

Trattoria Terra
Bruschette
Bruschette Romane
Baghetă (4 felii), roșii, busuioc, oregano, usturoi, ulei de masline, 250g
26,00Bruschette cu salată de vinete și roșii
Pâine de casă (4 felii), vinete coapte la jar, maioneză, roșii, 250 g
32,00Bruschette cu ton
Paine de casa (4 felii), ton, ceapa, maioneza, 250 gr
37,00Antipasti/Aperitive
Burrata con pomodorini e pesto di basilico
Burratina, rosii cherry, rucola, sos pesto de busuioc, 300 gr
39,00Capresse
Mozzarella fior di latte, rosii, busuioc, oregano, ulei de masline, focaccia facuta in casa, 350 gr
41,00Salată de icre de crap
Pâine prăjită, icre de crap, ceapă roșie, ulei, fresh de lămâie 200 gr
28,00Salată de vinete
Pâine prăjită, vinete coapte, ulei, sare, ceapă, maioneză, 200 gr
25,00Ciorbe/Supe
Ciorbă de văcuță
Pulpă de vită, cartofi ,țelină, fasole verde, roșii decojite, ardei gras, morcov , ceapă, 400 gr
26,00Bors țărănesc de curcan cu taiței
Carne de curcan, cartofi ,țelină, roșii decojite, ardei gras, morcov , ceapă, tăiței, 400 gr
25,00Ciorbă de burtă
Burtă de vită, smântână, usturoi, galbenuș de ou, oțet, 400 gr
29,00Crema de ciuperci
Cartofi , ceapa, ciuperci, smanatana lichida, ulei, sare, piper, 350 gr
25,00Zuppa di pesce
Calamar, creveți, doradă file, roșii cherry, midii, usturoi, sos de roșii, peperoncino, baghetă prajită, 400 gr
61,00Burgers And More….
Burger Terra
Carne de vită Black Angus, salată coleslaw, bacon, parmezan,cedar, roșii, cartofi prăjiți, 500g
63,00Burger de vita cu cartofi wedges speciali
Carne de vită Black Angus, roșii, cedar, salată verde, castraveți murați, ceapă roșie, sos calypso, usturoi, 450g
61,00Burger de vită cuzola
Carne de vită Black Angus, roșii, rucolă, ceapă roșie, sos calypso, sos gorgonzola, usturoi, cartofi prăjiți, 450g
64,00Crispy Burger
Șnițel din piept de pui, salată iceberg, sos de maioneză, roșii, cartofi prăjiți, 500g
53,00Pizza
Pizza Terra
Blat de pizza, mozzarella, sos de rosii, bacon, piept de pui, ardei kapia, parmezan, busuioc, 600g
51,00Pizza Quatro Stagioni
Blat de pizza, Mozzarella, sos de rosii, prosciutto cotto , salam , masline, ciuperci, 550g
48,00Pizza Quatro Formaggi
Blat de pizza, Mozzarella, gorgonzola, branza brie, parmezan, smantana lichida, 550g
46,00Pizza Diavola cu Gorgonzola
Blat de pizza, Mozzarella, sos de rosii, salam picant, ardei iute, gorgonzola, 520g
49,00Pizza Diavola
Blat de pizza, Mozzarella, sos de rosii, salam picant, ardei iute, 520g
48,00Pizza Margherita
Blat de pizza, Mozzarella, sos de rosii, oregano, 450g
36,00Pizza Capriciosa
Blat de pizza, Mozzarella, sos de rosii, prosciutto cotto , masline, ciuperci, anghinare, 550g
46,00Pizza con Tonno
Blat de pizza, Mozzarella, sos de rosii, ton, masline, ceapa, 550g
49,00Pizza Prosciutto funghi
Blat de pizza, Mozzarella, sos de rosii, prosciutto cotto, ciuperci, 550g
45,00Pizza Vegetariana
