

Ellipse
Cele mai populare
Salată marocană de sfeclă roșie și portocale
Mix de salată, sfeclă roșie coaptă, portocală, ceapă roșie, brânză de capră, nuci și dresing de portocale cu iz de scorțișoară Alg: lapte, nuci, scorțișoară 330 g
40 00
File de biban de mare si piure de broccoli
File de biban la abur, piure de brocoli, brocoli și lămâie la grătar și dressing de iaurt cu ierburi aromate Alg: peste, lapte 160/120/50 g
65 00
Pulpă de rață confiată
Pulpă de rață confiată, piure de păstărnac, sos verde și salsa de măsline verzi Alg: muștar 160/100/40 g
75 00
Bulgur cu roșii și vinete la cuptor
Risotto de Bulgur ( grâu spart) cu roșii, condimente orientale, vinete la cuptor, iaurt grecesc, lămâie și mentă 250/100 g
30 00
Gogoșele cu Brânză
Gogoși cu brânză feta servite cu portocale, miere și brânză ricotta 220 g Alg: gluten, lapte, ouă 300gr
20 00
Ciolan afumat de porc cu varză călită
Ciolan afumat de porc, varza, verdeata 600/500gr Portie pentru doua persoane
90 00
Apetizer
Bulgur cu roșii și vinete la cuptor
Risotto de Bulgur ( grâu spart) cu roșii, condimente orientale, vinete la cuptor, iaurt grecesc, lămâie și mentă 250/100 g
30 00
Burrata cu prosciutto crudo şi concasse de roşii
Branza Burrata, prosciutto crudo, rosii, anghinare si busuioc 250gr
65 00Tartar de vânătă coaptă şi mouse de brânză
Vinete coapte cu mouse de branza, rosii cherry 300gr
40 00Humus şi halloumi prăjit cu mirodenii şi miere
Crema de naut cu pasta de susan, branza Halloumi, peperoncino, lamaie si miere 270gr
45 00Creveti picanti cu mix de salata
Creveti decorticati cu mix de salata rucola, spanac si maioneza picanta 120/120gr
60 00
Bucatele de calamar crocant si salata Misticanza
Inele de calamar cu mix de salata rucola, lollo rossa si sos de usturoi usor picant 220/60gr
45 00
Platou de branzeturi
Parmezan, branza Emmenthal, Brie, branza cu mucegai, Cammenbert, branza de capra, migdale, struguri, mere, pere, biscuiti sarati, miez de nuca
55 00Supe
Ciorbă de văcuţă ca în Ardeal
Carne de vita, rosii, ceapa, morcovi, telina, mazare, fasole verde, cartofi, ardei, bors cu verdeata si dreasa cu smantana 350gr
35 00Supă cremă de linte cu sumac
Linte, ceapa, ardei, morcov, sumac, usturoi, chimion si menta 350gr
20 00Supă cremă de cartofi cu crispy bacon
Cartofi, ceapa, praz, apio, chives cu crispy bacon, si parmezan 350gr
25 00Ciorba de curcan
Piept si aripi de curcan, morcovi, ardei, ceapa, telina 350gr
30 00
Supa crema de dovleac cu chipsuri de legume
Dovleac, morcovi, pastarnac, smantana vegetala si ulei aromatizat 250gr
25 00
Salate
Salată marocană de sfeclă roșie și portocale
Mix de salată, sfeclă roșie coaptă, portocală, ceapă roșie, brânză de capră, nuci și dresing de portocale cu iz de scorțișoară Alg: lapte, nuci, scorțișoară 330 g
40 00
Salată cu pește afumat
Mix de salată, cartofi noi, măsline, castraveți ușor murați, roșii, păstrăv afumat, ou posat și dressing de mustar boabe Alg: muștar, pește 400 g
65 00Salată Caesar cu pui
Salata iceberg, file de ansoa marinat, mustar, piept de pui, parmezan si paine toast
50 00Salata Thailandeza cu muschiulet de vita
Muschi de vita Uruguay, mix de salata de cruditati si rucola, dressing thailandez cu sos de soia, ulei de susan si otet balsamic 350gr
75 00
Salata calda Coloroso cu pui
Piept de pui, mix de ardei gras. broccoli proaspat, ciuperci si sos Teriyaki 360gr
45 00
Salata cu somon fume si avocado
Somon fume, mix de salata verde cu rosii cherry, castraveti verzi, mere verzi si dressing de iaurt grecesc 380gr
60 00
Paste
Paste cu creveti si crema de trufe
Paste proaspete cu creveti, rosii cherry, crema de trufe negre cu usturoi si busuioc 330gr
55 00Paste Carbonara il clasico
Paste proaspete cu slanina Guanciale si branza pecorino
45 00Paste bolognese cu DOP pamezan fondue
Paste proaspete cu vita si crema de parmezan 330gr
45 00Paste Primavera
Penne, broccoli proaspat, zucchini, ardei gras si rosii cherry 330gr
35 00
Noodles cu legume asiatice si vita
Muschi de vita, paste de orez si legume sotate in sos de soia 450gr
95 00
Peste
File de biban de mare si piure de broccoli
File de biban la abur, piure de brocoli, brocoli și lămâie la grătar și dressing de iaurt cu ierburi aromate Alg: peste, lapte 160/120/50 g
65 00
File de somon cu fructe
Somon file, ananas la grill, capsuni, zucchini, andive si sos de portocale 220/250gr
75 00
File de ton in crusta de fistic cu salsa de mango
