The Aditi s Kitchen Bratianu
Chakna / Snacks
Momo Sadeko Chicken
Găluște umplute cu carne de pui cu sos și legume 400 g
Momo Sadeko Pork
Găluște umplute cu carne de porc cu sos și legume 400 g
Chicken Sadeko
Carne de pui cu sos și legume 200 g
Pork Sadeko
Carne de porc cu sos și legume 200 g
Peanut Sadeko
Arahide prăjite cu chilli și ceapă 200 g
Bhatmas Sadeko
Soia prăjită cu chilli și ceapă 200 g
WAI WAI Sadeko
Tăiței crocanți cu usturoi, morcov, roșii, suc de lămâie 150 g
Chatpate
Fulgi de orez cu condimente, ceapă, sos 200 g
Masala Papad
Turtă din făină de fasole cu ceapă, roșii, coriandru, ardei iute, sare, suc de lămâie și chaat masala 100 g
Chicken Lollipop
Aceste acadele crocante și aromate de pui sunt marinate într-un amestec de iaurt picant și apoi acoperite cu un amestec de pesmet și condimente 300 g
Chicken Wings
Aripioare de pui prăjite marinate cu condimente 300 g
Masala Omelette
Ouă cu ceapă verde, roșii, usturoi și condimente 180 g
Chicken Drumsticks
Copănele de pui cu sos de soia, uron, usturoi, suc de lămâie și condimente 300 g
Choila (Chicken)
Carne de pui condimentată la grătar 300 g
Sekuwa Chicken – 10 pcs
Frigărui din carne de pui marinate în iaurt, condimente, suc de lămâie 300 g
Sekuwa Pork – 10 pcs
Frigărui din carne de porc marinate în iaurt, condimente, suc de lămâie 300 g
Taas Chicken
Carne de pui dezosat la grătar, marinat în condimente și servit cu salată și sosuri 300 g
Taas Pork
Carne de porct la grătar, marinat în condimente și servit cu salată și sosuri 300 g
Panipuri – 8 pcs
Bile din aluat prăjit umplute cu un amestec de tamarind, chilli, chaat masala, cartofi, ceapă și năut 200 g
Starters / Aperitive
Chicken Chilli
Carne de pui dezosată și legume gătite în sos 400 g
Pork Chilli
Carne de porc dezosată și legume gătite în sos 400 g
Chilli Chips (Veg)
Chipsuri de cartofi prăjite cu sos chilli, ușor picant, dulce-acrișor 400 g
Chicken tikka
Pui la gratar marinat intr-un amestec de iaurt si condimente servit cu sos 300 g
Veg Roll
Legume într-o foaie de aluat, prăjite în tigaie 200 g
Egg Roll
Ou și legume într-o foaie de aluat, prăjite în tigaie 200 g
Chicken Roll
Pui prăjit, iaurt și o varietate de legume în pâine indiană 200 g
Pakoda
Veg Pakoda
Chiftele crocante din legume, făină de năut, condimente și ierburi aromatice 300 g
Cheese Pakoda
Chiftele crocante din brânză, făină de năut, ghimbir, usturoi, condimente indiene și ierburi aromatice 250 g
Chicken Pakoda
Chiftele crocante din pui, făină de năut, ghimbir, usturoi, condimente și ierburi aromatice 250 g
Crispy Mixed Vegetable Fry
Legume în aluat de făină de porumb prăjite 300 g
Indian curry
Chicken Tikka Masala
Pui marinat în amestec de iaurt picant și la grătar 300 g
Chicken Masala
Pui gătit cu ceapă, pastă de usturoi de ghimbir, roșii și sosuri cremoase 300 g
Chicken Lababdar
Bucățile de pui dezosate sunt gătite cu ceapă, roșii, smântână, ghimbir, unt, uRon de muștar, sare, semințe de chimen și un amestec de condimente. Acest sos de pui bogat și cremos 300 g
Kadhai Murg
Pui de primăvară gătit cu ardei gras și roșii accentuat cu semințe de coriandru și terminat cu tradițional Kadai masala și sos 300 g
Balti Chicken
Balti este unul dintre curry-urile preferate din Marea Britanie și, din motive întemeiate, puiul cu un amestec delicios de condimente, roșii, ardei iute, usturoi, ceapă și ardei 350 g
Lamb Curry
Curry de miel este gătit cu roșii, ceapă și condimente indiene 350 g
Paneer Butter Masala
Curry cremos făcut cu brânză de vaci, condimente, ceapă, roșii, caju și unt
Kadhai Paneer
Brânză de vaci proaspătă gătită cu ardei gras, roșii accentuate cu semințe de coriandru, finisate cu Kadhai masala tradițională și sos 300 g
Allo Matar
Este gătit cu cartofi și mazăre într-un sos cremos pe bază de roșii ușor condimentat 300 g
Jeera Allo
Se gătește cu cartofi, semințe de chimen și condimente indiene. Alte ingrediente sunt pudra de chili roșu, ghimbirul, pudră de coriandru, frunze de curry, uron vegetal și sare 200 g
Paneer Lababdar
Este un sos de brânză de vaci indian care este făcut dintr-o pastă de roșii condimentate și caju și apoi sotat cu ceapă, mai multe condimente și ierburi 300 g
