșii 100g, castraveți 100g, ceapă roșie 50g, capere 10g, ardei 50g, șalău pane 100g (făină 50g, sare 3g, ulei 100g), dressing iaurt 20ml, focaccia 35g 300 gr
41,00Dressing
50g
8,00Salată cu avocado și somon fumé
Salată verde 50g, rucola 50g, roșii cherry 50g, avocado 80g, somon fumé 20g, lămâie 50g, ulei de măsline 20g 400 gr
48,00Paste
Spaghetti con olio, aglio e peperoncino
Spaghete 100g, apă 200ml, sare 3g, ulei măsline 10ml, usturoi 5g, ardei 20g, ardei iute 5g 250 gr
27,00Spaghetti pomodori secchi
Spaghete 200g, apă 200ml, sare 3g, ulei măsline 10ml, roșii uscate 20g, dovlecei 50g, roșii cherry 50g, mozzarella 50g , vin alb 50ml 300 gr
35,00Spaghetti alla carbonara
Spaghete 140g, bacon 20g, cremă de gătit 15g, ou, piper 5g, parmezan 20g 350 gr
40,00Spaghetti alla amatriciana (picante)
Spaghete 100g, apă 200ml, ulei măsline 10ml, bacon 25g, șuncă presată 25g, vin alb 30ml, roșii cuburi 100g, sare 3g, parmezan 50g, chilli 5g 350 gr
36,00Spaghetti cu creveți
Spaghete 100g, apă 200ml, sare 3g, ulei măsline 10ml, creveți 100g, usturoi 5g, roșii cherry 100g, vin alb 30ml, cremă de gătit 100ml 350 gr
48,00Tagliatelle con frutti di mare
Tagliatele 100g, apă 200ml, sare 3g, ulei măsline 10ml, fructe de mare 200g, roșii cherry 100g, usturoi 5g, sare 3g, vin alb 50ml 350 gr
48,00Penne all’ arrabbiata
Penne 100g, apă 200ml, sare 3g, roșii cuburi 200g, usturoi 5g, sare 2g, chilly 5g 300 gr
36,00Penne quattro formaggi
Penne 100g, apă 200ml, cremă de gătit 200ml, mozzarella 25g, gorgonzola 25g, cașcaval 25g, parmezan 25g 350 gr
42,00Fusili al forno
Fusili 100g, apă 200g, sare 3g, ulei măsline 10ml, piept pui 100g, bacon 50g, vin alb 30ml, cremă de gătit 200g, delikat legume 5g, mozzarella 50g 400 gr
40,00Farfalle casanova
Farfale 100g, apă 200ml, sare 3g, ulei de măsline 10ml, somon fumé 70g, capere 10g, măsline 30g, cremă de gătit 200g 350 gr
40,00Spaghetti bolognese
Spaghete 100g, apă 200ml, carne tocată (amestec porc și vită) 100g, morcovi 20g, ceapă 20g, roșii cuburi 50g, sare 3g, parmezan 50g 350 gr
IndisponibilPizza
Margherita
Palină 200g (făină 150g, apă 40ml, drojdie 1g, sare 2g, ulei măsline 10ml), sos roșii 100g (roșii cuburi 80g, ulei măsline, sare 2g, oregano 2g, usturoi 3g), mozzarella 150, busuioc 3g 400 gr
29,00Vegetariana
Palină 200g (făină 150g, apă 40ml, drojdie 1g, sare 2g, ulei măsline 10ml), sos roșii 100g (roșii cuburi 80g, ulei măsline, sare 2g, oregano 2g, usturoi 3g), mozarella 110g, dovlecel 30g, ciuperci 100g, ardei 50g, porumb 50g, măsline 50g, roșii 100g 450 gr
29,00Quatro formaggi
Palină 200g (făină 150g, apă 40ml, drojdie 1g, sare 2g, ulei măsline 10ml), mozzarella 100g, cașcaval 25g, parmesan 25g, gorgonzola 25g 450 gr
37,00Prosciutto e funghi
Palină 200g (făină 150g, apă 40ml, drojdie 1g, sare 2g, ulei măsline 10ml), sos roșii 100g (roșii cuburi 80g, ulei măsline, sare 2g, oregano 2g, usturoi 3g), prosciutto 100g, ciuperci champignon 100g 450 gr
