CRAFT
Aperitive
Cremă gratinată cu brânză
Cremă gratinată cu brânză 120gr (lactate) cu parmezan 20gr (lactate), maioneză 20gr (muștar, ouă), smântănă 20gr (lactate), anghinare 20gr, roșii uscate 20gr, servită cu pâine prăjită* 100gr (gluten) Gratinated hot creamy cheese with parmezan, mayonnaise, artichoke and dried tomatoes served with toasted bread 350gr
36,00Fasole bătută
Fasole bătută 200gr cu ceapă, sos de roșii și usturoi 50gr, servită cu pâine proaspătă* 100gr (gluten) Beans paste with onion, tomatoes sauce with garlic served with bread 350gr
26,00Icre de crap
Icre de crap 200gr (pește) cu ceapă 50gr, făcute în casă, servite cu pâine prăjită* 100gr (gluten) Homemade Carp Roe with onions served with toasted bread 350gr
26,00Vegan
Fasole bătută
Fasole bătută 200gr cu ceapă, sos de roșii și usturoi 50gr, servită cu pâine proaspătă* 100gr (gluten) Beans paste with onion, tomatoes sauce with garlic served with bread 350gr
26,00Tofu Bol
Tofu Bol 100gr cu edamame 60gr, orez sălbatic 100gr, varză roșie 60gr, cartof dulce 150gr, susan negru 30gr (susan), servit cu sos de arahide 60gr (alune) cu lapte de cocos, sos de soia și sweet chilli. Tofu Bowl with edamame, wild rice, red cabbage, sweet potatoes, black sesame seeds served with peanut butter with coconut milk, soy sauce and sweet chilli sauce. 500gr
41,00Orez prăjit
Orez prăjit 150gr cu ardei gras 70gr, ciuperci 80gr, dovlecel 70gr, edamame 40gr, ceapă verde 20gr, sos de soia 20ml Fried rice with bell peppers, mushrooms, zucchini, edamame, green onion and soy sauce 450gr
41,00Supe
Supă de fructe de mare cu creveți
Supă de fructe de mare cu creveți* 120gr (crustacee), midii* 100gr (moluște), camalari* 40gr (moluște) și sos de roșii cu apio, busuioc, usturoi si ceapa 250gr Seafood Soup with Shrimps, mussels, calamari and tomatoes with apio, basil, garlic and onion 550gr
65,00Supă cremă de cartofi
Supă cremă de cartofi 400gr cu brânză de capră 20gr (lactate), pancetta 20gr, servită cu grisine (gluten) și mix de semințe de dovleac și floarea soarelui Potatoes Cream Soup with goat cheese, pancetta, served with breadsticks and sunflower with pumpikin seeds 460gr
IndisponibilRisotto
Risotto din orez arborio cu ciuperci
Risotto din orez arborio 250gr cu ciuperci, hribi* 30gr, champignon 50gr , parmezan 50gr (lactate), unt 25gr (lactate), ceapă 20gr și vin alb 20ml Mushrooms Risotto, arborio rice, bolletus, champignon, parmesan, butter, onion and white wine 450gr
43,00Risotto cu Somon
Risotto cu Somon* 130gr (pește), orez arborio 250gr, parmezan 50gr (lactate), unt 25gr (lactate), ceapă 20gr și vin alb 20ml Salmon Risotto with arborio rice, parmesan, butter, onion, white wine 470gr
53,00Risotto din orez arborio cu calamari
Risotto din orez arborio 250gr, cu calamari* 120gr (moluște), parmezan 50gr (lactate), unt 25gr (lactate), ceapă 20gr și vin alb 20ml Risotto with calamari, arborio rice, parmesan, butter, onion white wine 470gr
56,00Orez prăjit
Orez prăjit 150gr cu ardei gras 70gr, ciuperci 80gr, dovlecel 70gr, edamame 40gr, ceapă verde 20gr, sos de soia 20ml Fried rice with bell peppers, mushrooms, zucchini, edamame, green onion and soy sauce 450gr
41,00Paella cu creveți
