Casa Dacilor Fortuna
MENIUL ZILEI
Meniul zilei.
Meniul zilei 21.11.2024 =12:00-16:00= Ciorba - Supa de gulii 300g - Supa crema de cartofi cu bacon 250g Fel principal - Carnati cu mazare 100 /150g - Fasii pui picante cu orez alb100/150g Salata - Sfecla rosie 120g Paine 150g
51,00MIC DEJUN
OCHIURI
1 buc, INGREDIENTE: ou prajit 1 bucata, ulei.
FRIGANELE (PAINE IN OU)
230g, INGREDIENTE: oua 2 buc, paine 200g, ulei.
PAPARA CU CASCAVAL
200g, INGREDIENTE: oua 3 buc, unt 10g, cascaval 30g
PAPARA CU LEGUME
230g, INGREDIENTE: oua 3 buc, , ceapa 40g, ardei 40g, ciuperci 40g
PAPARA ARDELENEASCA CU JAMBON SI CASCAVAL
230g, INGREDIENTE: (11E) oua 3 buc, jambon 50g , cascaval 30g
PAPARA ARDELENESCA CU CARNATI SI CASCAVAL
230g, INGREDIENTE: (6E) oua 3 buc, carnati 50g , cascaval 30g
PAPARA TARANEASCA
230g, INGREDIENTE: (11E) oua 3 buc, slaninuta 50gr, ceapa 30g, ardei 30g, telemea 30g
SPECIALITĂŢILE CASEI
PLATOUL COROANA REGELUI
800g (1-2 persoane), INGREDIENTE: (6E) Costiță afumată prajita 400g, cartofi aurii (cartofi fierti prajiti in ulei) 400g., 800g
PLATOUL LUPILOR
760g (1-2 persoane), INGREDIENTE: (16E) Piept de pui 100g, cârnați afumați 100g, piept de porc 100g, cartofi răntăliți (ceapa, ulei, condimente) 250g, salată asortată de murături sau cruditati de sezon 210g.
PLATOUL BUREBISTA
910g (1-2 persoane), INGREDIENTE : (8E) Piept de pui 200g, ciolan afumat 60g, ciuperci cu brânză burduf 50g, cartofi prăjiți cu caşcaval 250g, orez cu ciuperci 200g, ardei copți 150g, condimente.
PLATOUL HOINARULUI
1300g (2-3 persoane), INGREDIENTE: (8E) mititei (amestec porc, vita si oaie) 200g, bastonașe de pui 150g, caș pane 150g, cartofi prăjiți 500g, varză cu maioneză 200g, muștar 100ml, ou, faina, pesmet, condimente.
PLATOUL SPARTACUS
1630 (2-4 persoane), INGREDIENTE: (6E) Snitel pui 180g, costita afumata 300g, ceafa la gratar 200g, cartofi copti de 2 ori umpluti cu branza de burduf 500g, varza proaspata sau murata 450g, faina, ou, pesmet, condimente.
PLATOU MIX GRILL CASA DACILOR
1140g (3-5 persoane), INGREDIENTE: (12E) Pulpe de pui dezosate 300g, ciolan afumat 300g, ceafa de porc 300g, mici (amestec porc, vita si oaie) 6 buc, condimente
PLATOUL PRAJELI TRANSILVANENE
1400g (4-6 persoane), INGREDIENTE: (18E) Crochete de cascaval 300g, chiftele (amestec vita cu porc) 200g, carnati afumati prajiti 300g, bastonase din piept pui 300g, kaizer afumat prajit 300g, ou, faina, pesmet, condimente
PLATOUL CASA DACILOR
2850g (5-7 persoane), INGREDIENTE: (27E) Ciolan afumat 800g, rulada de pui (piept de pui, bacon, cascaval, legume asortate ) 300g, rulada de vita (muschi de vita, oua, cascaval, legume) 300g, rulada de porc (cotlet, carnati, cascaval, legume) 300g, cartofi taranesti 400g, ciuperci grill 200g, legume asortate 200g, cartofi prajiti 250g, sos de hrean cu smantana 100g
PLATOUL PRAZNIC IMPARATESC
4000g (5-7 persoane), INGREDIENTE: (21E) Ceafă de porc 500g, cârnați afumați 250g, costiță afumată 500g, pulpe de pui 500g, cartofi țărănești (cartofi fierti, bacon, ceapa, ulei, condimente)500g, mămăligă 800g, salată asortată de muraturi sau crudități 650g
GUSTĂRI RECI SI CALDE
SALATA DE BOEUF
300g (2-3 persoane), INGREDIENTE: (7E) Morcovi 50g, țelină 50g, cartofi 50g, castraveți murați 50g, piept de pui 50g, maioneză (ulei de rapita, apa, zahar, otet, mustar, praf de ou ) 50g , condimente.
