Restaurant ROD
Pizza ROD
Focaccia cu usturoi și ulei de măsline
220g
22,00Focaccia cu parmezan, cimbrișor și ulei de măsline
Cimbrișor și ulei de măsline. 220 g
26,00Pizza Margherita
Sos de roșii, mozzarella di buffala, pesto de busuioc. 370 g
50,00Pizza Burrata
Cu mortadella și fistic Sos alb cu smântână, mortadella, fistic, rucola. 400 g
67,00Pizza cu salam Spianata și hribi
Sos de roșii, mozzarella di bufala, salam picant Spianata, hribi. 400 g
67,00Pizza cu cremă de brânză și bresaola
Sos de roșii, bresaola, cremă de brânză, rucola 420 g
67,00Pizza Crudo e Rucola
Sos de roșii, mozzarella, prosciutto, rucola, parmezan. 420 g
62,00Pizza cu cremă de brânză
Sos de rosii, mozzarella, salam ventricina, cremă de brânză, sos de roșii, fleică de Mangalița, ceapă verde. 450 g
64,00Pizza Quatro Formaggi
Sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, brânză brie, parmezan. 400 g
60,00Pizza Quattro Stagtioni
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, salam, ciuperci, ardei kapia. 420 g
60,00Pizza Prosciutto e Funghi
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci. 420 g
60,00Pizza Diavola
Sos de roșii, mozzarella, salam picant, ardei iute. 400 g
60,00Pizza Vegetariană
Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, dovlecel, porumb, rucola, măsline, chutney de roșii. 420 g
60,00Pizza Rod
Sos de roșii, mozzarella, fleică de mangaliță, brânză de burduf, ceapă verde, cârnați de mangaliță. 430 g
69,00Pizza Specială
Sos de roșii, mozzarella, salam picant, ciuperci, roșii cherry, anghinare, brânză brie, parmezan. 420 g
69,00Pizza Pădurarului
Sos de roșii, mozzarella, cârnați de mangaliță, porumb, ardei, ardei iute, ceapă, brânză de burduf. 420 g
69,00De obârşie
Brânzeturi maturate românești
350g
115,00Charcuterie
350 g
115,00Pate de pui cu biscuite de casă
140 g
42,00Fasole bătută cu cărnați de Mangaliță
150 g
38,00Burrata cu prosciutto și pesto de busuioc
160 g
54,00Vinete cu feta și semințe de dovleac
150 g
45,60Mușchi de vită din România
Cu sos de ton si ansoa, capere, turtă 130 g
96,00Tartar din mușchiuleț de vită maturată
Gălbenuș de ou confiat, unt aromatizat, pâine prăjită. 110 g / 80 g
103,00Salată de icre
Cu caviar de păstrăv, pâine prăjită 110 g / 80 g
62,00De zile domoale
Salată Caesar
Pui în două texturi, roșii uscate, mix de salată și caesar dressing 280 g
64,00Salată de Camembert pane
Fenicul, morcov și dressing de portocale 200 g
50,00Salată cu steak de vită
180 g
87,00De încălzit suflete
Supă cremă de cartof dulce
350 g
44,00Storceag de pește și baghete cu usturoi
340 g
57,00Supă de pui cu tăiței
330 g
IndisponibilGust şi tradiţie
Colțunași cu hribi si parmezan
280 g
72,00Tagliolini cu N”duja (picant)
Cu sos de rosii, mascarpone 280 g
69,00Tagliatelle cu creveți
330 g
82,00Tagliatelle cu mușchi de vită și trufe negre
280 g
78,00Risotto cu dovlecel, roșii și gorgonzola, legume crocante
250 g
57,00Risotto cu hribi
300 g
60,00Bucate vânjoase
Mușchiuleț de porc
Cu cartofi violet si piure topinambur 170 g / 180 g
97,00Piept de rață
Cu piure de dovleac, varza roșie și demi-glace cu fructe de pădure 190 g / 160 g
104,00Piept de pui cu bame
Și piure de păstârnac cu vanilie. 200 g / 160 g
81,00Pește (captura zilei)
Cu mămăligă și sos de crustacee. 180 g / 160 g
104,00Caracatiță la Josper
Cu piure de topinambur și cartofi violet, sos romesco. 200 g / 160 g
168,00Cotlet de berbecuț
Cu tocăniță de legume și smântână afumată (Specialitate de sezon). 250 g
114,00Ciolan de porc
Cu varză murată și mămăligă, sos hrean 200 g / 150 g
81,00Coaste de porc glazurate
Glazurate cu sos bbq sau dulceață de ardei iute, salată coleslaw, cartofi copți aromatizați 270 g / 130 g
100,00Chiftea de vită în pâine de casa
Făcută pe loc cu sos BBQ, sos tartar, castraveți murați și brânză ceddar, însoțită de cartofi prăjiți făuriți. 300 g / 100 g
90,00Antricot de vită
Cu praz și dovlecel la Josper, salată de ardei copt și chimichurri. 400 g / 200 g
IndisponibilPodoabe
Cartofi prăjiți făuriți
150g
27,00Cartofi copți la Josper
200g
28,00Salată asortată cu roșii cherry și vinegretă clasică
100g
30,00Salată coleslaw
100g
18,00Piure de păstârnac
150 g
28,00Piure de topinambur
150 g
28,00Legume la josper
Dovlecel, ciuperci, ardei kapia, praz. 200g
31,00Ardei copti cu vinegretă clasica
100g
30,00Sosuri
Sos alioli
50g
5,00Sos bbq
50g
5,00Ulei picant
50g
5,00Sos de roșii
50g
5,00