Paella cu creveți*200gr (crustacee), calamari* 160gr (moluște), midii*150gr (moluște), piept de pui* 150gr, mazăre 30gr, ardei gras 30gr, ceapă 50gr, lămâie 100gr și orez 500gr Paella with shrimps, calamari, mussels, chicken breast, peas, red peppers, onion and rice 1400gr Recomandat pt. 2-3 persoane
145,00Burger
Craft Burger
Carne de vita Black Angus, cu salata verde, castraveți murati, pranza gouda, sos craft, ceapa caramelizata, roșii, chifla pretzel, cartofi prăjiți și sos calypso
58,00Paste
Gnocchi cu salsiccia
Gnocchi 160gr (gluten) cu salsiccia 100gr , hribi* 50gr, smântână rama 60gr (lactate), parmezan 30gr (lactate), vin alb, piure de trufe și prosciutto deshidratat. Gnocchi with salsiccia, mushrooms, cream cheese, parmezan, white wine, truffle puree and dehydrated prosciutto. 350gr
46,00Linguini făcute în casă cu creveți
Linguini 200gr (gluten, ouă) făcute în casă cu creveți* 50gr (crustacee), midii* 80gr (moluște), calamari* 40gr (moluște) si sos de roșii cu ierburi aromate 100gr Seafood Home Made linguini with shrimps, mussels, calamari, tomatoes sauce and aromated herbs 470gr
57,00Linguini făcute în casă cu fructi de mare
Linguini făcute în casă cu fructi de mare 200gr (gluten, ouă) cu Creveți* 60gr (crustacee), calamari* 50gr (moluște), midii* 50gr (moluște), vongole* 40gr (moluște) busuioc, roșii cherry 50gr în sos de vin alb 50ml, unt 30gr (lactate), usturoi si lime 50gr Home Made Linguini with Shrimps, calamari, mussels, vongole with basil, cherry tomatoes, white wine sauce, butter and garlic, lime 580gr
63,00Gnocchi cu sos de brânză cu mucegai albastru
Gnocchi 160gr (gluten) cu sos de brânză cu mucegai albastru 50gr (lactate), parmezan 30gr (lactate), smântână rama 50gr (lactate), sparanghel 50gr, muguri de pin și prosciutto deshidratat. Gnocchi with blue cheese and parmesan sauce, cream, asparagus, pine seeds and dehydrated prosciutto. 450gr
44,00Penne Bolognese al Forno făcute în casă
Penne Bolognese al Forno făcute în casă 200gr (gluten, ouă) cu ragu din carne de vită*, morcov, ceapă, țelină, apio 100gr, sos de roșii 100gr, brânză cedar 30gr (lactate) și parmezan 30gr (lactate) Home Made Penne Bolognese al Forno with Beef ragu, carrots, onion, celery, apio, tomatoes sauce, cedar cheese and parmesan 400gr
49,00Carbonara cu Bucatini sau Penne
Carbonara cu Bucatini sau Penne 200gr (gluten, ouă) făcute în casă cu pancetta 50gr, ou 50gr (ouă), smântană rama 50gr (lactate) și parmezan 30gr (lactate) Carbonara (Homemade Bucatini or Penne) with pancetta, egg, cream and parmesan 380gr
46,00Pasta Amatriciana cu Bucatini sau Penne
Pasta Amatriciana cu Bucatini sau Penne 200gr (gluten, ouă) făcute în casă cu pancetta 50gr, parmezan 30gr (lactate), roșii cherry 50gr, busuioc și sos de roșii 100gr Pasta Amatriciana (Home Made Bucatini or Penne) with pancetta, parmesan, cherry tomatoes, basil and tomatoes sauce 430gr
47,00Bucatini făcute în casă cu hribi
Bucatini făcute în casă 200gr (ouă) cu hribi 50gr, ciuperci champignon 80gr, piure de trufe și parmezan 30gr Homemade Bucatini with boletus, champignon, truffle puree and parmesan 360gr
41,00Bucatini Arrabiata făcute în casă cu sos de roșii
