Samsara

Supă cremă de ciuperci sălbatice

Vegetarian Hribi,ceapă.țelină pecorino,ulei de trufe,crutoane Supă 350 g+ crutoane 40 g

Supă cremă de linte

Vegan Linte roșie,ceapă,țelină,morcovi,boia,ardei roșu,crutoane Supă 350 g + crutoane 40 g

Minestrone

Vegan Ceapă,morcovi,țelină,cartofi,zucchini,roșii,fasole albă,pâine cu maia Supă 350 g + pâine cu maia 100 g

Ciorbă de pleurotus

Vegetarian Pleurotus,ceapă,morcovi ,usturoi,ouă,ardei iute,smântână,pâine cu maia Supă 350 g + pâine cu maia 100 g + smântână acră 50 g + ardei iute 1 buc.

Hummus cu rodie și mentă

Vegan Năut,tahini,usturoi,rodie,mentă,lime,pâine cu maia Hummus 150 g + pâine cu maia 100 g

Salată de vinete

Vegan Vinete,ceapă,maioneză vegană făcută în casă,roșii cherry,pâine cu maia Salată de vinete 150 g + pâine cu maia 100 g

Popcorn din conopidă

Raw Conopidă,ulei de porumb presat la rece,fulgi de drojdie inactivă 150 g

Guacamole cu chipsuri

Vegan Avocado,lămâie,roșii,ceapă,coriandru,chipsuri de mălai Guacamole 130 g + 20 g pico de gallo + cipsuri de malai 35 g

Baghete de zucchini cu sos de iaurt și mărar

Vegetarian Zucchini,usturoi,roșii uscate,ouă,pesmet panko,mărar,sos de iaurt Baghete de zucchini 140 g + sos de iaurt 50 g

Foie gras de caju

Vegan Caju,tahini,trufe,unt de cacao,ulei de cocos,mango,fructe de padure,pâine cu maia Foie gras 120 g + pâine cu maia 100 g

Catalanian tomate spread cu alune de pădure

Vegan Roșii uscate,usturoi,alune de pădure,smochine deshidratate Catalanian tomate spread 150 gr + pâine cu maia 100 gr.

Salată de cartofi dulci cu quinoa

Vegan Cartofi dulci,ceapă,ardei roșu,usturoi,quinoa,vinegretă Salată 300 g + dressing 50 g

Salată cu avocado, roșii și mango

Vegetarian Avocado,roșii,mango,brânză de capră,ardei iute Salată 300 g + dressing 50 g

Salată cu halloumi la grill și legume

Vegetarian Halloumi,sparanghel,roșii cherry,ridichi,țelină Apio Salată 300 g + dressing 50 g

Salată cu ananas rumenit

Vegan Mix de salată,ananas,afine,tofu,pudră de fenicul,cuișoare și anason Salată 300 g + dressing 50 g

Double Cheesy Burger

Vegetarian Halloumi,parmezan,ou,cheddar,castraveți murați,roșii,maioneză 350 g

Burger Vegan

Vegan Ciuperci,fulgi de ovăz,sos de soia,roșii uscate,năut,ceapă,jalapeno,sos 350 g

Signature Burger din conopidă cu nuci

Vegan Conopidă,nucă,ceapă,ovăz,avocado,roșii,sos 350 g

Varză à la Cluj

Vegan Orez,varză chinezească murată,mărar,sos de roșii,ciuperci,smântână de caju,ardei iute Varză à la Cluj 350 g + smântână caju 50 g + ardei iute 25 g

Avocado raw cu pastă de brânză vegană

Raw Avocado,caju,rodie,semințe de in,muguri de pin,susan 300 g

King oysters cu sos vietnamez și orez

Vegan Ciuperci,king oyster,sos de soia,usturoi,orez,ceapă King oysters cu sos vietnamez 250 g + orez 150 g

Coconut & Jackfruit curry

Vegan Ceapă,ardei roșu,jackfruit,cremă de cocos,turmeric,garam masala,limes,ghimbir,roșii Coconut & Jackfruit curry 250 g + orez 150 g

Rădăcină de lotus cu teriyaki și alune

Vegan Rădăcină de lotus ,sos de soia,alune,orez  Rădăcină de lotus 200 g + orez 150 g

Curry de linte și spanac

Vegan Ceapă,ardei roșu,țelină,usturoi,morcovi,spanac baby,tumeric,ardei iute,linte roșie,ciuperci,orez Curry de linte și spanac 250 g + orez 150 g

Năut cu mango și lapte de cocos

Vegan Năut,mango,ceapă,morcovi,țelină,lapte de cocos,chimen,usturoi,orez Năut cu mango 250 g + orez 150 g