SALATA DE VINETE
300g (2-3 persoane), INGREDIENTE: (7E) Vinete, ceapă, maioneză (ulei de rapita, apa, zahar, otet, mustar, praf de ou) , condimente
ZACUSCA
300g (2-3 persoane), INGREDIENTE: (2E) vinete, ardei, ceapa morcovi, bullion
JUMARI CU CEAPA ROSIE
250g (1-2 persoane), INGREDIENTE: (3E) jumari, (produs obtinut prin topire de carne de porc), ceapa rosie
CASCAVAL PANE
150g, INGREDIENTE: (1E) cascaval 140g, ou, faina, pesmet, ulei
CHIFTELE
200g, INGREDIENTE: (3E) carne tocata vita cu porc, miez de paine, usturoi, oua, condimente.
MAMALIGA CU BRANZA, SMANTANA SI KAYZER
450g, INGREDIENTE: (9E) mamaliga (faina de malai, apa, sare) 200g, branza burduf 100g, kayzer 50g, smantana 100 ml, ulei, sare.
CIUPERCI LA GRATAR
200g, INGREDIENTE: (0E) ciuperci champignion
CIUPERCI CU BRANZA
240g, INGREDIENTE: (0E) ciuperci champignion 200g, burduf 40g
PLATOUL MIORITIC
350g (2-4 persoane), INGREDIENTE: Brânză de burduf 50g, brânză telemea 50g, cașcaval 50g, brânză cu mucegai 50g, cașcaval afumat 50g, parmezan 50g, nuci 10g, mere 40g, miere 20g
PLATOUL GUSTARE TRADITIONALA
450G (2-3 persoane), INGREDIENTE: Piept de porc 50g, Jambon 50g Carnati de casa 50g, Carnati afumati si maturati 50g, Slanina afumata 50g, jumari 50g, muraturi 150g (8E)
GUSTAREA BUNICII
740g (3-4 persoane), INGREDIENTE: (3E) Chiftele 200g (amestec vita cu porc, miez de paine, usturoi, oua, condimente), bastonașe de pui (oua, ulei, faina alba, pesmet) 150g, ciuperci cu brânză burduf 240g, roșii 150g.
CIORBE
CIORBA DE FASOLE CU CIOLAN IN PAINE
100g/300ml/600g, INGREDIENTE: (10E) paine neagra, ciolan afumat, fasole grana, morcov, telina, ardei, ceapa, pasta de rosii, verdeturi condimente)
CIORBA DE FASOLE CU CIOLAN IN BOL
100g/300ml/600g, INGREDIENTE: (10E) paine neagra, ciolan afumat, fasole grana, morcov, telina, ardei, ceapa, pasta de rosii, verdeturi condimente)
CIORBA DE BURTA
100g/300ml, INGREDIENTE: (2E) smantana, ardei iute, oase de vita, burta, ceapa, morcov, telina, ardei gras, usturoi, otet, condimente
CIORBA TARANEASCA DE VITA
40g/360ml, INGREDIENTE: (7E) pulpa de vita, morcov, telina, ardei, mazare, fasole verde, conopida, gulie, ceapa, pasta de rosii, verdeturi condimente
CIORBA DE LEGUME
300ml, INGREDIENTE: (5E) morcov, telina, ardei, mazare, fasole verde, conopida, gulie, ceapa, pasta de rosii, verdeturi, condimente)
CIORBA ARDELENEASCA DE PORC CU TARHON
40g/360ml, INGREDIENTE: (2E) pulpa de porc, ceapa, morcov, ardei gras, telina, oua, smantana, orez, ulei, condiment, verdeturi)
CIORBA DE PERISOARE
60g/340ml, INGREDIENTE: (3E) carne tocata porc cu vita, orez, ceapa, morcov, ardei gras, telina, oua, smantana, ulei, condiment, verdeturi
CIORBA DE RADAUTI
40g/360ml, INGREDIENTE: (2E) smantana, oase de vita, carne de pui, ceapa, morcov, telina, ardei gras, usturoi, otet, condimente
CIORBA DE PUI A LA GREC
40g/360ml, INGREDIENTE: (2E) carne de pui, ceapa, morcov, ardei gras, telina, oua, smantana, orez, ulei, condiment, verdeturi)
SUPA DE PUI CU TAITEI
40g/360ml, INGREDIENTE: (2E) carne de pui, morcov, telina, ardei gras, ceapa, paste fidea, condiment, verdeturi
