Ajutor
Desaga Cluj by Euphoria
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Închide la 22:00
Piept de pui
Chicken breast 200 g
38,00
Pulpe de pui
Chicken drumsticks 200 g
38,00
Ceafă de porc
Pork neck 200 g
41,00
Piept de porc
Pork breast 200 g
40,00
Cotlet de porc cu os
Bone-in porkchops (300g)
50,00
Tomahawk
Porkchop (700gr)
95,00Antricot de vită
Rib eye steak 250 g
143,00
Mușchi de vită
Beef tenderloin 200 g
157,00
Cotlete de berbecuț
Lamb chops 250 g
111,00
Ficat de vită
250 g
49,00Cârnați de casă
Homemade sausages 250 g
38,00
Cârnați picanți
Spicy sausages 250 g
43,00
Cârnați de bere
Beer sausages 250 g
38,00
Mici
Forcemeat sausages 3 buc.
24,00
Virşli
Beef and lamb sausages ( 200gr)
43,00Cartofi prăjiți
French Fries 200 g
15,00
Cartofi piure
Mashed potatoes 200 g
15,00
Cartofi răntăliți
Sauteed potatoes with onion and paprika 200 g
18,00Cartofi copți cu usturoi
Baked potatoes with garlic 200 g
15,00
Varză călită
Stewed cabbage 200 g
15,00Cuș cuș
Couscous 200 g
15,00
Legume la grătar
Grilled vegetables 200 g
18,00
Mazăre soute
Sauteed peas 200 g
15,00Fasole frecată
Mashed beans 200 g
18,00Iahnie de fasole
Beans stew 200 g
18,00Mix de ciuperci
Gribi, ghebe și gălbiori de pădure gătite cu sos de usturoi, cimbru și smântână. / - sauteed mushrooms (boletus, honey mushroom, chanterelle) with garlic, thyme and sour cream 200 g
30,00Hribi trași la tigaie cu usturoi, pătrunjel și unt
Sauteed boletus with garlic, parsley and butter 200 g
30,00Mămăligă la grătar
Grilled polenta 200 g
15,00
Supă de legume
Supă țărănească cu mazăre, morcovi, țelină, ceapă, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, fasole verde, cartofi, ardei, bulion și boia dulce de ardei. / -country style soup with green peas, carrots, celeriac, onion, parsley root, parsnip, green beans, potatoes, peppers, tomato sauce and sweet paprika 350 ml
30,00
Supă de pui cu tăiței
Supă clară de pui, morcovi, țelină, pătrunjel, păstârnac servită cu tăieței de casă. / -chicken soup, carrots, celeriac, parsley, parsnip served with homemade noodles 350 ml
30,00
Babgulyás
Ciorbă de fasole cu pulpă de vită, ciolan de porc, morcovi, țelină, ceapă, ardei, bulion, chimen și boia de ardei iute servită cu găluște de făină cu ou. / -bean soup with beef round, pork knuckle, carrots, celeriac, onion, pepper, tomato sauce, caraway and sweet paprika served with egg and flour dumplings 350 ml
32,00
Supă țărănească de vită
Supă de vită cu morcovi, țelină, ceapă, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, fasole verde, cartofi, ardei, bulion și boia de ardei. / -country style beef soup with carrots, celeriac, onion, parsley root, parsnip, green beans, potatoes, peppers, tomato sauce and paprika 350 ml
32,00
Ciorbă de burtă
Ciorbă de burtă cu oase de vită, morcovi, usturoi, păstârnac, țelină, ceapă, ardei iute, ou, oțet și smântână. / -tripe soup with beef bones, carrots, garlic, parsnip, celeriac, onion, hot pepper, egg, vinegar and sour cream 350 ml
32,00
Ciorbă de perișoare
