Bacania Bolloga
Mic Dejun
Tapas papara țărănească, cu omleta cu legume, pâine și rosii
Pâine cu maia 180 gr, 200 gr omleta, 50 gr rosii Produs disponibil in interval 08-11.00.
35,00Tapas de icre de pastrav
Pâine cu maia 180 gr, salata de icre de pastrav 150 gr, 50 gr rosii
35,00Tapas papara țărănească, cu omleta cu afumătură, pâine cu Maia și rosii
Pâine cu maia 180 gr, 200 gr omleta, 50 gr rosii Produs disponibil in interval 08-11.00.
35,00Tapas de hummus cu ardei copt, pâine cu Maia și rosii, produs de post
250 gr
35,00Ciorbe/supe
Ciorbă de peste (păstrăv) eco
400 grIngrediente: pastrav certificat ecologic, ardei rosu, morcovi, telina, patrunjel, pastarnac, ceapa, cartofi, rosii pasate, ulei, lamaie, sare, piper, coriandru, patrunjel verde.
30,00Ciorbă perișoare de peste ( păstrăv) eco
400 gIngrediente: pastrav certificat ecologic, ardei rosu, morcovi, telina, patrunjel, pastarnac, ceapa, cartofi, rosii pasate, ulei, lamaie, sare, piper, coriandru, patrunjel verde.
30,00Supă de vită bio cu tăieței de casă
400 g Ingrediente: carne romaneasca de vitel certificata ecologic , morcovi, telina, patrunjel, pastarnac, ceapa, taietei de casa cu ou, sare, piper.
30,00Supă cremă de roșii șI crutoane, produs de post
400 gIngrediente: rosii, ceapa, usturoi, morcovi, telina, patrunjel radacina, pastarnac, sare, piper, cimbru
30,00Ciorbă de fasole boabe șI afumătură
400 g
30,00Supa de pui de casa cu taietei de casa
400 grIngrediente: pui de casa, morcovi, patrunjel radacina, pastarnac, taietei de casa
30,00Ciorba de legume, produs de post
25,00Ciorba de burta falsa din Pleurotus cu ou
30,00Supa crema de linte rosie cu crutoane, produs de post
400 gr
30,00Paine taraneasca, 120 gr
8,00Smantana, 50 gr
5,00Ardei iute, 50 gr
5,00Fel principal
Peste (pastrav) eco la grătar
250 g de pastrav certificat ecologic , la gratar. La cerere, putem gati pastravul fara condimente, astfel incat sa fie baby friendly. Nu este inclusa garnitura. Pentru garnitura, va invitam sa selectati un preparat din lista cu garnituri.
52,00Chiftele de peste (păstrăv) eco coapte la cuptor cu sos marinat
300 g de chiftele de pastrav certificat ecologic .Ingrediente: carne de pastrav eco, paine cu maia, usturoi, telina, patrunjel radacina, morcov, sare, piper, cimbru verde, chimen.Sosul : rosii, usturoi, ceapa, telina, patrunjel, morcovi, sare, piper, coriandru, cimbru. Nu contine garnitura. Pentru garnitura, va invitam sa selectati un preparat din lista cu garnituri.
52,00Sărmăluțe de peste (păstrăv) eco în foi de varza
200 gIngrediente: carne de pastrav certificat ecologic , orez, ceapa, cimbru, morcovi, telina, sare, piper, boia, foi de varza
52,00Gulas de vita eco romaneasca
52,00Varza dulce a la Cluj la cuptor cu carne tocata
400 gr
62,00Ficatei de pui de casa cu ceapa , 200 gr
Ingrediente : ficatei, ceapa,ardei,morcov,țelină, sare piper. Preparatul nu conține garnitura. Rog selectare garnitura din variantele disponibile.
48,00Papricaș de pui
250 gr
48,00Chiftelute de naut la cuptor cu sos marinat, produs de post
400 gr
40,00Ostropel cu carne de curcan de casa
52,00Garnituri
Mămăliguță la gratar
230 g
17,00Orez cu legume
230 g
17,00Bulgur cu legume
17,00Cartofi aurii
200 g
17,00Cartofi țărănești
17,00Cuburi de cartofi cu rozmarin
200 g
17,00Quinoa cu legume, produs de post
33,00Gustări
Salată de icre de peste (păstrăv) eco
100 gIcre de pastrav eco, ulei floarea soarelui, gris, ceapa, lamaie, sare
20,00Hummus de casa, cu ardei copt
1 portie =100 gr
15,00Tapas de hummus cu ardei copt, pâine cu Maia și rosii, produs de post
250 gr
35,00Desert
Carrot cake
150 g
25,00Banana bread fara zahar
100 gr/portie
15,00