Biftec tartar a la Bruxelles/ Brussels steak tartare (250 g)

(carne de vită crudă 150 g, eșalote 20 g, unt 30 g, cornichons, muștar, ouă 30 g, pâine prăjită)

Stridii Ostendaises/ Zélande // Oysters Ostendaises/ Zélande -3 buc/ pcs

Frites belgiques cu 3 sosuri homemade/ Frites belgiques with 3 homemade sauces (200 g)

(cartofi proaspeti 175 g , sos de maioneza 50 g, remoulade 50 g, calypso 50 g)

Crêpes cu pui, ciuperci și whiskey/ Crepes with chicken, mushrooms and whiskey (200g)

(făină 100 g , lapte 80 ml, smântână 20 ml, ciuperci 50 g, pui 100 g, whiskey)

Crochete belgiene cu brânză albastră/ Belgian croquettes with blue cheese (120 g)

(brânzeturi asortate 80 g, unt 20 g, lapte 20 g , făină, ouă, pesmet)

Crochete belgiene cu creveți/ Belgian croquettes with shrimps (120 g)

(creveți 50 g, stock de creveți și pește 20 g, ouă 20 g, ceapă verde 20 g, unt, făină, pesmet)

Platou pentru bere pentru 2 persoane/ Beer Platter for two (550 g)

(cârnăciori de bere 75 g, bacon crocant 50 g,salami 50 g, muschi uscat vita 50 g, cartofi prajiti 100 g, cascaval 75 g, mustar 30 g, paine prajita 120 g)

Quiche cu somon afumat, praz, broccoli și cremă de brânză/ Quiche with smoked salmon, leek, broccoli and cream cheese (250 g)

aluat fraged 80 g, somon afumat 60 g, praz, cascaval 50 g, oua 30 g, smantana 20 g, broccoli 80 g, verdeata, salata french 100 g

Nuga de foie gras, dulceață de ceapă, pâine d`épices/ Foie gras nougat, onion jam, bread d`épices (200 g)

(foie gras, fructe uscate, fistic, ceapă, zahăr, condimente)

Zacuscă de casă cu paine prajita / Homemade vegetable stew (zacusca) (200 g)

(ceapă 50 g, ardei 50 g, vinete coapte 100 g, ulei, sare, piper)

Tartar de ton cu avocado (350 g)

(file de ton 100 g, avocado 100 g, ceapă verde 50 g, ulei de măsline,zeamă de lămâie,sare, piper, mărar proaspăt, pâine prăjită)Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1745 / 419, Grăsimi (g): 26.9 dincare: Acizi grași saturați (g) 4.7, Glucide (g): 5.6 din care: Zaharuri (g): 1.7, Proteine (g): 37.3,Sare (g): 2.2/ Alergeni: Conține: Pește

Ciorbă de fasole Waterloo/ Waterloo beanssoup (300 ml)

(fasole roșie 70 g, ciolan afumat 70 g, cârnați de casă 20 g, ceapa 30 g, morcovi 20 g)

Supă de ceapă gratinată/ Onion soup gratin (300 ml)

(ceapă 150 g. stock de pui 100 g, cașcaval 20 g, ouă de prepelita, pâine)

Supă cremă de hribi sălbatici/ Wild porcini mushrooms cream soup (300 ml)

(hribi, smântana, sare, piper) Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 1261.9 / 302, Grăsimi (g): 18.8 din care: Acizi grași saturați (g) 0.3, Glucide (g): 18.6 din care: Zaharuri (g): 3.7, Proteine (g): 14, Sare (g): 0.1, Alergeni: Conține: Lapte, *provenit din produse congelate)

Supă cremă de ardei copți cu rață crocantă/ Cream soup of baked peppers with crispy duck (300 ml)

ardei roșii 200 g, stock de pui 100 g, smântână lichidă 50 g, pulpa de rata 50 g, sare, piper, verdeata

Carbonade flamande cu frites belgiques/ Carbonade Flamande frites belgiques (350 g)

(ceapă 150 g. stock de pui 100 g, cașcaval 20 g, ouă de prepelita, pâine)

Coaste de porc cu bere neagră, cartofi prăjiți si salată (550 g)

(coaste de porc 250 g, cartofi 100 g, bere neagra 70 ml, miere, sare, piper, salată verde 50 g, roșii cherry 70 g)

Pulpă de rață confiată cu piure de cartofi și trufe (350 g)

(pulpă de rață 220 g, esalota 25 g, cartofi 100 g, trufe, sare, piper, condimente)

Fondue de brânză (200 g)

(gorgonzola 20 g, cascaval 20 g, fondue 20 g, chedar 20 g, crutoane 80 g, comte, unt, vin)

Fondue de brânză cu pesto de busuioc (200 g)

(gorgonzola 20 g, cascaval 20 g, fondue 20 g, chedar 20 g, crutoane 80 g, comte, unt, vin) Valoare Energetică (kJ/kcal): 2641 / 631.4, Grăsimi (g): 37 din care: Acizi grași saturați (g) 13.1, Glucide (g): 49 din care: Zaharuri (g): 3, Proteine (g): 27, Sare (g): 2.4/ Alergeni: Lapte

Șnițel belgian cu cartofi prăjiți și salată (350 g)

(cotlet de porc 150 g, cartofi 100 g, salată 60 g, fulgi de porumb 20g, ulei, făină)

Pistolet (Burger) de vita cu cartofi prăjiți (350g)

(chifle 90 g, carne de vită 120 g, ceapă 20 g, cașcaval 40 g, condimente, sosuri, cartofi 70 g)

Piept de pui cu sos de brânză Roquefort și orez cu trufe (300 g)

(piept pui, Roquefort, orez)

