

Sage Bistro
Supe
Supă cremă de ciuperci
Țelină, păstărnac, ceapă, usturoi, morcovi, cartofi, pătrunjel, mazăre, brocoli, fasole verde, varză, ardei kapia, pastă de roșii, crutoane 350 g

Supă cremă de cartofi cu bacon
Telină, usturoi, cartof, ceapă, smântână de gătit, bacon, crutoane 350 g
Indisponibil
Antreuri
ARIPIOARE CARAMELIZATE
Aripioare / Susan / Unt / Sweet chilli / făină / Condimente

ARIPIOARE CU SOS BARBECUE PICANT
Aripioare / Susan / Sos Barbecue / Peperoncino / Sos Soia / făină / Condimente

ARIPIOARE BUFFOLO
Aripioare / Susan / Pasta Ardei / Sos Sriracha / Peperoncino / făină / Condimente

Humus cu ceapă caramelizată
Năut, pastă de susan, ulei de măsline, zeamă de lămâie, usturoi, ceapă roşie caramelizată, pâine cu maia 250 g

Salată de vinete cu roşii şi ulei aromatizat
Vinete coapte în casă, maioneză vegetală făcută în casă cu lapte de soia, roșii cherry, ulei aromatizat, verdețuri de sezon, pâine cu maia 250 g

Chipsuri de cartofi
Chipsuri de cartofi, sare, piper, sos usturoi 250 g

Mozzarela sticks
Mozzarela, făină, pesmet panko, sos de roșii aromatizat cu busuioc și mirodenii, ou 250 g
Indisponibil
Fel principal
Homemade Burger
Carne de porc si vita cu: ou, sos worcester, unt, cimbrisor. Chifla brioche, castraveti murati, bacon, ceapa caramelizata, sos chipotle, chedar. (280g)

Black Angus Burger
chiflă brioche / carne maturată Black Angus / bacon / cheddar / mix salata / castraveți murați / sos chipotle / ceapă roșie caramelizată (280Gr)

Meniu Home made burger cu cartofi prăjiți
Carne de porc şi vită:ou, sos worcester, unt, cimbrişor. Chiflă brioche, castraveţi murați, bacon, ceapă caramelizată, cartofi prăjiți, sos chipotle, chedar 450 g

Meniu Black Angus Burger cu cartofi prajiti
chiflă brioche / carne maturată Black Angus / bacon / cheddar / mix salata / castraveți murați / sos chipotle / ceapă roșie caramelizată / cartofi prăjiți

Coaste de porc gătite lent cu cartofi copți
Scăricică de porc gătită lent, sos barbeque, cartofi copți, pătrunjel proaspăt, usturoi boia afumată 500 g

Pollo parmigiana cu cartofi copţi
Piept de pui, făină, pesmet panko, mozzarella, parmezan, sos pomodoro aromatizat cu busuioc şi mirodenii, cartofi copt 400 g

Schnitzel crispy de porc cu cartofi prăjiți
Cotlet de porc, făină, pesmet panko, sos usturoi, cartofi prăjit 350 g

Steak de țelină teriyaki cu alune de pădure prăjite și ciuperci
Telină glazurată cu teriyaki la grill, alune de pădure coapte şi sărate, ciuperci shimeji 300 g

Paste
Paste Alfredo
Penne, piept de pui, ciuperci champinion, ciuperci shimeji, ceapa, usturoi, unt, smântână de gătit, grana padana 400 g

Pappardelle cu hribi și parmezan
Papardelle, ceapă usturoi, vin alb, hribi, salsa de trufe, smântână de gătit, parmeza 400 g

PASTE POMODORO (350g)
Paste Penne / parmezan / Condimente / Sos Passata / busuioc

PASTE BOLOGNESE (350g)
Paste Penne / parmezan / Condimente / Sos Ragu

PASTE CARBONARA (400g)
Paste Penne / parmezan / Condimente / bacon / smântână dulce

Penne cu pesto de busuioc și muguri de pin
Penne, pesto făcut în casă, smântână de gătit, muguri de pin 350 g
Indisponibil
Salate
Salata noastră Caesar
Verdețuri de sezon, piept de pui crocant, parmezan, roșii cherry, sos caesar făcut în casă, crutoane aromatizate cu busuioc şi ulei de măsline 350 g

Garnituri
Cartofi copți cu parmezan
200 g

Cartofi prăjiți
200 g

Mix de verdețuri cu roșii cherry
100 g

Cartofi rustici
Cartofi rustici

Sosuri
Sos Salsa de rosii
Nepicant

Sos chipotle
Ardei chipotle, maioneză cu lapte vegetal, boia afumată, zeamă de lămâie, smântână de gătit 50 g

Sos de trufe
Salsa de trufe, smântână de gătit 50 g

Sos de iaurt cu usturoi 60g
iaurt / usturoi

Sos Pesto
Sos Pesto
