Adaugă adresa ta
Caută
Caută
Coș
Brunch Gustări Ciorbe Salate Paste Risotto Pește și fructe de mare Pasăre Porc Vită Garnituri
ARTIZAN35 cover image
ARTIZAN35 logo

ARTIZAN35

Detalii Detalii Vezi detalii

5 99 lei

Transport
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Da
Ridicare personală
Momentan indisponibil
ARTIZAN35 este închis la momentul de față. Programează o comandă pentru mai târziu. Selectarea intervalului orar se face în procesul de checkout după ce adaugi produse în coș.

Brunch

Risotto cu Pulpă de rată confiată

Risotto cu Pulpă de Rată* 250gr confiata, chipsuri de legume 20gr, sos dulce acrișor 30gr și orez 250gr cu gorgonzola (lactate) 50gr și prune uscate 100gr

73 00 
Risotto cu Pulpă de rată confiată image

Gustări

Platou Artizan cu icre de crap 

Platou Artizan cu icre de crap (peste) 150gr, ceapă murată 50gr, zacuscă de peste* (peste) 150gr, hummus cu ardei copt 150gr și midii prăjite* (crustacee și prod. deriv, gluten) 100gr, servite cu pâine făcută de noi (gluten) 300gr

76 00 
Platou Artizan cu icre de crap  image
Cremă de brânză cu parmezan 

Crema de brânză (lactate) 120gr cu parmezan (lactate) 20gr, maioneză (ouă și prod. deriv) 20gr, ardei copt 20gr, smântână (lactate) 20gr, roșii uscate 30gr, ceapă verde, mărar, totul gratinat, servit cu pâine făcută de noi (gluten) 150gr

31 00 
Cremă de brânză cu parmezan  image
Hummus din năut

pastă de susan (susan și prod deriv.) 250gr cu ardei copt , semințe de dovleac, roșii deshidratate și ulei cu busuioc proaspăt, servit cu pâine făcută de noi (gluten) 150gr

28 00 
Icre de crap 

Icre de crap (peste) 150gr, ceapă murată 50gr, servită cu pâine făcută de noi (gluten) 150gr

23 00 
Icre de crap  image

Ciorbe

Ciorbă de burtă 

Ciorbă de burtă 100gr servită cu hrean 30gr, smântână (lactate) 50gr și ardei iute murat, servită cu pâine făcută de noi (gluten) 150gr

28 00 
Ciorbă de burtă  image
Supă de roșii cu parmezan

Supă de roșii 350gr cu biscuite de parmezan (lactate) 50gr

29 00 
Supă de roșii cu parmezan image
Supă de roșii 

400 g

24 00 

Salate

Salată grecească cu brânză de capra prăjită 

Salată grecească cu brânză de capra prăjită (lactate, ou și prod. deriv, gluten) 150gr, semințe de dovleac, ceapă murată 50gr, roșii 200gr, ardei gras 80gr, castraveți 150gr și măsline Kalamata 30gr

48 00 
Salată grecească cu brânză de capra prăjită  image
Salată cu midii praijte

Salată cu midii* prăjite (crustacee, gluten, lactate) 100gr, roșii uscate 70gr, sos aioli (ouă și prod. deriv.) 50gr cu busuioc și mix de salată 170gr

37 00 
Salată cu midii praijte image
Salată cu somon

Salată cu somon* (peste) 60gr afumat în casă, capere 20gr, grapefruit 50gr, parmezan (lactate) 30gr, roșii cherry 80gr și mix de salată 70gr

46 00 
Salată cu somon image
Salată cu piept de Curcan

Salată cu piept de Curcan* 150gr, merișoare confiate, boabe de năut 40gr, crutoane de casă (gluten) 50gr, dressing de iaurt cu parmezan (lactate) 70gr și mix de salată 140gr

45 00 
Salată cu piept de Curcan image
Salată cu piept de rată afumat în casă

Salată cu piept de Rată* afumat în casă 70gr, gorgonzola (lactate) 70gr, prune uscate 50gr, muguri de pin, reducție oțet balsamic și mix de salată 100gr

46 00 
Salată cu piept de rată afumat în casă image
Curry Bol cu năut 

Curry Bol cu năut 50gr, ciuperci 100gr, orez 150gr, lapte de cocoș 120gr și sos de roșii 120gr

39 00 
Curry Bol cu năut  image

Paste

Penne făcute în casă cu pancetta și sos de gorgonzola

Penne (gluten, ouă și prod. deriv.) 200gr făcute în casă cu pancetta 50gr și sos de gorgonzola (lactate) 100gr și parmezan (lactate) 30gr