Bucatini Arrabiata făcute în casă 200gr (ouă) cu sos de roșii 150gr, parmezan 30gr (lactate), busuioc 30gr, usturoi și fulgi de chilli Homemade Bucatini Arrabiata with tomatoes sauce, parmezan, basil, garlic and chilli flakes. 360gr
38,00Pește
Doradă
Doradă* 250gr (pește), mămăligă cremoasă cu parmezan 250gr și sos de roșii coapte cu leuștean, cimbru și usturoi 50gr Dorada, creamy polenta with parmezan and slow cooked tomatoes sauce with lovage, thyme and garlic 550gr
70,00File de somon
File de somon* 180gr (pește) glazurat (miso, sirop de mere, sos tsuyu și fond de vită 30gr) și orez prăjit 200gr cu ardei gras 50gr, ciuperci 60gr, dovlecel 40gr, edamame 50gr, ceapă verde 30gr, sos de soia 20gr, , muguri de pin, susan negru, ghimbir și usturoi. Glazurated Salmon with miso, tsuyu sauce, beef stock, apple syrup and fried rice with bell pepper, mushrooms, zuchinni, edamame, green onnion, soy sauce, pine seeds, sesame seeds, ginger and garlic. 550gr
73,00Fructe de mare
Tentacule de calamari
Tentacule de calamari* 220gr (moluște) la grătar, salată verde 50gr și sos tzatziki cu iaurt grecesc (lactate), castraveți, mărar și usturoi 50gr, lime 50gr Grilled calamari tentacles, salad and tzatziki with greek yogurt, cucumbers, dill and garlic 350gr
67,00Pui
Piept de pui
Piept de pui* 300gr cu gnocchi 120gr , sos de brânză cu mucegai albastru 50gr (lactate), parmezan 30gr (lactate), smântână rama 50gr (lactate), sparanghel 50gr, muguri de pin, prosciutto deshidratat și sos brun 50gr (unt, făină, morcov, țelină, ceapă, pastă tomate, fond vită și supă de pui) Chicken breast, gnocchi with blue cheese and parmesan sauce, cream, asparagus, pine seeds, dehydrated prosciutto and brown sauce (butter, flour, carrot, celery, onion, tomato paste, beef stock and chicken stock) 600gr
61,00Porc
Coaste de Porc
Coaste de Porc* 450gr servite cu sos dulce acrișor (muștar, miere, soia) sau barbecue, cartofi prajiți* 200gr și salată coleslaw 150gr Pork Ribs served with sweet & sour or barbecue sauce, french fries and coleslaw salad 800gr
67,00Cotlet de Porc
Cotlet de Porc* 270gr cu piure de cartofi 280gr (lactate) cu sos de ciuperci cu smântână rama (lactate) și trufe 100gr Pork Cutlet with mashed potatoes, mushrooms with cream and truffle sauce 650gr
65,00Ceafă de porc
Ceafă de porc* 200gr, piure de cartofi cu ceapă verde și parmezan 300gr (lactate), sos de muștar (muștar) 50gr cu nduja și prosciutto deshidratat. Pork Steak, potatoes puree, made with green onions and parmesan, mustard sauce with nduja and dehydrated prosciutto. 560gr
65,00Ciolan de Porc* cu sos dulce acrișor
Ciolan de Porc* cu sos dulce acrișor (muștar, miere, soia) sau barbecue 600gr, salată coleslaw 150gr (maioneză, ouă) și cartofi prăjiți* 200gr Pork Knuckle with sweet & sour or barbecue sauce, coleslaw salad and french fries 950gr
75,00Vită
Shepherd’s Pie cu ragu cu carne de vită
Shepherd’s Pie cu ragu cu carne de vită*, morcov, ceapă, țelină (țelină și prod. deriv.) și vin roșu 200gr, gratinat cu piure de cartofi 200gr (lactate), ceapă verde și parmezan (lactate) Shepherd’s Pie, beef ragu, carrots, onion, celery, red wine, gratinated with potatoes puree, green onion and parmesan 400gr
49,00Salate
Salată cu brânză Halloumi
