Hanul Regal
Specialitatea casei
Mămăligă hanul domnesc
Carne la garniță 70g, cârnați la garniță 70g, brânză 100g, ou, mămăliguță 150g, smântână 100g, ceapă 40g
45,00Pomana porcului hanul domnesc
Carne 250g, mămăligă 150g, vin 50 ml, usturoi 10g,
46,00Varză călită dulce cu costiță afumată
Ciolan afumat 550g, varză 300g
60,00Piept de rață cu varză
Piept rață 200g, varză 200g
65,00Bulz domnesc
Mămăligă 200g, pastramă oaie 100g
43,00Ciorbe
Ciorbă de perișoare
300g
25,00Fasole cu afumătură
300g
27,00Ciorbă de burtă
300g
IndisponibilPreparate de pui
Șnițel domnesc
Pui 200g, șuncă presată 50g, cașcaval 50g, ciuperci 100g, smântână gran cucina 100g
58,00Șnițel pui
200g
35,00Piept pui la grătar
200g
28,00Pulpă dezosată la grătar
200g
30,00Aripioare pui barbeque/picante
300g
28,00Crispy panko piept pui
250g
30,00Tigaie picantă/nepicanta
Piept pui 250g, legume 150g
46,00Ficăței la grătar
200g
25,00Ficăței la capac
200g
26,00Saramură afumată de pui cu mămăligă
Pui 250g, mămăligă 200g, roșii 50g, usturoi 50g, ardei gras 50g
46,00Preparate porc
Tochitură oltenească
Carne porc 150g, cârnați 100g, mămăligă 150g, ou, roșii 150g, ceapă 30g, ardei 20g
46,00Tigaie picantă/nepicanta
Carne de porc 250g, legume 150g
48,00Pomana porcului cu mămăliguță
Carne 250g, mămăligă 150g, vin 50 ml, usturoi 10g
49,00Carne la garnița, coastă, mămăligă
Carne porc garniță 100g, coastă porc 120g, mămăligă 180g
50,00Șnițel de porc
200g
36,00Ceafă/ cotlet la grătar
250g
32,00Coaste barbeque
450g
55,00Meniu 4 mici 90 gr și cartofi prăjiți
Meniu 4 mici 90g și cartofi prajiți
48,00Preparate oaie
Coaste berbecuț
200g
71,00Pastramă de oaie cu mămăligă
Pastramă 200g, mămăligă 300g
75,00Pește
Saramură de crap cu mămăligă și mujdei
Pește 250g mămăligă 150g mujdei 50g
52,00Păstrăv la grătar/cuptor cu mămăligă și mujdei
Păstrăv la grătar/cuptor cu mămăligă și mujdei
49,00Hamsie prăjită cu mujdei
200g
24,00Garnituri
Cartofi domnești
Cartofi 200g, kaizer 80g, ceapă 80g, sweet chilli 20g
32,00Cartofi prăjiți cu ceapă verde și brânză
Cartofi 200g, ceapă verde 50g, brânză 80g
31,00Cartofi aurii cu usturoi
Cartofi 150g, mălai 30g, ulei de măsline 15 ml, usturoi 10g
22,00Cartof copt vulcan
Cartof întreg 150g, cașcaval 60g, carne la garniță 100g, verdețuri 15g, unt 10g
29,00Cartofi gratinați
Cartofi 150g, cașcaval 80g, smântână lichidă 20g
31,00Piure de cartofi cu unt și lapte
200g
25,00Legume tigaie/grătar
200g
22,00Cartofi natur
200g
22,00Cartofi prăjiți
200g
22,00Ciuperci sote/ grătar
200g
18,00Orez cu legume
200g
28,00Diverse
Lipie pe vatră
150g
4,50Franzelă
160g
4,00Mămăligă
200g
9,00Smântână
50g
4,00Ardei iute
Ardei iute
2,50Brânză
50g
8,00Slănină
50g
8,00Ceapă roșie
50g
3,00Hrean
50g
5,00Starter
Cașcaval pane
200g
25,00Fasole bătuta
200g
18,00Salată de vinete cu ardei copt și brânză
200g
22,00Zacuscă
200g
18,00Bruschete cu roșii usturoi și busuioc
200g
29,00Bruschete cu ton
200g
32,00Paste
Paste carbonara grand cucina și parmezan
Penne/spaghetti 200g, pancetta 80g, grand cucina 80g, ou, parmesan 30g
48,00Paste bolognes
Penne/spaghetti 200g, carne tocată 150g, sos roșii 30g, vin 10g, usturoi 10g
50,00Paste al forno bianco
Penne/spaghetti 200g, piept de pui 80g, smântână 50g, ciuperci 30g, mozzarella 30g
50,00Sosuri
Ketchup dulce/picant
50g
3,00Maioneză
50g
4,00Mustar
50g
3,00Mujdei/ maioneză usturoi/tzatziki
50g
4,00Slutica
Roșii coapte, ardei iute copt, usturoi
6,00Ardei copt în sos
50g
6,00Sos barbeque
50g
6,00Sweet chilli
50g
6,00Platouri
Platou rece tradițional domnesc
Telemea vacută 200g, cașcaval 200g, salată de vinete 200g, fasole bătută 200g, slănină 200g, jumări 200g, mușchi ruladă 200g, ceafă tradițională 200g, șorici 150g, piept porc țărănesc 200g, cârnați afumați 200g, măsline 50g, ceapă 200g
255,00Platou carne hanul domnesc
Carne la garniță 300g, cârnați la garniță 300g, coaste la garniță 300g, ou cu jumări 200g, cartofi domnești 900g, murături 300g, varză cu boia 300g
245,00Platou domnesc mix grill
Ceafă la grătar 200g, cârnați oltenesti 200g, mici 360g, pulpa dezosată 200g, copanele pui 200g, cartofi domnești 900g, murături 300g, varză cu boia 300g
245,00Platou cald de pui
Pui shangai 300g, aripi crispy 300g, crochete cașcaval 300g, chiftele de pui 300g, cartofi pai 800g, două sosuri la alegere
220,00Mic dejun
Omletă simplă/ouă ochiuri cu cartofi și cârnați
Ouă 2, cartofi 150g, cârnați 100g
16,00Omletă țărănească
Ouă 2 ouă, kaizer 60g, ardei 20g, telemea 60g
26,00Ouă zdrențuite cu jumări și ceapă
Ouă 2, jumări 100g, ceapa 80g
25,00Toast domnesc
Omletă cu carne la garniță 150g, roșii 60g, ceapă 50g, cașcaval 60g
28,00Salate
Salată caesar
Salată verde 150g, pui 150g, crutoane 50g, sos caesar 100g
38,00Salată cu ton
Salată verde 150g, ton 170g, porumb 60g, măsline 50g
39,00Salată asortată
Roșii 90g, castraveți 90g, ardei 10g, ceapă 10g
12,00Salată de roșii
Roșii 190g, ceapă 10g
12,00Salată de castraveți cu mărar
200g
13,00Salată de ardei copți
200g
12,00Salată de varză albă
200g
10,00Salată de varză murată cu boia
200g
13,00Salată de murături asortate
200g
12,00Salată de sfeclă roșie
200g
12,00Salată de ceapă roșie
100g
6,00Desert
Clătite nuttela/dulceață
Clătite nutella/dulceață
28,00Papanași
180g
32,00