
PHO CHANH
Aperitive
Miso Tofu
Pastă de Miso,Tofu,Alge de mare. - 350 ml
20,00
Miso Sake
Pastă de Miso, Alge de mare,Somon -350ml
23,00
Sup Tom/Supa de Creveti
Creveți,lemon grass,ciuperci,ceapă.- 350ml
23,00
Sup Kem Ca Hoi/Supa de Somon
Supă crema de somon,morcov,mazăre.- 350ml
23,00
Sup Kem Ga Nam/Supa de pui cu ciuperci
Supă crema de pui cu ciuperci. - 350ml
23,00
Sup Ga Cay Thai /Supa de pui picant
Supă crema de pui cu ciuperci, roșie, sos picant. - 350ml
23,00
Nem Ran/Pachetele de primavara cu carne
Foaie de orez,tăiței de orez,carne de porc,ciuperci negri,urechi de lemn,ceapă albă,ceapă verde,ouă,varză,morcov,sos de peste.- 5 buc
24,00
Goi Cuon Tom/Pachetele de primavara proaspete cu Creveti
Foaie de orez,tăiței de orez,creveți,castraveți,salată verde,morcov. – 2 buc
26,00
Goi Cuon Rau/Pachetele de primavara proaspete cu legume
Foaie de orez,ananas,castraveți,tăiței de orez,salată verde,morcov. – 2 buc
23,00
Salad Rong Bien/Salata Wakame
Salată din Alge de mare cu susan. - 150gr
26,00
Salad ebi avocado/creveti avocado
Avocado, shrimp, mayonnaise, sesame. - 150gr
28,00
Ebi garlic
Creveți la grătar cu usturoi. - 8 buc
54,00
Tori Karaage
Pui prăjit marinat în ghimbir - sos de soia. - 8 buc
40,00
Ebi tempura salad
Salată amestecată , creveții prăjiți în aluat, sos 5 buc.
37,00
Preparate din pui
Ga Chua Ngot/Pui cu sos dulce-acrisor
Piept de pui prăjit ,ananas,morcov,țelină,praz,ceapă,ardei gras,sos dulce-acrișor. - 350gr
38,00
Ga Xao Rau/Pui cu legume la wok
Piept de pui,ciuperci shiitake,ciuperci champignon,bambus,ceapă,varză,morcov,usturoi,sos de stridii,ardei gras,țelină,sos de soia,amidon. - 350gr
38,00
Ga Xao Hat Dieu/Pui cu Caju la wok
Piept de pui,morcov,ceapă albă,fasole verde,usturoi,ardei gras,țelină,praz,alune caju,pastă chili.
38,00
Ga Curry/Pui cu curry.
Piept de pui,pastă de curry,lapte de cocoș,ceapă,țelină,varză,usturoi,ardei gras,morcov,ciupercu champignon,fasole verde. - 350gr
38,00
Ga Sot Xoai/Pui cu mango
Pui crocant,pastă de mango,țelină,morcov,ardei gras,vinete + Orez inclus. - 350gr
45,00
Ga Sot Lac/Pui cu alune
Pui crocant,lapte de cocoș,sos de alune,țelină,morcov,ardei grass,vinete + Orez inclus. - 350gr
45,00
Preparate din vită
Bo Xao Cay/Vita cu sos picant
Carne de vită,ceapă ,usturoi,ardei gras,țelină,ciuperci champignon,fasole verde,sos picant. - 350gr
40,00
Bo Xao Rau/Vita cu legume
Carne de vită,urechi de lemn,ciuperci champignon,fasole verde,bambus,morcov,ardei gras,usturoi,ceapă,țelină,sos de stridii,sos de soia,amidon. - 350gr
40,00
Bo Sot Tieu Den/Vita in sos de piper negru
Carne de vită,morcov,ardei gras,ceapă,țelină,sos de stridii,piper negru. - 350gr
40,00
Preparate din rață
Vit Chien/Rata crocanta
Carne de rată condimentată în stilul Vietnamez,legume asortate gratinate + Orez inclus. - 350gr
55,00
Vit Sot Xoai/Rata crocanta cu sos de mango
Carne de rată condimentată în stilul Vietnamez,sos de mango,țelină,morcov,ardei gras,vinete + Orez inclus. - 350gr
55,00
Vit Sot Lac/Rata in sos de alune
Rată crocantă,lapte de cocoș,țelină,morcov,ardei gras,vinete,sos de alune + orez inclus. - 350gr
