

Specialități
Specialitatea măcelarului - 2 persoane
Carne la galeata, coaste de porc, pastrama de porc, pastrama de oaie, carnati de porc, carnati de oaie, cartofi taranesti, acrituri, mamaliguta
115 00Scăriță de porc marinată
1100
76 00Cocoșel de munte cu cartofi și rozmarin
350 g
65 00Specialitatea Casa Ghincea
350 00Gustarea casei de vară
63 00Gustarea rece internațională
Prosciutto crudo, muschi file, muschi tiganesc, somon fume, salam Sibiu, mozzarella baby, schweizer, smochina cu branza fresh, rosii cherry 270 g
59 00Platou de brânzeturi
Parmigiano, branza mucegai, schweizer, fetta, rulada branza, branza picanta, branza afumata, mozzarella baby, strugure, sambure nuca 340 g
59 00Tomahawk cu legume trase în unt
IndisponibilGustarea casei de iarnă
Toba, leba, caltabos, slana, jumari, rulada branza, telemea, branza afumata, masline, salata vinete cu ardei gras, fasole batuta, ceapa rosie 710 g
IndisponibilPreparate la grătar
Cotlet berbecuț
100 g
32 00Mușchiuleț porc împănat
100 g
20 00Mușchi porc
150 g
28 50Ceafă porc
150 g
28 50Coaste porc
100 g
14 50Ficat porc
150 g
26 50Piept de pui dezosat
100 g
16 50Pulpe pui dezosate
100 g
16 50Mici
50 g / 1 buc
6 50Frigărui din piept de pui
150 g
23 00Frigărui din specialități
150 g
25 50Frigărui din legume
150 g
14 50Rulou cosmănesc
200 g
31 00Ruladă oltenească de porc cu ciuperci
200 g
31 00Ruladă oltenească de porc cu ficăței
200 g
31 00Rulada taraneasca de porc
200g
31 00Ruladă oltenească de pui cu ciuperci
200 g
31 00Ruladă țărănească de pui
200 g
31 00Ruladă oltenească de pui cu ficăței
31 00Mușchi vită
150 g
IndisponibilMușchi vită cu sos de roșii usturoi și smântână
300 g
IndisponibilMâncare gătită
Tochitură dacică
400 g
39 50Tocăniță pui
300 g
26 50Mazăre cu pulpă pui
300 g
26 50Mâncare de fasole boabe cu cârnați
300 g
26 50Mâncare de fasole boabe cu costiță
300 g
26 50Varză călită cu cârnați
300 g
25 50Varză călită cu costiță
300 g
25 50Ciolan întreg cu fasole boabe
1100 g / 300 g
94 50Ciolan întreg cu varză calita
1100 g / 300 g
94 50Mâncare gătită de post
Varză calită
300 g
16 50Pilaf cu ciuperci
200 g
17 50Mâncare de fasole boabe
300 g
IndisponibilGarnituri
Cartofi țărănești
150 g
13 00Fasole bătută
200 g
15 50Mămăligă
200 g
4 50Legume la grătar
200 g
20 00Ciuperci cu sos roșu
150 g
16 50Ciuperci cu sos alb
150 g
16 50Cartofi gratinați
150 g
13 00Cartofi aurii
200 g
14 50Cartofi prăjiți
200 g
12 00Cartofi natur
200 g
13 00Piure de cartofi
200 g
12 00Ciuperci gratinate
150 g
16 50Ciuperci sote cu ceapă
150 g
14 50Ciuperci sote cu usturoi
150 g
14 50Pește
File șalau cu sos de vin alb
200 g
32 00Somon la grătar
31 50Ciorbe
Ciorbă de fasole cu afumătură
17 50Ciorbă zarzavat
14 50Ciorbă de burtă
21 00Ciorbă de pasăre
IndisponibilMinuturi
Ficăței Dracula
250 g
20 00Pulpe dezosate la ceaun
100 g
13 50Ciocănele la ceaun
150 g
18 00Aripioare la ceaun
150 g
18 00Piept dezosat la ceaun
100 g
13 50Piept de pui cu sos picant
250 g
23 00Piept de pui cu sos de smântână
250 g
32 00Pulpă de pui dezosată cu ciuperci și măsline
300 g
32 00Șnitel piept pui
150 g
24 50Saltimbocca pui cu prosciutto
250 g
39 50Mușchi porc pane
150 g
26 50Mușchi porc cu sos de portocale
250 g
37 50Saltimbocca porc cu prosciutto
250 g
39 50Carne porc la galeată
100 g
17 50Pomana porcului cu mamaligă
250 g
32 00Pastramă porc cu mămăligă
350 g
32 00Pastramă oaie cu mămăligă
350 g
37 50Cârnați trandafir tocați la bardă
100 g
13 50Cârnați țărănești de porc
100 g
13 50Cârnați țărănești de oaie
100 g
14 50Tigaie picantă
400 g
59 50Salată
Salată țărănească
300 g
20 00Salată de varză albă cu piept de pui
300 g
20 00Salată varză albă
150 g
9 00Salată sfeclă roșie
150 g
11 00Salată ceapă roșie
150 g
11 00Salată varză acră cu boia și piper
200 g
11 00Salată crudități
300 g
13 00Salată mixtă
150 g
9 00Salată roșii cu castraveți
150 g
9 00Salată castraveți
150 g
9 00Salată orientală
300 g
18 50Salată de vinete
150 g
19 50Salată ardei copți
150 g
13 50Salată acrituri
150 g
12 00Salată roșii
150 g
9 00Salată verde
150 g
IndisponibilSalată verde cu roșii
150 g
IndisponibilGustări calde
Cașcaval pane
150 g
20 00Bulete cașcaval
150 g
20 00Bulete creier
150 g
20 00Bulete orez
150 g
11 00Creier măcelărit
150 g
23 00Chifteluțe
20 g / 1 buc
3 00Bulz dacic
Mămăligă, brânză burduf, oua, costiță afumată 330 g
20 00Mămăligă cu brânză și smântână
400 g
20 00Gustări reci
Măsline Kalamata
50 g
4 50Măsline negre
50 g
3 50Parmigiano
50 g
13 50Brânză mucegai
50 g
13 50Schweizer
50 g
8 00Cașcaval
50 g
6 50Fetta
50 g
5 50Telemea
50 g
5 50Ruladă brânză
50 g
6 50Brânză picantă
50 g
6 50Roșii
50 g
2 00Castraveti
50g
2 00Ardei gras
50g
3 50Ceapă roșie
50 g
2 50Ridichii
2 50Praz
2 50Costiță afumată
50 g
IndisponibilCeapă verde
IndisponibilUsturoi verde
IndisponibilDiverse
Lipie
160 g
4 50Smântână
50 g
3 00Maioneză
100 g
4 50Mujdei
100 g
4 50Saramură
250 g
20 00Desert
Clătite cu dulceață
120 g
13 00Clătite cu ciocolată
120 g
13 00Clătite cu nuci și miere
120 g
16 50Clătite brașovene
210 g
IndisponibilPapanași cu dulceață și smântână
240g/50g/50g
IndisponibilRacoritoare
Nestea lamaie
250 ml
7 00Coca Cola Zero
250 ml
7 00Kinely
250 ml
7 00Coca Cola
250 ml
7 00Fanta
250 ml
7 00Sprite
250 ml
7 00Apa plata
500 ml
6 00Apa minerala
500 ml
6 00