Chifteluțe cu cartofi piure și sos de roșii

Vegetarian Cartofi,unt,lapte,ciuperci,năut,panko,ou,lapte de soia,fulgi de drojdie,sos de roșii făcut în casă Chifteluțe 140 g + cartofi piure 150 g + sos de roșii + 100 g

Lasagna cu ciuperci și spanac

Vegetarian Spanac,ciuperci,ou,lapte,făină,unt,mozzarella,sos de roșii,usturoi,ceapă Lasagna 320 g + sos de roșii 100 g

Penne integrale cu tofu, anghinare și smântână de caju

Vegan Caju,fulgi de drojdie,usturoi,roșii uscate,anghinare,tofu 400 g

Pappardelle cu hribi și smântână

Vegetarian Hribi,smântână,parmezan,usturoi,ceapă 400 g

Campanelle cu broccoli și pesto

Vegetarian Broccoli,busuioc,smântână,parmezan,usturoi,caju 400 g

”Paste” zucchini cu sos de avocado

Raw Zucchini,avocado,caju,fulgi de drojdie,roșii cherry,busuioc 300 g

Paste cu tofu și turmeric

Vegetarian Tofu,turmeric,smântână,sos de roșii,usturoi 400 g

Paccheri cu sos quattro formaggi, struguri negri și nucă

Vegetarian Nuci, struguri, smântână, blue cheese, parmezan, mozzarella 400 g

Linguine veggie bolognesse

Vegan Ciuperci,ceapă,usturoi,morcovi,țelină,sos de roșii,sos de soia 400 g

Fried rice cu shiitake și tofu

Vegan Orez,morcovi,dovlecel,ciuperci shiitake,tofu,pesmet panko,sos de soia 400 g

Spicy Bamboo Noodles

Vegan Tăiței de grâu,morcov,dovlecel,ceapă,ardei roșu,ciuperc,urechi de lemn,bambus,ardei iute,sos de soia 400 g

Stir-fryied mangetout cu baby porumb și ciuperci shimeji

Vegan Tăiței de grâu,ardei roșu,porumb baby,ciuperci shimenji,mangetout,sos de soia 400 g

Brownies cu sos de caramel sărat

Vegetarian Unt,ouă,ciocolată,zahăr,alune,făină,merișoare,nuci  150 g

Baton de ciocolată cu unt de arahide

Vegan Caju,sirop de agave,ciocolată,unt de arahide,portocală,migdale,unt de cacao 120 g

Raw cake cu vanilie și fructe de pădure

Raw Caju,sirop de agave,ulei de cocos,migdale,curmale,fructe de pădure,sirop de afine 135 g

Raw cake de curmale

Raw Migdale, miez de nucă, curmale, ulei de cocos, caju, vanilie, unt de cocos 135 g

Crème de fraises

Vegetarian Frișcă,căpșuni,zahăr,ciocolată albă 150 g

Caribbean pudding

Vegan Lapte de cocos,perle de tapioca,sirop de agave,căpșuni,ananas,afine 150 g

Salam de biscuiți cu trufe și merișoare

Vegetarian Trufe,merișoare,ciocolată neagră,unt,lapte,cacao 150 g

Salată mixtă cu vinegretă

Vegan Salată 60 g + vinegretă 50 g

Orez basmati

Vegan 150 g

Cartofi piure

Vegetarian 150 g

Pâine cu maia

Vegan 100 g

Crutoane

Vegan 40 g

Chipsuri de mălai

Vegan 35 g

Dressing - vinegretă

Vegan 50 g

Dressing - citrice

Vegan 50 g

Signature sos burger

Vegan 50 g

Tomato aioli

Vegan 50 g

Sos dulce de roșii

Vegan 50 g

Sos picant de roșii

Vegan 50 g

Ketchup de casă

Vegan 50 g

Sos de usturoi

Vegetarian 50 g

Smântână de caju

Raw 50 g

Smântână acră

Vegetarian 50 g

Ardei iute

Raw 25 g

Castraveți murați

Vegan 50 g

Maioneză vegană

Vegan 50 g

Green glow

250 ml

Bere de ghimbir

250 ml

Kombucha cu ghimbir și turmeric

250 ml

Bere de ghimbir cu zmeură

250 ml

Tepache cu busuioc

250 ml

Apă plată Dorna 330 ml

Apă minerală Dorna 330 ml

Apă plată Dorna 750 ml

Apă Minerală Dorna 750 ml

Kombucha portocale roșii

250 ml

Kombucha cu fructul pasiunii

750 ml