Kadai Paneer
Brânză de vaci indiană cu ceapă și ardei gras gătite într-un sos de roșii cu ceapă picant, aromat cu condimente indiene Kadai proaspăt măcinate 300 g
Palak Paneer
Brânza de vaci indiană este gătită cu spanac și condimente în acest curry cremos și aromat 300 g
Mixed Vegetable
Legumele amestecate precum conopida, morcovul, varza, fasolea franțuzească și mazărea sunt gătite împreună cu condimente indiene 300 g
Matar Paneer
Brânza de vaci indiană și mazărea verde sunt gătite într-o bază de sos de roșii și ceapă 300 g
Allo Gobi
Este un fel de mâncare vegetarian din subcontinentul indian făcut cu cartofi, conopidă și condimente indiene 300 g
Nepali Khana Set
Nepali Khana Set (Veg)
Orez aburit servit cu linte, legume, murături, spanac și sos de carne 500 g
Nepali Khana Set
Orez aburit servit cu linte, legume, castravete, spanac și sos de carne 500 g
Dhedo Set
Făină de mei gătită în apă clocotită și servită cu sos de carne la alegere 600 g
Thakali – VEG
Celebrul platou nepalez este servit și decorat cu orez, linte, sos de pui, legume gătite, pâine crocantă sau napolitană din Nepal, făcută din făină de linte, legume cu frunze verzi fermentate, murături de ridichi fermentate și piper Timut, un condiment picant din Himalaya și iaurt 750 g
Jeera rice
Orez gătit cu semințe de chimen 250 g
Butter Rice
Orez fiert cu unt 250 g
Fried Rice VEG
Orez prajit cu legume 300 g
Fried Rice
Orez prajit cu pui, oua si legume 300 g
Momo
Steamed Momo
Găluște la abur umplute cu legume / carne de pui condimentată / carne de vită condimentată, servite cu sos de chilli 300 g
Fried Momo
Găluște prăjite umplute cu legume / carne de pui / carne de porc și condimente 300 g
Jhol Momo
Găluște la abur umplute cu legume / carne de pui / carne de porc, în sos fierbinte și chilli
C-Momo - Thick Gravy
Găluște prăjite umplute cu carne de pui / porc înmuiate într-un sos cremos fierbinte și picant 400 g
Kothey Momo
Găluște prăjite în tigaie umplute cu legume / pui / porc și ghimbir, cu sos picant de roșii 350 g
Cheese Momo
Găluște la abur umplute cu brânză, ceapă, ardei gras și condimente 350 g
Momo Platter
Găluște umplute cu legume / pui: 4 buc. la abur, 4 buc. prăjite, 4 buc. Kothey, 4 buc. C-Momo servite cu sos de susan și roșii 400 g
Fried Chilli Momo
Găluște prăjite umplute cu carne de pui / porc, ceapă, ardei gras și condimente 400 g
Combo platter
3 tipuri de găluște 4 bucăți fiecare cum ar fi abur, supă, prăjite și servite cu 3 bucăți de aripioare de pui sau pakora vegetală și tăiței. se serveste cu sosuri 800 g
Noodles
Chowmine
Tăiței prăjiți în sos cu legume / carne de pui & legume / carne de porc & legume și condimente 450 g
Chowmine – Mix
Tăiței prăjiți în sos cu ouă, carne de pui sau de capră, legume și condimente 500 g
Thukpa
Supă de tăiței, legume / pui / porc, condimente 500 g
Thukpa Mix
Supă de tăiței, legume, carne de pui, carne de porc, ou și condimente 500 g
Soup / Supă
Chicken Soup
Supă de pui 350 g
Pork soup
Supă de porc 350 g
Hot & sour chicken soup
Supă iute-acrișoară de pui 350 g
Mix veg soup
Supă de legume 350 g
Wai-Wai Soup
Supă WAI-WAI 350 g
Roti
Plain Roti
Pâine indiană simplă 10 g
Butter Roti
Pâine indiană cu unt 10 g
Grilled / Preparate la grătar
Chicken Grill
Carne de pui marinată la grătar 300 g
Pork Grill
Carne de porc marinată la grătar 300 g
Mutton Grill
Carne de capră marinată la grătar 300 g
Extras
Rice (Orez)
Dal (Linte)
Momo Hot Sauce (Sos picant pentru Momo)
Momo Soup (Supă pentru Momo)
French Fries / Cartofi prăjiți
150 g
Desert
Rasgulla
Gălușcă din lapte și griș în sirop de zahăr 2 buc.
Gulab Jamun
Bilă de aluat din lapte și semolina în sirop aromat 2 buc.
Halwa
Este o pastă groasă făcută din făină, unt, ulei lichid, șofran, apă de trandafiri, lapte, pudră de cacao și îndulcită cu zahăr 150 g
Seviyan
Seviyan este făcut cu vermicelli subțiri de grâu integral care sunt gătite cu lapte și servite cu un topping de nuci caju 150 g
Lassi
Lassi simplu
300 ml
Lassi dulce
300 ml
Lassi cu banană
300 ml
Mixed Dry Fruit Lassi
300 ml
Milkshake & Tea
Limonadă
300 ml