48 00 
Penne făcute în casă cu pancetta și sos de gorgonzola image
Paste Paccheri din carne de rață

Paste Paccheri (gluten) 200gr cu Sos Ragu din carne de Rată* 60gr cu legume 140gr, vin roșu, nucșoară, și parmezan (lactate) 30gr

55 00 
Paste Paccheri din carne de rață image
Tagliatelle făcute în casă

Tagliatele (gluten, ouă și prod. deriv.) 200gr făcute în casă, Felli de Mușchi de Vită* 120gr, sos de brânză (lactate) 150gr cu ciuperci champignon 60gr și hribi 40gr, parmezan (lactate) 30gr.

89 00 
Tagliatelle făcute în casă image
Penne amatriciana făcute în casă

Penne Amatriciana (gluten, ouă și prod. deriv.) 200gr făcute în casă, pancetta 50gr, sos de roșii 150gr, busuioc, parmezan (lactate) 50gr și vin alb

43 00 
Penne amatriciana făcute în casă image
Penne făcute în casă cu Nduja

Penne (gluten, ouă și prod. deriv.) 200gr făcute în casă cu ‘Nduja 20gr (specialitate italiană din carne de porc și ardei iute Calabrese), sos de roșii 150gr, ceapă 50gr, parmezan (lactate) 40gr, busuioc

43 00 
Penne făcute în casă cu Nduja image
Gnocchi cu pesto genovese

Gnocchi (gluten, ouă și prod. deriv.) 350gr cu pesto Genovese 50gr, parmezan (lactate) 50gr și muguri de pin

38 00 
Gnocchi cu pesto genovese image
Tagliatelle făcute în casă cu creveți

Tagliatelle (gluten, ouă și prod. deriv.) 200gr făcute în casă cu Creveți* (crustacee) 80gr , vin alb, roșii cherry 100gr, busuioc și parmezan (lactate) 50gr

57 00 
Tagliatelle făcute în casă cu creveți image

Risotto

Risotto cu Pulpă de rată confiată

Risotto cu Pulpă de Rată* 250gr confiata, chipsuri de legume 20gr, sos dulce acrișor 30gr și orez 250gr cu gorgonzola (lactate) 50gr și prune uscate 100gr

73 00 
Risotto cu Pulpă de rată confiată image
Risotto cu texturi de dovleac 

Risotto cu texturi de dovleac 200gr, parmezan (lactate) 50gr, orez 300gr și unt (lactate)

41 00 
Risotto cu texturi de dovleac  image
Risotto cu creveți și parmezan

Risotto cu Creveți (crustacee) 80gr și parmezan (lactate) 50gr, orez 300gr, unt (lactate) 20gr și lime

51 00 
Risotto cu creveți și parmezan image
Risotto cu șofran și Doradă 

Risotto cu șofran și Dorada (peste) 150gr, semințe de dovleac 20gr, orez 300gr, parmezan (lactate) 50gr, unt (lactate) 20gr și pătrunjel crocant.

59 00 
Risotto cu șofran și Doradă  image
Risotto cu parmezan 

Risotto cu parmezan (lactate) 50gr, orez 300gr, unt (lactate) 30gr

36 00 
Risotto cu parmezan  image

Pește și fructe de mare

File de doradă

File de Dorada* (peste) 300gr și legume la grătar 200gr cu pesto de busuioc 20gr și lime

70 00 
File de doradă image
Somon cu fasole verde

Somon* (peste) 180gr cu fasole verde 80gr, alune de pădure (fructe cu coajă) 20gr, cartofi 250gr și sos lemon butter (lactate) 50gr cu șofran.

76 00 
Somon cu fasole verde image
File de Pollok de Alaska în crustă de pesmet

File de Pollok de Alaska* (peste) 180gr în crustă de pesmet panko 50gr, cartofi cu parmezan (lactate) 300gr și usturoi, lime și sos tartar (ouă și prod. deriv.) 60gr

62 00 
File de Pollok de Alaska în crustă de pesmet image
Tortilla cu creveți

Tortilla (gluten) 40gr cu Creveți* (crustacee) 80gr Black Tiger, cheddar măturat (lactate) 50gr, ceapă murată, sos aioli cu busuioc (ouă și prod. deriv.) 50gr, mix de salată 30gr și lime

46 00 
Tortilla cu creveți image
Midii în sos de roșii

Midii* (crustacee) 400gr în sos de roșii 300gr cu pesto de leuștean 20gr și pâine făcută în casă (gluten) 150gr

