Euphoria Biergarten
Starters&Salads
Tuna tartare
Ton, castraveți, ceapă, avocado, ridiche albă, lime și foaie de orez crocantă Tuna, cucumbers, onion, avocado, white radish, lime and crispy rice paper 220g
58 00Bruschetta mix
-bruschette cu roșii, busuioc, usturoi, pătrunjel, prosciutto crudo, vinete și hummus servite cu mix de salate. -bruschette with tomatoes, basic, garlic, parsley, prosciutto crudo, eggplant and hummus served with salad mix. 350g
40 00Charcuterie and Cheese Board
Prosciutto crudo, coppa, ventricina piccante, Salsiccia dolce, specialități brânzeturi, struguri, smochine și nucă. 850g
126 00Vegetarian Salad
- mix de salate, năut, quinoa, roșii uscate, semințe de rodie, alune caju și dressing cu ardei copt. - mixed salads, chickpeas, quinoa, dried tomatoes, pomegranate, cashew nuts, and baked bell pepper dressing 350g
43 00Avocado and crispy bacon salad
- salată cu avocado, bacon crocant, ou fiert, Grana Padano, roșii, castraveți, amestec de salate și dressing vinaigrette. -salad with avocado, crispy bacon, boiled egg, Grana Padano, tomatoes, cucumbers, mixed salads and vinaigrette dressing. 350g
46 00Euphoria Salad (Gust Autentic)
Salată cu baghete din piept de pui pane, ardei copți marinați, roșii cherry, mix de salate, ridiche albă și cremă de brânză învelită în susan alb. 400g
49 00Smoked salmon salad
- salată cu somon afumat, cruton de pâine cu cremă de brânză, mix de salate, dressing cu ardei copt, pătrunjel, mango și portocală. - smoked salmon salad, bread crouton with cream cheese, mixed salads, baked peppers dressing, parsley, mango and orange. 350g
50 00Beef teriyaki salad (Gust Autentic)
- amestec de salate, roșii coapte, castraveți, ceapă verde și fâșii din carne de vită în sos teriyaki cu susan alb și dressing de iaurt - mixed salads, baked tomatoes, cucumber, green onion and beef slices interiyaki sauce with white sesame seads and yogurt dressing. 350g
53 00Vegetarian salad of your choice
Salată de crudități la alegere: mix de salate, roșii, ardei, castraveți, varză Green vegetables of your choice: mixed salads, tomatoes, green peppers, cucumbers, cabbage 250g
24 00Caesar Salad
- salată iceberg, roșii cherry, bacon crocant, Grana Padano, ou fiert, piept de pui la grătar, crutoane și dressing Caesar. - iceberg lettuce, cherry tomatoes, crispy bacon, Grana Padano, boiled egg, grilled chicken breast, croutons and Caesar dressing. 400g
46 00Baked peppers salad
Salată de ardei copți cu usturoi Baked pepper salad with garlic 250g
30 00Hummus Salad
- hummus servit cu mix de salate, rodie, mix de semințe, dressing cu ardei copt și focaccia. -hummus served with mixed salads, pomegranate, mixed seeds, baked bell pepper dressing and focaccia. 250g/200g
46 00Aglio olio e peperoncino shrimp
- Creveți trași la tigaie în unt, cu usturoi, roșii cherry și pătrunjel proaspăt, serviți cu pâine artizanală prăjită - Pan-seared shrimp in butter with garlic, cherry tomatoes, and fresh parsley, served with toasted artisan bread 200g/60g
69 00Eggplant salad with fresh tomatoes
- Salată de vinete cu ceapă, maioneză cu ou, servită cu roșii proaspete și pâine artizanală - Eggplant salad with onion and egg mayonnaise, served with fresh tomatoes and artisan bread 300g/100g/100g
36 00Ciorbe, Supe / Soups
Tomatoes cream soup with basil
