Karciuma The Public House & Taste
Supe/ciorbe
Ciorbă de burtă mare
Burtă de vită, smântână, țelină, morcov, ceapă, usturoi, ardei iute 450 ml
26 00Ciorbă de cartofi cu afumătură mare
Cartofi, afumătură, ceapă, morcovi, ardei roșu, smântână, tarhon 450 ml
26 00Ciorbă rădăuțeană mare
Piept de pui, smântână, morcov, ceapă, țelină, usturoi, ardei iute murat 450 ml
26 00Ciorbă de fasole cu ciolan mare
Fasole boabe, ciolan afumat, ceapă, morcovi, pătrunjel, pastă de roșii, ardei roșu 450 ml
26 00Ciorbă de văcuță mare
Carne vită, ceapă, morcov, țelină, pătrunjel, ardei gras, fasole verde, broccoli, conopidă, dovlecel, cartofi, roșii, varză albă, pastă de roșii 450 ml
26 00Ciorbă de legume mare
Ceapă, morcov, țelină, pătrunjel, ardei gras, fasole verde, broccoli, conopidă, dovlecel,cartofi, roșii, varză albă, pastă de roșii 450 ml
24 00Ceaune de casă
Ceaun de vită Black Angus
Carne de vită, morcovi, ceapă, apio, ardei, pastarnac, cartofi 450 ml
55 00Ceaun Vienez cu vită Black Angus
Carne vită, ceapă, cartofi, condimente 450 g
55 00Ceaun de cerb, vânătoresc
Carne de cerb, legume, vin, cartofi 450 g
59 00Ceaun gulaș unguresc, vită Angus și porc
Carne de vită, carne de porc, ceapă, ardei, morcovi, cartofi 450 g
45 00Ceaun de purcel
Carne de porc, ceapă, ardei, morcovi, cartofi 450 g
43 00Ceaun de fasole cu cârnați
Fasole, bacon, cârnațI, morcovi, ceapă, apio, ardei, păstârnac 550 g
48 00Ceaun Vegan cu ciuperci
Ciuperci, morcovi, ceapă, apio, ardei, pastarnac, cartofi 450 g
45 00Ceaun Vegan cu linte
Ciuperci, linte, morcovi, ceapă, apio, ardei, pastarnac, cartofi 450 g
45 00Ceaun de fasole cu ciolan
Fasole, bacon, ciolanel întreg de porc, morcovi, ceapă, apio, ardei, păstârnac 400/350 g
IndisponibilCeaun Fitness, cu pui
Morcovi, ceapă, ardei,apio, usturoi, mentă, sos roșii, carne de pui 450 g
IndisponibilAperitive
Ciupercuțe umplute cu brânză
Ciuperci champignon, brânză burduf, pătrunjel 150 g
20 00Platou Brânzeturi
Brânză cu mucegai albastru, brie, cașcaval gouda, cașcaval afumat, prosciutto crudo 200 g
40 00Cașcaval pane
Cașcaval, ou, făină, pesmet
22 00Specialitățile Kârciumii
Coaste la cuptor caramelizate cu sos sweet chilli
450 g
48 00Snitzel Karciuma
Piept de pui, kaizer, cașcaval afumat, făină, ou, pesmet, ceapă verde 280 g
42 00Platoul Kârciumarului
Mici din carne de cerb, ciolan de porc, snitzel din ceafă de porc, piept de pui la grătar, cartofi prăjițI 1600 g
180 00Platoul Berarului
Mici din carne de cerb, coaste de porc, ceafă de porc, aripioare de pui, cartofi prăjițI 1600 g
180 00Ciolan de porc, copt în pâine
900 g
IndisponibilJumătate de Ciolan de porc, copt în pâine
450 g
IndisponibilCiolan de porc, gustos, rumenit la cuptor
800 g
IndisponibilJumătate de Ciolan de porc, rumenit la cuptor
400 g
IndisponibilPreparate grill/mâncare gătita
Mici vânatoresti, din carne de cerb rețeta proprie
Carne de cerb, usturoi, fleică de porc, cimbru 240 g
41 00Mici din carne de vită și porc rețetă proprie
Carne de vită, carne de porc, usturoi, cimbru 240 g
32 00Ceafă la grill
200 g
32 00Snitzel din ceafă de porc
Ceafă, ou, făină, pesmet 200 g
33 00Piept de pui la grill
200 g
33 00Snitzel de pui
Piept pui, ou, făină, pesmet 200 g
33 00Crispy strips de pui
Piept pui, ou, pesmet 200 g
31 00Pulpe de pui dezosate la grill
200 g
IndisponibilBurgeri
Burger Karciuma rețeta proprie
