

UKYO. Brunch
ALL DAY BREAKFAST est. 35’ min
American Pancakes
Clătite pufoase în stil american cu unt, bacon crocant și sirop de arțar 300g

Avo Toast
Un ou poșat pe pat de avocado zdrobit, pico del gallo, boabe de porumb fiert, feta totul pe o felie de pâine cu maia *ouă provenite din ferme locale 250g

Benedict
Două ouă poșate pe toast de pâine cu maia, cu fâșii de bacon și un sos olandez cu tarhon *ouă provenite din ferme locale 300g

Eggs Royale
Două ouă poșate pe toast de pâine cu maia, cu somon afumat și un sos olandez cu tarhon, capere prăjite *ouă provenite din ferme locale 300g

Chorizo Omlette
Omletă cu chorizo, feta și ceapă murată, totul pe o felie de pâine cu maia și salată proaspătă *ouă provenite din ferme locale 250g

Kids Menu
Special pentru copii un trio din ouă scramble, fâșii de bacon și toast de pâine cu maia *ouă provenite din ferme locale 130g

Turkish Eggs
Două ouă poșate pe un pat de iaurt grecesc cu feta și oregano, asezonat cu un ulei de măsline aromatizat cu unt și fulgi de chili, servit cu toast cu maia *ouă provenite din ferme locale300g

Truffle Scrambled
NEWPapară, pe pat de sos olandez, așchii de pamerzan, trufe proaspăt rase, fulgi de sare și ulei verde, microplante, totul pe o felie de pâine japoneză pufoasă *ouă provenite din ferme locale300g

LATE BRUNCH est. 35' min
Edamame
Păstăi de soia fierte și trase în ulei de măsline, servite cu fulgi de sare230g

Halloumi Bowl
Bol mediteranean cu salată de rucola și roșii cherry, parmezan, aceto balsamico, halloumi la grill, edamame și hummus cu susan negru420g

Hummus
Un amestec de năut cu condimente orientale acompaniate de salată proaspătă de rucola cu roșii cherry, ulei de măsline și semințe de susan servit cu toast cu maia 350g

Mediteranean Eggplant
NEWSalată de vinete coapte, cu ceapă roșie, mayo, feta crumble, pico del gallo, toast de pâine cu maia și ulei verde400g

UKYO Corn
Rondele de porumb copt cu sos spicy mayo și parmezan 300g

Pulled Pork Bowl
Bol pe bază de orez asiatic cu pulled pork, guacamole, pico de gallo și sos de iaurt și lime 400g

Pulled Pork Taco
Tacos cu bbq pulled pork, salată coleslaw, ceapă roșie murată, sos de iaurt și side de guacamole, pico de gallo și lime pe lipie 350g

TOAST est. 35' min
Monte Cristo
Servit cu sos de iaurt, toast cu pâine cu maia în ou, bacon, emmentaler, cheddar, iaurt, mayo și harissa 250g

Tuna Melt
Servit cu salată proaspătă cu dressing citric, toast cu pâine cu maia cu cheddar, salată rece de ton cu mayo, castraveți murați și porumb 250g

Pulled Pork Sandwich
NEWSandwich cu bbq pulled pork în toast ciabatta, cheddar topit, salată coleslaw, sos de iaurt, jalapeño murat și coriandru proaspăt 350g

SWEETS est. 35' min
Sweet Pancake
NEWClătite pufoase americane, cu fructe proaspete și cremă350g

Granola
Bol cu iaurt grecesc și granola pregătită în casă din fulgi de ovăz, unt, miere, merișoare, caise deshidratate și fulgi de migdale alături de fructe de sezon și sirop de soc 340g

Sticky Mango Rice
Desert Thai din orez, lapte de cocos, mango infuzat în sirop CHAI și piure de mango 330g

EXTRAS
Feta 30g
30g

Chorizo 30g
30g

Ou poșat
*ouă provenite din ferme locale

Salată mixtă
NEW70g

Side of bacon 60g
60g

Sos Iaurt
40g

Sirop de arțar
NEW40g

Side of salmon 60g
60g

Side of chorizo 60g
60g

Toast 50g
50g

BITES
Banana Bread.
Ingrediente: făină, unt , zahăr, zahăr brun , zahăr invertit, ouă, melasă, ulei, rom, praf de copt, sare, banane.70g

Cookie.
Fursec din fulgi de ovăz, alune de pădure, ciocolată belgiană și sare Maldon Ingrediente: zahăr, miere, unt, ouă, alune de pădure, ciocolată belgiană, fulgi de ovăz, praf de copt, făină, sare60g

Croissant cu ciocolată
Ingrediente: Făină, lapte, unt, maia, zahăr, cremă de ciocolată, mascarpone180g

Croissant Roll Fistic
Ingrediente: Făină, lapte, unt, maia, zahăr, cremă de fistic, migdale, mascarpone180g

Croissant Roll Vanilie
Ingrediente: Făină, lapte, unt, maia, ou, zahăr, cremă de vanilie, mascarpone 180g

Halloumi Focaccia
Sandwich din focaccia proaspătă cu unt aromatizat cu roșii deshidratate, salată iceberg, chorizo, parmezan și sare Maldon220g

Pastel de nata
Ingrediente: Făină, lapte, zahăr, ou, sare, ulei vegetal

Salami Focaccia
Sandwich vegetarian din focaccia proaspătă cu rucola, mozzarella di bufala, halloumi grill, unt Parmareggio, cimbru, miere și sare Maldon 220g

Italian Ciabatta
NEWSandwich italian din pâine ciabatta proaspătă cu prosciutto cotto gold, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, parmezan, rucola, acetto balsamico, sare Maldon250g

Zucchini Bread.
NEWIngrediente: făină Manitoba, zucchini proaspeți, zahăr brun, ou, fulgi de migdale, mac, nucșoară și praf de copt 90g
Indisponibil
BOTTLED
Apă Minerală Dorna 0.33l
Apă Minerală Dorna 0.33l
10,00
Apă Minerală Dorna 0.75l
Apă Minerală Dorna 0.75l
18,00
Apă Plată Dorna 0.33l
Apă Plată Dorna 0.33l
10,00
Apă Plată Dorna 0.75l
Apă Plată Dorna 0.75l
18,00
Coca-Cola 0.25l
Coca-Cola 0.25l
14,00
Cola-Cola Zero 0.25l
Cola-Cola Zero 0.25l
14,00
Fanta 0.25l
Fanta 0.25l
14,00
Schweppes Tonic 0.25l
Schweppes Tonic 0.25l
14,00
Sprite 0.25l
Sprite 0.25l
14,00