Supă cremă de roșii cu busuioc servită cu crutoane 350ml
30 00Vegetables Soup
Ciorbă țărănească de legume 350ml
31 00Chicken soup with sour cream
Ciorbă de pui a la Grec 350ml
31 00Country style beef soup with vegetables
Ciorbă țărănească de văcuță cu legume 350ml
31 00Tripe Soup
Ciorbă de burtă 350ml
33 00Beef gulyas
Gulaș de vită 350ml
31 00Lettuce soup with bacon and omelette
Ciorbă de salată verde cu papară și slăninuță prăjită 350ml
26 00Fel principal / Main dish
Perch fillet in lime & herbs crust
- file de șalău la cuptor în crustă de lime, cu pătrunjel, busuioc, Grana Padano, pesmet panko servit cu cartofi copți cu curry, ciuperci pleurotus și sos de muștar cu miere. -oven-baked perch fillet in lime & herbs crust, parsley, basil, Grana Padano, panko served with oven-baked potatoes with curry, oyster mushrooms and mustard with honey sauce. 180g/200g/30g
70 00Salmon fillet with zucchini
Somon file la grătar, servit cu salată de rucola, roșii cherry, ardei marinat și dovlecei cu usturoi 180g/150g
70 00Tuna with risotto
File de ton în crustă de susan alb și negru servit cu risotto cu parmezan și cremă de citrice Tuna fillet in white and black sesame crust served with risotto, parmesan and citrus cream 180g/200g/80ml
102 00Chicken breast with gorgonzola sauce
Piept de pui la cuptor servit cu sparanghel, ceapă roșie, porumb, roșii cherry, zucchini la grătar și sos de gorgonzola Oven chicken breast served with grilled asparagus, red onion, corn, cherry tomatoes, zucchini with gorgonzola sauce 230 g /200 g /80 ml
63 00Rolled chicken breast filled with mozzarella (Gust Autentic)
- rulou din piept de pui umplut cu mozzarella, prosciutto crudo și brânză cheddar, servit cu piure de cartofi și sos mediteranean. - rolled chicken breast filled with mozzarella, prosciutto crudo and cheddar cheese, served with mashed potatoes and mediterranean sauce. 230g/200g/70g
62 00Turkey breast
- piept de curcan la cuptor cu mirodenii și ciuperci pleurotus trase în unt, servit cu piure de cartofi cu usturoi și pătrunjel. - baked turkey breast with spices and buttered oyster mushrooms served with mashed potatoes with garlic and parsley. 230g/200g/50ml
62 00Duck legs with stewed cabbage & mashed potatoes
Pulpe de rață la cuptor servite cu varză roșie călită, piure de cartofi și sos Porto Duck legs served with stewed cabbage, mashed potatoes and Porto sauce 250g/200g
77 00Sous vide duck breast
Piept de rață gătit sous vide servit cu sparanghel, piure de păstârnac și chutney de ceapă Sous vide duck breast served with asparagus, parsnip puree and onion chutney 180 g / 180 g / 50 ml
78 00Smoked pork osso bucco
Ciolan de porc afumat gătit la cuptor servit cu varză călită și cartofi copți cu usturoi Oven baked smoked pork osso bucco served with stewed cabbage and oven baked potatoes with garlic 700g/200g
77 00Marinated pork neck
Ceafă de porc marinată gătită sous vide, servită cu cartofi copți cu usturoi, chivas și salată iceberg cu lămâie Sous vide marinated pork neck served with baked potatoes with garlic, chivas and iceberg salad with lemon 250g/200g
64 00Beef tagliata
Tagliata de vită cu parmezan, rucola, roșii cherry și reducție de oțet balsamic Beef tagliata with parmesan, arugula, cherry tomatoes and balsamic vinegar reduction 160g/170g
142 00Savory beef ribs (Gust Autentic)
