Ajutor
Castrum Pasta Bar
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Ofertă în limita stocului disponibil
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Închide la 20:30
Deliziosa
26,60
38,00
Salmonata
350g
26,60
38,00
Castrum
400 g
26,60
38,00
Caserecce
14,00
20,00
Cavatelli
14,00
20,00
Gnocchi Negri cu Cartofi
11,90
17,00
Gnocchi Verzi cu Cartofi
11,20
16,00
Reginette Verzi
Reginette verzi (ouă, semola, faină 00, apă, pudră de spanac, sare, ulei de măsline Castrum) - 120g
9,80
14,00
Reginette Clasice
Ingrediente: 120g reginette proaspete (ouă, semola, făină 00, apă, ulei de măsline Castrum, sare).
8,40
12,00
Reginette Negre
ouă, semola, făină 00, apă, cerneală de sepie, sare, ulei de măsline Castrum
11,20
16,00
Tagliatelle Clasice
8,40
12,00
Tagliatelle Negre
11,20
16,00
Tagliatelle Verzi
9,80
14,00
Gnocchi cu Cartofi
Indisponibil
A.O.P. Aglio, Olio, Peperoncino...e Prezzemolo! Picant
Este o rețetă italiană originară din sudul Italiei (Campania).
9,10
13,00
Unt, Salvie, Grana Padano și Piper Negru
Sosul este recomandat pentru Raviolone Castrum. Rețeta fiind din secol al XIII originară din Emilia Romagna.
10,50
15,00
Sos Amatriciana
Rețetă din regiunea Lazio (județul Rieti), sosul fiind inspirat de la o altă rețetă italiană "Pasta alla Gricia".
18,90
27,00
Sos de Busuioc de casă
Este o rețetă proaspătă si foarte aromată din regiunea Liguria in Nordul Italiei, din secol XIX.
21,00
30,00
Sos Bolognese
Rețeta maestrului Pellegrino Artusi, pe vremuri încă nu era sosul de roșii in rețeta respectivă, vorbim de anul 1891.
21,00
30,00
Sos Puttanesca
Cu acest sos erau serviți "clienții" care erau in așteptare la bordelurile din Napoli, din secolul al XIX.
14,00
20,00
Sos chiftelute de duminica
Numită așa pentru că, Duminica era ziua cârnii, rețetă transmisă de la americani "Spaghetti with meatballs".
25,90
37,00
Sos Carbonara
Rețeta este din anul 1944, al doi-lea război mondial, fiind inspirată dintr-o altă rețetă "Cacio e ova" plus guanciale. Este absolut interzis folosirea smântânii !
22,40
32,00
Pomodoro & Basilico
15,40
22,00
Sos cu Sparanghel si cremă de Trufe
Este o rețetă mai contemporană, iar folosirea sparanghelului se știa de pe vremurile Antico Egipt.
Indisponibil
Sos 7 Formaggi cu cremă de Trufe
O rețetă foarte veche, din regiunea Emilia-Romagna unde se produc aceste brânzeturi.
Indisponibil
Pistacchioso
Varianta noastră este cu fistic, rețetă inspirată de la clasicul Tiramisu din ani 60, din Friuli-Venezia-Giulia (regiune din Nord Italiei).
22,40
32,00
Plăcintă cu Mere și Merișoare
85 g de aluat foii de plăcintă de casă (apa, faina 00, untura, oțet si sare), 85 g mere cu zahăr, 30 g merișoare, scorțișoară, esență de vanilie, esență de flori de portocale, esență de petale de trandafir și esență alcoolică de amaretto.
14,00
20,00
Delizia al limone
blat de pandișpan de casă 40g (făină 00, ouă, zahăr, esență de vanilie, praf de copt, cacao) , sirop de zahar 60g (apă, zahăr, esență de lămâie), crema cu lămâie 100g (smântână animală, zahăr, fresh de lămâie, amidon si ciocolată albă), căpșuni liofilizate si migdale. Gramaj : 200 g
19,60
28,00
Dulce de Leche
Dulce de Leche este de origine din America Latină (Argentina), depinde de zonă, sunt mai multe variante ale desertului. Noi o propunem pe cea clasică à la Castrum. Pandișpan de casă îmbibat cu cafea espresso, cremă de mascarpone cu reducție de lapte caramelizat si alune de pădure.
Indisponibil
Acqua Panna Platā
0,75 ml
10,85
15,50
Acqua Minerală San Pellegrino
0,75 ml
10,85
15,50
Acqua minerală San Pellegrino
250ml
Indisponibil
Peroni Nastro Azzurro
330 ml
12,00
Prosecco Serena 1881 Extra Dry Docg Alb 11% ALCOOL
750 ml Prosecco
70,00Prosecco Serena 1881 Rose 11% ALCOOL
750 ml Prosecco rose
75,00
Ataman Merlot Roșu Doc Sec (România Crama Hamangia) 14 % ALCOOL
750 ml Vin roșu
52,50
75,00
Ataman Riesling Italian Vin Alb Doc Demisec (Romania Crama Hamangia) 13, 5% ALCOOL
750 ml Vin alb
52,50
75,00
Ataman Cabernet Sauvignon Rose Doc Demisec (Romania Crama Hamangia) 13,5% Alcool
750 ml Vin rose
52,50
75,00
San Marzano Talo Negri Amaro Vin Roșu (Italia)
13,5% ALCOOL, 750 ml Vin roșu
Indisponibil
Categorii restaurante Constanța