Blat de pizza, Mozzarella, sos de rosii, ardei gras, dovlecel, vinete, rosii cherry, ciuperci, 550g
41,00Pizza Bufalina
Blat de pizza, Mozzarella, mozzarella di bufala, sos de rosii, salam ventricina, rucola, busuioc, 550g
52,00Focaccia simplă
300 gr
13,00
Focaccia usturoi
300 gr
13,00
Focaccia parmezan
300 gr
18,00
Paste
Spaghetti Carbonara
Spaghetti, pancetta, galbenus de ou, parmezan, smantana lichida, 380 gr
46,00
Spaghetti Arabiata
Spaghetti, sos de rosii, rosii cherry, ardei iute, busuioc, usturoi, parmezan, ulei masline, 350 gr
38,00Spaghetti cu Creveți
Spaghetti, roșii chery, dovlecei, usturoi, peperoncino, sos de roșii, ulei măsline, busuioc, 400 gr
54,00
Spaghetti alla Amatriciana
Spaghetti, pancetta, sos de rosii, ceapa, busuioc, ulei masline, parmezan, 380 gr
45,00Tagliatelle cu Fructe de Mare
Tagliatelle, midii, creveti, calamari, rosii cherry, caracatita, usturoi, busuioc, ulei masline, sos de rosii, 450 gr
58,00Gnocchi Bolognese
Gnocchi, sos ragu, parmezan, busuioc, sos de rosii, 350 gr
45,00Penne Quatro Formagi
Penne, parmezan, gorgonzola, smântână lichidă, 350 gr
41,00Penne quatro formagi al forno
Penne, parmezan, gorgonzola, smântână lichidă, mozzarella, 350 gr
42,00Tagliatelle Toscana
Tagliatelle, carne de vita, ceapa, hribi, parmezan, usturoi, patrunjel, smantana lichida, 450 gr
55,00Penne Siciliene al forno
Penne, parmezan, piept de pui, ciuperci, sos de roșii, mozzarella, usturoi, smântână lichidă, 400 gr
48,00
From The Sea
Saramură de crap cu mămăliguță
Crap, ceapă, roșii, ardei capia, ardei iute, sos de roșii, usturoi, 450 gr
58,00
Păstrav la grătar cu mujdei de usturoi
Pastrav, usturoi, 350 gr
47,00Crap prăjit în crustă de mălai cu mămăligă și mujdei de usturoi
Crap, mălai, usturoi, 500 gr
49,00
Doradă cu sos mediteranean
Doradă, roșii cherry, roșii, busuioc, măsline kalamata, usturoi, ulei, 650 gr
64,00
Midii în sos alb/roșu
Midii, pătrunjel, usturoi, lămâie, vin alb/sos de roșii, peperocino, baghetă prajită, 650 gr
55,00
Creveți în sos de vin alb
Creveți, roșii cherry, ulei măsline, vin alb, pătrunjel, usturoi, baghetă prajită, 320 gr
54,00
From The Land
Mușchiuleț de vită cu sos de hribi și cartof gatinat
Mușchiuleț de vită, hribi, cartofi în coajă, mozzarella, roșii cherry, 500 gr
89,00
Mușchiuleț de vită cu sos de piper verde și piure de cartofi cu trufe
Mușchiuleț de vită, piper verde, muștar dijon, smântână lichidă, cartofi, unt, lapte, trufe, 500 gr
89,00
Pastramă de berbecuț la tigaie cu mamaliguță, mujdei de usturoi
450 gr
65,00Ceafă de porc la grătar cu cartofi aromatizati
Ceafa de porc, cartofi, rozmarin, usturoi, piper, 450 gr
43,00Mușchiuleț de porc cu sos de hribi rose și piure de cartofi
Mușchiuleț de porc, hribi, smântână lichidă, usturoi, sos de roșii, pătrunjel cartofi, unt, lapte, 450 gr
54,00Ceafa de porc la tigaie cu mamaliga si mujdei de usturoi
Ceafa de porc, vin alb, usturoi, malai, 450 gr
41,00Mușchiuleț de porc cu ierburi aromatice și piure de trufe
