The Mark Restaurant&Pub
Starter
Classic beef tartar
Amestec din carne proaspătă de vită tocată la satâr, servită cu mirodenii și pâine integrală prăjită 350 g
69 00Tartar de ton roșu cu avocado
O combinație delicioasă între tonul crud tocat mărunt,cremă de avocado,perle de oțet balsamic.Servit cu gheață carbonică.Promitem o experiență culinara desăvârșită. 200 g
67 00From marrakech
Humus cu muguri de pin, tabouleh, salată de vinete, legume coapte, lipie 350 g
45 00Benvenuto
Mix de fructe de mare pane, servite cu sos alioli și mix de salată verde 250 g
49 00Baby calamar pane
Baby calamar pane, mix de salată verde, lămâie, sos de usturoi 250 g
55 00Crostini shrimp & avocado
Pâine prăjită, cremă de avocado, creveți, lămâie 140 g
35 00Crostini salmon & cheese
Pâine prăjită, cremă de brânză, somon afumat, ceapă, măsline kalamata 120 g
36 00Crostini prosciutto
Pâine prăjită, roșiii, prosciutto crudo, mozzarella, busuioc verde 120 g
35 00Caprese aperitivo
Ciliegine, anghinare, roșii cherry, pesto basilico 200 gr
42 00Antipasto
Prosciutto crudo, salam chorizzo, prosciutto cotto, anghinare, roșii uscate la soare, parmezan, gorgonzola, dovlecel, rosii cherry 400 g
80 00Salate
Caesar
Amestec de salată proaspătă,piept de pui la grătar,dressing pe bază de maioneză cu anșoa și fulgi de grana padano 350 g
49 00Haloumi
Salată iceberg, mix de salată, castraveți, brânză la grătar haloumi, rodii, nuci 300 g
52 00Tuna
Mix de salată verde, ton roșu la grătar, roșii bio, ou posat, măsline kalamata 350 g
65 00Alaska
Mix de salată verde, somon la grătar, măsline verzi, mango 350 g
63 00Tagliata de vită
Felii de mușchi de vită, mix de salată verde, perle de oțet balsamic, roșii bio, fulgi de grana padano 350 g
69 00Popeye’s
Baby spanac, quinoa, avocado, roșii bio, cartofi dulci 300 g
48 00Salată cu fructe de mare
Creveți, calamar, caracatiță, carne de midii, salată mixtă verde, dressing de citricecu mango 350 g
76 00Supe, ciorbe, creme
Sopa de marisco
Supă cu fructe de mare în stil andaluz 350 g
50 00Ciorbă de pui a la grec
Chiflă, ardei iute 350 g
IndisponibilCiorba de vacuță
Servită cu chiflă, ardei iute, smântână 350 g
IndisponibilPaste & Risotto
Spaghetti carbonara
Paste, pencetta, pecorino,smântână naturală, parmeggiano 350 g
55 00Torteloni quattro formaggio
Paste umplute cu brânză, selecție de branzaturi, smântână naturală 300 g
57 00Spaghetti allo scoglio
Paste, creveți sălbatici, calamar, midii, roșii cherry, prosecco 350 g
69 00Paccheri cu creveți și zucchini
Paccheri, creveți decorticați, zucchini, parmeggiano 350 gr
65 00Ravioli con porcini
Ravioli, hribi, parmeggiano aromatizate cu pastă de trufe 300 gr
55 00Penne cu somon afumat bio, creveți, și spanac proaspăt
Paste,somon sfumat bio, creveți, smantana naturală,spanac proaspăt 300 g
66 00Penne cu mușchi de vită și hribi
Paste penne, mușchi de vită, hribi, smântână naturală 300 g
65 00Penne sicilliene al forno
Penne, piept de pui, pancetta, ciuperci champignon, sos roze, parmeggiano, mozzarella 300 gr
55 00Risotto cu creveți și șofran
Orez, creveți sălbatici, prosecco, sparanghel verde 300 g
69 00Risotto cu hribi și trufe
Orez, hribi, trufe, dulceață de ceapă roșie, parmeggiano 300 g
56 00Pește & fructe de mare
Tuna
Steak de ton în crustă de susan cu năut și sparanghel verde 180 g / 150 g / 50 g