Ciorbă cu perișoare din carne tocată, ceapă, orez, frunze de pătrunjel, ou cu morcovi, rădăcină de pătrunjel, păstârnac, țelină, ceapă, ardei roșu, tarhon murat dreasă cu smântână și ou. / -soup with meatballs, onion, rice, parsley, egg with carrots, parsley root, parsnip, celeriac, red pepper, pickled tarragon and sour cream with egg yolk 350 ml
32,00
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat, morcovi, păstârnac, pătrunjel, ardei roşu, ceapă, bulion, boia, chimen şi tarhon. Bean soup with smoked pork knuckle, carrots, parsnip, parsleu, red bell pepper, onion, broth, paprika, cumin and tarragon. 400ml
32,00
Salată Euphoria
Salată cu baghete din piept de pui pane, ardei copți marinați, roșii cherry, mix de salate, ridiche albă și cremă de brânză învelită în susan alb. / -salad with crispy chicken fingers, marinated baked peppers, cherry tomatoes, mixed salads, white radish and cream cheese wrapped in white sesame seeds 400 g
48,00
Salată de “drum lung”
Salată de cartofi, ceapă verde, ceapă roșie, ouă fierte, pătrunjel și maioneză făcută în casă. / -potato salad, green onion, red onion, boiled eggs, parsley and homemade mayonnaise 400 g
33,00
Salată de Boeuf ca pe vremuri
Mazăre , morcov, țelină, castraveți murați, rădăcină de pătrunjel, rasol de vită, maioneză făcută în casă, servită cu pâine prăjită și gogoșari murați. / -green peas , carrot, celeriac, pickled cucumbers, parsley root, beef osso bucco, homemade mayonnaise served with toasted bread and pickled peppers 450 g
47,00
Salată “Mai adă una”
Salată de vinete coapte la jar, amestecată cu ceapă roșie, u și găl- benuș de ou servită cu pâine prăjită și roșii. / -roasted eggplant salad mixed with red onions, oil, egg yolk served with toasted bread and tomato 400 g
36,00
Salată “Studențească”
Trio de zacuscă cu fasole, ciuperci și vinete, servită cu pâine prăjită. / -traditional vegetables spread trio with beans, mushrooms and eggplant, served with toasted bread 400 g
45,00
Salată de icre
Salată de icre de crap servită cu roșii, ardei, ceapă verde și pâine prăjită. / -carp roe salad served with tomatoes, peppers, green onion and toasted bread 400 g
45,00
Salată vegetariană
Salată cu năut, mix de salate, quinoa, roșii uscate, semințe de rodie, alune caju și dressing de ardei copți / -chickpeas salad, salad mix, quinoa, dried tomatoes, pomegranate seeds, cashew nuts and baked bell peppers dressing 350 g
42,00
Salată după poftă
Salată de crudități la alegere: mix de salate, roșii, ardei, castraveți, ceapă și varză. / -raw vegetable salad of your choice: salad mix, tomatoes, peppers, cucumbers, onion and cabbage 350 g
23,00
Salată de ardei copți
Salată de ardei copți dreasă cu usturoi. / -baked pepper salad seasoned with garlic 250 g
29,00
Salată de murături
Murături asortate la alegere: conopidă, gogoșari, varză, castraveți, gogoșari umpluți cu varză albă, ardei umpluți cu varză roșie. / -assorted pickles of your choice: cauliflower, pickled peppers, cabbage, cucumbers, stuffed pickle peppers with white cabbage, stuffed peppers with red cabbage 250 g
26,00Salată de conopidă
Salată de conopidă cu maioneză şi usturoi, servită cu roşii şi pâine prăjită. Cauliflower salad with mayonnaise and garlic, served with tomatoes and toast bread.