SALATE SPECIALE
SALATA CU PUI CROCANT SI TELEMEA IN MANTIE DE SUSAN
400g, INGREDIENTE: (4E) Salata verde 70g, Rosii chery 80g, Porumb 30g, Ardei copt 50g, Crispy de pui 90g , Telemea vaca 70g, Susan alb/negru 10g, Reductie de otet, Dressing Caesar 20ml (se serveste separat)
SALATA CU PIEPT DE PUI LA GRATAR
350g, INGREDIENTE: (4E) salata verde 70g, piept de pui 80g, rosii 50g, castravete 50gr, parmesan 20g, cascaval afumat 20g, masline 20g, crutoane 25g, condimente, oregano, ulei de masline
SALATA CU SOMON
300g, INGREDIENTE: (2E)Somon 100g, Salata verde 70g, Rosii 80g, ulei de masline 10ml, Cartof dulce crocant 40g, Dressing Vinegreta 20ml
SALATA CU MUSCHI DE VITA
300g, INGREDIENTE: (1E) salata verde 70g, rosii 50g, cascaval afumat 30g,ciuperci prajite 20g,sweet chilly 20ml, reductie de otet 10ml, muschi de vita 100g
SALATA DE NAUT
400g, INGREDIENTE: lipie 1 bucata 70g, salata verde 20g, ciuperci champignion 30g, naut 240g, ardei kapia 40g, usturoi, ardei iute, lamaie 25g, condimente
PASTE
PASTE CU CHIFTELE SI SOS DE ROSII
300g, INGREDIENTE: chiftele din carne de porc (carne de porc, usturoi, paine, ou) 120g, paste fainoase 100g, rosii 40gr, parmesan 20gr, smantana pentru gatit 20ml, rosii decojite 30 gr.
PASTE CU SLANINUTA SI SOS ALB
300g, INGREDIENTE: slaninuta 100g, paste fainoase 100g, parmezan 20gr, smantana pentru gatit 30ml,
PASTE CU TOCANA DE VITA
300g, INGREDIENTE: (3E) pulpa de vita 100g, paste fainoase 100g, ceapa, ardei, pasta de rosii ulei, faina de malai, condimente.
PASTE CU SLANINUTA SI SOS ROSU AMATRICIANA
300g, NGREDIENTE: slaninuta 100g, paste fainoase 100g, parmezan 30gr, ceapa 60g, rosii 70g, rosii decojite 100g, vin alb 10ml, condimente
PASTE CU BRANZA
300g, INGREDIENTE: (3E) paste fainoase 100g, branzqa burduf 50g, branza telemea 50g, cascaval 50g, smantana pentru gatit 20ml
PASTE CU PUI SI GORGONZOLA
300g, INGREDIENTE: (3E) carne de pui 100g, paste fainoase 100g, sos de branza mucegai (branza gorgonzola, smantana ptr gatit, unt, condimente) 80 ml
PREPARATE DE PUI
COMOARA LUI DECEBAL
300g, INGREDIENTE: (9E) Șnițel de pui 100g, pâine prăjită 50g, varză si dressing (roșii, ardei, castraveți, jambon, maioneza, smantana, mustar, Worchestersire) 150g
PIEPT DE PUI CHERCHELIT CU CASCAVAL SI SOS DE VIN
250g, INGREDIENTE: (19E) piept de pui grill 150g, sos cherchelit (ceapa, ciuperci, ardei, bacon, vin/cognac, rosii, pasta de rosii, ulei, condimente) 50g, cascaval 50g
ARIPIORAE PICANTE CU CARTOFI AURII SI SOS SWEET CHILLY
150g/150g/50ml, INGREDIENTE: (1E) aripioare de pui 150g, cartofi aurii 150g, sos sweet chilly 50ml
SNITEL DE PUI PANE
200g, INGREDIENTE: (1E) Piept de pui 150g, faina alba, pesmet, ou, ulei.
FICATEI DE PUI CU CEAPA
200g, INGREDIENTE: (6E) Ficat de pui 200g, ceapa, pasta de rosii, ulei, condimente
FICAT DE PUI LA GRATAR
150g, INGREDIENTE: (1E) Ficat de pui 150g, condimente.
TOCANITA DE PUI CU MAMALIGA
150g/100g/300g, INGREDIENTE: (2E) carne de pui 150g, ceapa, ardei, pasta de ardei, usturoi, smantana ptr gatit, ulei, condimente, faina de malai.