Mușchiuleț de porc cu sos de ciuperci și cartofi la cuptor cu ierburi aromate/ Pork tenderloin with mushroom sauce and baked potatoes with aromatic herbs (400 g)

(mușchi de porc 220 g, bacon, usturoi, ciuperci 100 g, smântână 100 ml, cartofi 150 g, rozmarin)

Tocăniță de hribi și ciuperci sălbatice cu sos de usturoi și mămăliguță/ Wild funghi porcini ragout with polenta and garlic sauce (350g)

(hribi 140 g, champignons 60 g, ceapa 50 g, smântână lichidă 40 ml, mălai)Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 2715.8 / 2354.5, Grăsimi (g): 19.4 din care: Acizi grași saturați (g) 10, Glucide (g): 133.6 din care: Zaharuri (g): 31, Proteine (g): 22.6, Sare (g): 0.2/ Alergeni: -/ *provenit din produse congelate

Biban la grătar cu legume mediteraneene/ Grilled Sea Bass with Mediterranean vegetables (400g)

(file biban 200 g, ardeirosu 40 g, dovlecei 40 g, vinete 40 g, ceapa 40 g roșii chery 40 g, ulei,sare, piper) Valoare Energetică portie (kJ/kcal): 936.2 / 222.6, Grăsimi (g): 7.3 din care: Acizi grași saturați (g) 1.8, Glucide (g): 7.6 din care: Zaharuri (g): 3.4, Proteine (g): 33, Sare (g): 0.2, Alergeni-Conține: Pește

Butterfish& risotto cu parmezan și sos de mango cu citrice/ Butterfish & risotto with parmesan and citrus mango sauce (400 g)

(file de butterfish 200 g ,risotto 150 g, parmezan, mango, portocale, lamâi)

Risotto cu hribi și trufe/ Risotto with mushrooms and truffles (300 g)

(risotto 180 g, hribi 50 g, trufe proaspete 20 g, parmezan 30 g,smântână de gătit ) Informații nutriționale porție: Valoare Energetică (kJ/kcal): 2251.1 / 538.3, Grăsimi (g): 3.4 din care: Acizi grași saturați (g) 0.7, Glucide (g): 109.1 din care: Zaharuri (g): 97.6, Proteine (g): 16.4, Sare (g): 0, Alergeni: - *provenit din produse congelate

Ciolan de porc la cuptor cu stoemp de andive și bacon/ Baked pork shank with endives stoemp and bacon (950g)

(ciolan porc 800 g,sos brun, vin, andive proaspete, cartofi 120g, bacon 20 g) Informații nutriționale porție -Valoare Energetică (kJ/kcal): 9827.2 / 2349.3, Grăsimi (g): 148.7 din care: Acizi grașisaturați (g) 53.9, Glucide (g): 20.3 din care: Zaharuri (g): 0.8, Proteine (g): 221.3, Sare (g): 5.3/ Alergeni:

Pastramă de oaie la tigaie cu mămăliguță și mujdei de usturoi/ Pan-fried mutton pastrami with polenta and garlic sauce (450 g)

(pastrama de oaie 300 g, malai 70 g, usturoi 50 g, ulei,sare, piper, condimente) Informații nutriționale porție : Valoare Energetică (kJ/kcal): 1897 / 458.7, Grăsimi (g): 5.6 din care: Acizi grașisaturați (g) 2.6, Glucide (g): 43.7 din care: Zaharuri (g): 39.1, Proteine (g): 51.5

Piept de rata cu sos de rodii si orez cu mix de ciuperci (350 gr)

Piept de rata 180 gr, sos de rodii 20 gr, orez 75 gr, cu mix ciuperci 75 gr

Steak de ton la gratar cu zucchini, ciuperci si sos mediteranean (350 gr)

File de ton la gratar, cu legume la gratar si sos de citrice

Tartă belgiană cu mere (200 g)

(aluat fraged 50 g, mere 130 g, unt, zahăr)Informații nutriționale 100 g: Valoare Energetică (kJ/kcal): 834 / 199 Grăsimi (g): 7,8 din care: Acizi grași saturați (g) 3,9, Glucide (g): 29 din care: Zaharuri (g): 18, Proteine (g): 2,3, Sare (g): 0,1Alergeni: gluten, oua, lapte/ *provenit din produse congelate

Crêpes cu dulceață bio de afine și fructe de pădure (300 g)

(făină 80g, lapte 70 ml, ouă, dulceață bio de afine și fructe de pădure - 80g, inghetata - 50 g)Valoare Energetică portie(kJ/kcal) 875 / 681.8, Grăsimi (g): 15.6 din care: Acizi grași saturați (g)8.3, Glucide (g): 116 din care: Zaharuri (g): 55.9, Proteine (g): 13.4, Sare (g): 0.1/ Alergeni- Conține:Gluten, Ouă, Soia, Lapte

Măr copt cu sos de caramel, scorțisoară și nuci/ Baked apple with caramel sauce, cinnamon and nuts (300 g)

(mere, unt, zahar, frișcă lichidă,scortisoara, nuci)

Crêpes cu brânza dulce, stafide și vanilie la cuptor/ Baked crêpes with sweet cheese, raisins and vanilla (350 g)

(făină 80g, lapte 70 ml, ouă, brânză de vaci,smantâna,stafide, vanilie, zahar-100 g) Valoare Energetică portie (kJ/kcal) 875 / 681.8, Grăsimi (g): 15.6 din care: Acizi grași saturați (g) 8.3, Glucide (g): 116 din care: Zaharuri (g): 55.9, Proteine (g): 13.4, Sare (g): 0.1/ Alergeni- Conține: Gluten, Ouă, Soia, Lapte

Bere Stella Artois

330 ml

Bere Leffe Brune

330 ml