Twelve by Brava
Antreuri
Humus cu alune și telemea
Humus, alune de pădure, ulei de măsline, brânză telemea, condimente, focaccia 300 gr
36,00Tartar de vită
Mușchi de vită, castraveți murați, ceapă roșie, capere, muștar, sos tabasco, ketcup, ou de prepeliță, condimente, bastonașe de legume, unt, pâine prăjită 300 gr
64,00Platou țărănesc
Cârnați, jumări, chiftele, brânză de burduf, ceapă roșie, roșii cherry, rucola, ardei, măsline verzi 450 gr
52,00Platou de brânzeturi
Cheddar, edamer, branz de capră, gorgonzola, brânză brie, struguri, miere, mere, nucă caramelizată 450 gr
72,00Salată de vinete
Vinete, maioneză, ceapă, condimente, roșii, pâine proaspătă 300 g
25,00Focaccia cu pesto
Aluat pizza, sos pesto 150 g
14,00Focaccia cu parmezan
Aluat pizza, ulei de măsline, parmezan 150 g
14,00Guacamole cu ulei de mărar și salsa
Avocado, salsa de roșii, iaurt, ulei de măsline, mărar, sare, piper, focaccia 300 gr
33,00Bruschete cu vinete și brânză de capră
Focaccia, vinete cu maioneză, ceapă, condimente, roșii cherry, rucola, brânză de capră 300 gr
33,00Bruschete cu somon
Somon gravlax ,cremă de brânză, ceapă verde, focaccia 250 gr
IndisponibilCiorbe
Ciorbă de burtă
Burtă de vită, morcovi, țelină, usturoi, ardei iute, ou, smântână 350 gr
25,00Ciorbă gulaș
Carne de vită, morcovi, țelină, ceapă ardei, cartofi, condimente 350 gr
26,00Supe
Supă cremă de ciuperci
Ciuperci champignon, hribi, gălbiori, cartofi, usturoi, unt, smântână 350 gr
21,00Supă cremă de legume
Morcovi, țelină, păstărnac, ardei, ceapă, roșii, busuioc 350 gr
21,00Supă cremă de roșii
Roșii, cartofi, busuioc, morcovi, usturoi 350 gr
IndisponibilSalate
Salată bulgărească
Roșii, castraveți, măsline felii, telemea, șuncă, focaccia 350 g
31,00Salată grecească
Roșii, castraveți, ceapă roșie, măsline verzi, ardei, feta, oregano, focaccia 350g
33,00Salată Caesar cu vită
Mix salată, dressing caesar, carne de vită, crutoane, parmezan, ou fiert în crustă de verdețuri 350 gr
38,00Salată cu cartofi dulci
Mix salată, dressing dulce-acrișor, cartofi dulci, nucă caramelizată, fulgi de migdale, focaccia 350 gr
37,00Salată de roșii cu castraveți
150 gr
12,00Salată de ardei copți
150 gr
12,00Salată de sfeclă roșie
150 gr
12,00Salată de rucola cu roșii cherry
150 gr
14,00Murături
150 gr
12,00Salata Cezar cu pui
Mix salată, dresing caesar, crutoane, parmezan, ou fiert în crustă de verdețuri, piept pui 350 gr
36,00Burgeri și wrap
Burger brava
Chiflă, carne de vită, salată, roșii, ceapă caramelizată, sos burger, sos cheddar, cartofi prăjiți petale 450 gr
47,00Burger vegetarian
Chiflă, chiftea vegetală, sos burger, roșii, castraveți murați, cartofi prăjiți petale 350 gr
37,00Spicy asian burger
Chiflă, carne de vită, salată, wasabi, ou, sriracha, cartofi prăjiți petale 350 gr
47,00Deep cheeseburger
Chiflă, carne de vită, salată, bacon, sos cheddar, roșii, castraveți murați, ceapă roșie, sos burger, cartofi prăjiți petale 350 gr
47,00Pork wrap
Lipie, pulled pork, salată iceberg, salsa de roșii, jalapeno, sos wrap, mix cașcaval, cartofi prăjiți petale 350 gr
34,00Chicken wrap
Lipie, fâșii de pui crocante, salată iceberg, salsa de roșii, jalapeno, sos wrap, mix cașcaval, cartofi prăjiți petale 350 gr
34,00Beef wrap
Lipie, carne de vită, salată iceberg, salsa de roșii, jalapeno, sos wrap, mix cașcaval, cartofi prăjiți petale 350 gr
39,00Paste
Tagliatelle carbonara
Tagliatelle, smântână, ou, parmezan, bacon 300g
34,00Spaghete bolognese
Penne, sos ragu ,sos roșii, busuioc, parmezan 300 gr
34,00Penne alfredo
Penne, piept de pui, ciuperci, usturoi, smântână, parmezan, pătrunjel 300 g
38,00Penne cu pesto
Sos pesto, smântână, penne, parmezan 300 g
34,00Spaghete cu ton
Spaghete, ton, ceapă roșie, măsline verzi, sos de roșii, usturoi, ulei de măsline, parmezan 300 g
34,00Spaghete picante
Spaghete, ceapă, usturoi, ardei iute, ulei de măsline 250 gr
32,00Penne cu sos de roșii
Penne, sos de roșii, usturoi, busuioc, pesmet cu verdețuri 300 gr
29,00Tortelinni
Tortelinni, smântână, ciuperci, parmezan, ulei 300 g
38,00Lasagna vegetariană
Foi lasagna, ciuperci, spanac, vinete, dovlecel, sos de roșii, sos bechamel, caș vegetal 300 gr
IndisponibilPizza
Margherita