FASII DE PUI LA TIGAIE CU SOS DE BRANZA MUCEGAI
230g, INGREDIENTE: (3E) carne de pui 150g, sos de branza mucegai (branza gorgonzola, smantana ptr gatit, unt, condimente) 80 ml
BASTONASE DIN PIEPT DE PUI
150g, INGREDIENTE: (1E) Piept de pui 150g, faina alba, pesmet, ou, ulei.
PIEPT DE PUI LA GRATAR
180g, INGREDIENTE: Piept de pui 180g
PULPE DE PUI DEZOSATE LA GRATAR
200g, INGREDIENTE: (0E) Pulpe de pui dezosate
TEPUSE DE PUI CU LEGUME
200g, INGREDIENTE: (0E) piept de pui 100g, ciuperci 40g, ardei. 40g, ceapa 40g
PREPARATE DE PORC
CEAFA A LA VLAD TEPES
350g, INGREDIENTE: (19E) ceafa la gratar 150g, sos cherchelit (ceapa, ciuperci, ardei, bacon, vin/cognac, rosii, pasta de rosii, ulei) 50g, cartofi aurii 200g, usturoi, 10g, ulei, condimente.
CIOLAN PE FASOLE FACAITA
500g, INGREDIENTE: (6E) ciolan afumat cu os la cuptor 350-450g, fasole facaita 200g, ceapa, ulei usturoi, condimente
SARMALE
300g, INGREDIENTE: (12E) foi de varza murata sau proaspata, carne tocata porc cu vita, orez, ceapa, ardei, pasta tomate, ulei, condimente, verdeturi)
SFARAIALA DE CARNATI PE FASOLE
350g, INGREDIENTE: (7E) carnati 150g, fasole facaita 200gr, ulei, ceapa calita, usturoi.
MITITEI CU MUSTAR - 4 buc
40g/1buc (MINIM 4 BUC), INGREDIENTE: (5E) amestec din carne de porc, vita si oaie, condimente, mustar
SNITEL DE PORC PANE
150g, INGREDIENTE: (1E) cotlet de porc 150g, pesmet, ou, faina, ulei, condimente.
CEAFA ETERNA SI STRAMOSEASCA
200g, INGREDIENTE: (0E) ceafa de porc 200g, condimente.
STEAK DE CEAFĂ
300g, INGREDIENTE: (0E) ceafa de porc 300g, condimente.
TEZAUR SARMIZEGETUSA
350g, INGREDIENTE: (11E) cotlet de porc 150g, jambon 50g, cascaval 100g, ou, faina, pesmet, condimente.
COTLET LA GRATAR
150g, INGREDIENTE: (0E) cotlet de porc 150g, condimente
CIOLAN AFUMAT LA GRATAR
200g, INGREDIENTE: (5E) ciolan afumat 200g
TIGAIA DACULUI
200g/200g, INGREDIENTE: (11E) pulpa de porc, piept de porc afumat, carnati afumati, untura, pasta de rosii, usturoi, faina de malai, condimente.
SCOFALA BOIEREASCA
350g, INGREDIENTE: (1E) ceafa la gratar 100g, rosii 50g, castraveti 50g, cartofi aurii (cartofi fierti si prajiti) 150g, ulei, condimente.
COSTITE AFUMATE PRAJITE
300g, INGREDIENTE: (6E) costite afumate 300g, ulei.