Mușchiuleț de porc, ierburi aromatice, usturoi, cartofi, lapte, unt, trufe, 450 gr
51,00Coaste de porc la cuptor
Coaste de porc ,salata coleslaw, cartofi prajiti cu parmezan usturoi si patrunjel, sos bbq, sos smantana si usturoi, 700 gr
65,00Șnițel din cotlet de porc cu mix de salată
Cotlet de porc, ou, făină, pesmet panko, salată iceberg, rucolă, roșii, ceapă, 450 gr
48,00Pulpă de pui la grătar
Pulpa de pui marinata, 250 gr
32,00Piept de pui cu smântână, ciuperci și piure de cartofi
Piept de pui, ciuperci, smântână lichidă, cartofi, unt, lapte, 450 gr
49,00Pui de munte cu piure de cartofi
Cocoșel marinat , peperoncino, roșii cherri, ardei kapia și piure de cartofi, 550 gr
59,00
Ficăței de pui trași la tigaie cu mujdei de usturoi și mămăligă
Ficat de pui, vin alb, usturoi, mălai, 450 gr
39,00
Pui crispy cu cartofi prajiti si sos calypso
Piept de pui, faina, ou, pesmet panko, sos calypso, cartofi, 450 gr
44,00Ciolan de porc cu iahnie de fasole
Ciolan de porc, fasole, ceapa, ardei, pasta de tomate, telina, morcovi, boia dulce, usturoi, marar, 1400 gr
IndisponibilRisotto
Risotto cu sofran și legume
Orez arborio, zucchini, roșii chery, busuioc, parmezan, buratta, ulei de măsline, ceapă, 400 gr
49,00
Risotto cu hribi
Orez arborio, hribi, parmezan, ulei măsline, usturoi, ceapă, 350 gr
51,00
Risotto cu fructe de mare
Orez arborio, calamari, creveți, midii, usturoi, ulei de măsline, sos de roșii, pătrunjel, 400 gr
58,00Garnituri
Cartofi prăjiți
240g
14,00
Cartofi prăjiți cu parmezan, usturoi și pătrunjel
200g
19,00
Piure de cartofi cu trufe
200g
18,00
Piure de cartofi
200g
16,00
Legume la grătar
240g
18,00
Salate
Salată Caesar
Mix de salată, sos tonat, gujoane de pui, roșii, parmezan, focaccia, 400 gr
43,00Salată cu Ton
Mix de salată, rocola, mocov, ou, măsline kalamata, ton, roșii, lămâie, focaccia, 400 gr
45,00Salată Grecească
Roșii, castraveți, măsline kalamata, brânză tip feta, ceapă roșie, ardei gras, oregano, focaccia, 400 gr
41,00Salată Vegetariană
Mix salată, ou, mozzarella, măsline, morcov, focaccia, 350 gr
38,00Salată de sfeclă roșie
200g
19,00
Salată de varză
250g
11,00
Salată de sezon
250g
16,00
Salată de murături
Gogoșari 90g, castraveți 90g, 180g
17,00
Desert
Papanași cu dulceață
Brânză dulce de vaci, ouă, praf de copt, făină, smântână, dulceață, 250 g
31,00
Clătite cu cremă de mascarpone și scorțișoară
Sos de vanilie, cremă de mascarpone, scorțișoară, foi de clătite cu cacao, topping fructe, 240 g
34,00Tiramisu
Pișcoturi, mascarpone, ou, zahăr, cacao, amaretto, cafea, 250 g
35,00Tarta cu ricotta și portocala
Brânză ricotta, portocală, ou, făină, ulei zahăr, 150 g
IndisponibilSosuri
Sos de Rosii Picant
50 gr
6,00Sos de Rosii Dulce
50 gr
6,00Sos Gorgonzola
50 gr
6,00Sos Calypso
50 gr
6,00Sos de Usturoi
50 gr
6,00Sos BBQ
50 gr
6,00Sos de Mustar
50 gr
6,00Ketchup
50 gr
6,00Sos Tonat
50 gr
Indisponibil