- coaste de vită Black Angus gătite cu cimbru verde, portocale și chilli, sos savory, servite cu cartofi zdrobiți cu unt, roșii uscate și ceapă. - Black Angus beef ribs cooked with green thyme, orange and chilli, served with crushed potatoes with butter, dried tomatoes and onion 450/200g
100 00Rib-eye steak (Gust Autentic)
Antricot de vită Black Angus la grătar cu unt aromatizat servit cu piure de cartofi cu trufe Black Angus rib-eye steak with flavoured butter served with mashed potatoes with truffles 250g/150g
154 00Wiener schnitzel (Gust Autentic)
- mușchi de vită Black Angus pane servit cu piure de cartofi și varză călită. - breaded Black Angus tenderloin served with mashed potatoes and stewed cabbage 250g/200g
100 00Grilled lamb chops & red wine sauce
Cotlete de berbecuț la grătar servite cu cartofi copți cu rozmarin, ciuperci sote și sos de vin roșu cu cimbrișor Grilled lamb chops served with baked potatoes with rosemary, sauteed mushrooms and red wine with thyme sauce 220g/100g/100g/80ml
134 00Veal cutlet & green peppercorn sauce
Cotlet de vițel la grătar servit cu baby morcovi, broccoli, piure de cartofi cu chives, ardei roșu și sos de piper verde Grilled veal cutlet served with baby carrots, broccoli, mashed potatoes with chives, red pepper and green peppercorn sauce 250g/200g/30ml
144 00Porchetta
Piept de porc rulat, servit cu cartofi gratinați, mazăre mangetout și sos de muștar./ - Rolled pork breast served with au gratin potatoes, mangetout peas and mustard sauce 200g/100g/100g/50ml
64 00Savory beef cheecks
Obrăjori de vită gătiți sous vide serviți cu piure de cartofi, broccoli - Sous vide beef cheeks served with mashed potatoes, broccoli și sos savory 250g/150g/50g/50ml
94 00Grilled beef tenderloin
Mușchi de vită la grătar servit cu cartofi gratinați, mazăre mangetout și sos de piper verde./ - Grilled beef tenderloin served with au gratin potatoes, mangetout peas and green peppercorn sauce 200g/100g/100g/40ml
161 00Pui / chicken
Piept de pui
Chicken Breast 200g
39 00Pulpe de pui dezosate
Chicken drumsticks 200 g
39 00Porc / pork
Ceafă de porc marinată
Marinated pork neck 200g
41 00Vită / Black Angus Beef
Antricot de vită
250 g
144 00Mușchi de vită Black Angus
200 g
158 00Cotlet de vițel
Veal cutlet 250g
121 00Cotlete de berbecuț
Lamb chops 220 g
111 00Pește / Fish
Biban de mare
Sea Bass 250g
59 00Doradă
Sea Bream 250g
59 00Creveţi Black Tiger
Black Tiger Shrimps 250g
88 00Midii în sos de vin alb
- Midii gătite la cuptor cu vin alb, unt, roși cherry, usturoi și pătrunjel servite cu pâine prăjită. Oven baked mussels - Mussels in white wine - oven baked mussels in white wine with butter, cherry tomatoes, garlic and parsley served with toasted bread 700g/ 60g
80 00Tentacule de caracatiţă
Octopus tentacles 250g
106 00Ton file
Tuna filet 200 g
88 00Cârnați / Sausages
Cârnați de casă
Home-made sausages 250 g
39 00Cârnați de bere
Beer sausages 250g
39 00Cârnați picanți
Spicy sausages 250g
44 00Mititei (porție de 3 mici)
Forcemeat sausages
25 00Platouri
Fish Platter
- creveți Black Tiger, tentacule caracatiță, doradă și biban de mare. - Black Tiger shrimps, octopus tentacles, sea bream and sea bass. 1 kg
260 00Sausages mixed grill
- cârnați de casă, cârnați de bere, cârnați picanți și mititei. - home-made sausages, beer sausages, spicy sausages and forcemeat sausages.
