Tudi`s - Tudor Arghezi
Comandă de min. 40 lei pentru a evita costuri adiționale
|
Ofertă în limita stocului disponibil
|
Se aplică taxa de servicii operaționale
Deschide la 12:00
FOCACCIA
focaccia crocantă din aluat de pizza maturat 24-48 de ore, servită cu topping-uri la alegere (usturoi, parmezan)
20,00
25,00
OLIVE, POMODORI SECCHI E CARCIOFI
măsline verzi, roșii uscate și anghinare marinate cu condimente italienești și ulei de măsline extra-virgin
22,40
28,00
SOURDOUGH FOCACCIA DI TUDI’S & E.V.O.O
felii de focaccia pufoasă cu maia, aromată cu oregano și rozmarin, servită cu ulei de măsline extra-virgin
18,40
23,00
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
selecție de salamuri și brânzeturi italienești: prosciutto crudo San Daniele, salame Napoli, mortadella Artigianale con pistacchi, mozzarella bufala di Campania, parmigiano Reggiano, pecorino Romano DOP, gorgonzola dolce DOP, provolone dolce Valpadana DOP
800,00
1,000,00
ARANCINI AL TARTUFO
biluțe de orez cu trufe și pancetta învelite în panko, mozzarella, parmezan și servite cu sos aioli cu pesto
38,40
48,00
BURRATA PUGLIESE
brânză burrata, servită cu roșii cherry, pesto de busuioc, ulei de măsline extra-virgin și busuioc proaspăt
56,00
70,00
CALAMARI FRITTI
inele de calamari* crocanți, serviți cu sos de maioneză picantă, ardei iute și lămâie
45,60
57,00
INSALATA CAPRESE
mozzarella de bivoliță, roșii proaspete, ulei de măsline extra-virgin, busuioc
38,40
48,00
INSALATA DI CAESAR CON TONNO
salată Romaine, ton, sos aioli cu pesto, ulei de măsline extra-virgin, muștar, lămâie
36,80
46,00
INSALATA DI CARCIOFI E PARMGIANO
anghinare, rucola, parmezan, sos de anșoa, lămâie, ulei de măsline extra-virgin
38,40
48,00
PANUOZZO CON TAGLIATA DI MANZO
pâine din aluat de pizza napoletană, mușchi de vită, chimichurri, sos de usturoi copt, ciuperci caramelizate
44,00
55,00
PANUOZZO MORTADELLA
pâine din aluat de pizza napoletană, mortadella Artigianale con pistacchi, pesto de fistic, stracciatella di bufala, ulei de busuioc și miez de fistic
38,40
48,00
VITELLO TONATO
felii subțiri de vită, servite cu sos cu ton și maioneză făcută în casă, capere și ulei de busuioc
48,00
60,00
LINGUINE AL TARTUFO
parmezan, cremă de trufe, Pecorino Romano DOP, unt, trufe proaspete
52,80
66,00
LINGUINE NERANO
provolone dolce DOP, parmigiano, unt, zucchini, ustoroi, busuioc
48,00
60,00
PACCHERI PORCINI
mix de ciuperci porcini și brune, sos de cognac, unt, cremă de gran cucina, pătrunjel
52,80
66,00
RIGATONI AL RAGU
sos de Ragù alla Bolognese făcut în casă la foc mic timp de 6 ore, parmezan, pătrunjel
50,40
63,00
BUCATINI ALL' AMATRICIANA
sos din roșii San Marzano, pancetta, ceapă, Pecorino Romano DOP, busuioc
48,00
60,00
BUCATINI CACIO E PEPE
parmezan, Pecorino Romano DOP, piper
48,00
60,00
LINGUINE AL PESTO
mix de pesto de fistic și busuioc făcut în casă, parmezan, Pecorino Romano DOP, miez de fistic și busuioc
52,80
66,00
RIGATONI ALLA VODKA
parmezan, usturoi, pastă de tomate, vodka, cremă de gran cucina, busuioc
50,40
63,00