Salată cu brânză Halloumi 100gr (lactate), baby spanac 70gr și dovlecel la grătar 50gr, roșii uscate 30gr, muguri de pin, quinoa 30gr și dressing de iaurt cu mentă 30gr (lactate) Halloumi Cheese Salad - baby spinach and grilled zucchini, dried tomatoes, pine nuts, quinoa with yogurt and mint dressing 350gr
41,00Salată cu Creveți
Salată cu Creveți* 100gr (crustacee) , rucola 35gr, baby spanac 35gr, roșii cherry 80gr, morcov murat 40gr, biscuite de parmezan 50gr (lactate), vinegretă Shrimps Salad with rucola, baby spinach, cherry tomatoes, pickled carrot, parmesan biscuits, vinegrette 350gr
49,00Tofu Bol
Tofu Bol 100gr cu edamame 60gr, orez sălbatic 100gr, varză roșie 60gr, cartof dulce 150gr, susan negru 30gr (susan), servit cu sos de arahide 60gr (alune) cu lapte de cocos, sos de soia și sweet chilli. Tofu Bowl with edamame, wild rice, red cabbage, sweet potatoes, black sesame seeds served with peanut butter with coconut milk, soy sauce and sweet chilli sauce. 500gr
41,00Salată Caesar cu piept de pui
Salată Caesar cu piept de pui* 150gr, salată iceberg 200gr, crutoane 30gr (gluten), usturoi, parmezan 30gr (lactate), maioneză 50gr (muștar, ouă) și sos de soia. Caesar Salad with chicken breast, iceberg salad, croutons, garlic, parmesan, mayonnaise and soy sauce. 500gr
45,00Garnituri și sosuri
Legume la grătar
Legume la grătar - dovlecel, ceapă verde, roșii cherry, ciuperci, ardei gras, busuioc și ulei de măsline Grilled vegetables - zucchini, green onion, cherry tomatoes, mushrooms, bell peppers, basil and olive oil 300gr
22,00Salată verde cu vinegreta de mustar și miere
Salată verde cu vinegreta de mustar și miere Lettuce Salad with mustard vinegrette and honey 130gr
18,00Coleslaw cu varză albă, varză roșie, morcov, ceapa rosie, otet mere și sos calypso (muștar, ouă)
Coleslaw cu varză albă, varză roșie, morcov, ceapa rosie, otet mere și sos calypso 150gr
12,00Cartofi Steak House cu mix de verdețuri italiene
Cartofi Steak House* cu mix de verdețuri italiene Steak House potatoes with Italian mixed greens 200gr
17,00Piure de cartofi gratinați cu parmezan
Piure (lactate) de cartofi gratinați cu parmezan (lactate) și ceapă verde Gratinated potatoes puree with parmesan and green onion 200gr
21,00Risotto
Risotto, orez arborio, unt, parmezan (lactate), ceapă si vin alb Risotto, arborio rice, butter, parmesan and white wine 200gr
26,00Sos brun
Brown sauce 50gr
9,00Sos de muștar cu nduja
Mustard sauce 50gr
9,00Sos gorgonzola
Gorgonzola sauce 50gr
9,00Sos piper verde
Green pepper sauce 50gr
9,00Pâine prăjită
Toasted Bread 100gr
6,00Pâine proaspătă
Bread 100gr
2,50Desert
Plăcintă cu mere
Plăcintă cu mere 150gr din aluat de foietaj* 120gr (gluten), sos de vanilie 50gr (lactate) și înghețată 50gr (lactate) Pumpkin or Apple Pie with vanilla sauce and ice cream 370gr
31,00Plăcintă cu dovleac
Plăcintă cu dovleac 150gr din aluat de foietaj* 120gr (gluten), sos de vanilie 50gr (lactate) și înghețată 50gr (lactate) Pumpkin or Apple Pie with vanilla sauce and ice cream 370gr
31,00Tartă cu infuzie de lavandă, ciocolată albă
Tartă cu infuzie de lavandă, ciocolată albă 100gr (lactate), blat de biscuite 25gr (gluten) și fructe de pădure 35gr Lavander infused Tart, white chocolate with forest fruits 160gr
33,00