Ajutor
ARTIZAN35
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Deschide la 10:00
Platou Artizan cu icre de crap
Platou Artizan cu icre de crap (peste) 150gr, ceapă murată 50gr, zacuscă de peste* (peste) 150gr, hummus cu ardei copt 150gr și midii prăjite* (crustacee și prod. deriv, gluten) 100gr, servite cu pâine făcută de noi (gluten) 300gr
74 00
Cremă de brânză cu parmezan
Crema de brânză (lactate) 120gr cu parmezan (lactate) 20gr, maioneză (ouă și prod. deriv) 20gr, ardei copt 20gr, smântână (lactate) 20gr, roșii uscate 30gr, ceapă verde, mărar, totul gratinat, servit cu pâine făcută de noi (gluten) 150gr
29 00
Hummus din năut
pastă de susan (susan și prod deriv.) 250gr cu ardei copt , semințe de dovleac, roșii deshidratate și ulei cu busuioc proaspăt, servit cu pâine făcută de noi (gluten) 150gr
28 00Icre de crap
Icre de crap (peste) 150gr, ceapă murată 50gr, servită cu pâine făcută de noi (gluten) 150gr
22 00
Ciorbă de burtă
Ciorbă de burtă 100gr servită cu hrean 30gr, smântână (lactate) 50gr și ardei iute murat, servită cu pâine făcută de noi (gluten) 150gr
28 00
Supă de roșii cu parmezan
Supă de roșii 350gr cu biscuite de parmezan (lactate) 50gr
29 00
Supă de roșii
400 g
24 00Salată grecească cu brânză de capra prăjită
Salată grecească cu brânză de capra prăjită (lactate, ou și prod. deriv, gluten) 150gr, semințe de dovleac, ceapă murată 50gr, roșii 200gr, ardei gras 80gr, castraveți 150gr și măsline Kalamata 30gr
48 00
Salată cu midii praijte
Salată cu midii* prăjite (crustacee, gluten, lactate) 100gr, roșii uscate 70gr, sos aioli (ouă și prod. deriv.) 50gr cu busuioc și mix de salată 170gr
37 00
Salată cu somon
Salată cu somon* (peste) 60gr afumat în casă, capere 20gr, grapefruit 50gr, parmezan (lactate) 30gr, roșii cherry 80gr și mix de salată 70gr
46 00
Salată cu piept de Curcan
Salată cu piept de Curcan* 150gr, merișoare confiate, boabe de năut 40gr, crutoane de casă (gluten) 50gr, dressing de iaurt cu parmezan (lactate) 70gr și mix de salată 140gr
43 00
Salată cu piept de rată afumat în casă
Salată cu piept de Rată* afumat în casă 70gr, gorgonzola (lactate) 70gr, prune uscate 50gr, muguri de pin, reducție oțet balsamic și mix de salată 100gr
46 00
Bol vegan plin cu orez
Bol vegan plin cu orez 100gr, ceapă murată 50gr, avocado 60gr, năut 50gr, edamame 30gr, roșii cherry 100gr, sfeclă roșie 70gr, semințe de dovleac și sos de tahina (semințe susan) cu lămâie și usturoi 30gr
36 00
Curry Bol cu năut
Curry Bol cu năut 50gr, ciuperci 100gr, orez 150gr, lapte de cocoș 120gr și sos de roșii 120gr
36 00
Poke Bol cu somon crud
Poke Bol cu somon* crud (peste) 100gr, marinat cu zeamă de lămâie, sos de soia și ulei de susan orez 120gr, avocado 60gr, edamame 30gr, castraveți 90gr, ceapă crispy (gluten) 25gr și dressing cu ulei de susan (semințe susan), lămâie, miere și sos de soia 70gr
59 00
Penne făcute în casă cu pancetta și sos de gorgonzola
Penne (gluten, ouă și prod. deriv.) 200gr făcute în casă cu pancetta 50gr și sos de gorgonzola (lactate) 100gr și parmezan (lactate) 30gr
48 00
Paste Paccheri din carne de rață
Paste Paccheri (gluten) 200gr cu Sos Ragu din carne de Rată* 60gr cu legume 140gr, vin roșu, nucșoară, și parmezan (lactate) 30gr
53 00
Tagliatelle făcute în casă
Tagliatele (gluten, ouă și prod. deriv.) 200gr făcute în casă, Felli de Mușchi de Vită* 120gr, sos de brânză (lactate) 150gr cu ciuperci champignon 60gr și hribi 40gr, parmezan (lactate) 30gr.