187 00Platou garnituri
- varză roșie călită/cartofi prăjiți/cartofi copți cu usturoi/legume la grătar. - stewed red cabbage/french fries/baked potatoes with garlic/grilled vegetables 1kg
60 00Garnituri/Side dishes
Cartofi prăjiți
French fries 200g
16 00Cartofi copți cu usturoi
Baked potatoes with garlic 200g
16 00Piure de cartofi
Mashed potatoes 200g
16 00Piure de păstârnac
Parsnip puree
15 00Piure de mazăre
Mashed peas 200g
15 00Legume la grătar
Grilled vegetables 200g
19 00Varză roșie călită
Stewed red cabbage 200g
16 00Cartofi dulci prăjiți
Cartofi dulci prăjiți
22 00Sparanghel la grătar
Grilled asparagus 150 g
32 00Pizza / Pizza
Pizza margherita
- blat pizza, sos pizza, mozzarella, brânză feta, roșii cherry și busuioc. - pizza dough, pizza sauce, mozzarella, feta cheese, cherry tomatoes and basil. 450g
39 00Pizza quattro formaggi
- blat pizza, mozzarella, brie, blue cheese și Grana Padano. - pizza dough, mozzarella, brie, blue cheese and Grana Padano. 500g
44 00Pizza prosciutto & funghi
- blat pizza, sos pizza, mozzarella, ciuperci, șuncă. - pizza dough, pizza sauce, mozzarella, mushrooms, ham. 500g
40 00Pizza Diavola
Blat pizza, sos pizza, mozzarella, salam picant, cârnăciori picanți, roșii coapte și ceapă roșie Pizza dough, pizza sauce, mozzarella, spicy sausages, spicy salami, baked tomatoes and red onion 500g
41 00Pizza al tonno
Blat de pizza, sos de pizza, ton proaspăt, ceapă verde, mozzarella ciliegine, rucola, roșii chery și oregano Pizza dough, pizza sauce, fresh tuna, green onion, ciliegine mozzarella, arugula, cherry tomatoes and oregano 500 g
46 00Pizza con bufala e speck
Blat pizza, sos de pizza, mozzarella, speck, mozzarella de bufala, roșii cherry, rucola și smântână dulce Pizza dough, pizza sauce, mozzarella, speck, bufala cherry tomatoes, arugula and cream 480 g
43 00Pizza Euphoria
- blat pizza, sos pizza, mozzarella, bacon, cârnăcior picant, ou ochi, porumb , ardei gras și ceapă roșie. - pizza dough, pizza sauce, mozzarella, bacon, spicy sausage, fried egg, sweet corn , bellpeppers and red onion. 500g
42 00Pizza quattro stagioni
- blat pizza, sos pizza, mozzarella, ciuperci, șuncă, salam și măsline. - pizza dough, pizza sauce, mozzarella, mushrooms, ham, salami and olives. 500g
40 00Pizza Philadelphia
- blat pizza, sos pizza, cremă de brânză philadelphia și salam picant. - pizza dough, pizza sauce, philadelphia cream cheese and spicy salami. 500g
43 00Pizza Capricciosa
Blat de pizza, sos de pizza, mozzarella, șuncă, ciuperci și anghinare Pizza dough, pizza sauce, mozzarella, ham, mushrooms and artichoke 530 g
39 00Grana Padano focaccia
Focaccia cu Grana Padano
21 00Simple / Garlic & oregano focaccia
Focaccia cu oregano / focaccia cu usturoi și oregano
21 00Specialități crocante / Crispy specialty
Fritto misto
Calamar, baby sepie, creveți, caracatiță, mix de salate, roșii cherry, vinete, zucchini, lămâie și sos de usturoi cu sriracha Squid, baby cuttlefish, shrimps, octopus, mixed salad, cherry tomatoes, eggplant, zucchini, lemon and garlic sauce with sriracha 350/80 g
66 00Fish & Chips
Baghete de șalău pane servite cu piure de mazăre și cartofi copți cu usturoi Crispy perch fingers served with mashed peas and baked potatoes with garlic 200g/200g
