Samsara

Supă cremă de ciuperci sălbatice

Vegetarian Hribi,ceapă.țelină pecorino,ulei de trufe,crutoane Supă 350 g+ crutoane 40 g

Supă cremă de linte

Vegan Linte roșie,ceapă,țelină,morcovi,boia,ardei roșu,crutoane Supă 350 g + crutoane 40 g

Ciorbă de pleurotus

Vegetarian Pleurotus,ceapă,morcovi ,ardei iute, usturoi, ouă, smântână Supă 350 g + pâine cu maia 100 g + smântână acră 50 g + ardei iute 1 buc

Ciorbă de legume cu leuștean - NOU

Vegan Ceapă galbenă, morcovi, țelină, țelină apio, cartofi, conopidă, ardei gras, ulei de floarea soarelui, roșii conservă, borș, leustean Supă 350 g + paine cu maia 100 g

Raw pomodoro - NOU

Raw Roșii, ardei gras, castravete, dovlecel, usturoi Supă 300 g

Hummus cu rodie și mentă

Vegan Năut, tahini, usturoi, rodie, mentă, lime Hummus 150 g + pâine cu maia 100 g

Salată de vinete

Vegan Vinete,ceapă, maioneză vegană făcută în casă, roșii cherry, pâine cu maia Salată de vinete 150 g + pâine cu maia 100 g

Popcorn din conopidă

Raw Conopidă,ulei de porumb presat la rece,fulgi de drojdie inactivă 150 g

Guacamole cu pico de gallo și chipsuri de mălai

Vegan Avocado, lămâie, roșii, ceapă, coriandru, chipsuri de mălai Guacamole 130 g + 20 g pico de gallo + cipsuri de malai 35 g

Foie gras de caju

Vegan Caju,tahini, trufe,unt de cacao, ulei de cocos, mango, fructe de padure, pâine cu maia Foie gras 120 g + pâine cu maia 100 g

Tartă cu spanac și ricotta - NOU

Vegetarian Făină albă, unt, ouă. mix salate, vinegretta, ricotta, cremă de brânză Philadelphia, piper, baby spanac, ulei de măsline, usturoi, roșii uscate, brânză de capră cu cărbune 200 g

Boulette de dovleac cu sos de hrean - NOU

Vegetarian Hrean murat, smântână acră, zahăr pudră, ulei de floarea soarelui, dovleac plăcintar, brânză halloumi, brânză de capră cu cărbune, ouă, pesmet panko, pâine cu maia 200 g 2 buc.

Salată de cartofi dulci cu quinoa

Vegan Cartofi dulci, ceapă, ardei roșu, usturoi, quinoa, vinegretă Salată 300 g + dressing 50 g

Salată cu avocado, roșii și mango

Vegetarian Avocado,roșii,mango,brânză de capră,ardei iute Salată 300 g + dressing 50 g

Salată cu halloumi la grill

Vegetarian Halloumi, păstârnac, dovleac plăcintar, anginare întreagă murată, sparanghel, rodie, vinegretta  Salată 300 g + dressing 50 g

Double Cheesy Burger

Vegetarian Halloumi, parmezan, ou, cheddar, castraveți murați, roșii, maioneză 350 g

Burger Vegan

Vegan Ciuperci, fulgi de ovăz, sos de soia, roșii uscate, năut,ceapă 350 g

Signature Burger

Vegan Conopidă, nucă, ceapă, ovăz, avocado, roșii, sos 350 g

Coconut & Jackfruit curry

Vegan Ceapă, ardei roșu, jackfruit, cremă de cocos, turmeric, garam masala, limes, ghimbir, roșii Coconut & Jackfruit curry 250 g + orez 150 g

Curry de linte și spanac

Vegan Ceapă, ardei roșu, țelină, usturoi, morcovi, spanac baby, tumeric, ardei iute, linte roșie, orez Curry de linte și spanac 250 g + orez 150 g

Varză à la Cluj

Vegan Orez, varză chinezească murată, mărar, sos de roșii, ciuperci Varză à la Cluj 350 g + smântână caju 50 g + ardei iute 25 g

Avocado raw

Raw Caju crud, usturoi, lămâie, fulgi de drojdie, avocado, roșii uscate, muguri de pin, susan, ulei de nucă presat la rece, goji, pudră de sfeclă 300 g