55 00 
Midii în sos de roșii image

Pasăre

Frigăruie de pui și curcan

Frigăruie de pui* și curcan* 250gr cu cartofi cu parmezan și usturoi (lactate) 300gr, sos aioli (ouă și prod. deriv.) 50gr cu busuioc și mix salată 30gr

56 00 
Frigăruie de pui și curcan image
Piept de pui supreme cu piuree de porumb

Piept de pui* Supreme 300gr cu piuree de porumb 100gr, gnocchi (gluten, ouă și prod. deriv) 130gr în sos de brânză (lactate) 50gr și chipsuri de legume 20gr

57 00 
Piept de pui supreme cu piuree de porumb image

Porc

Pomană Porcului cu ceafă de Porc

Pomană Porcului cu ceafă de Porc* 250gr, sos de vin cu usturoi 30gr, crumble de prosciutto și mămăligă aromată și unt (lactate) 300gr

50 00 
Pomană Porcului cu ceafă de Porc image
Cotlet de Porc cu cartofi cu parmezan

Cotlet de Porc* 300gr la grătar cu cartofi cu parmezan (lactate) și usturoi 300gr, sos gorgonzola (lactate) 60gr și mix de salată 30gr

61 00 
Cotlet de Porc cu cartofi cu parmezan image
Ceafă de Porc cu sos de hribi 

Ceafă de Porc* 250gr cu sos de hribi 60gr, măsline 60gr și roșii cherry 60gr, servit cu pâine făcută de noi (gluten) 150gr

79 00 
Ceafă de Porc cu sos de hribi  image

Vită

Coaste de Vită Black Angus gătite lent cu piure de cartofi

Coaste de Vită Black Angus* 400gr gătite lent cu piure de cartofi 300gr, chipsuri de morcov și păstârnac 20gr

89 00 
Coaste de Vită Black Angus gătite lent cu piure de cartofi image
Antricot de Vită Angus de Uruguay cu cartofi boierești

Antricot de Vită Angus de Uruguay* 350gr cu cartofi boierești 300gr, sos gorgonzola (lactate) 60gr și mix de salată 30gr

135 00 
Antricot de Vită Angus de Uruguay cu cartofi boierești image
Burger Artizan35 făcut în casă cu Vită Black Angus

Burger Artizan cu Vita Black Angus (200 gr), chifla pretzel (gluten, 100 gr), sos burger 50 gr, ceapa crocanta 30 gr, castraveti murati 30 gr, cheddar 20 gr so cartofi cu usturoi si parmezan 200 gr

55 00 
Burger Artizan35 făcut în casă cu Vită Black Angus image
Ficat de vițel cu sos de vin alb și hribi 

Ficat de Vițel* 250gr cu sos (lactate) de vin alb și hribi 90gr, usturoi și pătrunjel, piuree de cartofi (lactate) 300gr

53 00 
Ficat de vițel cu sos de vin alb și hribi  image
Mititei frământați de noi din carne de Vită Black Angus

Mititei frământați de noi din carne de Vită Black Angus* și un pic de porc* 250gr cu sos de muștar (ouă și prod. deriv. muștar.) 60gr și cartofi prăjiți cu usturoi și parmezan (lactate) 300gr

41 00 
Mititei frământați de noi din carne de Vită Black Angus image
Antricot de Vită Black Angus de Uruguay cu sos de hribi

Antricot de Vită Black Angus de Uruguay* 350gr cu sos de hribi 60gr, măsline 60gr și roșii cherry 60gr, servit cu pâine făcută de noi (gluten) 150gr

145 00 
Antricot de Vită Black Angus de Uruguay cu sos de hribi image

Garnituri

Sos de brânză

Sos de brânză (lactate) 60gr

9 00 
Sos aioli

Sos aioli (ouă și prod. deriv.) cu brânză (lactate) 60gr

9 00 
Tartar

Tartar (ouă și prod. deriv.) 60gr

9 00 
Pâine făcută în casă 

Pâine făcută în casă (gluten) 150 g

8 00 
Pâine făcută în casă 

Pâine făcută în casă (gluten) 150 g

8 00 
Smântână

7

7 00 
Legume la grătar

200 g

20 00 
Cartofi cu parmezan  și usturoi

Cartofi cu parmezan (lactate) si usturoi 300 g

19 00 
Mix salată de frunze cu vinegreta 

80 g

15 00 
Risotto cu parmezan 

170 g

24 00