

Gusturi locale din Bucovina
Meniul zilei
Meniu Fat Frumos
Ciorba de pui pui cu usturoi si cartofi la ceaun
35 00
Meniul Cetatii de Scaun Suceava
Supa de pui Ciulama de pui
35 00
Meniu Bucovina
Ciorba de pui TOchitura Bucovineana cu mamaliga
35 00
Meniu aripioare
Aripioare la alegere cartofi la ceaun 400 g
37 00
Meniul zilei
Felul I + felul II + desert
45 00Cele mai populare
Galuste cu prune

Pui pe plita Razesului cu mamaliga si branza
Pulpe de pui superioare cu piele Fragedo: 250 g , Malai superior: 120 g , Usturoi: 10 g

Varza cu carne la cuptorul Razesului cu mamaliga
Ingrediente: varza murata, carne de porc, ceapa, boia, pasta tomate, cimbru, sare, condimente.malai,

Sarmalute de pui in vita cu smantana si mamaliga
Cantitate ingrediente pentru o portie Carne tocata de pui: 250 g , Malai superior: 120 g , Frunze de vita de vie: 100 g , Sultan bulion: 70 g , Orez crud: 50 g , Ceapa: 50 g , Smantana 20%: 30 g (Contine: Lapte), Sare: 20 g

Sarmale Bucovinene cu mamaliga

Ciolan de porc cu fasole
Ingrediente:jumeri, ceapa, fasole, pasta tomate, ardei , morcovi, foi dafin, sare, condimente. ciolan 650 g

Ceaunul Voievozilor Moldovei
carne de porc , carnati , mamaliga , branza burduf

Hribi cu smântână preparați ca-n Bucovina

Meniu Mici cu cartofi la ceaun
3 Mici cu Cartofi la ceaun mustar chifla

Meniu ceafa de porc
Ceafa porc la gratar 150g, cartofi la ceaun i200g, , 1chifla

Cârnați de casă cu cartofi zdrobiti , branza și castraveti murati
Cârnați de casă cu cartofi , branza și castraveti murati 500 g

Pulpa pui cu orez si legume
500 g

Preparate traditionale la ceaun
Tocanita de Hribi cu Mamaliga

Pui pe plita Razesului cu mamaliga si branza
Pulpe de pui superioare cu piele Fragedo: 250 g , Malai superior: 120 g , Usturoi: 10 g

Ceaunul Bunicului
Jumeri cu cartofi la ceaun

Tochitura Modoveneasca
Carne porc în untură cu cârnați la ceaun, usturoi, mămăliguță, brânză de burduf, ou, 400 g

Platoul Domnitorului
sarmale , mamaliga , branza , carne la garnita

Tocăniță de hribi cu mămăliguță (post)

Garnita Bunicului
carne de porc , costita , carnati facute in untura , varza murata , mamaliga

Fasole la ceaun cu carnati semi afumati de casa
Ingrediente: carnati semi-afumati, ceapa, fasole, pasta tomate, ardei , morcovi, foi dafin, sare, condimente.

Patosul Jupanului
Carne de porc , pui , , carnati , mamaliga ou , branza

Tochitura din Mosii Vechi Bucovineana
carne porc , pui, carnati , mamaliga ou si branza

Pomana din povestea porcului
Bucăți fragede de cărniță de porc, fripte pe-ndelete, servite cu mămăliguță și brânză de burduf Alergeni: Gluten și derivate

Pranzul Ostemilor Trgovisteni
Mamaliga ciuperci usturoi sos smantana

Cartofi la ceaun cu carnati boieresti
400 g

Ardei Copti cu carne de porc si cartofi la ceaun
150 g ardei 250 g carne 200 g cartofi
Pastrama de berbecut cu mamaliga
150 g / 200 g
Indisponibil
Ciorbe/Supe
Supa de pui cu taitei

Ciorba de perisoare
Ingrediente: pulpa de porc, ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, telina, bors, oua, orez, pasta tomate,pastarnac,leustean, sare, condimente. Alergeni: telina, oua, tarate de grau (gluten).