COSTITE PROASPETE MARINATE LA CUPTOR
300g, INGREDIENTE: (16E) costite proaspete 300g, sos marinat (vin alb, sos barbeq, zeama de lamiae, ulei de masline, usturoi, condimente) 100ml
TEPUSE DE PORC
300g, INGREDIENTE: (1E) cotlet de porc 70g, bacon 70g, carnati de casa 70g, ceapa 40, arde 40, ciuperci 40
CHIFTELUTE CU SOS MARINAT SI CARTOFI PIURE
100g/100g/150g, INGREDIENTE: chiftele din carne de porc (carne de porc, usturoi, paine, ou) 120g, cartofi 100g, unt 5gr, sos de rosii 100gr, faiza, zahar, sare piper, foi de dafin
DELICIUL REGELUI
450g, INGREDIENTE: (4E) cotlet de porc 170g, sos cherchelit (ceapa, ciuperci, ardei, bacon, vin/cognac, rosii, pasta de rosii, ulei, condimente) 50g, cascaval 30g, cartofi taranesti (cartofi fierti, bacon, ceapa, ulei, condimente) 250g
PREPARATE DE VITĂ
MUSCHI DE VITA LA GRATAR
200g, INGREDIENTE: (0E) muschi de vita 200g, unt 20g, patrunjel
TAGLIATA DE VITA
300g, INGREDIENTE: (0E) antricot vita 220g, salata rucola 50g, parmezan 20gr, otet balsamic
ANTRICOT DE VITA CU SALATA SI CARTOFI CU PARMEZAN
220g/100g/100/30g, INGREDIENTE: (3E) antricot vita 220g, unt 20g, salata verde 30g, ardei copti 60g, cartofi prajiti 100g, parmezan 20gr, otet balsamic
MUSCHI DE VITA CU SOS DE CIUPERCI
200g/100ml, INGREDIENTE: (3E) muschi de vita 200g, sos de ciuperci (unt,ciuperci, smantana ptr gatit) 100g, condimente
MUSCHI DE VITA CU SOS DE BRANZA MUCEGAI
200g/100ml, INGREDIENTE: (3E) muschi de vita 200g, sos de branza (unt,gorgonzola, smantana ptr gatit) 100g, condimente.
TOCANITA TRADITIONALA DE VITA
200g/200g, INGREDIENTE: (11E) pulpa de vita 200g, ceapa, ardei, pasta de rosii ulei, faina de malai, condimente.
BIFTEC TARTAR
185g, INGREDIENTE: (4E) muschi de vita 150g, ceapa, mustar, galbenus de ou 1 buc, castravete murat, sos worchestershire, capere, ketchup, condimente, unt 30g
PREPARATE DIN PEŞTE
CROCHETE DE PEȘTE CU CARTOFI PAI SI SOS DE USTUROI
100g/150g/40ml, INGREDIENTE: (0E) Cod de Alaska 100g, cartofi prajiti, mujdei cu smantana
FILE DE SALAU LA GRATAR
150g, INGREDIENTE: (0E) salau de nil 150g
SALAU PANE
170 g, INGREDIENTE: (1E) salau de nil 150g, ou, faina, pesmet, ulei.
BASTONASE DIN PESTE PANE
150g, INGREDIENTE: (1E) salau de nil 100g, ou, faina 20g, pesmet 30g, ulei.
PASTRAV UMPLUT CU CIUPERCI
250g, INGREDIENTE: (1E) pastrav 200g, ciuperci calite (ceapa, ulei, condimente) 50g.
SOMON IMPERIAL
100g/80ml, INGREDIENTE: (3E) somon 100g, sos capere (capere, unt, smantana dulce, condimente) 80ml
GRILL
TAGLIATA DE VITA
300g, INGREDIENTE: (0E) antricot vita 220g, salata rucola 50g, parmezan 20gr, otet balsamic
MITITEI CU MUSTAR - 4 buc
40g/1buc (MINIM 4 BUC), INGREDIENTE: (5E) amestec din carne de porc, vita si oaie, condimente, mustar
CIOLAN AFUMAT LA GRATAR
200g, INGREDIENTE: (5E) ciolan afumat 200g
COTLET LA GRATAR
150g, INGREDIENTE: (0E) cotlet de porc 150g, condimente
CEAFA ETERNA SI STRAMOSEASCA
200g, INGREDIENTE: (0E) ceafa de porc 200g, condimente.
FICAT DE PUI LA GRATAR
150g, INGREDIENTE: (1E) Ficat de pui 150g, condimente.
SOMON IMPERIAL
100g/80ml, INGREDIENTE: (3E) somon 100g, sos capere (capere, unt, smantana dulce, condimente) 80ml
STEAK DE CEAFĂ
300g, INGREDIENTE: (0E) ceafa de porc 300g, condimente.
