Doux Eclair
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Deschide la 10:00
Ecler cu fistic
Cremă fină cu unt Elle&Vire pastă de fistic Patifrance, acoperit cu ciocolată albă și bucăți de fistic 80 g
25,00
Ecler cu pralinee
Cremă pufoasă de vanilie, iaurt grecesc și jeleul de zmeură (făcut în casă), iar la exterior glazură de ciocolată color și arahide glazurate 90 g
25,00
Ines
Blat cacao (făină, unt, zahăr, ou natural, cacao extra brut), cremă de ciocolată neagră Varlhona Guanaja, cremă cu piure de fructe de pădure și mascarpone, acoperit cu jeleu și bucați de fructe de pădure 120 g
30,00
Passion pistache
Blat dacquoise (făină, sare, ou natural, zahăr, lămâie, fistic) cu bucăți fine de fistic, cremă de vanilie, fructul pasiunii și jeleu de căpșuni, iar deasupra ciocolată albă și zmeură proaspătă 150 g
30,00
Eclair fruit de la passion
Făină, ouă, lapte, unt, sare, zahăr, cremă cu unt Elle&Vire în combinație cu piure de fructul pasiunii, glazură de ciocolată albă (belgiană) și bucațele de ciocolată albă 75 g
25,00
Ecler cu zmeură
Cremă pufoasă de vanilie, iaurt grecesc și jeleul de zmeură (făcut în casă), iar la exterior glazură de ciocolată color și arahide glazurate 80 g
25,00
Ecler cu caramel sărat
Cremă fină de caramel cu unt Elle&Vire, sos de caramel sărat, alune de pădure caramelizate și apoi totul învelit cu grijă de ciocolată cu lapte 105 g
25,00
Ecler cafe expresso
Combinația perfectă de ciocolată cu lapte, ciocolată Gianduia, pastă de alune și cremă de migdale, totul acoperit cu frișca naturală infuzată cu cafea 70 g
25,00
Ecler cu ciocolata neagra 74%
Cremă fină cu unt Elle&Vire și ciocolată Valrhona Guanaja, glazură de ciocolată neagră și perle crocante Valrhona 85 g
25,00
Ecler cu fructe de pădure
Mure, afine și zmeură sfărâmate într-o cremă pufoasă cu unt Elle&Vire și iaurt grecesc 75 g
25,00
Ecler cu mango
Cremă cu unt Elle&Vire în combinație cu piure de mango, glazură de ciocolată (belgiană) cu portocale 80 g
25,00
Ecler vanilie si nuci pecan
Cremă pufoasă de vanilie și iaurt grecesc, iar deasupra este glazurat cu ciocolată albă și multe nuci Pecan caramelizate 80 g
25,00
Miniecleruri
Pachetul conține 12 bucăți cu toate aromele disponibile în acest sezon 330 g
Indisponibil
Cheese cake
Chesse cake răcoritor cu mango și fructul pasiunii, așezat pe un biscuit crocant cu unt de migdale și cacao 110 g
30,00
Astrid
Blat cacao (făină, unt, zahăr, ou natural, cacao extra brut), cremă de ciocolată neagră Varlhona Guanaja, cremă cu piure de fructul pasiunii și mascarpone 120 g
30,00
Exotic
Mousse de ciocolată Valrhona Gianduja, la interior inserție de jeleu de vișine și bucăți de fructe exotice, glazură oglindă de ciocolată, cu boabe de rodie și fâșii de ciocolată pus pe un pat de biscuit ( unt, zahăr brun, făină, sare ) 120 g
30,00
Ines
Blat cacao (făină, unt, zahăr, ou natural, cacao extra brut), cremă de ciocolată neagră Varlhona Guanaja, cremă cu piure de fructe de pădure și mascarpone, acoperit cu jeleu și bucați de fructe de pădure 120 g
30,00
Praline
Blat dacquoise (făină, sare, ou natural zahăr, lămâie, alune) cu bucăți fine de alune de pădure, crunch de pralină, cremă de vanilie și cremă de pralină, acoperit cu frișcă naturală și alune de pădure 150 g
30,00
Moulin rouge
Jeleu de căpșuni în mijlocul unei creme fine de cicolată „Valrhona Gianduja”, un strat de mousse ciocolată cu lapte, blat dacqouise (făină, sare, ou natural zahăr, lămâie) cu alune, glazură de ciocolată cu lapte și zmeură proaspătă 120 g
30,00
Red Velvet
blat cu unt si chefir, crema de branza si coacaze rosii. - 210g
34,00
Capuccino
Mousse de ciocolata cu lapte, pasta de capuccino si insertie de “Dulce de Leche” 110g
30,00
Cozonacul îmbătat (însiropat cu vinars)
1-1,2kg
Indisponibil
Macarons afine
Cremă de ciocolată albă valrhona cu frișcă naturală și inserție piure de afine 17 g
7,50
Macarons zmeură
Cremă de ciocolată albă valrhona cu frișcă naturală și inserție piure de zmeură 17 g
7,50
Macarons vanilie
Cremă de ciocolată albă valrhona cu frișcă naturală aromatizată cu pastă de vanilie 17 g
7,50
Macarons căpșuni
Cremă de ciocolată albă valrhona cu frișcă naturală și inserție de piure de căpșuni 17 g
7,50
Macarons fructul pasiunii
Cremă de ciocolată albă valrhona cu frișcă naturală și inserție piure din fructul pasiunii 17 g
7,50
Macarons ciocolată
Cremă de ciocolată neagră Valrhona și frișcă naturală 17 g
7,50
Macarons caramel
Cremă de ciocolată cu caramel cu frișcă naturală și inserție sos de caramel sărat 17 g
7,50
Macarons mango
Cremă de ciocolată albă valrhona cu frișcă naturală și inserție piure din fructe de mango 17 g
7,50
Macarons minion
Cremă de ciocolată albă valrhona cu frișcă naturală și inserție de piure de banane 17 g
7,50
Macarons cocos
Cremă de ciocolată albă valrhona cu frișcă naturală aromatizată cu pastă de cocos 17 g
7,50
Macarons fistic
Cremă de ciocolată albă valrhona cu frișcă naturală aromatizată cu cremă de fistic 17 g
7,50
Macarons - whisky si nuca pecan
Cremă de ciocolata alba, cremă de whisky si nuca pecan caramelizata. - 17g
7,50Macarons - Ciocolata neagra cu menta si zmeura
Ciocolata neagra Valrhona cu menta si piure de zmeura
7,50Biscuiți artizanali cu fructe confiate
Făină, unt, zahăr, mix de fructe confiate 120 g
19,00
Biscuiți artizanali cu vanilie
Făină, unt, zahăr, păstaie vanilie sfărâmată, ouă 120 g
19,00
Biscuiți artizanali cu cacao
Făină, unt, zahăr, migdale, ouă, cacao 120 g
19,00
Categorii restaurante Craiova