Aluat pizza, sos de roșii, mozzarella fresca, roșii cherry, busuioc 350 gr
29,00Quatro formaggi
Aluat pizza, smântână, mozzarella, cheddar, edamer, gorgonzola 400g
36,00Vegetariana
Aluat pizza, sos de roșii, caș vegetal, ciuperci, roșii, ceapă roșie, porumb, mazăre, măsline 400g
33,00Quattro stagioni
Aluat pizza, sos pizza, mozzarella, șuncă, salam, ciuperci, roșii, măsline 400g
33,00Carbonara
Aluat pizza, smântână, usturoi, bacon, măsline, parmezan. 400g
33,00Picante
Aluat pizza, sos de roșii, mozzarella, salam, salam picant, jalapeno, ceapă roșie 400g
33,00Prosciutto crudo
Aluat pizza, sos de roșii, mozzarella fresca, rucola, roșii cherry, prosicutto crudo 350 g
42,00Roma
Aluat, sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci 400g
33,00Cannibale
Aluat pizza, sos de roșii, mozzarella, salam, șuncă, cârnați, bacon 450g
36,00Cu pui
Aluat pizza, smântână, sos pesto, piept de pui, ciuperci, ceapă verde, parmezan 400 g
39,00A la șnițel
Șnițel de pui
Piept de pui, pesmet, ou, făină, condimente 200 g
27,00Șnițele de curcan
Piept de curcan, pesmet, ou, făină, condimente 200 g
33,00Șnițel de vită
Mușchi de vită, pesmet, ou, făină, condimente 200 gr
39,00Preparate de vită
Filet mignon
Mușchi de vită, foie gras, rom, sos de merișoare, rucola 300 gr
179,00Antricot de vită
Antricot de vită proveniență America de sud la grill 200 gr
98,00Fel principal
Tigaie picantă
Ceafă de porc, piept de porc, cârnați ardelenești, cotlet de porc, ceapă roșie, ardei iute, făină de mălai, brânză de burduf 400 g
39,00Mămăligă cu brânză și jumări în straturi
Făină de mălai, brânză de burduf, slănină, smântână 350 g
29,00Pulpă de rață confiată
Pulpă de rață, portocale, usturoi, morcovi, apio, varză, ulei de floarea soarelui 350 g
69,00Preparate din porc
Ceafă de porc
Ceafă de porc, condimente 200 g
29,00Mămăligă cu brânză și jumări în straturi
Mălai, brânză de burduf, jumări, smântână 300 gr
29,00Tigaie picantă
Ceafă de porc, cotlet de porc, cârnați de porc, ceapă roșie, ardei iute, brânză de burduf, mămăligă, condimente 400 gr
IndisponibilPreparate din pasăre
Aripioare picante
Aripioare de pui, sos sweet chilli 200 g
27,00Aripioare crocante
Aripioare de pui, condimente 200 g
27,00Piept de pui la grill
Piept de pui, condimente 200 g
27,00Papricaș de pui
Carne de pui, ceapă galbenă, usturoi, pătrunjel, cimbru, smântână, mămăligă 400 gr
32,00Piept de rață
Piept de rață, cartofi copți cu parmezan, sos portocale 350 gr
72,00Pui în stil asiatic
Orez, piept de pui, morcovi, ardei, praz, ceapă verde, sos de soia, ulei de susan, susan, dovlecel 400 gr
39,00Rulou de pui cu piure de cartofi
Pieptpulpă de pui, nucă, șuncă, brânză brie, pesmet, ou, făină, cartofi, unt, lapte, condimente, ulei, mărar 400 gr
49,00Pulpă de rață confiată
Pulpă de rață, portocală, usturoi, morcovi, apio, varză roșie 350 gr
IndisponibilSosuri/extra
Parmezan
50 gr
7,00Sos BBQ
50 g
5,00Pâinea casei
50g
5,00Sos rosii
50g
5,00Sos rosii picant
50g
5,00Sos usturoi
50g
5,00Dulceață de ardei iute
50g
5,00Sos sweet chilli
50 gr
5,00Unt
50 gr
6,00Smântână
50 gr
3,00Ardei iute
50 gr
2,00Smantana
-
3,00Garnituri
Mămăligă
150 gr
10,00Cartofi țărănești
Cartofi, ceapă roșie, pătrunjel 200 gr
11,00Cartofi prăjiți
200 gr
11,00Cartofi wedges
200 gr
11,00Cartofi prăjiți petale
200 gr
11,00Cartofi aurii
Cartofi fierți, condimente 200 gr
11,00Cartofi dulci prăjiți
200 gr
13,00Piure de cartofi
Cartofi, unt, lapte 200 gr
11,00Sparanghel
Sparanghel, usturoi, unt 100 gr
29,00Orez prăjit
Orez, morcovi, ciuperci, dovlecel, praz, ulei de susan, susan, ceapă verde, ou, ardei, sos soia 200 gr
17,00Legume la wok
Morcovi, ciuperci, dovlecel, praz, ardei, ulei de susan, sos de soia, susan, ceapă verde 200 gr
17,00Deserturi
Cremeș
Foi de foietaj, cremă de vanilie 150 g
23,00Tartă cu caramel sărat și ciocolată
Tartă crocantă cu umplutură de caramel sărat și un strat de ciocolată amăruie 150 gr
23,00Tiramisu
Pișcoturi, cafea, ou, cacao, mascarpone 150 gr
23,00Papanași
Brânză dulce de vacă, făină, ou, smântână, dulceață de afine 150 gr
IndisponibilRacoritoare
Apa plata
500 ml
8,00Apa minerala
500 ml
8,00Coca cola
500 ml
8,00Fanta
500 ml
8,00Bere
Stella Artois
330 ml
10,00Stella Artois fără alcool
330 ml
10,00