Salată Mixtă Libaneză

Roșii, castraveți, salată verde, ceapă, ardei gras, ridichii, valeriană, mentă, lamaie si ulei de masline

Salată Arabească Tăiată Mărunt

Roșii, castraveți, salată verde, ceapă, ardei gras, ridichii, mentă, lămâie și ulei de măsline

Tabbouleh

Pătrunjel, ceapă, quinoa, lămâie si ulei de măsline

Fattoush

Castraveți, salată verde, ceapă, ardei gras, lămâie, ulei de măsline, valeriană, menta, paine prajită

Salată Verde

Salată Romain, sare, lămâie si ulei de măsline

Măsline

Măsline verzi cu cimbru, nucă ceapă, rosii, lămâie, pătrunjel

Platou de Legume Proaspete

Legume proaspete asortate

Salata Panache cu Sos

Avocado, salată verde, ciuperci, sparanghel, porumb

Salată Coleslaw

Varză, maioneză, morcov

Salată Specială (Iute)

Focaccia, avocado, oregano, valeriană, ceapă, halloumi, ulei măsline, sare, roșii, ardei iute

Salată Avocado cu Pesto

Avocado, pesto si ulei de măsline

Humus

Pastă de năut cu tahini si lămâie

Humus Beiruti

Pastă de năut cu tahini, lămâie, pătrunjel, ardei lute

Humus Muguri Pin

Pastă de năut cu tahini, lămâie, muguri de pin

Humus Carne si Muguri Pin

Pastă de năut cu tahini, lămâie, muguri de pin, care de vita

Humus Pesto

Pastă de năut cu tahini si lămâie, pesto, busuioc

Humus cu Trufe

Pastă de năut cu trufe„ tahini, lămâie, ulei măsline

Humus cu Trufe Extra

Pastă de năut cu extra trufe, tahini, lămâie, ulei măsline

Humus cu Shaorma

Pastă de năut cu tahini , lămâie, shaworma de vită

Moutabal

Vinete coapte cu tahini, lămâie, boabe de rodie

Moutabal cu Trufe

Vinete coapte cu tahini, lămâie, trufe

Mudardara

Linte cu orez, ceapă si condimente

Balilla

Năut boabe cu ulei de măsline si chimen

Foul Mudamas

Boabe cu fasole, usturoi, lămâie, ulei de măsline si chimen

Baba Ganoush

Vinete coapte cu ceapă, usturoi, ardei gras, pătrunjel, lămâie, sos de rodii

Labneh

cremă proaspătă de iaurt

Labneh cu Usturoi si Mentă

Cremă proaspătă de iaurt cu usturoi si mentă

Labneh Zaitoone

Cremă proaspătă de iaurt cu măsline

Shanklish

Specialitate de branza condimentata cu cimbru, rosii, ceapa, patrunjel

Fasole Verde

Mâncare de fasole verde cu suc de rosii

Moussaka

Mâncare de vinete cu rosii si condimente

Bame

Mâncare de bame cu rosii, ceapă si condimente

Muhammara

Pastă de nucă cu ulei de măsline si boia iute

Telemea

Toping Măsline

Toping Muguri de Pin

Murături Asortate

Rulouri cu Brânză 4 buc.

Rulou cu brânză si sos de rosii

Rulouri Cu Pui Picante 3 buc.

Pui, ouă, ceapă

Branza Halloumi

Batata Harra – Cartofi iuti

Cubulete de cartofi prăjiți cu coriandru, usturoi si pastă de ardei iute

Makanek

Cârnați cu sos de rodii si lămâie

Sujuk

Cârnați picanți cu roșii și usturoi sau sos de rodie

Ficăței de Pui

Ficăței de pui in suc de lămâie

Shaorma de Vită

Mușchi de vită marinat in sos special

Sharhat de Pui

Piept de pui feliat cu sos de lămâie

Sharhat de pui Zaitoone

Piept de pui, usturoi, ardei iute verde, smântână

Sharhat de Vită

Muschi de vită feliat cu sos de lămâie si usturoi

Sharhat de Vită Zaitoone

Muschi de vită feliat cu sos alb

Ras Asfour Berbec (iute)

