Restaurant Blu
Gustări
Parmigiana de vinete
Millefoglie di melanzane alla parmigiana Inspirat din tradiționala parmigiana de vinete la cuptor, este o gustare lejeră, bogată în arome.
30,00Gnocchi cu gorgonzola şi père
Gnocchi di patate gorgonzola e pera Un preparat cremos, delicios, bun pentru toate gusturile.
42,00Pește și fructe de mare
Mix de pește, crustacee și moluște la grătar, legume
Grigliata mista di pesce con verdure Un mix de pește, crustacee și moluște, cu gust mediteranean.
84,00Gustare mixtă de pește (2 persoane)
Fantezia di mare Anchoa marinate, carpaccio de pește spadă marinat, caracatiță, creveți, somon fume, midii.
120,00Calamari cu sos de roșii
Calamaretti in umido alla napoletana Un preparat din zona Napoli des servit în bucătăria mediteraneană.
52,00Creveți cu fasole
Gamberi e fagioli O combinație excelentă de 2 produse atât de diferite.
48,00Paste de casă cu hribi de pădure și smântână
Pappardelle con funghi porcini cremosissime Din gama destul de variată a acestui preparat, am ales o versiune simplă, gustoasă și delicată.
45,00Linguine alla puttanesca
Un preparat tipic italian cu arome specificesudului Italiei. Linguine, roșii, capere, măsline, anchoa.
34,00Paste cu midii și brânză pecorino
Linguine cozze e pecorino O combinație inedită, dar cu un rezultat excepțional.
49,00Paste cu fructe de mare
Paccheri allo scoglio Un preparat cu fructe de mare, un deliciu.
58,00Orez cu fructe de mare
Foarte cunoscut și apreciat în bucătăria mediteraneană, o explozie de savoare marină.
58,00Orez cu cerneală de sepie
Risotto al nero di seppia
56,00File de lup de mare înăbuşit cu legume la tigaie
Filetto di branzino all`aqua pazza con verdure in padella O rețetă lejeră de pește, tipică bucătăriei din sudul Italiei.
64,00Platou cu fructe de mare
Piatto di frutti di mare 1200 gr
290,00File de calcan cu cartofi
Millefoglie di rombo con patate Un preparat simplu și gustos greu de uitat.
IndisponibilPreparate din carne
Antricot de vită cu parmezan, rucola şi legume sote
Tagliata di vitello con parmigiano, rucola e verdure soute Un preparat delicat, simplu şi gustos.
75,00Mușchi de vită cu sos de miere și oțet balsamic din Modena, cartofi gratinați
Filetto di manzo con ristretto di miele e aceto balsamico di Modena, patate gratinate
82,00Mușchiuleț de porc în crustă de piper cu piure de cartofi aromatizaţi
Filetto di maiale in crosta di pepe arrosto con pure di patate aromatizzato
49,00Pui cu pesto și jambon
Polo con pesto e prosciutto
39,00Salate
Salată asortată
Insalata mista
12,00Salată verde
Insalata verde Salată verde, rucola, radichio, ulei extravirgin. 150 g
10,00Salată de rucola cu roșii cherry
Insalata di rucola e pomodorini 150 g
20,00Salată de creveți cu parmezan
Insalata di gamberi e parmigiano O salată lejeră și delicată cu savoare mediteraneană de creveți.
58,00Salată de caracatiță cu cartofi
Insalata di polpo con patate O salată nutrientă, simplă și gustoasă din bucătăria tradițional mediteraneană.
64,00Paste
Paste de casă cu hribi de pădure și smântână
Pappardelle con funghi porcini cremosissime Din gama destul de variată a acestui preparat, am ales o versiune simplă, gustoasă și delicată.
45,00Paste de casă cu jambon, rucola şi smântână
Tagliatelle con prosciutto e rucola e panna O pastă delicată, lejeră şi gustoasă.
44,00Spaghete cu ulei, usturoi şi roșii cherry
Spaghetti sciue, sciue Un preparat tipic napoletan simplu şi gustos, ușor picant.
30,00Spaghete cu sos de roșii și parmezan
Spaghetti allo scarpariello O pasta gustoasă din tradiția napoletană, născută în cartierele spaniole din Napoli.
32,00Linguine alla puttanesca
Un preparat tipic italian cu arome specificesudului Italiei. Linguine, roșii, capere, măsline, anchoa.
34,00Paste cu midii și brânză pecorino
Linguine cozze e pecorino O combinație inedită, dar cu un rezultat excepțional.
49,00Paste cu fructe de mare
Paccheri allo scoglio Un preparat cu fructe de mare, un deliciu.
58,00Paste de casă
Paste de casă cu hribi de pădure și smântână
Pappardelle con funghi porcini cremosissime Din gama destul de variată a acestui preparat, am ales o versiune simplă, gustoasă și delicată.
45,00Gnocchi cu gorgonzola şi père
Gnocchi di patate gorgonzola e pera Un preparat cremos, delicios, bun pentru toate gusturile.
42,00Paste de casă cu jambon, rucola şi smântână
Tagliatelle con prosciutto e rucola e panna O pastă delicată, lejeră şi gustoasă.
44,00Orez
Orez cu fructe de mare
Foarte cunoscut și apreciat în bucătăria mediteraneană, o explozie de savoare marină.
58,00Orez cu cerneală de sepie
Risotto al nero di seppia
56,00Orez cu ciuperci asortate
Risotto con funghi misti Pentru iubitorii de ciuperci este un preparat rafinat.
44,00Desert
Bonet
Un dulce tradițional piemontez.
24,00