TEPUSE DE PORC
300g, INGREDIENTE: (1E) cotlet de porc 70g, bacon 70g, carnati de casa 70g, ceapa 40, arde 40, ciuperci 40
ANTRICOT DE VITA CU SALATA SI CARTOFI CU PARMEZAN
220g/100g/100/30g, INGREDIENTE: (3E) antricot vita 220g, unt 20g, salata verde 30g, ardei copti 60g, cartofi prajiti 100g, parmezan 20gr, otet balsamic
PULPE DE PUI DEZOSATE LA GRATAR
200g, INGREDIENTE: (0E) Pulpe de pui dezosate
FILE DE SALAU LA GRATAR
150g, INGREDIENTE: (0E) salau de nil 150g
PIEPT DE PUI LA GRATAR
180g, INGREDIENTE: Piept de pui 180g
TEPUSE DE PUI CU LEGUME
200g, INGREDIENTE: (0E) piept de pui 100g, ciuperci 40g, ardei. 40g, ceapa 40g
MUSCHI DE VITA LA GRATAR
200g, INGREDIENTE: (0E) muschi de vita 200g, unt 20g, patrunjel
CARNATI LA GRATAR
200g, INGREDIENTE: (3E) carne porc (100%),sare, condimente,
GARNITURI
CARTOFI PRAJITI 100g
pret/100g, INGREDIENTE: (1E) cartofi, ulei
CARTOFI PRAJITI 200g
pret/200g, INGREDIENTE: (1E) cartofi, ulei
CARTOFI AURII
200g, INGREDIENTE: (1E) cartofi fierti, ulei
CARTOFI COPTI DE DOUA ORI
200g, INGREDIENTE: (1E) cartofi 150g, branza de burduf 50g, ulei.
MAMALIGUTA
200g, INGREDIENTE: (1E) faina de malai, apa, ulei, sare.
LEGUME ASORTATE
200g, INGREDIENTE: (0E) ardei, ceapa, ciuperci, tellina, vinete, dovlecei, rosii, ulei, unt, condimente
FASOLE FACAITA
200g, INGREDIENTE: (1E) fasole alba, ceapa, usturoi, ulei, condimente.
CARTOFI TARANESTI
200g, INGREDIENTE: (10E) cartofi fierti, ceapa, bacon, ulei, condimente
CARTOFI PIURE
200g, INGREDIENTE: (0E) cartofi, lapte, unt, condimente.
CARTOFI FRANTUZESTI
200g, INGREDIENTE: (3E) cartofi fierti, ou, smantana, cascaval, condimente.
CARTOFI RANTALITI
200g, INGREDIENTE: (1E) cartofi fierti, ceapa, ulei, condimente.
CARTOFI PRAJITI CU SMANTANA SI CASCAVAL
200g, INGREDIENTE: (1E) cartofi 150g, cascaval 30g, smantana 20ml, ulei
CARTOFI NATUR
200g, INGREDIENTE: (0E) cartofi fierti 230g, unt 20g, condimente.
LEGUME LA GRATAR
200g, INGREDIENTE: (OE) ciuperci champignion, vinete, dovlecel, ceapa, ardei, rosie.
OREZ CU CIUPERCI
200g, INGREDIENTE: (1E) orez, ceapa, ardei, ciuperci, ulei, condimente.
PILAF DE OREZ
200g, INGREDIENTE: (1E) orez, ceapa, ardei, ulei, condimente.
SALATE
ARDEI COPTI
150g, INGREDIENTE: (0E) ardei, apa, sare, otet, zahar, usturoi
SALATA ASORTATA DE MURATURI
210g, INGREDIENTE: (5E) varza, castraveti, gogosari, zahar, otet, condimente.
CASTRAVETI MURATI
150g, INGREDIENTE: (5E) castraveti, apa, otet, usturoi, condimente
SALATA ASORTATA DE ROSII SI CASTRAVETI
170g, INGREDIENTE: (0E) rosii 100g, castraveti 70g.
SALATA OLTENEASCA
150g, INGREDIENTE: (1E) rosii 140g, usturoi 100g, ulei, condimente.
SALATA DE CEAPA ROSIE
150g, INGREDIENTE: (0E) ceapa 150g
VARZA PROASPATA
150g, INGREDIENTE: (0E) varza 150g, ulei, otet, condimente
VARZA MURATA
150g, INGREDIENTE: (2E) varza 150g, apa, sare.
SALATA VERDE
150g, INGREDIENTE: (0E) salata verde 150g, lamie 1/2
SALATA DE SFECLA ROSIE
150g, INGREDIENTE: (1E) sfecla, apa, otet, zahar, sare
SALATA DE VARZA CU MAIONEZA
200g, INGREDIENTE: varza 150g, maioneza 50g, ulei, condimente.
SALATA DE ROSII
150g, INGREDIENTE: rosii 150g
SALATA DE CASTRAVETI
150g, INGREDIENTE: (0E) castraveti 150g
SOSURI
SMANTANA
80ml, INGREDIENTE: smantana din lapte de vaca, proteine din lapte, culturi lactice selectionate (15% grasime)
MUJDEI CU SMANTANA
80ml, INGREDIENTE: (1E) usturoi 30g, smantana 50g, ulei, condimente
SOS DE HREAN CU SMANTANA
80ml, INGREDIENTE: (8E) hrean 30g, smantana 50g
SOS TZATIKI
80ml, INGREDIENTE: (1E) iaurt 40ml, castravete 30g, usturoi 10g.