57 00Spicy Chicken Wings (Gust Autentic)
- aripioare picante de pui servite cu salată de crudități și dressing dulce acrișor. - spicy chicken wings served with fresh mix vegetables and sweet & sour dressing. 250g/200g
50 00Crispy chicken fingers
- baghete din piept de pui pane condimentate cu usturoi, servite cu cartofi prăjiți și sos 1000 de insule. - crispy chicken fingers seasoned with garlic, served with french fries and 1000 islands sauce. 200g/200g/50ml
52 00Pljeskavica (Gust Autentic)
- specialitate sârbească din carne de vită Black Angus prăjită la grill, servită cu salată proaspătă de roșii, castraveți, ceapă, pâine sârbească făcută în casă și sos de brânză. - serbian specialty of Black Angus grilled beef served with fresh salad of tomatoes, cucumbers, onion, homemade serbian bread and cheese sauce. 200g/200g/150g
52 00Chicken schnitzel in Grana Padano crust
- șnitel de pui în crustă de panko cu Grana Padano servit cu cartofi dulci prăjiți , prosciutto crudo, ardei iute, brânză cheddar și sos de maioneză cu iaurt. - chicken schnitzel in panko crust with Grana Padano served with fried sweet potatoes, prosciutto crudo, hot pepper, cheddar cheese and mayonnaise sauce with yogurt. 200g/200g/50ml
57 00Trout fillet sticks
- Baghete de păstrăv file pane în mălai , servite cu cartofi copți asezonați cu parmezan și pătrunjel proaspăt și sos de usturoi - Cornmeal breaded trout sticks , served with baked potatoes seasoned with parmesan, fresh parsley and garlic sauce 250g/200g/50ml
56 00Sandviciuri / Sandwiches
Euphoria Burger (Gust Autentic)
- burger de vită Black Angus cu cremă de brânză, ceapă roșie, salată iceberg, bacon crocant, roșii proaspete, ou ochi, castraveți murați și ketchup afumat servit cu cartofi prăjiți. - Black Angus beef burger with cream cheese, red onion, iceberg salad, crispy bacon, tomatoes, fried egg, pickled cucumbers and smoked ketchup served with french fries. 400g/200g
59 00Cheeseburger (Gust Autentic)
- burger de vită Black Angus cu brânză cheddar, ceapă, salată iceberg, castraveți murați, roșii proaspete și sos 1000 insule servit cu cartofi prăjiți. - Black Angus beef burger with cheddar cheese, onion, iceberg lettuce, pickled cucumbers, fresh tomatoes and 1000 islands sauce served with french fries. 350g/200g
59 00Vegetarian wrap with halloumi
- tortilla cu brânză halloumi la grătar, roșii, ceapă roșie, baby spanac și avocado servit cu cartofi dulci prăjiți. - tortilla with grilled halloumi cheese, tomatoes, red onion, baby spinach and avocado served with fried sweet potatoes. 300g/200g
52 00Caprese panini
Chiflă făcută în casă cu mozzarella, roșii și sos pesto./ - Home-made bread buns with mozzarella, tomatoes and pesto sauce 300 g
46 00Sandwich cu pastramă
- Pâine artizanală, pastramă de vită, ceapă caramelizată, roșii, rucola, sos ranch și cartofi prăjiți - Artisan bread, pastrami, caramelised onion, tomatoes, arugula, ranch sauce and French fries450 g
46 00London Club Sandwich
-Sandwich din pâine toast prăjită cu piept de pui la grătar, bacon crocant, ou ochi, salată Iceberg cu roșii, servit cu cartofi prăjiți și sos de iaurt - Sandwich made of toast bread, grilled chicken breast, crispy bacon, fried egg, Iceberg lettuce and tomato salad, served with French fries and yogurt sauce 350g/200g/50ml
