Omletă Simplă

2 ouă

Omletă Țărănească

2 ouă , kaizer 30 g , ciuperci 20g, ardei 10 g, ceapă 10g

Ouă încăierate

Carne la găleată 100g , 2 ouă

Mic Dejun Țărănesc

2 ouă ,brânză 50g,kaizer 50g , roșii 50 g

Salată de vinete

200 g

Iahnie de fasole

200 g

Telemea

50 g

Slănină afumată

50 g

Cașcaval pane

200 g

Cașcaval natur

50 g

Ardei iute

Ketchup

50 g

Muștar

50 g

Maioneză

50 g

Mămăligă

150 g

Pâine

Ciorbă de burtă

250 g

Ciorbă de văcuță

250 g

Ciorbă de perișoare

250 g

Ciorbă de fasole cu afumătură

250 g

Ciorbă de pui

250 g

Ciorbă de legume

250 g

Platou rece 2 persoane

Salată vinete,fasole bătuta, telemea,slănină,cârnat crud uscat,ceapă roșie,măsline,roșii,castraveți 750 g

Platou cald de porc 4 persoane

Carne la găleată,coaste la găleată,cârnăciori la grătar,frigărui de porc,ceafă de porc,cartofi în coajă, murături asortate,sos usturoi,sos ambra 1900 g

Platou mici

Mititei,cartofi în coajă,muștar 950 g

Platou rece 4 persoane

Salată vinete 200 g, fasole bătuta 200 g, telemea 150g , slănină 100g, cârnat crud uscat 70 g, ceapă roșie 50 g, măsline 100g, roșii 100 g, castraveți 50 g

Platou țărănesc 2 persoane

Carne la găleată 150g, coaste la găleată 150g, cârnăciori la găleată 150g , cartofi țărănești 500g, murături asortate 300g 1250 g

Platou ambra 2 persoane

Ceafă de porc 200g,coaste de porc la grătar 250g,cârnați la grătar 200g, cartofi țărănești 400g, murături 200 g, ciuperci 100g 1350 g

Tochitură oltenească

Mămăligă,ou,telemea,carne de porc,cabanos,sos de roșii 400 g

Șnițel haiducesc

Cotlet de porc 150g,Sos alb cu ciuperci și bacon 200g , mozarela 50g , cartofi copți 150 g 550 g

Șnițel AMBRA

Șnițel pui,șuncă,cașcaval,sos alb cu ciuperci 400 g

Șnițel pui

200 g

Piept de pui la grătar

180 g

Frigărui de pui

300 g

Ficăței de pui la capac

Ficăței de pui,usturoi,vin alb 200 g

Pulpe de pui la grătar

250 g

Ficăței de pui la grătar

200 g

Ficăței ca la bunica

Ficăței de pui 150 gr, ardei 50 g, ceapă 50 g, roșii 50 g 200 g

Aripioare de pui picante

4 buc. 300 g

Șnițel de pui Zingara

Piept de pui 200 g, roșii 100 g , ceapă 30 g 330 g

Tigaie picantă de pui

Piept de pui 200 g, ciuperci 50 g, roșii cherry 50 g, dovlecel 50 g ,ardei 50 g sos de roșii 100 g , usturoi 50 g, mămăligă 200 g 750 g

Ostropel de pui

Copanele de pui 200 g, ciuperci 50 g , ceapă 30 g,sos de roșii 100 g , usturoi 50 g, piure 200 g

Șnițel vienez

Cotlet de porc,pesmet,panko 200 g

Cotlet de porc la grătar

180 g

Ceafă de porc la grătar

200 g

Frigărui de porc

300 g

Pomana porcului

Ceafă de porc 200g, vin alb 150 ml, usturoi 50 g, mămăligă 200 g 600 g

Paste carbonara

Paste , ou , parmezan , bacon

Paste bolognese

Paste , sos bolognese, parmezan

Hamsie

100 g

Păstrăv la grătar cu mămăliguță și sote de ciuperci

300 g

Păstrăv la grătar

Legume la grătar

Vinete,dovlecel,ciuperci,ardei 200 g

Cartofi în coajă

Cartofi în coajă,usturoi 200 g

Cartofi natur

Cartofi,unt 200 g

Piure de cartofi

200 g

Ciuperci la grătar

200 g

Orez cu legume

Orez,ardei,dovlecel,ceapă 200 g

Cartofi țărănești

Cartofi 120g, bacon 50g, ceapă 30g , ardei 30g 220 g

Cartofi prăjiți

200 g

Cartofi wedges

200 g

Sote de ciuperci

Cartofi ca la bunica

Cartofi prăjiți , 2 ouă , telemea 200 g

Salată de castraveți cu mărar

Castraveți,mărar  180 g

Salată asortată

Roșii,ceapă,castraveți 180 g

Salată de murături

180 g

Salată de varză murată

180 g

Salată pescărească

Ton,salată verde,porumb,ceapă,măsline 200 g

Salată bulgărească

Salată verde,ou,măsline,ceapă,șuncă 300 g

Salată grecească

Salată verde 100g, ou, măsline 50 g , roșii 50 , castraveți 50, ardei 30 g, telemea 40 g 320 g

Salată Caesar

Salată verde 100g, piept pui 100g,ceapă 40 g , roșii 60 , castraveți 50, ardei 30 g, telemea 40 g , crutoane 100 g , sos caesar 80g 600 g

Papanași

Clătite cu dulceață

2 buc

Clătite cu ciocolată

Clătite brașovene

Orez cu lapte și scorțișoară

Orez cu lapte și dulceață