36,00
Păstrăv tăvălit
File de păstrăv usturoi. tăvălit în mălai servit cu mămăligă și mujdei de usturoi. / -trout fillet rolled through hominy, served with polenta and garlic sauce 200g/200g/50ml
64,00
Șalău “Nu mă uita”
File de șalău servit cu piure de cartofi, fasole păstăi sote şi roşii, cherry trase la tigaie în unt cu pătrunjel. Oven baked perch fillet served mashed potatoes, sauteed green beans and butter grilled cherry tomatoes with parsley. 250gr/200gr
69,00
Somn rumenit în farfurie tolănit
File de somn pane servit cu fasole păstăi sote. Crispy catfish fillet, served with sauted green beans. 200gr/200gr/50ml
69,00
Papricaș de pui zglobiu
Papricaș din ciocănele de pui, ceapă albă, ardei, smântână, frunze de pătrunjel, boia dulce de ardei, servite cu mămăligă prăjită la jar tomnită cu infuzie de salvie. / -paprikash with chicken drumsticks, white onion, peppers, sour cream, parsley, sweet paprika, served with fried polenta and seasoned with sage infusion 300g/200g
54,00
Ciocănele aurii
Ciocănele de pui date prin ou, făină și pesmet rumenite la cuptor și servite cu cartofi piure și ardei copți. / -crispy chicken drumsticks rolled through egg, flour, bread crumbs, fried in the oven and served with mashed potatoes and baked peppers 300g/200g
57,00
Baghețele de pui crocante
Baghețele de pui pane cu cartofi prăjiți și sos de usturoi. / -crispy chicken fingers with french fries and garlic sauce 200g/200g/50ml
51,00
Ficăței de pui cu ceapă
Ficăței de pui cu ceapă serviți cu piure de cartofi. / -chicken liver cooked with onion served with mashed potatoes 300g/200g
54,00
Pulpe de rață rumenite la cuptor
Pulpe de rață condimentate cu mirodenii, servite cu piure de cartofi și varză roșie călită. / -duck legs seasoned with spices, served with mashed potatoes and red sauteed cabbage 250g/200g
76,00
Ceafă țigănescă la jar
Ceafă de porc marinată, coaptă la jar servită cu cartofi răntăliți, rondele de ceapă prăjită și slăninuță, gătită cu usturoi, ceapă și boia dulce de ardei. / -marinated pork neck, baked and served with sauteed potatoes, fried onion rings and salt pork, cooked with garlic, onion and paprika.. Delicatese tradiționale 250g/200g -mușchi de vită gătit la jar cu ficat de gâscă servit cu legume la grătar 200g/200g/150g
64,00
Ciolan “de-ți lasă gura apă”
Ciolan de porc rumenit pe-ndelete la cuptor, servit cu varză călită și cartofi copți rostogoliți prin mujdei de usturoi. / -oven baked pork knuckle, served with stewed cabbage and oven baked potatoes rolled in garlic sauce 200g/200g/150g
76,00
Cărniță la garniță
Ceafă de porc, piept de porc, cârnați, servite cu mămăligă. / -pork neck, pork breast, sausages, served with polenta 300g/200g
63,00
Coaste de porc marinate
Coaste de porc marinate servite cu cartofi prăjiți și sos barbeque. / -marinated pork ribs served with french fries and barbeque sauce 300g/200g
65,00
Fasole făcăluită cu cârnați
Fasole frecată cu ceapă albă, morcov, usturoi, boia afumată de ardei și foi de dafin, servită cu cârnați de casă la jar și pârgălaș. / -mashed beans with white onion, carrot, garlic, smoked paprika and bay leaves, served with homemade grilled sausages and onion sauce 300g/200g
54,00
Piept de porc cu varză călită
Piept de porc la grătar servit cu varză călită și cartofi copți. / -grilled pork breast served with stewed cabbage and oven baked potatoes 250g/200g
53,00Chifteluțe cuvioase
Chifteluțe din carne de porc servite cu piure de cartofi și sos de roșii făcut în casă. / -pork meatballs served with mashed potatoes and homemade tomato sauce 300g/200g
54,00
Sarmale durdulii
Carne tocată de porc amestecată cu orez, ceapă călită, potrivite la gust cu sare, piper, îndesate și-nvelite într-o foaie de varză murată și băgate la cuptor împreună cu ciolan de porc afumat. Servite cu smântână. / -sour cabbage stuffed with minced pork meat, rice, sauteed onion, seasoned with salt, pepper served with smoked pork knuckle and sour cream 450g/50ml
63,00
Tocăniță din amestec de ciuperci de pădure
Tocăniță de ciuperci servită cu mămăligă. Mushrooms stew served with polenta. 250g/200g
45,00
Gulyas de vită cu găluște
Mâncărică din pulpă de vită cu ceapă, ardei gras, boia dulce de ardei, pastă de ardei iute, chimen, măghiran, gătite în ceaun cu untură de mangaliță servită cu găluște. / -gulyas made with beef round with onion, bell pepper, sweet papri- ka, chilly paste, caraway, marjoram, cooked in pot with pork lard and served with dumplings 450 g
62,00
Șnițel de vită
