Sofia Bistro
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Închide la 23:00
Pui crocant în panko cu cartofi rondele
Piept pui 150g (făină 50g, ou, delikat legume 5g, panko 100g, ulei 10ml), cartofi 200g (produs congelat) 400 gr
42,00Tigaie picantă servită cu rissotto
Piept pui 200gr, ceapă 50g, ardei 50g, ulei 50ml, sos roșii 100g, delikat legume 5g, orez 50g, sare 3g, unt 10g 450 gr
44,00
Pui asiatic
Piept de pui 150 gr, dovlecel 20g, morcovi 20g, ardei 20g, ciuperci champignon 50g, muguri bambus 20g, sos roșii 20g, sos soia 5ml, semințe susan 3g, sare 3g 300 gr
42,00Șnițel vienez, piure de cartof cu roșii deshidrate
Piept de pui 150gr (pesmet 100g, ou, delikat legume 3g, ulei 100ml, mozzarella 20g) roșie 5g, piure 150g (cartofi 100g, lapte 20ml, unt 15g, roșii deshidratate 20g) 400 gr
37,00Saltimbocca alla romana pui
Piept pui 150g, făină 10g, ulei 30ml, șuncă presată 50g, cremă de gătit 250ml, mozzarella 50g, sare 3g 350 gr
33,00Rulouri sofia cu cartofi cu rozmarin
Piept pui 150g, ou, pesmet 150g, șuncă presată 50g, mozzarella 50g, gogoșari 15g, castraveți murați 15g, ulei 100ml, cremă de gătit 100ml, ciuperci champignon 5g, delikat legume 3g, cartofi 200g, usturoi 5g, rozmarin3g, sare 3g, ulei de măsline 5ml 500 gr
46,00Șnițel fabiola
Piept pui 150g (pesmet 100g, ou, ulei 100ml, cremă de gătit 100ml), ciuperci champignon 50g, șuncă presată 50g, mozzarella 50g, roșie 5g 350 gr
35,00
Pollo alla capriciosa
Piept pui 150g (ulei 30ml, cremă de gătit 250ml), gorgonzola 20g, mozzarella 25g, ciuperci champignon 100g, delikat legume 5g 400 gr
33,00Pollo con tagliatelle
Piept pui 150g, bacon 50g, ceapă 50g, ardei 100g, ulei 3g, sos roșii 100g, tagliatele 100g (apă 200ml, sare 3g) 450 gr
35,00Parmachef bianco/rosso
Piept de pui 150g (pesmet 100g, ou ulei 100g), șuncă presată 50g, mozzarella 50g, ciuperci champignon 50g, cremă de gătit 250ml/sos roșii 250ml, delikat legume 450 gr
42,00Pollo rollatine
Piept de pui 150gr (ou, pesmet 100g, ulei 100ml), cremă de gătit 100ml, sare 3g, piper verde 5g, șuncă presată 50g, mozzarella 50g, ciuperci champignon 100g 450 gr
37,00Aripioare corsicane cu chips de cartof dulce
Aripioare 400gr, delikat legume 5g, ulei 100ml, cartofi dulci 200g, ulei palmier 100ml 500 gr
24,00
Pulpă de pui la grătar
Pulpe de pui dezosate 250gr, sare 3g, ulei 10ml 250 gr
24,00
Piept de pui la grătar
Piept de pui dezosat 200gr, sare 3g, ulei 10ml 200 gr
30,00Mușchiulet de porc cu sos gorgonzola
Mușchiuleț de porc 200g, bacon 50g, cremă de gătit 150ml, gorgonzola 50g, piper 2g, delikat 2g 250 gr
58,00Ciolan cu humus de ardei copt, gogoșari în sos
Ciolan 600g (produs congelat), humus (năut 150g) ardei copt 100g, ulei de măsline 50ml, usturoi 5g, ulei de susan 3ml, gogoșari murați 50g, ardei copt 50g, zahăr 10g, unt 10g 250 gr
65,00
Parmachef bianco/rosso porc
Cotlet porc 150gr (pesmet 100g, ou, delikat legume 5g, ulei 100ml) cremă de gătit 250g, ciuperci champignon 100g sau sos roșii 250g, roșii cubulețe 250g, ulei 5ml, ciuperci 100g 250 gr
42,00Șnitel vienez porc
Cotlet porc 150g, ou, pesmet 100g, mozzarella 25g, roșie 10g, ulei 100ml, delikat legume 3g 200 gr
30,00Saltimbocca alla romana porc
Cotlet porc 150g, prosciutto 50g, făină 10g, ulei măsline 50ml, usturoi 5g, vin alb 100ml, unt 10g 200 gr
42,00
Mușchi de vită maturat la grătar
Mușchi de vită 250g, sare 5g, unt 10g 100 gr
100,00Mușchi de vita in prosciutto cu sos de piper verde
Mușchi de vită 250g, sare 3g, prosciutto 20g, ulei 5ml, cremă de gătit 100ml, piper verde 3g, sare 2g 100 gr
112,50Muschi de vita cu sos de gorgonzola
Mușchi de vită 250g, sare 3g, ulei 5ml, cremă de gătit 100ml, gorgonzola 30g, piper 3g, sare 2g 100 gr
112,50Saltimbocca alla romana
Mușchi vită 150g, făină 20g, prosciutto 50g, ulei măsline 20g, vin alb 100g, usturoi 3g, delikat legume 3g, unt 10g, salvie 3g
75,00T-bone, chips de cartof dulce șI sos bearnaise
T-bone 500g, sare 5g, cartof dulce 200g, ulei de palmier 100ml 100 gr
Indisponibil
Salată rață sofia
