Casa Ghincea
Masa de Crăciun
Sorici
50 g
9,00Sărmăluțe în foi de varză cu mămăligă și smântână
220g/100g/200g
35,00Specialități
Specialitatea măcelarului - 2 persoane
Carne la galeata, coaste de porc, pastrama de porc, pastrama de oaie, carnati de porc, carnati de oaie, cartofi taranesti, acrituri, mamaliguta
179,00Scăriță de porc marinată
1100
96,00Cocoșel de munte cu cartofi și rozmarin
350 g
78,00Specialitatea Casa Ghincea
Da
420,00Tomahawk cu legume trase în unt
Tomahawk, legume
204,00Gustarea casei de vară
Gustare de vara
84,00Gustarea rece internațională
Prosciutto crudo, muschi file, muschi tiganesc, somon fume, salam Sibiu, mozzarella baby, schweizer, smochina cu branza fresh, rosii cherry 270 g
80,00Platou de brânzeturi
Parmigiano, branza mucegai, schweizer, fetta, rulada branza, branza picanta, branza afumata, mozzarella baby, strugure, sambure nuca 340 g
67,00Preparate la grătar
Cotlet berbecuț
100 g
36,00Mușchiuleț porc împănat
100 g
24,00Mușchi porc
150 g
34,00Ceafă porc
150 g
34,00Coaste porc
100 g
17,50Ficat porc
150 g
29,00Mușchi vită
150 g
71,00Mușchi vită cu sos de roșii usturoi și smântână
300 g
79,00Piept de pui dezosat
100 g
20,00Pulpe pui dezosate
100 g
20,00Frigărui din piept de pui
150 g
27,50Frigărui din specialități
150 g
30,50Frigărui din legume
150 g
17,50Rulou cosmănesc
200 g
37,00Ruladă oltenească de porc cu ciuperci
200 g
37,00Ruladă oltenească de porc cu ficăței
200 g
37,00Rulada taraneasca de porc
200g
37,00Ruladă oltenească de pui cu ciuperci
200 g
37,00Ruladă țărănească de pui
200 g
37,00Ruladă oltenească de pui cu ficăței
200g
37,00Mâncare gătită
Tochitură dacică
400 g
47,50Tocăniță pui
300 g
32,00Mazăre cu pulpă pui
300 g
32,00Sărmăluțe în foi de varză cu mămăligă și smântână
220g/100g/200g
35,00Mâncare de fasole boabe cu cârnați
300 g
IndisponibilMâncare de fasole boabe cu costiță
300 g
IndisponibilVarză călită cu cârnați
300 g
IndisponibilVarză călită cu costiță
300 g
IndisponibilGarnituri
Cartofi țărănești
150 g
15,50Mămăligă
200 g
5,00Legume la grătar
200 g
21,50Ciuperci cu sos roșu
150 g
20,00Cartofi gratinați
150 g
15,50Cartofi aurii
200 g
15,50Cartofi natur
200 g
14,50Piure de cartofi
200 g
14,50Ciuperci gratinate
150 g
20,00Ciuperci sote cu ceapă
150 g
17,50Ciuperci sote cu usturoi
150 g
17,50Zacuscă
Zacusca
23,00Fasole bătută
200 g
IndisponibilCiuperci cu sos alb
150 g
IndisponibilCartofi prăjiți
200 g
IndisponibilPește
File șalau cu sos de vin alb
200 g
38,00File salău prăjit
100 g
23,00Somon la grătar
42,00Ciorbe
Ciorbă de pasăre
ciorba de pasare
25,50Ciorbă de perișoare
ciorba de perisoare
25,50Ciorbă zarzavat
ciorba zarzavat
22,00Ciorbă de văcuță
ciorba de vacuta
29,00Ciorbă de burtă