42,00Quatro stagioni
Palină 200g (făină 150g, apă 40ml, drojdie 1g, sare 2g, ulei măsline 10ml), sos roșii 100g (roșii cuburi 80g, ulei măsline, sare 2g, oregano 2g, usturoi 3g), jambon 50g salam 50g, ciuperci champignon 70g, mozzarella 110g, măsline 50g, ardei 70g 450 gr
36,00Tonno
palină 200g (făină 150g, apă 40ml, drojdie 1g, Sare 2g, ulei măsline 10ml), sos roșii 100g (roșii cuburi 80g, ulei măsline, sare 2g, oregano 2g, usturoi 3g), ton 100g, ceapă roșie 50g, mozzarella 110g, măsline 50g 450 gr
41,00Diavola
Palină 200g (făină 150g, apă 40ml, drojdie 1g, sare 2g, ulei măsline 10ml), sos roșii 100g (roșii cuburi 80g, ulei măsline, sare 2g, oregano 2g, usturoi 3g), salam picant 100g, mozzarella 110g, chilly 5g 450 gr
34,00Sofia
Palină 200g (făină 150g, apă 40ml, drojdie 1g, sare 2g, ulei măsline 10ml), sos roșii 100g (roșii cuburi 80g, ulei măsline, sare 2g, oregano 2g, usturoi 3g), jambon 50g, bacon 50g, ciuperci champignon 50g, mozzarella 110g, ceapă roșie 50g, ardei 100g, măsline 50g 450 gr
35,00Con pollo
Palină 200g (făină 150g, apă 40ml, drojdie 1g, sare 2g, ulei măsline 10ml), sos roșii 100g (roșii cuburi 80g, ulei măsline, sare 2g, oregano 2g, usturoi 3g), mozzarella 110g, piept pui 100g, ciuperci champignon 50g, porumb 50g, ardei gras 50g, măsline 50g 450 gr
34,00Salate garnitură
Salată asortata
Roșii 100g, castraveți 100g 200 gr
10,00Salată țărăneasca
Roșii 100g, castraveți 100g, ceapă 50g, brânză 50g 250 gr
11,00Salată sfeclă roșie
Sfeclă roșie 150g, ceapă 25g, ardei 20g, muștar franțuzesc 10g 150 gr
11,00Salată verde cu ceapă, ardei șI măsline
Salată verde 70g, ceapă 30g, ardei 50g, măsline kalamata 50g, lămâie 50g 200 gr
16,00Salată rucola, roșii cherry, parmezan
Rucola 70g, roșii cherry 100g, parmezan 30g, lămâie 10g 150 gr
20,00Garnituri
Cartofi prăjițI
Cartofi 200g, ulei de palmier 200ml 200 gr
11,00Cartofi cu rozmarin
Cartofi 200g, usturoi 5g, ulei măsline 5ml, rozmarin 2g 200 gr
11,00Cartofi țărănești
Cartofi 200g, ulei de palmier 200ml, ceapă 20g, usturoi 10g, sare 3g 250 gr
16,00Cartofi chips
Cartofi 200g, ulei palmier 200ml 200 gr
13,00Cartofi rondele aurii
Cartofi 200g (produs congelat), ulei palmier 200ml 200 gr
16,00Piure de cartofi
Cartofi 200g, lapte 50ml, unt 20g, sare 3g, apă 300ml 200 gr
12,00Cartofi franțuzești
Cartofi 200g, ulei palmier 200ml, smântână 50g, bacon 25g, sare 3g, mozzarella 50g 200 gr
20,00Sote de ciuperci
Ciuperci champignon 300g, apă 100ml, ulei măsline 100ml, ceapă 50g, usturoi 5g, delikat legume 3g 200 gr
16,00Legume la grătar
Dovlecel 100g, vinete 100g, ardei 100g, ciuperci champignon 100g, sare 3g, ulei măsline 5ml 200 gr
20,00Tzatziki
Iaurt grecesc 150g, castraveți 50g, ulei măsline 10ml, usturoi 5g, sare 2g, oregană 2g 200 gr
19,00Brocolli
Brocoli 200g, apă 300ml, sare 3g, unt 20ml 200 gr
17,00Sos pizza
Roșii cuburi 100g, usturoi 2g, sare 2g, ulei măsline 3ml, oregano 2g 50 ml