Chiflă, chiftea vită, bacon crispy, salată, brânză cheddar, roșii, castravețI murațI, maioneză,sos barbeque, sos cheddar 430 g
42 00Burger American
Chiflă, chiftea vită, bacon, salată, brânză cheddar, roșii, castravețI murațI, maioneză, sos barbeque 400 g
39 00Burger Spicy
Chiflă, chiftea vită, salată, brânză cheddar, roșii, castravețI murațI, ardei jalapeno, maioneză, sos barbeque 400 g
39 00Paste
Penne carbonara
Penne, bacon, smântână vegetală de gătit, ou, parmezan 400 g
41 00Penne Bolognese
Penne, sos ragu, parmezan 400 g
41 00Tagliatelle al tonno
Tagliatelle, ton, sos roșii, roșii cherry, parmezan 400 g
41 00Tagliatelle Aglio Olio e Peperoncino
Tagliatelle, unt, usturoi, ardei iute, roșii cherry 380 g
39 00Salate
Salată Caesar
Salată iceberg, piept de pui condimentat șI prăjit, roșii cherry, dressing, parmezan șI crutoane 350 g
41 00Salată Chicken crispy
Salată iceberg, brânză feta, ardei roșu, măsline, roșii cherry, ceapă verde, piept de pui crocant, dressing 400 g
41 00Salată Al Tonno
Salată iceberg, ton, roșii cherry, ceapă, măsline 400 g
41 00Salată Prosciutto e Rucola
Salată iceberg, rucola, șuncă crudă afumată, brânză feta, roșii cherry, parmezan, dressing, parmezan 380 g
41 00Garnituri
Cartofi prăjiți
200 g
12 00Cartofi wedges
200 g
15 00Cartofi aromatizați cu unt și usturoi, la cuptor
250 g
17 00Piure de cartofi unt, lapte cartofi
200 g
16 00Orez cu legume
200 g
12 00Fasole frecată, servită cu ceapă caramelizată
200 g
15 00Mămăliguță
200 g
12 00Legume la grill
200 g
15 00Pizza
Karciuma
Sos alb, cașcaval, cașcaval afumat, gorgonzola, bacon, șuncă, ciuperci 550 g
44 00Formaggi e peperoni
Cașcaval, cașcaval afumat, brie, gorgonzola, salam picant 550 g
47 00Philadelphia
Sos alb, cașcaval, bacon, salam picant, philadelphia, parmezan, ceapă verde 550 g
47 00Prosciutto e funghi
Sos roșii, cașcaval, șuncă, ciuperci 520 g
42 00Caesar
Sos roșii, cașcaval, ciuperci, prosciutto crudo, bacon, gorgonzola 550 g
44 00Pollo
Sos alb, cașcaval, piept de pui, roșii cherry 520 g
42 00Pollo e funghi
Sos alb, cașcaval, piept de pui, ciuperci, gorgonzola 520 g
42 00Quattro stagioni
Sos roșii, cașcaval, șuncă, salam, ciuperci, ardei gras 530 g
42 00Quattro formaggi
Sos alb, cașcaval, cașcaval afumat, brie, gorgonzola 460 g
44 00Prosciutto crudo
Sos roșii, cașcaval, prosciutto crudo, parmezan 430 g
43 00Prosciutto & rucola
Sos roșii, cașcaval, prosciutto crudo, rucola, parmezan, roșii cherry 460 g
43 00Diavola
Sos roșii, cașcaval, salam picant, măsline, ardei iute 460 g
42 00Canibale
Sos roșii, cașcaval, șuncă, salam, piept de pui 550 g
40 00Tonno e cipola
Sos roșii, cașcaval ton, ceapă, roșii cherry 540 g
40 00Prosciutto cotto
Sos roșii, cașcaval, șuncă, porumb 500 g
39 00Panne e cas
Blat pizza, cașcaval 300 g
27 00Margherita
Sos roșii, cașcaval 340 g
27 00Desert
Papanași cu smântână și afine
Făină, brânză de vaci, ou, coajă de lămâie 230 g
27 00Clătite cu dulceață
Făină, lapte, ou, unt, dulceață 200 g
22 00Clătite cu ciocolată
Făină, lapte, ou, unt, crema de ciocolată 200 g
22 00Diverse
Sos de roșii dulce
50 g
5 00Sos de roșii picant
50 g
5 00Sos de usturoi
50 g
5 00Sos salsa
50 g
5 00Sos de Hrean
50 g
5 00Sos Sweet chilly
50 g
5 00Smântână
50 g
5 00Ardei iute
50 g
3 00Muștar
50 g
4 00Salată de murături
150 g
9 00Salată de ardei copți
150 g
12 00Salată de varză
100 g
7 00Salată de ceapă roșie
100 g
6 00Salată de roșii cherry cu brânză
150 g
12 00Pâine chiflă producție proprie
120 g
4 00