SOS DE TELINA
80ml, INGREDIENTE: (4E) telina 30g, smantana 30g, maioneza 20g
SOS DE BRANZA MUCEGAI
80ml, INGREDIENTE: (3E) branza Gorgonzola 40g, unt 20g, smantana pentru gatit 40ml, condimente
SOS DE CIUPERCI
80ml, INGREDIENTE: (3E) ciuperci 70g, unt 15g, smantana pentru gatit 40ml
SOS DE CAPERE
80ml, INGREDIENTE: (3E) capere 10g, unt 20g, smantana pentru gatit 50g
MUJDEI SIMPLU
80ml, INGREDIENTE: (1E) usturoi 30g, ulei, apa, condimente.
SOS PICANT
80ml, INGREDIENTE: (9E) pasta de ardei iute 50g, pasta tomate 30g.
SOS SWEET CHILLI
80ml, INGREDIENTE: (3E) apa, zahar, otet din vin alb, otet din alcool , ardei iute, ardei rosu dulce, usturoi, sos de soia, sare, faina de grau
SOS BARBEQUE
80ml, INGREDIENTE: (10E) apa, sirop de glucoza-fructoza, pasta de tomate, otet din vin alb , zahar, amidon de porumb, sare, sirop de zahar caramelizat, acid citric, pudra de ceapa, aroma de fum, arome, condimente
MAIONEZA
80ml, INGREDIENTE: (5E) ulei de rapita, apa, zahar, otet, mustar, praf de ou
KETCHUP
80ml, INGREDIENTE: (5E) piure de rosii, zahar, apa, otet, amidon din porumb, sare, acid citric, condimente, conservanti, aroma de tomate
SOS CASEAR
80ml, oregano , cimbru , maioneza , tabasco , worchester , iaurt , mustar, ulei de masline
MUSTAR
80ml, INGREDIENTE: (0E) apa, otet, boabe de mustar, zahar, sare, condimente
DACĂ DORIŢI EXTRA
PAINE
150g, INGREDIENTE: (0E) faina alba de grau,apa, fulgi de cartofi, drojdie, grasimi vegetale, sare
ARDEI IUTE
1 buc, ardei proaspat verde
SLANINA AFUMATA
100g, INGREDIENTE: (9E) slanina table, apa, sare, proteine vegetale, proteine din lapte, proteine animale, soia, usturoi.
JAMBON
100g, INGREDIENTE: (10E) carne de porc, apa, sare, condimente.
PIEPT DE PORC AFUMAT
100g, INGREDIENTE: (9E) slanina table, apa, sare, proteine vegetale, proteine din lapte, proteine animale, soia, usturoi.
CARNATI AFUMATI SI MATURATI
100g, INGREDIENTE: (6E) carne de porc, apa, proteine vegetale din soia, sare, condimente naturale si arome.
CARNATI DE CASA
100g, INGREDIENTE: (6E) carne de porc, apa, proteine vegetale din soia, sare, condimente naturale si arome.
CASCAVAL
100g, INGREDIENTE: (0E) lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag.
CASCAVAL AFUMAT
100g, INGREDIENTE: (0E) lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag.
PARMEZAN
100g, INGREDIENTE: (0E) lapte de vaca pasteurizat, sare, culturi lactice, cheag.
BRANZA TELEMEA
100g, INGREDIENTE: (0E) lapte de vaca, cheag microbian, culturi lactice.
BRANZA BURDUF
100g, INGREDIENTE: (0E) lapte de vaca pasteurizat, unt din lapte de vaca pasteurizat, telemea din lapte de vaca pasteurizat, sare.
BRANZA MUCEGAI
100g, INGREDIENTE: (0E) lapte de vaca pasteurizat, cheag, sare
MASLINE
100g , INGREDIENTE: (3E) masline verzi, apa, sare, aditivi
UNT
30g, INGREDIENTE: (0E) smantana pasteurizata din lapte de vaca, culture lactice.
GEM
50g, INGREDIENTE: (4E) afine, zahar, aditivi.
LAMAIE
1 buc,
NUCA
25g,
PAINE NEAGRA
1 buc/700g, INGREDIENTE: (0E) faina neagra, faina alba de grau, tarate, drojdie, sare iodata, apa potabila
DESERT
PAPANAS CU DULCEATA
150g/100g, INGREDIENTE: (6E) branza de vaci, oua, faina, zahar, dulceata de afine.