Veggie rainbow pie - NOU

Vegetarian Zucchini, fioetaj, ulei de măsline, cartofi dulci, mazăre, panko, sfeclă roșie, ardei gars roșu, feta, pătrunjel, ouă, sare, piper negru măcinat, susan negru, susan alb 350 g

Pulpă de vânâtă caramelizată (ușor picant) - NOU

Vegan Vânătă, sos sweet chilly, sos soya dark, orez basmati, rodie, coriandru 250 g + 150 g orez

Lasagna cu ciuperci și spanac

Vegetarian Spanac, ciuperci, ou, lapte, făină, unt, mozzarella, sos de roșii, usturoi, ceapă Lasagna 320 g + sos de roșii 100 g

Paste integrale cu tofu, anghinare și smântână de caju

Vegan Caju, fulgi de drojdie, usturoi, roșii uscate, anghinare, tofu 400 g

Pappardelle cu hribi și smântână

Vegetarian Hribi, smântână, parmezan, usturoi, ceapă 400 g

Campanelle cu broccoli și pesto

Vegetarian Broccoli, busuioc, smântână, parmezan, usturoi, caju 400 g

Linguine veggie bolognesse

Vegan Ciuperci, ceapă, usturoi, morcovi, țelină, sos de roșii, sos de soia 400 g

Tagliatelle cu roșii uscate și busuioc - NOU

Vegetarian Roșii uscate, ricotta, parmezan, piper, busuioc, ulei de măsline, tagliatelle, busuioc proaspăt 400 g

Orecchiette cu zuchinni și ricotta - NOU

Vegetarian Ricotta, zucchini verde, zucchini galben, ulei de măsline, usturoi, lămâi 400 g

Fried rice cu shiitake și tofu

Vegan Orez, morcovi, dovlecel, ciuperci shiitake, tofu, pesmet panko, sos de soia 400 g

Spicy Bamboo Noodles

Vegan Tăiței de grâu, morcov, dovlecel, ceapă, ardei roșu, ciuperc urechi de lemn, bambus, ardei iute, sos de soia 400 g

Stir-fryied mangetout cu baby porumb și ciuperci shimeji

Vegan Tăiței de grâu, ardei roșu, porumb baby, ciuperci shimenji, mangetout, sos de soia 400 g

Brownies cu sos de caramel sărat

Vegetarian Unt, ouă, ciocolată, zahăr, alune, făină, merișoare, nuci  150 g

Baton de ciocolată cu unt de arahide

Vegan Caju, sirop de agave, ciocolată, unt de arahide, portocală, migdale, unt de cacao 120 g

Raw cake cu vanilie și fructe de pădure

Raw Caju, sirop de agave, ulei de cocos, migdale, curmale, fructe de pădure, sirop de afine 135 g

Raw cake de curmale

Raw Migdale, miez de nucă, curmale, ulei de cocos, caju, vanilie, unt de cocos 135 g

Prăjitură cu prune caramelizate - NOU

Vegetarian Prune, zahăr, făină albă, anason, nuci, ouă, unt 150 g

Carrot Cake - NOU

Vegan Morcovi, făină, scorțișoară, vanilie, ananas, nucă, alune de pădure, nucșoară, ulei de floare presat la rece, sirop de agave, unt de cacao, lime, caju 150 g

Salată mixtă cu vinegretă

Vegan Salată 80 g + vinegretă 20 g

Orez basmati

Vegan 150 g

Cartofi piure

Vegetarian 150 g

Pâine cu maia

Vegan 100 g

Crutoane

Vegan 35 g

Chipsuri de mălai

Vegan 50 g

Dressing - vinegretă

Vegan 50 g

Dressing - citrice

Vegan 50 g

Signature sos burger

Vegan 50 g

Tomato aioli

Vegan 50 g

Sos dulce de roșii

Vegan 50 g

Sos picant de roșii

Vegan 50 g

Ketchup de casă

Vegan 50 g

Sos de usturoi

Vegetarian 50 g

Smântână de caju

Raw 50 g

Smântână acră

Vegetarian 25 g

Ardei iute

Raw 50 g

Castraveți murați

Vegan 50 g

Maioneză vegană

Vegan 50 g

Bere de ghimbir

250 ml

Kombucha cu ghimbir și turmeric

250 ml

Kombucha cu fructul pasiunii

750 ml

Tepache cu busuioc

250 ml

Apă plată Dorna 750 ml

Apă Minerală Dorna 750 ml

Prosecco brut Itinera 750 ml