UKYO. Brunch
ALL DAY BREAKFAST est. 35’ min
American Pancakes
Clătite pufoase în stil american cu unt, bacon crocant și sirop de arțar 300g
39,00Avo Toast
Un ou poșat pe pat de avocado zdrobit, pico del gallo, boabe de porumb fiert, feta totul pe o felie de pâine cu maia *ouă provenite din ferme locale 250g
39,00Benedict
Două ouă poșate pe toast de pâine cu maia, cu fâșii de bacon și un sos olandez cu tarhon *ouă provenite din ferme locale 300g
41,00Eggs Royale
Două ouă poșate pe toast de pâine cu maia, cu somon afumat și un sos olandez cu tarhon, capere prăjite *ouă provenite din ferme locale 300g
45,00Chorizo Omlette
Omletă cu chorizo, feta și ceapă murată, totul pe o felie de pâine cu maia și salată proaspătă *ouă provenite din ferme locale 250g
37,00Kids Menu
Special pentru copii un trio din ouă scramble, fâșii de bacon și toast de pâine cu maia *ouă provenite din ferme locale 130g
31,00Turkish Eggs
Două ouă poșate pe un pat de iaurt grecesc cu feta și oregano, asezonat cu un ulei de măsline aromatizat cu unt și fulgi de chili, servit cu toast cu maia *ouă provenite din ferme locale300g
37,00Truffle Scrambled
NEWPapară, pe pat de sos olandez, așchii de pamerzan, trufe proaspăt rase, fulgi de sare și ulei verde, microplante, totul pe o felie de pâine japoneză pufoasă *ouă provenite din ferme locale300g
45,00LATE BRUNCH est. 35' min
Edamame
NEW Păstăi de soia fierte și trase în ulei de măsline, servite cu fulgi de sare230g
33,00Halloumi Bowl
NEWBol mediteranean cu salată de rucola și roșii cherry, parmezan, aceto balsamico, halloumi la grill, edamame și hummus cu susan negru420g
48,00Hummus
Un amestec de năut cu condimente orientale acompaniate de salată proaspătă de rucola cu roșii cherry, ulei de măsline și semințe de susan servit cu toast cu maia 350g
39,00Mediteranean Eggplant
NEWSalată de vinete coapte, cu ceapă roșie, mayo, feta crumble, pico del gallo, toast de pâine cu maia și ulei verde400g
39,00UKYO Corn
NEWRondele de porumb copt cu sos spicy mayo și parmezan 300g
33,00Pulled Pork Bowl
Bol pe bază de orez asiatic cu pulled pork, guacamole, pico de gallo și sos de iaurt și lime 400g
45,00Pulled Pork Taco
Tacos cu bbq pulled pork, salată coleslaw, ceapă roșie murată, sos de iaurt și side de guacamole, pico de gallo și lime pe lipie 350g
39,00TOAST est. 35' min
Monte Cristo
Servit cu sos de iaurt, toast cu pâine cu maia în ou, bacon, emmentaler, cheddar, iaurt, mayo și harissa 250g
35,00Tuna Melt
NEWServit cu salată proaspătă cu dressing citric, toast cu pâine cu maia cu cheddar, salată rece de ton cu mayo, castraveți murați și porumb 250g
35,00Pulled Pork Sandwich
NEWSandwich cu bbq pulled pork în toast ciabatta, cheddar topit, salată coleslaw, sos de iaurt, jalapeño murat și coriandru proaspăt 350g
36,00SWEETS est. 35' min
Sweet Pancake
NEWClătite pufoase americane, cu fructe proaspete și cremă350g
39,00Sticky Mango Rice
Desert Thai din orez, lapte de cocos, mango infuzat în sirop CHAI și piure de mango 330g
39,00Granola
Bol cu iaurt grecesc și granola pregătită în casă din fulgi de ovăz, unt, miere, merișoare, caise deshidratate și fulgi de migdale alături de fructe de sezon și sirop de soc 340g
IndisponibilEXTRAS
Feta 30g
30g
8,00Chorizo 30g
30g
7,00Ou poșat
*ouă provenite din ferme locale
4,00Salată mixtă
NEW70g
12,00Side of bacon 60g
60g
14,00Sos Iaurt
40g
8,00Sirop de arțar
NEW40g
8,00Side of salmon 60g
60g
14,00Side of chorizo 60g
60g
14,00Toast 50g
50g
4,00BITES
Banana Bread.
Ingrediente: făină, unt , zahăr, zahăr brun , zahăr invertit, ouă, melasă, ulei, rom, praf de copt, sare, banane.70g
Cookie.
Fursec din fulgi de ovăz, alune de pădure, ciocolată belgiană și sare Maldon Ingrediente: zahăr, miere, unt, ouă, alune de pădure, ciocolată belgiană, fulgi de ovăz, praf de copt, făină, sare60g
Croissant cu ciocolată
Ingrediente: Făină, lapte, unt, maia, zahăr, cremă de ciocolată, mascarpone180g
Croissant Roll Vanilie
Ingrediente: Făină, lapte, unt, maia, ou, zahăr, cremă de vanilie, mascarpone 180g
Halloumi Focaccia
Sandwich din focaccia proaspătă cu unt aromatizat cu roșii deshidratate, salată iceberg, chorizo, parmezan și sare Maldon220g
Pastel de nata
Ingrediente: Făină, lapte, zahăr, ou, sare, ulei vegetal
Salami Focaccia
Sandwich vegetarian din focaccia proaspătă cu rucola, mozzarella di bufala, halloumi grill, unt Parmareggio, cimbru, miere și sare Maldon 220g
Italian Ciabatta
NEWSandwich italian din pâine ciabatta proaspătă cu prosciutto cotto gold, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, parmezan, rucola, acetto balsamico, sare Maldon250g
Zucchini Bread.
NEWIngrediente: făină Manitoba, zucchini proaspeți, zahăr brun, ou, fulgi de migdale, mac, nucșoară și praf de copt 90g
Croissant Roll Fistic
Ingrediente: Făină, lapte, unt, maia, zahăr, cremă de fistic, migdale, mascarpone180g
IndisponibilBOTTLED
Apă Minerală Dorna 0.33l
Apă Minerală Dorna 0.33l
10,00Apă Minerală Dorna 0.75l
Apă Minerală Dorna 0.75l
18,00Apă Plată Dorna 0.33l
Apă Plată Dorna 0.33l
10,00Apă Plată Dorna 0.75l
Apă Plată Dorna 0.75l
18,00Coca-Cola 0.25l
Coca-Cola 0.25l
14,00Cola-Cola Zero 0.25l
Cola-Cola Zero 0.25l
14,00Fanta 0.25l
Fanta 0.25l
14,00Schweppes Tonic 0.25l
Schweppes Tonic 0.25l
14,00Sprite 0.25l
Sprite 0.25l
14,00