Ciorba radauteana
Ingrediente: piept de pui, ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, telina,pastarnac,,smantana, oua, marar,condimente.,usturoi ,otet Alergeni: lapte, oua, telina.

Ciorba de Pasare cu taitei de casa
Ingrediente: carne pui ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, telina, bors, taiete de casa, pasta tomate,pastarnac,leustean, sare, condimente. Alergeni: telina, oua, tarate de grau (gluten).

Bors de Sfecla Rosie cu cartofi

Ciorbă de pui a la grec
Ingrediente: piept de pui, ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, telina,pastarnac,orez,smantana, oua, marar,bors,condimente. Alergeni: lapte, oua, telina.

Supa crema de ciuperci

Ciorba Radauteana Madria Drumetior
Ingrediente: piept de pui, ceapa, morcov, telina,pastarnac,fideluta de ardei kapia copt,smantana, oua,usturoi Alergeni: lapte, oua, telina.

Ciorba Mandria Lucrurilor simple
Ingrediente: ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, telina, fasole verde, pasta tomate, cartofi, bors,pastarnac, leustean, sare, condimente. Alergeni: tarate de grau (gluten), telina.

Ciorba de Porc cu Taitei de casa
Ingrediente: pulpa de porc, ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, telina, bors, taietei de casa, pasta tomate,pastarnac,leustean, sare, condimente. Alergeni: telina, oua, tarate de grau (gluten).

Ciorbă de hribi cu pui

Dresala de cartofi

Ciorba de burta boiereasca
Burta vita, Smantana, PASTA USUROI (Usturoiuscat, Ulei foarea soarelui, Lamaie, Sare iodata), Galbenus de ou, Ulei foarea soarelui, Otet alb, Sare iodata
Ciorba de perisoare a la grec
Pui 120 g, telina: 30 g (contine: telina), ceapa: 30 g, smantana 32%: 30 g (contine: lapte), ardei gras verde: 20 g, iaurt: 20 g, oua proaspete: 15 g (contine: oua), morcovi: 10 g

Ciorba de cartofi cu oase afumate si smantana
Ingrediente: oase afumate porc,,morcov, ceapa, ardei, telina,pastarnac,sare, condimente,smantana Alergeni: telina
Indisponibil
Bors de fasole cu afumatura
350 gr - apă 100 ml, fasole 80 g, ciolan afumat 60 g, morcov 20 g, țelină 20 g (conține: Țelină), ceapă 20 g, ardei gras 20 g, pastă de tomate 30 g, ulei floarea soarelui 10 ml, sare, mărar, borș boia, coriandru, usturoi,
Indisponibil
Preparate de post
Tocanita de Hribi cu Mamaliga

Ciulama de Hribi cu Mamaliga
, Hribi: 120 g , Malai superior: 120 g , Smantanavegetală Gran Cucina: 100 g

Pilaf cu ciuperci

Tocanita de cartofi

Sarmale de post cu mamaliga

Fasole batuta si ceapa

Varza calita cu cartofi la ceaun
400 g

Tocana de Mazare de post
350 g
Indisponibil
Specialitati traditionale
Traista ciobanasului

Scrijele pe plita cu sunca
Cartofi pe plita cu sare , sunca, ceapa

Mamaliga in straturi
Mamaliga , branza , carnati , sunca , ou 500g

Scrob Bucovinean
oua , sunca, branza ceapa

Balmos cu sunca

Toci din Bucovina
Cartofi rasi prajiti in untura serviti cu smantana

Cartofi in coaja cu jumeri la cuptor

Varza cu carne la cuptorul Razesului cu mamaliga
Ingrediente: varza murata, carne de porc, ceapa, boia, pasta tomate, cimbru, sare, condimente.malai,

Sarmalute de pui in vita cu smantana si mamaliga
Cantitate ingrediente pentru o portie Carne tocata de pui: 250 g , Malai superior: 120 g , Frunze de vita de vie: 100 g , Sultan bulion: 70 g , Orez crud: 50 g , Ceapa: 50 g , Smantana 20%: 30 g (Contine: Lapte), Sare: 20 g

Sarmale Bucovinene cu mamaliga

Chiftele cu cartofi la cuptor

Parjoale Moldovenesti cu cartofi taranesti
Ingrediente: carne porc, ceapa, usturoi, cartofi,bacon oua, sare, condimente. Alergeni: gluten, oua.