86 00Pulpo a la gallega
Caracatiță la grătar,cartofi fierți,boia afumată 180 g / 150 g / 50 g
104 00Caracatiță la plită cu orez negru și parmesan
150/200 g
109 00Calamar a la plancha
Calamar pe plită cu sos alioli și mix de salată verde, salsa de roșii 350 g
66 00Caciucco
Tocăniță de pește sălbatic și fructe de mare în sos de roșii,ușor picanta 300 g
99 00Flavours of Argentina
Creveți Argentina în sos de unt cu usturoi, busuioc și roșii cherry 350 g
94 00Saganaki
Creveți la tigaie în sos de roșii, brânză feta și ouzo 300 g
68 00Branzino
File de lup de mare pe plită cu cartofi noi, roșii cherry și sos de capere 250 g / 150 g
75 00File de păstrăv prăjit cu mămăliguță
57 00Dorada
File de dorada pe plită cu broccoli, morcov, ciuperci și piure de păstărnac 250 g / 200 g
75 00Somon
File de somon în crusta de ierburi aromatice la cuptor cu cartofi noi și sparanghel verde 220 g / 200 g
79 00Midii
Midii în sos se prosecco și roșii bio,cartofi pai și busuioc verde 600 g
57 00From the sea
Platou cu pește & fructe mare pentru două̆ persoane Caracatiță, calamar pe plită, creveți, midii, seabass și legume coapte 1000 g
189 00Pasăre
Curry
Cubulețe din piept de pui condimentate cu boia și curry,gătite în sos de lapte de cocos, însoțit de orez cu parmezan 350 g
52 00Kentucky chicken
Fâșii din pulpă și piept de pui, aripioare de pui pane cu cartofi prăjiți și parmesan 250/150 g
55 00Pui The Mark
Piept de pui umplut cu șuncă, mozzarella și trufe negre, sos de smântână, piure de cartofi 230/180 g
62 00Piept de curcan panko
Șnițel din piept de curcan cu pesmet panko și cartofi noi 200/150 g
57 00Wok de pui
Piept de pui la grătar cu sos de rodie, legume proaspete și orez gallo nero 400 g
59 00Curcan cu creveți
Piept de curcan cu sos gorgonzola, creveți și broccoli 400 g
69 00Pulpa de rață
Pulpă de rață gătită în unturala foc mic și lent, servită cu varză roșie și mere caramelizate în sirop de arțar 400 g
69 00Piept de rață
Piept de rață gătit la foc domol servit cu piure de păstărnac, sparanghel verde și dulceață de ceapă roșie 400 g
77 00Porc
Famous ribs St.Louis
Coaste de porc condimentate cu ierburi aromate și BBQ,gătite la foc lent timp îndelungat su salată coleslaw și cartofi prăjiți cu parmesan 600 g
78 00Mușchiuleț de porc cu sos de hribi și pită
Mușchiuleț la cuptor pe lipie cu sos de hribi și cartofi prăjiți cu parmesan 250/75/150g
65 00Tomahawk
Cotlet de porc în crusta crocantă, cartofi la cuptor, grana padano, roșii bio, sos sriracha 450 g
67 00Garniță
Carne la garniță de porc gătita în untură timp îndelungat alături de cimbrișor și usturoi,cu mămăliguță, ou prăjit și sos de hrean 500 g
IndisponibilPork neck
Ceafă de porc la grătar cu cimbrișor, salsa de chimichurri și cartofi noi 450 g
IndisponibilVită & oaie
Antricot de vită
Antricot de vită maturat Uruguay, cartofi la cuptor cu romarin și sos bbq 350 g / 200 g
125 00Mușchi de vită
Mușchi de vită la grătar cu risotto și zucchini și sos de trufe 250 g / 200 g
104 00Signature dish „beef rossini”
Mușchi de vită Argentina, ficat de rață aromatizat cu trufe negre și brie în crustă crocantă de pesmet 350 g
129 00Fălcuțe de vițel
Friptură cu gust memorabil, rezultat din urma îmbinării frăgezimii mușchiului, sos de smântână naturală cu ciuperci Morilles, piure de cartofi și sparanghel verde 400 g