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI E TARTUFO
orez Carnaroli, cremă de trufe, parmezan, cremă de gran cucina, ciuperci porcini, trufe proaspete
64,00
80,00
RISOTTO ALLA MILANESE
orez Carnaroli, parmezan, șofran, sparanghel, cremă de pecorino
57,60
72,00
SPAGHETTI A.O.P CON GAMBERI
roșii cherry, pătrunjel, usturoi, pepperoncino, ulei de măsline extra-virgin, creveți Black Tiger*
56,00
70,00
SPAGHETTI AL POMODORINI, BURRATA E BASILICO
sos din roșii San Marzano, burrata, roșii cherry, busuioc
48,00
60,00
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA CON TONNO
sos din roșii San Marzano, măsline, anșoa, capere, ton, usturoi, pătrunjel
48,00
60,00
SPAGHETTI CARBONARA
guanciale, ouă, Pecorino Romano DOP, parmezan
48,00
60,00
CAPRICCIOSA
fior di latte, sos din roșii San Marzano, prosciutto Cotto, ciuperci brune, măsline, anghinare
48,00
60,00
AL TARTUFO
fior di latte, parmezan, cremă de trufe, cremă de cacio e pepe, trufe negre proaspete
64,00
80,00
CARBONARA
fior di latte, parmezan, pancetta, ou, piper
51,20
64,00
DIAVOLA CALABRESE
fior di latte, sos din roșii San Marzano, salami Napoli piccante, nduja calabrese
47,20
59,00
MORTADELLA E PISTACCHIO
fior di latte, parmezan, mortadella, fistic, stracciatella di bufala, ulei de busuioc
51,20
64,00
PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
fior di latte, sos din roșii San Marzano, prosciutto Cotto, ciuperci brune
47,20
59,00
PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA
fior di latte, sos din roșii San Marzano, prosciutto crudo San Daniele, rucola, roșii cherry, parmezan
51,20
64,00
QUATTRO FORMAGGI
fior di latte, provolone, gorgonzola dolce DOP, parmezan
47,20
59,00
SALAMI E OLIVE
fior di latte, sos din roșii San Marzano, salami Napoli, măsline
47,20
59,00
SALSICCIA E PATATE
Fior di latte, parmezan, salsiccia di Norcia (cârnați toscani), cartofi prăjiți, sos de aioli cu pesto
51,20
64,00
TONNO E CIPOLLA
fior di latte, parmezan, ton, ceapă roșie, coajă de lămâie, chives
51,20
64,00
VEGETARIANA
fior di latte, zucchini, parmezan, sparanghel, cremă de trufe, ricotta
48,00
60,00
VERA MARGHERITA
fior di latte, sos din roșii San Marzano
44,00
55,00
COTOLETTA ALLA MILANESE
vițel în crustă de ou și pesmet, cu mix de salata și roșii cherry
125,60
157,00
PICCATA DI POLLO AL LIMONE
PICCATA DI POLLO AL LIMONE
46,40
58,00
POLPETTE DELLA NONNA
chiftele din carne de vită și porc, marinate în sos de roșii San Marzano cu pătrunjel, busuioc și parmezan
Indisponibil
BROCCOLINI
broccolini sauté cu usturoi, unt și ardei iute
25,60
32,00
INSALATA VERDE
salată verde cu lămâie
20,00
25,00
PATATINE FRITTE
~180g
22,40
28,00
MIX DI VERDURE
mix de legume la grill
24,00
30,00
CALZONE NUTELLA
pizza calzone umplută cu cremă de Nutella, fistic și banane
46,40
58,00
TIRAMISÚ
tiramisú
30,40
38,00
TORTA PAN DI STELLE
felie de tort din biscuiți Pan di Stelle, cremă de nutella, frișcă, cacao
30,40
38,00
CANNOLI SICILIANI
3 mini cannoli cu fistic, nocciola, ricotta și vanilie
30,40
38,00
Categorii restaurante București