55,00
Vit Sot Curry/Rata curry
Piept de rată,sos de curry,lapte de cocoș,ceapă,țelină,varză,usturoi,morcov,ardei gras,ciuperci champignon,fasole verde. - 350gr
55,00
Specialitatea Casei
Pho Bo Chanh Miam Miam/Supa traditionala Vietnameza de vita
Carne de vită,tăiței de orez,ceapă verde,coriandru,condimente speciale. - 550ml
45,00
Pho Tron Bo/ Paste de orez cu carne de vita
Paște de orez,carne de vită,salată verde,morcov,castraveți,ceapă crocantă,sos tamarind. - 380gr
42,00
Bun Cha Chanh Miam Miam/Taitei de orez cu carne de porc la gratar
Carne de porc cu condimente speciale la grătar,tăiței de orez,salată verde,castraveți,sos special specific Vietnamez. - 350gr
42,00
Pho Tron Rau/ Paste de orez cu legume
Paște de orez,ciuperci shiitake,salată verde,morcov,castraveți,ceapă crocantă,sos tamarind. – 380 GR
35,00
Pho Tron Ga/ Paste de orez cu carne de pui
Paște de orez,carne de pui,salată verde,morcov,castraveți,ceapă crocantă,sos tamarind. - 380gr
40,00
Pho Xao Vit Chien/ Paste de orez la wok cu Rata crocanta
Paște de orez,rată crocantă,varză,morcov,praz,sos de soia,sos dulce-acrișor. - 400gr
50,00
Bun Bo Nam Bo/Taitei din orez cu carne de vita Nam Bo
Tăiței de orez,carne de vită,salată verde,morcov,castraveți,ceapă crocantă,alune,sos special specific vietnamez. - 380gr
40,00
Pad Thai Tom/Pad Thai cu creveti
Paște de orez,creveți,varză Chinezească,ouă,ceapă crocantă,praz,sos de soia,sos tamarind,sos picant,alune. - 350gr
48,00
Ca Hoi Sot Xoai/Somon in sos de mango
Somon crocant,legume asortate,sos de mango,condimente speciale + orez Jasmine inclus. - 380gr
70,00
Pad Thai Rau/Pad Thai cu legume
Paște de orez,varză chinezească,ouă,ceapă crocantă,prânz,sos de soia,sos tamarind,alune,sos picant. - 350gr
35,00
Pad Thai Ga/Pad Thai cu carne de pui
Paște de orez,carne de pui,varză Chinezească,ouă,ceapă crocantă,praz,sos tamarind,sos de soia,sos picant,alune. - 350gr
40,00
Pad Thai Bo/Pad Thai cu carne de vita
Paște de orez,carne de vită,varză Chinezească,ouă,praz,ceapă crocantă,soy sauce,sos picant,sos tamarind,alune. - 350gr
45,00
Vit Chien Tren Chao Gang/Rata prajita pe tigaie de fonta
Rată prăjită pe tigaie de fontă,legume asortate,sos hoisin + orez Jasmine inclus. - 380gr
70,00
Ga Tay Xao Sa Ot Tren Chao Gang/Curcan picant cu lemongrass pe tigaie de fonta
Carne de curcan,lemongrass,legume,sos picant + orez jasmine inclus. - 380gr
65,00
Ech Xao Sa Ot Tren Chao Gang/Pulpe de broasca cu lemongrass pe tigaie de fonta
Pulpe de broască pe farfurie de fontă,legume asortate,lemongrass,sos picant,orez. - 380gr
70,00
Tom Dac Biet/Creveti speciali cu legume
Creveți în sos special pe farfurie de fontă,legume asortate,susan,orez. - 380gr
70,00
Omuraisu tori ebi
Omletă prăjită cu orez, carne de pui și vrevesti
70,00
Bun Xao Ga/Taitei de orez cu carne de pui la wok
Tăiței de orez,carne de pui,morcov,varză,praz,ouă,usturoi,sos de soia. - 350gr
37,00
Bun Xao Rau/Taitei de orez cu legume
Tăiței de orez,ciuperci shiitake,morcov,varză,praz,ouă,usturoi,sos de soia. - 350gr
32,00
Bun Xao Bo/Taitei de orez cu vita