69 00Osso buco
Rasol de vită, conopidă, broccoli, morcov și cartofi noi gratinați 400/150 g
79 00Costolette di vitello
Coste de vițel la cuptor gătite slow cooked, cartofi noi cu rozmarin 500 gr/150 gr
89 00Ceafă vită Black Angus
Ceafă de vită la grătar cu cartofi zdrobiți 300gr / 150 gr
80 00Viena
Șnițel crocant din vrăbioară maturata de vită servit cu salata de cartofi și sos sweet chilly 400 g
69 00Big boy burger
Brioșă pufoasă, carne de vită black angus 100%, cheddar, mix de salată verde, muștar dijon, cartofi pai 450 g
63 00Bit spicy burger
Brioșă pufoasă, carne de vită black angus 100%, gorgonzola, chorizo, baby spanac, jalapeno, maioneză, cartofi prăjiți cu parmesan și verdeațăâ 450 g
65 00Le President burger
Brioșă pufoasă, carne de vită black angus 100%,pancetta, brie, rucolă, castraveți murați, dulceață de ceapă, cartofi prăjiți cu parmesan și verdeațăâ 450 g
65 00Italiono vero burger
Brioșă pufoasă, carne de vita black angus 100%, cheddar,pomodori șechi, prosciutto crudo, salată coleslaw, castravete murat, cremă de brânză, cartofi prăjiți cu parmesan și verdeață 450 g
65 00Burger cu pui crispy
Brioșă pufoasă, carne pui crispy, castraveți murați, iceberg, maioneză, cheddar, cartofi prăjiți cu parmesan și verdeață 459 g
56 00Burger tartufo
Brioșă pufoasă, carne de vită black angus 100%, cremă de brânză, chedar, hribi, cremă de trufe, salată verde, cartofi prăjiți cu parmesan și verdeață 450 gr
65 00Burger haloumi
Brioșă pufoasă, brânză la grătar haloumi, castravete verde, roșii, sos tzatziki, cremă de brânză, cartofi prăjiți cu parmesan și verdeață 450 g
65 00Pastramă de oaie
Pastramă de oaie trasă la tigaie cu mămăliguță, brânză și cârnați afumați 250/150 gr
76 00Rasol de miel
Rasol de miel gătit la foc lent cu rozmarin și cimbrișor, legume coapte 500 g
89 00Cotlete de berbecuț
Cotlete de berbecuț Noua Zeelanda la grătar cu rozmarin, cartofi noi și fasole verde 250 g / 200 g
99 00Salate side & garnituri
Sparanghel verde cu unt
150 g
35 00Cartofi noi cu rozmarin
200 g
22 00Legume la grătar
200 g
25 00Legume la abur
200 g
18 00Salată cu rucola, roșii cherry și parmesan
150 g
20 00Mix de salată verde
150 g
15 00Salată de ardei copți
150 g
15 00Salată de murături
150 g
15 00Salată de sfeclă roșie cu hrean
150 g
17 00Pită grecească
80 g
5 00Sos BBQ
50 g
4 00Sos sriracha
50 g
4 00Sos sweet chilly
50 g
4 00Combo
From the sea
Platou cu pește & fructe mare pentru două̆ persoane Caracatiță, calamar pe plită, creveți, midii, seabass și legume coapte 1000 g
189 00Desert
Royal chocolate
Glob de ciocolată umplut cu cremă de mascarpone și vișine 250 g
45 00Mousse de fistic
Prăjitură de fistic, mousse de ciocolată albă și jeleu de fructe de pădure 150 g
42 00Souffle de ciocolată albă
Prăjitură cu ciocolată alba, înghețată de fistic și sos de fructe de pădure 150 g
39 00Lapte de pasăre
Un desert clasic, consacrat la fel de bun că și în copilărie Găluște pufoase de albuș în cremă vanilată și zahăr caramel 125 g
36 00Classic tiramisu
Mascarpone, amaretto, cafea espresso, pișcoturi 150 g
35 00Papanași
Gogoși pufoase cu brânză de vaci, smântână naturală și dulceață de vișine 250 g
38 00Creme brulee
Cu banane caramelizate în sos de arțar 125 g
30 00Cheesecake
Cu sos de fructe de pădure 150 g
33 00