3,00Pâine de casă
Lipie
Făină pizza 150g, apă 30ml, sare 2g, drojdie 1g, ulei măsline 10ml 200 gr
10,00Focaccia
Făină pizza 150g, apă 30ml, sare 2g, drojdie 1g, ulei măsline 10ml, oregano 2g 200 gr
10,00Focaccia cu parmezan
Făină pizza 150g, apă 30ml, sare 2g, drojdie 1g, ulei măsline 10g, parmezan 25g, oregano 2g 200 gr
15,00Crostini
Făină pizza 150g, apă 30ml, sare 2g, drojdie 1g, ulei măsline 10g, usturoi 5g, oregano 2g 200 gr
14,00Desert
Clătite cu banane si ciocolată
2 foi clătite 100g (făină 100g, lapte 50g, 1 ou, sare 1g), finetti 50g, banane 50g 200 gr
21,00Clătite cu dulceață
2 foi clătite 100g (făină 100g, lapte 50g, 1 ou, sare 1g), dulceață 100g 200 gr
18,00Clătite brașovene
2 foi clătite 100g (făină 100g , lapte 50g, 1 ou, sare 1g), brânză dulce 100g, 1 ou, stafide 20g, zahăr 30g, smântână 50g, zahăr pudră 250 gr
23,00Papanași
2 bucăți papanași 250g (brânză dulce 100g, 1 ou, făină 100g, bicarbonat 2g, stafide 5f, zahăr 20g, ulei 100g), smântână 200g, dulceață 100g 250 gr
23,00Banana mandazi
Felii banane în tempurah (banană 100g, ou 50g, zahăr brun 25g, făină 50g, scorțișoară 10g), sos caramel 20g, înghetață 100g 200 gr
26,00Soft drinks
Apă minerală plată
330ml
8,00Apa minerală carbogazoasă
330ml
8,00Apă minerală plată
750ml
17,00Apa minerală carbogazoasă
750ml
17,00Energizant
Figa
250ml
14,00Red bull
250ml
17,00Cidru
Somersby gold apple
4.5% alc
15,00Somersby pear
4.5% alc
15,00Somersby blackberry
4.5% alc
IndisponibilBere
Corona 4% alc
350ml
15,00Leffe blondă
330ml
17,00Leffe brună
330ml
17,00Miller
330ml
13,00Stella artois 5% alc
330ml
11,00Becks 5% alc
330ml
10,00Stella artois 0%
330ml
14,00Fresh na apple & pears
330ml
10,00Fresh na bluebarry
330ml
10,00Vin alb
Domeniile sâmburești
Chardonay
75,00Sauvignon blanc
sec
80,00Sole chardonnay
sec
128,00Solo quinta
sec
209,00Freamăt fetească regală
sec
70,00Riserva șarba
demisec
75,00Caloian sauvignon
sec
70,00La cetate tămâioasă românaească
sec
100,00La cetate sauvignon
sec
100,00Purcari 1827 – sauvignon blanc
sec
116,00Rogova tămâioasă românească
sec
70,00Sauvignon blan
sec
IndisponibilPrestige chardonnay
sec
IndisponibilPrestige sauvignon blanc
sec
IndisponibilPrestige tămâiaosă românească
sec
IndisponibilPrincipesa margareta
sec
IndisponibilMinima moralia onoare
sec
IndisponibilSur mer pinot gris
IndisponibilVin rose
Cabernet sauvugnon & merlot
sec
75,00Liliac rose
sec
100,00Catleya corcova
sec
70,00Sole rose
sec
110,00Muse night rose
demisec
120,00Panciu riserva
demisec
75,00Premium rose
sec
100,00Crama oprisor coloian
rose sec
80,00Purcari 1827
Rose
100,00Rogova rose
sec
70,00Rose elite
sec
110,00Sur mer rose
110,00Vin roșu
Merlot
sec
75,00Perfect simplu cabernet franc
sec
110,00Freamat roșu cabernet
sec
110,00Negru de drăgășani
sec
80,00Riserva băbească neagra
sec
75,00Caloian merlot
sec
90,00Caloian feteasca neagră
sec
81,00La cetate merlot
sec
90,00La cetate cabernet sauvignon
sec
90,00