PHO CHANH
Aperitive
Miso Tofu
Pastă de Miso,Tofu,Alge de mare. - 350 ml
20,00Miso Sake
Pastă de Miso, Alge de mare,Somon -350ml
23,00Sup Tom/Supa de Creveti
Creveți,lemon grass,ciuperci,ceapă.- 350ml
23,00Sup Kem Ca Hoi/Supa de Somon
Supă crema de somon,morcov,mazăre.- 350ml
23,00Sup Kem Ga Nam/Supa de pui cu ciuperci
Supă crema de pui cu ciuperci. - 350ml
23,00Sup Ga Cay Thai /Supa de pui picant
Supă crema de pui cu ciuperci, roșie, sos picant. - 350ml
23,00Nem Ran/Pachetele de primavara cu carne
Foaie de orez,tăiței de orez,carne de porc,ciuperci negri,urechi de lemn,ceapă albă,ceapă verde,ouă,varză,morcov,sos de peste.- 5 buc
24,00Goi Cuon Tom/Pachetele de primavara proaspete cu Creveti
Foaie de orez,tăiței de orez,creveți,castraveți,salată verde,morcov. – 2 buc
26,00Goi Cuon Rau/Pachetele de primavara proaspete cu legume
Foaie de orez,ananas,castraveți,tăiței de orez,salată verde,morcov. – 2 buc
23,00Salad Rong Bien/Salata Wakame
Salată din Alge de mare cu susan. - 150gr
26,00Salad Ca Hoi/Salata de Somon
Somon,avocado,maizoneza,susan. - 200gr
28,00Tom Chien Tam Bot/Creveti Pane
Creveți,pudra tempura,sos dulce-acrișor. – 4 buc
25,00Salad Edamame/Salata de Fasole fiarta
Fasole de soia fiartă. - 200gr
25,00Kimchi
Varză Chinezească murată în stilul Coreean,sos picant. -150gr
23,00Salad ebi avocado/creveti avocado
Avocado, shrimp, mayonnaise, sesame. - 150gr
28,00Tom Chien Com/Creveti pane in stilul Vietnamez
Creveți,fulgi tempura,sos dulce picant. – 4 buc
49,00Ebi garlic
Creveți la grătar cu usturoi. - 8 buc
54,00Tori Karaage
Pui prăjit marinat în ghimbir - sos de soia. - 8 buc
40,00Ebi tempura salad
Salată amestecată , creveții prăjiți în aluat, sos 5 buc.
37,00Preparate din pui
Ga Chua Ngot/Pui cu sos dulce-acrisor
Piept de pui prăjit ,ananas,morcov,țelină,praz,ceapă,ardei gras,sos dulce-acrișor. - 350gr
38,00Ga Xao Rau/Pui cu legume la wok
Piept de pui,ciuperci shiitake,ciuperci champignon,bambus,ceapă,varză,morcov,usturoi,sos de stridii,ardei gras,țelină,sos de soia,amidon. - 350gr
38,00Ga Xao Hat Dieu/Pui cu Caju la wok
Piept de pui,morcov,ceapă albă,fasole verde,usturoi,ardei gras,țelină,praz,alune caju,pastă chili.
38,00Ga Curry/Pui cu curry.
Piept de pui,pastă de curry,lapte de cocoș,ceapă,țelină,varză,usturoi,ardei gras,morcov,ciupercu champignon,fasole verde. - 350gr
38,00Ga Sot Xoai/Pui cu mango
Pui crocant,pastă de mango,țelină,morcov,ardei gras,vinete + Orez inclus. - 350gr
45,00Ga Sot Lac/Pui cu alune
Pui crocant,lapte de cocoș,sos de alune,țelină,morcov,ardei grass,vinete + Orez inclus. - 350gr
45,00Preparate din vită
Bo Xao Cay/Vita cu sos picant
Carne de vită,ceapă ,usturoi,ardei gras,țelină,ciuperci champignon,fasole verde,sos picant. - 350gr
40,00Bo Xao Rau/Vita cu legume
Carne de vită,urechi de lemn,ciuperci champignon,fasole verde,bambus,morcov,ardei gras,usturoi,ceapă,țelină,sos de stridii,sos de soia,amidon. - 350gr
40,00Bo Sot Tieu Den/Vita in sos de piper negru
Carne de vită,morcov,ardei gras,ceapă,țelină,sos de stridii,piper negru. - 350gr
40,00Preparate din rață
Vit Chien/Rata crocanta
Carne de rată condimentată în stilul Vietnamez,legume asortate gratinate + Orez inclus. - 350gr
55,00Vit Sot Xoai/Rata crocanta cu sos de mango
Carne de rată condimentată în stilul Vietnamez,sos de mango,țelină,morcov,ardei gras,vinete + Orez inclus. - 350gr