Ciulama de Hribi cu Mamaliga
, Hribi: 120 g , Malai superior: 120 g , Smantanavegetală Gran Cucina: 100 g

Ospatul Lordului
Carne de porc ., cartofi la ceaun

Păstrăv cu smântână si hribi ca în Bucovina

Zacusca din camara bunici
150 g

Platoul Cetatii de Scaun al Moldovei 2 pers

Hribi cu smântână preparați ca-n Bucovina

Fasole cu jumari cu mămăliguță și ceapă
Ingrediente: afumatura, ceapa, fasole, pasta tomate, ardei , morcovi, foi dafin, sare, condimente.

Deliciul Voievodului cu Pui sos de branza si orez
Ostropel de pui cu mămăliguță
Pulpa de pui lidl: 220 g , Suc de rosii: 150 g , Malai superior: 120 g , Usturoi: 50 g

Preparatul Domnitorului Bucovinei
pulpa de pui smantana , mamaliga

Cartofi cu smantana si usturoi si branza

Tigaia Gurmandului
Cartofi , jumari , ou ochi , branza , slanina

Tocana Moldoveneasca de porc
400 g
Ospăţul din ajunul bătăliei pt. 2 pers.
pui la rotisor 1 kg cartofi la ceaun 500 g ceafar 2 buc 350 g ardei copti 2 porti gusa afumata 200 g carnati de casa 200 g

Ardei umpluti moldovenesti
Ingrediente: carne de porc, ceapa, ardei gras, orez, cimbru, marar,suc de rosii, paste tomate, condimente, sare, piper.
IndisponibilDeserturi traditionale din Bucovina
Clătite gratinate cu sos de vanilie

Clatitele Domnitorului

Poale-n Brau

Galuste cu prune

Clatite la cuptorul bunici

Macaroane cu branza
Macaroane cu branza ca la bunica acasa

Friganele ca la bunica

Clatite cu mere la cuptor

Orez cu lapte si vanilie

Mar copt cu nuca

taitei cu mac , nuca si miere

Coltunasi cu branza si smantana si dulceata
250 g

Prajitura Alba ca zapada
Indisponibil
Prajitura cu Blat, vanilie si fructe
IndisponibilPrajitura Contesei
IndisponibilPrajitura de casa cu ciocolata
IndisponibilGris cu lapte si dulceata
300 g
Indisponibil
Preparate traditionale la gratar
Mix Grill Domnesc cu cartofi la ceaun

Grătar Domnesc cu cârnati de porc si cartofi la ceaun ,

Mix grill boieresc 2 pers
Conține: ceafă de porc, cârnati , pulpa de pui piept de pui la gratar, frigăruie cu legume, cartofi la ceaun , varza murata

Păstrăv cu mămăliguță și sos de usturoi
Păstrăv, mămăliguță, sos de usturoi 300 / 50 gr

Ospăţul din ajunul bătăliei pt. 2 pers.
pui la rotisor 1 kg cartofi la ceaun 500 g ceafar 2 buc 350 g ardei copti 2 porti gusa afumata 200 g carnati de casa 200 g

Preparate traditionale din porc
Ceaunul Răzeșului de Porc cu Mamaliga si branza de burduf

Parjoale Moldovenesti cu cartofi zdrobiti
Ingrediente: carne porc, ceapa, usturoi, cartofi, oua, sare, condimente. Alergeni: gluten, oua.

