Restaurant ROD
Pizza ROD
Focaccia cu usturoi și ulei de măsline
220g
22,00Focaccia cu parmezan, cimbrișor și ulei de măsline
Cimbrișor și ulei de măsline. 220 g
26,00Pizza Margherita
Sos de roșii, mozzarella di buffala, pesto de busuioc. 370 g
50,00Pizza cu salam Spianata și hribi
Sos de roșii, mozzarella di bufala, salam picant Spianata, hribi. 400 g
67,00Pizza cu cremă de brânză și bresaola
Sos de roșii, bresaola, cremă de brânză, rucola 420 g
67,00Pizza Crudo e Rucola
Sos de roșii, mozzarella, prosciutto, rucola, parmezan. 420 g
62,00Pizza cu cremă de brânză
Sos de rosii, mozzarella, salam ventricina, cremă de brânză, sos de roșii, fleică de Mangalița, ceapă verde. 450 g
64,00Pizza Quatro Formaggi
Sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, brânză brie, parmezan. 400 g
60,00Pizza Quattro Stagtioni
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam, ciuperci, ardei kapia. 420 g
60,00Pizza Prosciutto e Funghi
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci. 420 g
60,00Pizza Diavola
Sos de roșii, mozzarella, salam picant, ardei iute. 400 g
60,00Pizza Vegetariană
Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, dovlecel, porumb, rucola, măsline, chutney de roșii. 420 g
60,00Pizza Rod
Sos de roșii, mozzarella, fleică de mangaliță, brânză de burduf, ceapă verde, cârnați de mangaliță. 430 g
69,00Pizza Specială
Sos de roșii, mozzarella, salam picant, ciuperci, roșii cherry, anghinare, brânză brie, parmezan. 420 g
69,00Pizza Pădurarului
Sos de roșii, mozzarella, cârnați de mangaliță, porumb, ardei, ardei iute, ceapă, brânză de burduf. 420 g
69,00Pizza Burrata
Cu mortadella și fistic Sos alb cu smântână, mortadella, fistic, rucola. 400 g
IndisponibilDe obârşie
Brânzeturi maturate românești
350g
115,00Charcuterie
350 g
115,00Pate de pui cu biscuite de casă
140 g
42,00Mușchi de vită din România
Cu sos de ton si ansoa, capere, turtă 130 g
96,00Tartar din mușchiuleț de vită maturată
Gălbenuș de ou confiat, unt aromatizat, pâine prăjită. 110 g / 80 g
103,00Salată de icre
Cu caviar de păstrăv, pâine prăjită 110 g / 80 g
62,00Fasole bătută cu cărnați de Mangaliță
150 g
IndisponibilDe zile domoale
Salată Caesar
Pui în două texturi, roșii uscate, mix de salată și caesar dressing 280 g
64,00Salată de Camembert pane
Fenicul, morcov și dressing de portocale 200 g
50,00Salată cu steak de vită
180 g
IndisponibilDe încălzit suflete
Supă cremă de cartof dulce
350 g
44,00Storceag de pește și baghete cu usturoi
340 g
57,00Supă de pui cu tăiței
330 g
IndisponibilGust şi tradiţie
Colțunași cu hribi si parmezan
280 g
72,00Tagliolini cu N”duja (picant)
Cu sos de rosii, mascarpone 280 g
69,00Tagliatelle cu creveți
330 g
82,00Tagliatelle cu mușchi de vită și trufe negre
280 g
78,00Risotto cu dovlecel, roșii și gorgonzola, legume crocante
250 g
57,00Risotto cu hribi
300 g
60,00Bucate vânjoase
Mușchiuleț de porc
Cu cartofi violet si piure topinambur 170 g / 180 g
97,00Piept de rață
Cu piure de dovleac, varza roșie și demi-glace cu fructe de pădure 190 g / 160 g
104,00Piept de pui cu bame
Și piure de păstârnac cu vanilie. 200 g / 160 g
81,00Pește (captura zilei)
Cu mămăligă și sos de crustacee. 180 g / 160 g
104,00Caracatiță la Josper
Cu piure de topinambur și cartofi violet, sos romesco. 200 g / 160 g
168,00Ciolan de porc
Cu varză murată și mămăligă, sos hrean 200 g / 150 g
81,00Coaste de porc glazurate
Glazurate cu sos bbq sau dulceață de ardei iute, salată coleslaw, cartofi copți aromatizați 270 g / 130 g
100,00Chiftea de vită în pâine de casa
Făcută pe loc cu sos BBQ, sos tartar, castraveți murați și brânză ceddar, însoțită de cartofi prăjiți făuriți. 300 g / 100 g
90,00Podoabe
Cartofi prăjiți făuriți
150g
27,00Cartofi copți la Josper
200g
28,00Salată asortată cu roșii cherry și vinegretă clasică
100g
30,00Salată coleslaw
100g
18,00Ardei copti cu vinegretă clasica
100g
30,00Piure de păstârnac
150 g
28,00Piure de topinambur
150 g
28,00Legume la josper
Dovlecel, ciuperci, ardei kapia, praz. 200g
31,00Sosuri
Sos alioli
50g
5,00Sos bbq
50g
5,00Ulei picant
50g
5,00Sos de roșii
50g
5,00