55,00Vit Sot Lac/Rata in sos de alune
Rată crocantă,lapte de cocoș,țelină,morcov,ardei gras,vinete,sos de alune + orez inclus. - 350gr
55,00Vit Sot Curry/Rata curry
Piept de rată,sos de curry,lapte de cocoș,ceapă,țelină,varză,usturoi,morcov,ardei gras,ciuperci champignon,fasole verde. - 350gr
55,00Specialitatea Casei
Pho Bo Chanh Miam Miam/Supa traditionala Vietnameza de vita
Carne de vită,tăiței de orez,ceapă verde,coriandru,condimente speciale. - 550ml
45,00Pho Tron Bo/ Paste de orez cu carne de vita
Paște de orez,carne de vită,salată verde,morcov,castraveți,ceapă crocantă,sos tamarind. - 380gr
42,00Bun Cha Chanh Miam Miam/Taitei de orez cu carne de porc la gratar
Carne de porc cu condimente speciale la grătar,tăiței de orez,salată verde,castraveți,sos special specific Vietnamez. - 350gr
42,00Pho Tron Rau/ Paste de orez cu legume
Paște de orez,ciuperci shiitake,salată verde,morcov,castraveți,ceapă crocantă,sos tamarind. – 380 GR
35,00Pho Tron Ga/ Paste de orez cu carne de pui
Paște de orez,carne de pui,salată verde,morcov,castraveți,ceapă crocantă,sos tamarind. - 380gr
40,00Pho Xao Vit Chien/ Paste de orez la wok cu Rata crocanta
Paște de orez,rată crocantă,varză,morcov,praz,sos de soia,sos dulce-acrișor. - 400gr
50,00Bun Bo Nam Bo/Taitei din orez cu carne de vita Nam Bo
Tăiței de orez,carne de vită,salată verde,morcov,castraveți,ceapă crocantă,alune,sos special specific vietnamez. - 380gr
40,00Pad Thai Tom/Pad Thai cu creveti
Paște de orez,creveți,varză Chinezească,ouă,ceapă crocantă,praz,sos de soia,sos tamarind,sos picant,alune. - 350gr
48,00Ca Hoi Sot Xoai/Somon in sos de mango
Somon crocant,legume asortate,sos de mango,condimente speciale + orez Jasmine inclus. - 380gr
70,00Pad Thai Rau/Pad Thai cu legume
Paște de orez,varză chinezească,ouă,ceapă crocantă,prânz,sos de soia,sos tamarind,alune,sos picant. - 350gr
35,00Pad Thai Ga/Pad Thai cu carne de pui
Paște de orez,carne de pui,varză Chinezească,ouă,ceapă crocantă,praz,sos tamarind,sos de soia,sos picant,alune. - 350gr
40,00Pad Thai Bo/Pad Thai cu carne de vita
Paște de orez,carne de vită,varză Chinezească,ouă,praz,ceapă crocantă,soy sauce,sos picant,sos tamarind,alune. - 350gr
45,00Vit Chien Tren Chao Gang/Rata prajita pe tigaie de fonta
Rată prăjită pe tigaie de fontă,legume asortate,sos hoisin + orez Jasmine inclus. - 380gr
70,00Ga Tay Xao Tieu Tren Chao Gang/Curcan in sos de piper la tigaie de fonta
Carne de curcan,legume asortate,piper,condimente speciale + orez jasmine inclus. - 380gr
65,00Ga Tay Xao Sa Ot Tren Chao Gang/Curcan picant cu lemongrass pe tigaie de fonta
Carne de curcan,lemongrass,legume,sos picant + orez jasmine inclus. - 380gr
65,00Ech Xao Sa Ot Tren Chao Gang/Pulpe de broasca cu lemongrass pe tigaie de fonta
Pulpe de broască pe farfurie de fontă,legume asortate,lemongrass,sos picant,orez. - 380gr
70,00Tom Dac Biet/Creveti speciali cu legume
Creveți în sos special pe farfurie de fontă,legume asortate,susan,orez. - 380gr
70,00Luon Nam Nhat Tren Chao Gang/Tipar in stilul Japonez pe tigaie de fonta
Tipar fierbint pe farfurie de fontă,ciuperci Japoneză,legume,orez. - 380gr
70,00Omuraisu tori ebi
Omletă prăjită cu orez, carne de pui și vrevesti
70,00Sườn chua ngọt /Costita de Porc caramenlizata
Costiță de porc,kimchi,salată,orez. - 400gr
70,00Bun Xao Ga/Taitei de orez cu carne de pui la wok