ciorba de burta
30,00Minuturi
Ficăței de pui
100 g
13,00Ficăței Dracula
250 g
24,00Pulpe dezosate la ceaun
100 g
16,00Ciocănele la ceaun
150 g
21,50Aripioare la ceaun
150 g
21,50Piept dezosat la ceaun
100 g
16,00Piept de pui cu sos picant
250 g
27,50Pulpă de pui dezosată cu ciuperci și măsline
300 g
38,50Șnitel piept pui
150 g
29,50Mușchi porc pane
150 g
31,50Mușchi porc cu sos de portocale
250 g
45,00Carne porc la galeată
100 g
19,00Pomana porcului cu mamaligă
250 g
38,00Pastramă porc cu mămăligă
350 g
48,00Pastramă oaie cu mămăligă
350 g
57,50Cârnați trandafir tocați la bardă
100 g
19,00Cârnați țărănești de porc
100 g
19,00Cârnați țărănești de oaie
100 g
19,00Tigaie picantă
400 g
71,00Piept de pui cu sos de smântână
250 g
IndisponibilSaltimbocca pui cu prosciutto
250 g
IndisponibilSaltimbocca porc cu prosciutto
250 g
IndisponibilSalată
Salată țărănească
300 g
21,50Salată de varză albă cu piept de pui
300 g
36,00Salată varză albă
150 g
9,50Salată sfeclă roșie
150 g
12,00Salată ceapă roșie
150 g
12,00Salată varză acră cu boia și piper
200 g
17,00Salată crudități
300 g
14,50Salată mixtă
150 g
9,50Salată roșii cu castraveți
150 g
9,50Salată castraveți
150 g
9,50Salată orientală
300 g
20,50Salată de vinete
150 g
21,50Salată ardei copți
150 g
14,50Salată acrituri
150 g
17,00Salată verde
150 g
9,50Salată verde cu roșii
150 g
12,00Salată roșii
150 g
9,50Murături asortate
Muraturi asortate
IndisponibilGustări calde
Cașcaval pane
150 g
30,00Bulete cașcaval
150 g
30,00Chifteluțe
20 g / 1 buc
3,50Bulz dacic
Mămăligă, brânză burduf, oua, costiță afumată 330 g
26,50Mămăligă cu brânză și smântână
400 g
26,50Bulete creier
150 g
IndisponibilCreier măcelărit
150 g
IndisponibilGustări reci
Măsline Kalamata
50 g
5,40Măsline negre
50 g
5,00Parmigiano
50 g
14,00Brânză mucegai
50 g
14,00Schweizer
50 g
9,50Cașcaval
50 g
7,00Fetta
50 g
7,00Telemea
50 g
7,00Ruladă brânză
50 g
8,50Brânză picantă
50 g
7,00Costiță afumată
50 g
8,00Roșii
50 g
2,00Castraveti
50g
2,00Ardei gras
50g
3,50Ceapă roșie
50 g
2,50Măsline verzi
Masline verzi
5,40Zacuscă
Zacusca
23,00Praz
3,50Ceapă verde
IndisponibilUsturoi verde
IndisponibilSezonul rece
Sorici
50 g
9,00Preparate din ou
Ouă fierte
1 buc
3,50Ouă ochiuri
1 buc
3,50Ochiuri cu cașcaval
110 g
12,00Omletă simplă
80 g
7,00Omletă cu șuncă și cașcaval
110 g
14,00Omleta țărănească
110 g
16,50Omletă cu ciuperci și cașcaval
Oua, ciuperci, cascaval
14,00Ochiuri cu costiță
110 g
IndisponibilDiverse
Lipie
160 g
5,00Smântână
50 g
3,00Maioneză
100 g
5,00Mujdei
100 g
5,00Saramură
250 g
21,55Desert
Clătite cu dulceață
120 g
21,50Clătite cu ciocolată
120 g
21,50Clătite cu nuci și miere
120 g
24,00Papanași cu dulceață și smântână
240g/50g/50g
36,00