Muschi de vită tăiat cubulețe cu ceapă si sos de rodii

Ras Asfour Vită

Muschi de vită tăiat cubulete cu ceapă si sos de rodii

Ras Asfour Vita Zaitoone

Muschi de vită tăiat cubulete, muguri de pin, usturoi, busuioc, parmezan

Ras Asfour Pui

Piept de pui tăiat cubulețe cu ceapă, ardei gras si sos de rodii

Manakish Zaatar

Blat cu cimbru si ulei

Manakish Jibneh

Blat cu trei feluri de brânză

Lahm Be Ajiin

Blat cu carne tocată, ceapă și roșii

Sfiha (6 bucati)

Carne de vită si berbecuț pe blat

Lipie Zaitonne

Pâine servită fierbinte din cuptor

Muschi de Vită cu Fistic si sparanghel

Muschi de Vită cu Fistic si sparanghel

Muschi de Vită

Muschi de vită cu sos ciuperci și cartofi wedges

Kafta

Carne tocată cu ceapă, pătrunjel, condimente si cartofi prăjiti

Kafta cu Tahina

Carne tocată, pătrunjel, condimente, pastă de susan, cartofi prăjiti

Adana Kebab

Carne tocată vită si berbec cu usturoi și paprika

Beiti Kebab

Carne tocată vită si berbec cu usturoi in lipie

Kebab laurt

Carne tocată vită si berbec cu iaurt

Kebab Zaitoone

Carne tocată vită si berbec cu ceapă și busuioc

Kebab Orfali

Carne tocată vită si berbec cu sos de roșii iute

Aripioare de Pui

Aripioare de pui marinate la grătar și cartofi prăjiti

Piept de Pui

Piept de pui marinată la grătar și cartofi prăjiți

Frigărui de Pui

Cubulețe piept de pui marinat in sos de usturoi și cartofi prăjiți

Frigarui de vită

Muschi de vită la grătar și cartofi prăjiti

Frigarui de Berbec

Muschi de berbec la grătar si cartofi prăjiti

Cotlet de Berbec

Cotlet de berbec la grătar si cartofi prăjiti

Pastrama la Gratar

Mixed Grill

Cubulețe de muschi de vită, pui, kafta, cartofi prăjiti si (1 buc) cotlet de berbec

Arayes Cascaval

Lipie libaneză cu cascaval

Arayes Kafta

Lipie libaneză cu carne tocată și cascaval

Arayes Kafta Special

Lipie libaneză cu carne tocată

Arayes Pui și Cascaval

Lipie libaneza cu carne de pui și cascaval

Arayes Halloumi

Lipie libaneză cu Halloumi si mentă

Legume Asortate la Grătar

Samkeh Harra

File dorada cu sos tahina picant

Creveți cu Sos Iute Alb

Creveți Pane si Cartofi Prăjiți

Creveți Zaitoone cu sos rodii

Caracatită Marinată

Caracatiță cu Sos Curry si Orez

Cartofi Chips Subțiri

Cartofi Prajiți

Cartofi Prajiți cu Mentă si Usturoi

Cartofi Piure

Cartofi Piure cu Trufe

Orez Basmatic Fiert Simplu

Orez Basmatic cu Fidea

Orez Basmatic cu Legume

Orez cu Carne, Migdale si Stafide

Orez cu Pui, Migdale si Muguri de Pin

Ashta

Cremă lapte, felii de banane, miere si fistic

Kilimanjaro

Cremă lapte, pepene galben, inghetată de vanilie, miere si fistic

Katayef cu Brânză

Aluat umplut cu brânză

Katayef cu Nucă

Aluat umplut cu nucă

Osmalie

Fideluță, cremă de lapte, miere si fistic

Desertul Casei

Cremă de lapte învelita intr-o crustă din pasta de migdale si dulceata de smochine

Sufleu de Ciocolata cu Inghețată

Prajitură Zaitoone

Inghețată Asortată

Sorbet Cocos