Mușchi de vită Black Angus pane, servit cu piure de cartofi și varză călită. / -crispy Black Angus tenderloin , served with mashed potatoes and sauteed cabbage 250g/200g
109,00
Antricot de vită
Antricot de vită prăjit la jar, servit cu cartofi răntăliți, ciuperci de pădure sote și usturoi copt. / -grilled rib-eye steak , served with sauteed potatoes with onion, paprika, forest mushrooms and baked garlic 200g/200g/100g
153,00
Delicatese tradiționale
Mușchi de vită gătit la jar servit cu piure de cartofi și hribi trași la tigaie cu usturoi, pătrunjel și unt. / -grilled beef tenderloin served with mashed potatoes and sauteed boletus with garlic, parsley and butter. 250g/200g
189,00Cotlete de berbecuț
Cotlete de berbecuț la cuptor servite cu piure de cartofi și mazăre soute. / -oven baked lamb chops served with mashed potatoes and sauteed peas 200g/200g
134,00
Loște ca la mama acasă
Macaroane cu brânză și smântână. / -macaroni with cheese and cream 400 g
41,00
Brigada măruntaie
Tocăniță de inimi și pipote de pui cu ceapă, servită cu orez cu roșii / Chicken hearts and gizzards stew with onions, served with rice & tomatoes 220g/200g
43,00Varză a la Cluj
Varză murată, carne de porc tocată, orez, servită cu smântână / Sour cabbage, minced pork meat, rice, served with sour cream 300 g
41,00Muşchiuleţ de porc cu ghiveci de legume
Muşchiuleţ de porc la grătar cu ghiveci de legume din ceapă, ardei gras galben şi roşii, gătit în unt. Pork tenderloin with vegetables stew made out of onion, yellow bell peppers and tomatoes, cooked in butter
65,00
Musaca de cartofi
Musaca de cartofi cu carne de porc tocată, caşcaval, ou, ceapă şi bulion, servită cu smântână acră. Moussaka with potatoes and minced pork meat, cheese, egg, onion and tomato broth, served with sour cream. 450gr
41,00
Limbă de vită cu sos vânătoresc
Limbă de vită gatită în untură cu ceapă, morcovi, ţelină, făină, zeamă de lămâie, foi de dafin, boabe de piper servită cu piure de cartofi. Beef stew, coked in lard, with onion, carrots, celery, romano red pepper, tomatoes, paprika, in red wine sauce.
63,00
Tocăniţă ungurească cu răzălăi
Tocana de vită, gatită în untură cu ceapă, morcovi, ţelină, ardei kapia, roşii, boia, în sos de vin roşu. Beef stew, cooked in lard, with onion, carrots, celery, romano red pepper, tomatoes, paprika, in red wine sauce.
63,00
Cascaval pane
Caşcaval pane servit cu cartofi prajiţi şi sos de usturoi. Breaded cheese served with french fries and garlic sauce. 200gr/200gr/50gr
45,00
Palaneț cu brânză și smântână
Cheese and sour cream pie 450g/50g
37,00
Palaneț cu cârnaț de casă și ceapă călită
Pie with homemade sausage and sauteed onion 450g/50g
37,00
Palaneț cu varză călită
Sauteed cabbage pie 450g/50g
37,00
Palaneț cu prune
Plums pie 450g/50g
37,00
Pită de noi plămădită
Homemade bread 100 g
10,00Pită picurată
Pâine cu slănină, brânză de burduf și ceapă verde/ Bread with bacon, bellows cheese and fresh onion 250 g
23,00Platou “O burtă de bere”
Mici, cârnați de bere , cârnați picanți și cârnați de casă. / -forcemeat sausages, beer sausages, spicy sausages and homemade sausages 1 kg
186,00
Platou rostuit la grill
Ceafă de porc, piept de porc, piept de pui și pulpe de pui. / -pork neck, pork breast, chicken breast and chicken drumsticks 1 kg
206,00
Platou de garnituri după poftă
Patru garnituri la alegere. / -four side dishes of your choice 1 kg
59,00
Moft Margherita
Blat pizza, sos pizza, mozzarella Dough, tomato sauce and mozzarella 420 gr
38,00
Moft Muşchi file & ciuperci
Blat, sos de roşii, mozzarella, muşchi file, ciuperci şi grana padano. Dough, tomato sauce, sous vide pork loin cold cuts, mushrooms, mozzarella and grana padano. 450gr
43,00Moft Desaga
Blat, sos de roşii, mozzarella, brânză telemea, kaizer, prăjit ou bătut, cubuleţe de roşii şi ceapă verde. Dough, tomato sauce, mozarella, brinded cheese, fried bacon, scrambled egg, tomato chops and spring onion. 450gr
43,00Moft Ţărănesc
Blat, sos de roşii, mozzarella, şuncă afumată, ardei, ceapă verde, ciuperci şi ou ochi. Dough, tomato sauce, mozzarella, smoked ham, kaiser, pepper, spring onion, mushroom, and fried egg. 450gr
43,00Moft Pişcacios
Blat, sos de roşii, salam picant, jalapeno, mozzarella şi roşii. Dough, tomato sauce, spicy salami, jalapeno, mozzarella and tomatoes. 450gr
43,00Moft Unguresc
Blat, sos de roşii, salam dulce, cârnaţi picanţi afumaţi, ceapă roşie şi ardei iute. Dough, tomato sauce, mozzarella, salami, smoked spicy sausages, red onion and chilli pepper.