89 00
Penne amatriciana făcute în casă
Penne Amatriciana (gluten, ouă și prod. deriv.) 200gr făcute în casă, pancetta 50gr, sos de roșii 150gr, busuioc, parmezan (lactate) 50gr și vin alb
42 00
Penne făcute în casă cu Nduja
Penne (gluten, ouă și prod. deriv.) 200gr făcute în casă cu ‘Nduja 20gr (specialitate italiană din carne de porc și ardei iute Calabrese), sos de roșii 150gr, ceapă 50gr, parmezan (lactate) 40gr, busuioc
42 00
Gnocchi cu pesto genovese
Gnocchi (gluten, ouă și prod. deriv.) 350gr cu pesto Genovese 50gr, parmezan (lactate) 50gr și muguri de pin
38 00
Tagliatelle făcute în casă cu creveți
Tagliatelle (gluten, ouă și prod. deriv.) 200gr făcute în casă cu Creveți* (crustacee) 80gr , vin alb, roșii cherry 100gr, busuioc și parmezan (lactate) 50gr
55 00
Risotto cu Pulpă de rată confiată
Risotto cu Pulpă de Rată* 250gr confiata, chipsuri de legume 20gr, sos dulce acrișor 30gr și orez 250gr cu gorgonzola (lactate) 50gr și prune uscate 100gr
69 00
Risotto cu creveți și parmezan
Risotto cu Creveți (crustacee) 80gr și parmezan (lactate) 50gr, orez 300gr, unt (lactate) 20gr și lime
51 00
Risotto cu șofran și Doradă
Risotto cu șofran și Dorada (peste) 150gr, semințe de dovleac 20gr, orez 300gr, parmezan (lactate) 50gr, unt (lactate) 20gr și pătrunjel crocant.
59 00
Risotto cu parmezan
Risotto cu parmezan (lactate) 50gr, orez 300gr, unt (lactate) 30gr
34 00
File de doradă
File de Dorada* (peste) 300gr și legume la grătar 200gr cu pesto de busuioc 20gr și lime
70 00
Somon cu fasole verde
Somon* (peste) 180gr cu fasole verde 80gr, alune de pădure (fructe cu coajă) 20gr, cartofi 250gr și sos lemon butter (lactate) 50gr cu șofran.
76 00
File de Pollok de Alaska în crustă de pesmet
File de Pollok de Alaska* (peste) 180gr în crustă de pesmet panko 50gr, cartofi cu parmezan (lactate) 300gr și usturoi, lime și sos tartar (ouă și prod. deriv.) 60gr
59 00
Tortilla cu creveți
Tortilla (gluten) 40gr cu Creveți* (crustacee) 80gr Black Tiger, cheddar măturat (lactate) 50gr, ceapă murată, sos aioli cu busuioc (ouă și prod. deriv.) 50gr, mix de salată 30gr și lime
46 00
Midii în sos de roșii
Midii* (crustacee) 400gr în sos de roșii 300gr cu pesto de leuștean 20gr și pâine făcută în casă (gluten) 150gr
52 00
Frigăruie de pui și curcan
Frigăruie de pui* și curcan* 250gr cu cartofi cu parmezan și usturoi (lactate) 300gr, sos aioli (ouă și prod. deriv.) 50gr cu busuioc și mix salată 30gr
56 00
Piept de pui supreme cu piuree de porumb
Piept de pui* Supreme 300gr cu piuree de porumb 100gr, gnocchi (gluten, ouă și prod. deriv) 130gr în sos de brânză (lactate) 50gr și chipsuri de legume 20gr
56 00
Piept de Curcan cu sos de brânză
Piept de Curcan* 250gr cu sos de brânză (lactate) 60gr, piure de cartofi cu trufe 300gr și mix de salată 30gr
59 00
Pomană Porcului cu ceafă de Porc
Pomană Porcului cu ceafă de Porc* 250gr, sos de vin cu usturoi 30gr, crumble de prosciutto și mămăligă aromată și unt (lactate) 300gr
50 00
Cotlet de Porc cu cartofi cu parmezan
Cotlet de Porc* 300gr la grătar cu cartofi cu parmezan (lactate) și usturoi 300gr, sos gorgonzola (lactate) 60gr și mix de salată 30gr
61 00
Ceafă de Porc cu sos de hribi
Ceafă de Porc* 250gr cu sos de hribi 60gr, măsline 60gr și roșii cherry 60gr, servit cu pâine făcută de noi (gluten) 150gr
75 00
Coaste de Vită Black Angus gătite lent cu piure de cartofi
Coaste de Vită Black Angus* 400gr gătite lent cu piure de cartofi 300gr, chipsuri de morcov și păstârnac 20gr
75 00
Antricot de Vită Angus de Uruguay cu cartofi boierești
Antricot de Vită Angus de Uruguay* 350gr cu cartofi boierești 300gr, sos gorgonzola (lactate) 60gr și mix de salată 30gr
135 00
Burger Artizan35 făcut în casă cu Vită Black Angus
Burger Artizan35 făcut în casă cu Vită Black Angus* 200gr, chiflă pretzel (gluten) 100gr, sos aioli (ouă și prod. deriv) cu busuioc 70gr, ceapă murată 30gr și cartofi cu usturoi și parmezan (lactate) 300gr
52 00
Ficat de vițel cu sos de vin alb și hribi
Ficat de Vițel* 250gr cu sos (lactate) de vin alb și hribi 90gr, usturoi și pătrunjel, piuree de cartofi (lactate) 300gr
51 00
Mititei frământați de noi din carne de Vită Black Angus
Mititei frământați de noi din carne de Vită Black Angus* și un pic de porc* 250gr cu sos de muștar (ouă și prod. deriv. muștar.) 60gr și cartofi prăjiți cu usturoi și parmezan (lactate) 300gr
39 00
Antricot de Vită Black Angus de Uruguay cu sos de hribi
Antricot de Vită Black Angus de Uruguay* 350gr cu sos de hribi 60gr, măsline 60gr și roșii cherry 60gr, servit cu pâine făcută de noi (gluten) 150gr
145 00
Categorii restaurante Craiova