51 00Extra/Diverse
Ciuperci / Mushrooms 50ml
Ciuperci / Mushrooms 50ml
6 00Porumb / Corn 50ml
Porumb / Corn 50ml
6 00Măsline / Olive 50ml
Măsline / Olive 50ml
6 00Legume / Vegetables 50ml
Legume / Vegetables 50ml
6 00Ceapă / Onion 50ml
Ceapă / Onion 50ml
6 00Crutoane / Croutons 50ml
Crutoane / Croutons 50ml
5 00Șuncă / Ham 50ml
Șuncă / Ham 50ml
6 00Prosciutto 50ml
Prosciutto 50ml
9 00Piept de pui / Chicken Breast 50ml
Piept de pui / Chicken Breast 50ml
9 00Salam / Salami 50ml
Salam / Salami 50ml
6 00Mozzarella 50ml
Mozzarella 50ml
6 00Grana Padano / Grana Padano 50ml
Grana Padano / Grana Padano 50ml
9 00Lămâie / Lemon 30ml
Lămâie / Lemon 30ml
5 00Rucola / Aragula 30ml
Rucola / Aragula 30ml
5 00Ou / Egg 30ml
Ou / Egg 30ml
5 00Pâine Prăjita / Toast 100g
Pâine Prăjita / Toast 100g
5 00Pâine Sârbească / Serbian Bread 200g
Pâine Sârbească / Serbian Bread 200g
9 00Ardei iute 40g
3 00Gorgonzola 50 g
9 00Sosuri/Sauce
Sos pizza dulce / Sweet Pizza Sauce 50ml
Sos pizza dulce / Sweet Pizza Sauce 50ml
5 00Sos usturoi / Garlic Sauce 50ml
Sos usturoi / Garlic Sauce 50ml
5 00Sos Sweet Chilli / Sweet Chilli Sauce 50ml
Sos Sweet Chilli / Sweet Chilli Sauce 50ml
6 00Sos Savory 50ml
Sos Savory 50ml
8 00Sos Caesar / Caesar Sauce 50ml
Sos Caesar / Caesar Sauce 50ml
8 00Maioneză cu iaurt
50ml
7 00Muștar / Mustard 50ml
Muștar / Mustard 50ml
5 00Ketchup 50ml
Ketchup 50ml
5 00Sos 1000 insule / 1000 islands sauce 50ml
Sos 1000 insule / 1000 islands sauce 50ml
6 00Smântână / Sour Cream 50ml
Smântână / Sour Cream 50ml
5 00Ulei de măsline picant / Spicy olive oil 50ml
Ulei de măsline picant / Spicy olive oil 50ml
5 00Sos Pizza Picant / Spicy pizza sauce 50ml
Sos Pizza Picant / Spicy pizza sauce 50ml
5 00Maioneză 50ml
5 00Sos Chimichurri 50ml
7 00Sos gorgonzola 50 ml
8 00Deserturi / Desserts
Vanilla cheesecake 160g
- prăjitură cu cremă de brânză, vanilie și blat de biscuiți la cuptor servit cu dulceață de fructe de pădure și cremă engleză. - baked cheesecake with vanilla and biscuits leaf served with forest fruits jam and custard. 160g
32 00Tart Tatin with vanilla ice cream
Tartă caldă de mere cu înghețată de vanilie tăvălită în fistic și cremă engleză 260g
32 00Tiramisu
Prăjitură cremoasă cu pișcoturi, mascarpone, cafea și cremă engleză 230g
32 00Peanut butter cake
Prăjitură cu unt de arahide, dulce de leche, ciocolată și blat de biscuiți crocanți Peanut butter cake with caramelised milk, chocolate and crunchy biscuits 180 g
31 00Cremshnit
Foietaj crocant umplut cu cremă de vanilie și frișcă Crispy pastry filled with vanilla cream and whipped cream 230 g
31 00Chocolate mousse cake
Pandișpan pufos cu mousse de ciocolată neagră și jeleu de zmeură./- Sponge cake with black chocolate mousse and raspberry jelly 180 g
31 00Apă minerală plată / carbogazoasă
Aqua Carpatica apă minerală plată 330ml
Aqua Carpatica apă minerală plată 330ml
12 00Aqua Carpatica apă minerală carbogazoasă 330ml
Aqua Carpatica apă minerală carbogazoasă 330ml
12 00Aqua Carpatica apă minerală carbogazoasă 750ml
Aqua Carpatica apă minerală carbogazoasă 750ml
19 00Aqua Carpatica apă minerală plată 750ml
Aqua Carpatica apă minerală plată 750ml
19 00Sucuri carbogazoase
Pepsi Twist 330ml
Pepsi Twist 330ml
13 00