Ciolan de porc cu fasole
Ingrediente:jumeri, ceapa, fasole, pasta tomate, ardei , morcovi, foi dafin, sare, condimente. ciolan 650 g

Ceaunul Voievozilor Moldovei
carne de porc , carnati , mamaliga , branza burduf

Tocanita Domnitorului Moldovei
Ingrediente:pulpa porc, ardei, ceapa, ulei, usturoi, rosii, condimente, sare.

Mancarea Ducelui
Carne de porc , sunca cu cartofi si mamaliga

Ciolan de porc cu varza la cuptor
350 g varza 650 ciolan de porc

Combo Garnita Bunicului + Vin Jidvei Dry Muscat, 0.75L
Garnita Bunicului + 1 sticla de vin Jidvei Grigorescu Dry Muscat

Combo Ceaunul Voievozilor + 1 sticla de vin Jidvei Dry Muscat 0.75L

Ceafa Tiganeasca cu slanina si ou
Conține: ceafă de porc marinată prăjită în tigaie, servită cu mămăligă coaptă și slănină prăjită200/200/100 g

Tigaia Gurmandului
Cartofi , jumari , ou ochi , branza , slanina

Preparatul Hoinarului
mamaliga branza cascaval si jumari

Macaroane cu jumari si branza
paste carne de porc branza 400 g

Cârnați de casă cu cartofi zdrobiti , branza și castraveti murati
Cârnați de casă cu cartofi , branza și castraveti murati 500 g

Platou Sarmale 2-4 pax
1000 gr | 600 gr - 20 de sarmale cu kaizer. 4 portii de mamaliga

Ardei Copti cu carne de porc si cartofi la ceaun
150 g ardei 250 g carne 200 g cartofi
Ospăţul din ajunul bătăliei pt. 2 pers.
pui la rotisor 1 kg cartofi la ceaun 500 g ceafar 2 buc 350 g ardei copti 2 porti gusa afumata 200 g carnati de casa 200 g

Ciolan cu Hrean si cartofi taranesti
600 g Ciolan 300 g taranesti

tocana de mazare cu carne de porc
Indisponibil
Coasta de porc cu cartofi la ceaun
coasta 350 g cartofi 200 g
Indisponibil
Racitura de porc 250gr
Tradiţionala răcitură sau piftie din carne de porc, aromată cu usturoi, fină şi gustoasă, bine închegată. Aceasta are un conţinut caloric scăzut. În plus, răcitura de porc este uşor digerabilă.
Indisponibil
Preparate traditionale din pui
Ceaunul Razeșului cu Pui

Pomana Boiereasca de pui

Ciulama de pui cu mamaliga

Preparatul Arcasului
pulpa pui la cuptor cu cartofi taranesti

Preparatul Strajerului cu ardei copti si carne de pui

Tocanita de ceapa cu pui si mamaliga
Pulpa de pui lidl: 220 g , Suc de rosii: 150 g , ceapa 150g,Malai superior: 120 g , Usturoi: 50 g

Tocana de pui cu mamaliga
500 g

Pulpa pui cu orez si legume
500 g

Aripi de pui la ceaun cu cartifi taranesti
450 g

Ospăţul din ajunul bătăliei pt. 2 pers.
pui la rotisor 1 kg cartofi la ceaun 500 g ceafar 2 buc 350 g ardei copti 2 porti gusa afumata 200 g carnati de casa 200 g

Tocanita de pui cu galuste
500 g

Tocana de mazare cu pui
Indisponibil
Bauturi
coca cola

coca cola zero

Fuzetea Lamaie

Fuzetea

Burn

Cappy portocale
Indisponibil
Cappy grephfruit
Indisponibil
Dorna apa minerala
Indisponibil
Extra
Chifla

Smantana
Branza
100g
Bacanie traditionala
Ciolan de porc cu varza la cuptor
350 g varza 650 ciolan de porc

Carne de prc la garnita in untura
700 g - 350 net

Carne de porc si carnati la garnita
700 g - 350 net