Tăiței de orez,carne de pui,morcov,varză,praz,ouă,usturoi,sos de soia. - 350gr
37,00Bun Xao Rau/Taitei de orez cu legume
Tăiței de orez,ciuperci shiitake,morcov,varză,praz,ouă,usturoi,sos de soia. - 350gr
32,00Bun Xao Bo/Taitei de orez cu vita
Tăiței de orez,carne de vită,morcov,varză,praz,ouă,usturoi,sos de soia. - 350gr
40,00Bun Xao Tom/Taitei de orez cu creveti
Tăiței de orez,creveți,morcov,praz,varză,ouă,usturoi,sos de soia. - 350gr
45,00Preparate din orez
Com Rang Rau/Orez la wok cu legume
Orez,ouă,ciuperci shiitake,morcov,mazăre,praz. - 350gr
33,00Com Rang Thit Ga/Orez la wok cu carne de pui
Orez,carne de pui,ouă,morcov,mazăre,praz. - 350gr
37,00Com Rang Thit Bo/Orez la wok cu carne de vita
Orez,carne de vită,ouă,morcov,mazăre,praz. - 350gr
40,00Com Rang Tom/Orez la wok cu creveti
Orez,creveți,ouă,praz,morcov,mazăre. - 350gr
45,00Com Rang Hai San/Orez la wok cu fructe de mare
Orez,fructe de mare,ouă,mazăre,morcov,praz. - 350gr
50,00Preparate din fructe de mare
Tom Chua Ngot/Creveti in sos dulce-acrisor
Creveți în sos dulce-acrișor. - 350gr
50,00Tom Xao Curry/Creveti in sos curry
Creveți decorticati,legume asortate,sos de curry,lapte de cocoș. - 350gr
50,00Muc Xao Thap Cam/Calamar la wok cu lugume
Calamar,ceapă,țelină,roșii,praz,morcov,ardei gras. - 350gr
50,00Muc Xao Sa Ot/Calamar la wok cu sos picant
Calamar,lemongrass,ceapă,țelină,roșii,praz,morcov,ardei gras,sos picant. - 350gr
50,00Preparate vegetariene
Rau Xao Cay/Mix de legume picant
Legume de sezon,ciuperci shiitake,urechi de lemn,sos picant. - 350gr
38,00Dau Phu Xao Rau/Tofu cu legume la wok
Tofu,legume de sezon. - 350gr
38,00Dau Phu Sot Curry/Tofu in sos curry
Tofu,varză,fasole verde,morcov,ardei gras, ceapă, țelină, brocoli, bambus, ciuperci champignon, pastă de curry, lapte de cocoș. - 350gr
40,00Rau Xao Sot Curry/Legume cu sos curry
Varză, fasole verde, morcov, ardei gras, ceapă, țelină, brocoli, bambus, ciuperci champignon, pastă de curry, lapte de cocoș. - 350gr
40,00Garnituri
Com Trang/Orez simplu
Orez Simplu/Simple rice. - 200gr
10,00Com Rang/Orez la wok
Orez la tigaie. - 250gr
15,00Bun Xao/Taitei de orez la wok
Tăiței de orez la tigaie. - 250gr
15,00Sos de soia/Sos picant/Sos dulce-acrisor
Soy sauce/Spicy sauce/Sweet-sour sauce. – 30ml
5,00Ceapa crocanta extra
Extra crispy onion
6,00Arahide extra
Extra peanuts
6,00Nigiri
Maguro
Ton/Tună fish
12,00Sake Nigrini
Somon/Salmon
12,00Toro sake aburi
Somon la grătar/Grilled salmon
12,00Sake toro
Burtă de somonSalmon belly
12,00Tamago
Omletă Japoneză/Japanese omlette
10,00Avocado
Avocado/Avocado
10,00Maguro aburi
Ton la grătar/Grilled tună
12,00Hirame
Peste halibut/Halibut fish
12,00Ika
Calamar/Squid
12,00Ebi
Creveți
12,00Unagi
Tipar/Eel
12,00Masago
Caviar zburător,icre de somon
20,00Sake gunkan
Somon
20,00Tuna gunkan
Ton roșu
20,00Maki
Tekka
Ton/Tună
20,00Ika kappa
Calamar,castraveți,susan
20,00Sake avocado
Somon,avocado
20,00Sake Maki
Somon/Salmon
20,00Tako
Ton,avocado/Tună,avocado
22,00Spicy maguro
Ton picant/Spicy tună
22,00Spicy sake
Somon picant/Spicy salmon
20,00Unagi kappa
Tipar,castraveți,susan
20,00Ebi avocado
Creveți,acocado/Shrimp,avocado
20,00Ebi
Creveți,ceapă verde/Shrimp,green onion
20,00Tai
Peste snapper roșu/Red snapper
20,00Maki vegan
Kappa
Castraveți,susan/Cucumber,sesame
18,00Avocado