Tăiței de orez,carne de vită,morcov,varză,praz,ouă,usturoi,sos de soia. - 350gr
40,00
Bun Xao Tom/Taitei de orez cu creveti
Tăiței de orez,creveți,morcov,praz,varză,ouă,usturoi,sos de soia. - 350gr
45,00
Preparate din orez
Com Rang Rau/Orez la wok cu legume
Orez,ouă,ciuperci shiitake,morcov,mazăre,praz. - 350gr
33,00
Com Rang Thit Ga/Orez la wok cu carne de pui
Orez,carne de pui,ouă,morcov,mazăre,praz. - 350gr
37,00
Com Rang Thit Bo/Orez la wok cu carne de vita
Orez,carne de vită,ouă,morcov,mazăre,praz. - 350gr
40,00
Com Rang Tom/Orez la wok cu creveti
Orez,creveți,ouă,praz,morcov,mazăre. - 350gr
45,00
Com Rang Hai San/Orez la wok cu fructe de mare
Orez,fructe de mare,ouă,mazăre,morcov,praz. - 350gr
50,00
Preparate din fructe de mare
Tom Chua Ngot/Creveti in sos dulce-acrisor
Creveți în sos dulce-acrișor. - 350gr
50,00
Tom Xao Curry/Creveti in sos curry
Creveți decorticati,legume asortate,sos de curry,lapte de cocoș. - 350gr
50,00
Muc Xao Thap Cam/Calamar la wok cu lugume
Calamar,ceapă,țelină,roșii,praz,morcov,ardei gras. - 350gr
50,00
Muc Xao Sa Ot/Calamar la wok cu sos picant
Calamar,lemongrass,ceapă,țelină,roșii,praz,morcov,ardei gras,sos picant. - 350gr
50,00
Preparate vegetariene
Rau Xao Cay/Mix de legume picant
Legume de sezon,ciuperci shiitake,urechi de lemn,sos picant. - 350gr
38,00
Rau Xao Sot Curry/Legume cu sos curry
Varză, fasole verde, morcov, ardei gras, ceapă, țelină, brocoli, bambus, ciuperci champignon, pastă de curry, lapte de cocoș. - 350gr
40,00
Nigiri
Sake toro
Burtă de somonSalmon belly
12,00
Tamago
Omletă Japoneză/Japanese omlette
10,00
Avocado
Avocado/Avocado
10,00
Ebi
Creveți
12,00
Unagi
Tipar/Eel
12,00Masago
Caviar zburător,icre de somon
20,00
Sake gunkan
Somon
20,00
Tuna gunkan
Ton roșu
20,00
Maki
Tekka
Ton/Tună
20,00
Sake avocado
Somon,avocado
20,00
Sake Maki
Somon/Salmon
20,00
Spicy maguro
Ton picant/Spicy tună
22,00
Spicy sake
Somon picant/Spicy salmon
20,00
Ebi avocado
Creveți,acocado/Shrimp,avocado
20,00
Ebi
Creveți,ceapă verde/Shrimp,green onion
20,00
Tai
Peste snapper roșu/Red snapper
20,00
Maki vegan
Kappa
Castraveți,susan/Cucumber,sesame
18,00
Avocado
Avocado,susan/Avocado,sesame
18,00
Futo Maki Bigroll
Futo ebi tempura
Creveți prăjiți în aluat,maioneză,avocado,castraveți,caviar
32,00
Inside out Masago
Spicy sake
Somon,sos de tipar,ceapă verde,castravete,caviar,sos chili
35,00
Surimi
Avocado,surimi,maioneză,caviar
35,00
Ebi tempura
Creveți prăjiți,maioneză,castravete,avocado
35,00
Ebi
Creveți,maioneză,castravete,avocado,ceapă verde,caviar
35,00
Inside out sesame
Tamago
Omletă Japoneză,avocado,susan
30,00
Vegetarian
Avocado,castraveți,ridiche galbenă,susan
30,00
Inside out special
Dragon
Creveți prăjiți în copt,castraveți,sos de tipar,caviar,tipar
39,00
Crunch Rolls
Spicy sake
Somon picant,ceapă verde,sos de tipar,castraveți,maioneză
35,00
Spicy maguro
Ton picant,ceapă verde,sos de tipar,castraveți,maioneză
35,00
Sake Crunch Rolls
Somon,maioneză,ceapă verde,avocado
35,00
Tiger
Creveți,maioneză,ceapă verde,avocado,castraveți
35,00
Desert
Tao Chien/Mar prajit cu topping de ciocolata
Fried apple with chocolate topping
15,00