Piept rață 200g, pere 100g, gorgonzola 80g, nuci 20g, sos fructe de pădure 20g, rucola 80g 500 gr
57,00
Pulpă rață confiată
Pulpă rață 200g, cartofi dulci 200g, unt 10g, sare 2g, rodie 100g, zahăr 10g, unt 10g 450 gr
65,00Somon grill cu risotto milanese
Somon 200g, sare 3g, ulei 10ml, orez 50g, delikat legume 3g, vin alb 20ml, unt 10g, parmezan 10g 350 gr
87,00
Somon cu sos de capere șI cartofi rondele
Somon 200g, sare 3g, ulei măsline 5ml, cremă de gătit 100g, delikat legume 3g, vin alb 20ml, unt 10g, parmezan 10g 400 gr
87,00Șalău gratinat la cuptor
Șalau 200g, făină 50g, ulei 100ml, sare 3g, cremă de gătit 100ml, ciuperci champignon 100g, mozzarella 50g 300 gr
66,00Tigaie saganaki
Mix fructe de mare 150g (*produs congelat), creveți 100g, usturoi 5g, roșii cherry 100g, vin alb 100ml, peperoncinno 2g, feta 100g 450 gr
55,00Calamar umplut întreg cu feta și sos butter lemon
Calamar 200g, feta 100g, roșii deshidratate 15g, ulei măsline 5ml, cremă de gătit 50ml, unt 20g, lămâie 10ml, sare 2g, piper 2g 350 gr
64,00
Creveți picanți cu sos de vin, roșii cherry și lipie
Creveți 100g, roșii cherry 100ml, usturoi 10g, vin alb 100ml, ulei măsline 10ml, delikat legume 3g, lipie 200g (făină 100g, sare 2g, drojdie 0,5g, apă 50ml) 200 gr
55,00Paella
Orez 75g, ceapă 50g, ardei gras 50g, ulei măsline 20ml, creveți 80g, scoici 80g, calamari 80g, mazăre 20g, vin alb 50ml, apă 250ml, delikat legume 5g, unt 15g 450 gr
65,00Crap prăjit în mălai cu cartofi chips și mujdei
File crap 350g, mălai 50g, ulei 100ml, sare 3g, cartofi 200g, usturoi 10g, apă 30ml, sare 2g 400 gr
68,00Somon grill
Somon 200g, sare 2g, ulei măsline 5ml 200 gr
77,00Doradă grill
Doradă 300g, sare 2g, ulei măsline 5ml 300 gr
84,00
Păstrăv grill
Păstrăv 300g, sare 2g, ulei măsline 5ml 300 gr
60,00Calamar pane cu sos aioli
Inele calamar 300g, făină 100g, ulei 100ml, maioneză 20g, usturoi 5g, sare 2g 350 gr
66,00Creveți grill
Creveți 200g, sare 2g, ulei măsline 5ml 200 gr
56,00CrevețI pane cu sos sweet chilli
Creveți 300g, făină 100g, ou, apă 30ml, sare 2g, ulei 100ml, sos sweet chilli 20g 300 gr
56,00Calamar pane cu sos tzatziki
Inele calamar 300g, făină 100g, ulei 100ml, sare 2g, iaurt grecesc, castravete 50g, usturoi 3g 350 gr
55,00Fritto misto sofia
Creveți 100g, calamar inele 200g, inimi scoici 100ml, ardei kapia 30g, dovecel 30g, sos calipso 20g, lămâie 50g, ulei 150ml, sare 5g, făină tempurah 100g 500 gr
169,00Spaghetti con olio, aglio e peperoncino
Spaghete 100g, apă 200ml, sare 3g, ulei măsline 10ml, usturoi 5g, ardei 20g, ardei iute 5g 250 gr
27,00Spaghetti pomodori secchi
Spaghete 200g, apă 200ml, sare 3g, ulei măsline 10ml, roșii uscate 20g, dovlecei 50g, roșii cherry 50g, mozzarella 50g , vin alb 50ml 300 gr
35,00
Spaghetti alla carbonara
Spaghete 140g, bacon 20g, cremă de gătit 15g, ou, piper 5g, parmezan 20g 350 gr
40,00Spaghetti alla amatriciana (picante)
Spaghete 100g, apă 200ml, ulei măsline 10ml, bacon 25g, șuncă presată 25g, vin alb 30ml, roșii cuburi 100g, sare 3g, parmezan 50g, chilli 5g 350 gr
36,00Spaghetti cu creveți
Spaghete 100g, apă 200ml, sare 3g, ulei măsline 10ml, creveți 100g, usturoi 5g, roșii cherry 100g, vin alb 30ml, cremă de gătit 100ml 350 gr
48,00
Tagliatelle con frutti di mare
Tagliatele 100g, apă 200ml, sare 3g, ulei măsline 10ml, fructe de mare 200g, roșii cherry 100g, usturoi 5g, sare 3g, vin alb 50ml 350 gr
48,00
Penne all’ arrabbiata
Penne 100g, apă 200ml, sare 3g, roșii cuburi 200g, usturoi 5g, sare 2g, chilly 5g 300 gr
36,00Penne quattro formaggi
Penne 100g, apă 200ml, cremă de gătit 200ml, mozzarella 25g, gorgonzola 25g, cașcaval 25g, parmezan 25g 350 gr
42,00Fusili al forno
Fusili 100g, apă 200g, sare 3g, ulei măsline 10ml, piept pui 100g, bacon 50g, vin alb 30ml, cremă de gătit 200g, delikat legume 5g, mozzarella 50g 400 gr
40,00Farfalle casanova
Farfale 100g, apă 200ml, sare 3g, ulei de măsline 10ml, somon fumé 70g, capere 10g, măsline 30g, cremă de gătit 200g 350 gr
40,00Categorii restaurante Craiova