Ton rosu in crusta de fistic si salsa de mango 300/120gr
120 00
Tentacule de calamar cu paprika si capere chips
Tentacule de calamar trase la tigaie, pe pat de cartofi noi in coaja, mix de salata rucola, baby spanac si rosii cherry 200/300gr
70 00
Carne
Pulpă de rață confiată
Pulpă de rață confiată, piure de păstărnac, sos verde și salsa de măsline verzi Alg: muștar 160/100/40 g
75 00
Piept de pui cu Manchego
Piept de pui umplut cu brânză manchego și chorizo, jambon serrano, cartofi piure, sos de roșii coapte cu măsline și capere Alg: lapte, mustar, gluten 180/120/50gr
55 00Coaste de porc BBQ, cartofi wedges si salata
Coaste de porc cu sos barbeque, cartofi wedges si salata Coleslaw 400/150gr
100 00Black Angus Cheeseburger si cartofi dippers
Carne de vită cu sos worchester si sos Siracchia, salată, castraveți murați, bacon, cașcaval, cartofi dipers 250/150gr
60 00Ciolan afumat de porc cu varză călită
Ciolan afumat de porc, varza, verdeata 600/500gr Portie pentru doua persoane
90 00
Cotlet de berbecut fraged cu cous cous
Cotlet de berbecut, marinat cu cous-cous, rodie rosii si patrunjel 250/300gr
125 00
Tomahawk de porc
Cotlet de porc cu piure de cartofi cu usturoi copt si mere caramelizate 300/200/80gr
65 00
Burger pulled pork cu salata Coleslaw
Pulpa de porc gatita lent, salata Coleslaw si cartofi wedges cu sos barbeque 200/150gr
50 00
Vita maturata la gratar
Antricot de vită
300/150 g
165 00Mușchi de vită
200/150 g
135 00Vegetarian
Salată marocană de sfeclă roșie și portocale
Mix de salată, sfeclă roșie coaptă, portocală, ceapă roșie, brânză de capră, nuci și dresing de portocale cu iz de scorțișoară Alg: lapte, nuci, scorțișoară 330 g
40 00
Bulgur cu roșii și vinete la cuptor
Risotto de Bulgur ( grâu spart) cu roșii, condimente orientale, vinete la cuptor, iaurt grecesc, lămâie și mentă 250/100 g
30 00
Supă cremă de linte cu sumac
Linte, ceapa, ardei, morcov, sumac, usturoi, chimion si menta 350gr
20 00Tartar de vânătă coaptă şi mouse de brânză
Vinete coapte cu mouse de branza, rosii cherry 300gr
40 00Humus şi halloumi prăjit cu mirodenii şi miere
Crema de naut cu pasta de susan, branza Halloumi, peperoncino, lamaie si miere 270gr
45 00Platou de branzeturi
Parmezan, branza Emmenthal, Brie, branza cu mucegai, Cammenbert, branza de capra, migdale, struguri, mere, pere, biscuiti sarati, miez de nuca
55 00Paste Primavera
Penne, broccoli proaspat, zucchini, ardei gras si rosii cherry 330gr
35 00
Supa crema de dovleac cu chipsuri de legume
Dovleac, morcovi, pastarnac, smantana vegetala si ulei aromatizat 250gr
25 00
Nacho cheese
Chipsuri de tortilla cu sos de branza Cheddarsi ardei Jalapeno 100/50gr
45 00
Migdale coapte cu paprika afumata si picanta
80gr
25 00
Chipsuri de legume usor picante
Chipsuri din cartofi si telina cu boia iute 280gr
20 00
Edamame la plita
Pastai de soia cu fulgi de sare de mare Maldon 100gr
20 00
Bruschete cu rosii si parmezan
Bagheta de paine cu concasse de rosii, parmezan si busuioc proaspat 180gr
25 00
Garnituri
Cartofi prăjiți
Cartofi prăjiți, sare 160 g
20 00Legume coapte cu salsa verde
Vinete, dovlecei, roșii, ceapă roșie, ciuperci, salsa verde 160 g
25 00Sparanghel la grătar
Sparanghel verde, unt, lămâie, parmesan 160 g
35 00Mix de cartofi dulci cu sos de branzeturi fine
Mix de cartofi dulci si noi taiati wedges cu sos de branza Cheddar, parmezan si ceapa verde 350gr
30 00
Pimientos de padron
Ardei prajiti cu fulgi de sare de mare Maldon 100gr
25 00
Desert
Tartă cu Pere Tatin
Pere caramelizate, semințe de cardamon, anason, scorțișoară, coaja de tarta și înghețată de vanilie Alg: gluten, lapte, oua, scorțișoară 300gr
40 00Gogoșele cu Brânză
Gogoși cu brânză feta servite cu portocale, miere și brânză ricotta 220 g Alg: gluten, lapte, ouă 300gr
20 00
Tiramisu cu Nutella si mascarpone
Piscoturi, Nutella, mascarpone, lichior Amaretto si alune 150gr
45 00
Lavacake
Ciocolata, inghetata de vanilie si sos de zmeura 100gr
35 00
Snack
Nacho cheese
Chipsuri de tortilla cu sos de branza Cheddarsi ardei Jalapeno 100/50gr
45 00
Migdale coapte cu paprika afumata si picanta
80gr
25 00
Chipsuri de legume usor picante
Chipsuri din cartofi si telina cu boia iute 280gr
20 00
Edamame la plita
Pastai de soia cu fulgi de sare de mare Maldon 100gr
20 00
Bruschete cu rosii si parmezan
Bagheta de paine cu concasse de rosii, parmezan si busuioc proaspat 180gr
25 00