43,00Moft de la bunica
Blat, sos de roşii, mozzarella, carne tocată, ceapă roşie, şi porumb. Dough, tomato sauce, mozzarella, minced meat, red onion and corn. 450gr
43,00Moft Haiducesc
Blat, sos de roşii, brânză de burduf, kaiser, smântână, cârnaţi afumaţi şi ceapă roşie. Dough, tomato sauce, bellows cheese, kaiser, smoked sausages, sour cream and red onion. 450gr
43,00Moft Afumat
Blat, sos de roşii, mozzarella, bacon, cârnaţi, slăninuţă, şuncă afumată, cârnaţi de bere şi ceapă. Dough, tomato sauce, mozzarella, bacon, homemade sausages, fatback, smoked ham, beer sausages and spring onion. 450gr
43,00Moft ca "la noi acasa"
Blat, sos de roşii, mozzarella, brânză de burduf, kaizer, ceapă roşie şi hribi traşi la tigaie cu usturoi şi pătrunjel. Dough, tomato sauce, mozzarella, bellows cheese, bacon, red onion and sauteed boletus with garlic and fresh parsley. 450gr
43,00Moft cu legume
Blat, sos de roşii, pastă de mazăre, roşii cherry, ceapă şi ciuperci. Dough, tomato sauce, pea paste, cherry tomatoes, onion and mushroom. 41
41,00Sandwich caprese
Roșii, mozzarella di bufala, pesto, rucola 300 gr
46,00
Sandwich vegetarian
Legume de sezon, ulei de măsline, usturoi, rucola, roșii, sos ranch 300 gr
46,00
Sandwich cu pastramă
Pastramă de vită, ceapă caramelizată, roșii, rucola, sos ranch 300 gr
46,00
Sandwich Cordon Bleu
Cordon Bleu, ardei copt marinat, roșii, rucola, pesto,sos ranch 300 gr
46,00
Sandwich cu bacon
Bacon la grill, ceapă caramelizată, roșii, sos siraccia 300 gr
46,00
Burger vegetarian
Ceapă, roșii, brânză, ciuperci caramelizate 300/200 gr
53,00
Euphoria Burger
Burger de vită Black Angus cu cremă de brânză, ceapă roșie, salată iceberg, bacon crocant, roșii proaspete, ou ochi, castraveţi muraţi și ketchup afumat servit cu cartofi prăjiţi. 400/200 gr
58,00
Gundel palacsinta
Clătite umplute cu cremă de ciocolată și nuci./ -pancakes filled with chocolate cream and nuts 250 g
31,00
Papanași ropogoși
Papanași prajiti serviți cu smântână și gem de afine. / -fried cheese doughnuts served with sour cream and blueberry jam 240 g
31,00Somloi galuska
Rețetă autentică făcută din trei tipuri de pandișpan pufos, însiropat cu rom servit cu nuci, stafide, cremă de vanilie, frișcă și sos de ciocolată 230 g
31,00
Arsă și delicioasă
Cremă din zahăr ars caramelizat, ou, lapte și cremă de vanilie. / -creme brulee made with caramelised sugar, egg, milk and vanilla cream 200 g
31,00
Tartă cu mere şi nuci
Tartă cu mere şi nuci servită cu cremă de vanilie şi îngheţată de vanilie. Apple pie with walnuts, served with custard and vanilla ice-cream. 200gr
31,00Tort Diplomat
Tort Diplomat cu fructe, servit cu cremă de vanilie. Charlotte Russe with fruit, and served with custard. 180gr
31,00
Categorii restaurante Cluj-Napoca