PAPANAS CU CIOCOLATA
150g/80g, INGREDIENTE: (6E) branza de vaci, oua, faina, zahar, ciocolata.
TAITEI CU NUCA
200g, INGREDIENTE: (2E) paste fainoase tagliatele 100g, nuca 60g, unt 10g, zahar pudra 40g
CLATITE CU NUCA SI MIERE
100g/30g, INGREDIENTE: (4E) faina, oua, lapte, ulei, zahar, nuca, miere
IndisponibilCLATITE CU DULCEATA
100g/30g, INGREDIENTE: (4E) faina, oua, lapte, ulei, zahar, jam.
IndisponibilCLATITE CU BRANZA SI STAFIDE
100g/80g, INGREDIENTE: (4E) faina, oua, lapte, ulei, zahar, smantana dulce, branza de vaci, stafide.
IndisponibilCLATITE CU CIOCOLATA
100g/30g, INGREDIENTE: (4E) faina, oua, lapte, ulei, zahar, ciocolata.
IndisponibilCREMA DE ZAHAR ARS
150g, INGREDIENTE: oua, lapte, zahar.
IndisponibilLAPTE DE PASARE
200g, INGREDIENTE: (3E) oua, lapte, zahar vanilat.
IndisponibilPRODUSE DE POST/VEGANE
FASOLE FACAITA
200g, INGREDIENTE: (1E) fasole alba, ceapa, usturoi, ulei, condimente.
CHIFTELE DE POST CU CARTOFI PRAJITI
300g, INGREDIENTE: TOFU 1 BUC 180 GR ,CARTOF DULCE CRUD 70GR, SALATA MIXT 70GR, SWEET CHILLY 20GR, SEMINTE SUSAN MIXT – 5 GR, ULEI DE MASLINE – 10ML
SALATA DE NAUT
400g, INGREDIENTE: lipie 1 bucata 70g, salata verde 20g, ciuperci champignion 30g, naut 240g, ardei kapia 40g, usturoi, ardei iute, lamaie 25g, condimente
CAFEA & SPECIALITATI
ESPRESSO
7g/40ml,
ESPRESSO RISTRETTO
7g/20ml,
CAFEA DECOFEINIZATA
7g/40ml,
ESPRESSO DUBLU
14g/80ml,
CAPPUCCINO
7g/90ml, espresso Jilius Meinl, crema de lapte
FLAT WHITE
7g/90ml, espresso Jilius Meinl, crema de lapte
CAPPUCCINO DECOFEINIZAT
7g/90ml, cafea decofeinizata, crema de lapte, scortisoara
CAFE AU LAIT
7g/140ml, cafea, lapte
HONEYNUTT LATTE
7g/140ml, lapte, cafea, miere, sirop de alune, scorţişoară
MACCHIATO
7g/50ml, crema de lapte, cafea
CIOCOLATA CALDA NEAGRA
25g/120ml, praf de ciocolata, lapte
CIOCOLATA CALDA ALBA
25g/120ml, praf de ciocolata, lapte
CHOCOLATE CAFFE
7g/140ml, lapte, cafea, topping ciocolată
LAPTE CU MIERE SI SCORTISOARA
250ml,
CARAMEL MACCHIATO
7g/220ml/20ml,
MIERE 15G
15g,
BĂUTURI RĂCORITOARE
ENERGIZANT RED BULL
250ml,
COCA COLA 500 ML
COLA ZERO 500 ML
250ml,
SPRITE 500ML
FANTA 500ML
500ml,
FUZETEA PIERSICI 500ML
FUZETEA LAMIE 500ML
APA MINERALA 500ml
APA PLATA 500ml
FRESH-URI
FRESH DE PORTOCALE
200ml,
FRESH DE GRAPEFRUIT
200ml,
FRESH DE MERE
200ml,
FRESH PORTOCALE-GRAPEFRUIT
200ml,
FRESH DE PORTOCALE-BANANE
200ml,
LIMONADA
350ml,
LIMONADA CU ZMEURA
350ml,
LIMONADA CU AFINE
350ml,
LIMONADA CU PORTOCALE
350ml,
LIMONADA CU MENTA
350ml,
BERE
GRIMBERGEN AMBREE
330ml, 6,5%
CARLSBERG 330ml
330ml, 5.2%
RADLER FARA ALCOOL
330ml, 0.0%
BUCUR BLONDA
350ml, 5.0%, 350g
BUCUR BRUNA
350ml, 6,5%
CIDRU
330ml, mere/apple, pere/pear, mure/blackberry 4,5%