Avocado,susan/Avocado,sesame
18,00Oshinko
Ridiche galbenă,susan/Yellow radish,sesame
18,00Futo vegetarian
Avocado,omletă,ridiche galbenă,castraveți,susan
25,00Futo Maki Bigroll
Futo
Somon,ton,caviar,crab,avocado,omletă,castraveți
32,00Futo sake tempura
Somon prăjit în aluat,maioneză,avocado
32,00Futo ebi tempura
Creveți prăjiți în aluat,maioneză,avocado,castraveți,caviar
32,00Inside out Masago
Sake Inside out Masago
Somon,maioneză,avocado,ceapă verde,caviar
35,00Maguro
Ton,maioneză,avocado,ceapă verde,caviar
35,00Spicy tuna
Ton,sos de tipar,ceapă verde,castravete,caviar,sos chili
35,00Spicy sake
Somon,sos de tipar,ceapă verde,castravete,caviar,sos chili
35,00Surimi
Avocado,surimi,maioneză,caviar
35,00Sake tempura
Somon prăjit,maioneză,castravete,avocado
35,00Ebi tempura
Creveți prăjiți,maioneză,castravete,avocado
35,00Ebi
Creveți,maioneză,castravete,avocado,ceapă verde,caviar
35,00Inside out sesame
Unagi
Tipar,castraveți,susan
35,00Tamago
Omletă Japoneză,avocado,susan
30,00Vegetarian
Avocado,castraveți,ridiche galbenă,susan
30,00Inside out special
Dragon
Creveți prăjiți în copt,castraveți,sos de tipar,caviar,tipar
39,00Sake ( Somon, Castraveti, Ceapa Verde, Maioneza )
Somon,castraveți,ceapă verde,maioneză
39,00Volcano
Ton,avocado,ceapă verde
39,00Sashimi
Hirame
Halibut/Halibut
35,00Unagi
Tipar/Eel
40,00Ika
Calamar/Squid
35,00Sake Sashimi
Somon/Salmon
40,00Maguro
Ton/Tună
40,00Crunch Rolls
Spicy sake
Somon picant,ceapă verde,sos de tipar,castraveți,maioneză
35,00Spicy maguro
Ton picant,ceapă verde,sos de tipar,castraveți,maioneză
35,00Sake Crunch Rolls
Somon,maioneză,ceapă verde,avocado
35,00Kani
Crab,maioneză,ceapă verde,caviar,castraveți
35,00Tiger
Creveți,maioneză,ceapă verde,avocado,castraveți
35,00Combo
Combo 1
1 nigiri sake,6 maki sake,6 maki california
45,00Combo 2
2 nigiri sake,1 nirigi maguro,6 maki teka
45,00Combo 3
3 nigiri sake,6 maki sake
45,00Combo 4
1 nigiri tamago,2 nigiri avocado,4 vegetable inside out,6 maki kappa
50,00Combo 5
2 nigiri sake,2 nigiri maguro,6 maki sake,4 surimi inside out,4 sake crunch
119,00Combo 6
1 nigiri sake,1 nigiri maguro,1 nigiri unagi,1 nigiri tăi,6 maki sake,4 maguro inside out,4 kani crunch
129,00Combo 7
1 nigiri sake,1 nigiri maguro,1 nigiri ika,1 nigiri hirame,6 maki ebi,6 maki tako,4 sake tempura inside out,4 ebi tempura inside out,
280,00Combo 8
1 nigiri sake,1 nigiri maguro,1 nigiri ebi,1 nigiri hirame,1 guncan sake, 1 guncan maguro ,6 maki sake avocado, 6 maki teka , 6 maki ebi avocado , 6 maki kappa, 4 masago sake , 4 masago spicy maguro , 4 volcano , 4 surimi , 8 crunch rolls tiger ,8 crunch rolls kani , 4 sashimi sake , 4 sashimi maguro
490,00Desert
Chuoi Chien/Banana prajita cu topping de ciocolata sau miere
Fried banană with chocolate or honey topping
15,00Dua Chien/Ananas prajit cu topping de ciocolata
Fried pineapple with chocolate topping
15,00Tao Chien/Mar prajit cu topping de ciocolata
Fried apple with chocolate topping
15,00Banh Mochi Nhat Ban/Prajitura Mochi Japoneza
Japanese Mochi cake
15,00Kem chien / inghetata prajita
Înghețată prăjită
15,00Mingea susan
fried dough, susan, flour -4 buc
15,00Răcoritoare
Coca-cola Zero/Normal
10,00Fanta
10,00Sprite
10,00Dorna Plata/Minerala
10,00Ceai Vietnamez cu gheata
15,00Cafea Vietnameza cu gheata
15,00Racoritoare Asiatică
lychee juice—coconut juice-mango juice
15,00