Texas Bbq
Meniu special de Florii
Icre de crap , pâine prăjită și ceapă roșie
150g/50g
21,00Borș dunărean de pește
400g
22,00Păstrav de munte pe plită cu lămâie și mămăliguță
300g/200g
39,00Dorada la plită cu lămâie și mămăliguță
- 350g/200g
44,00Storceag de sturion și somn
400g
IndisponibilScrumbie la grătar stropită cu lămâie și mămăliguță
300g
IndisponibilSaramură de crap dunărean cu mămăliguță
300g/200g
IndisponibilCrap prăjit cu mujdei de usturoi și mămăliguță
250g/50g/200g
IndisponibilLup de mare pe plită cu lămâie și mămăliguță
350g/200g
IndisponibilHamsie prăjita cu mujdei de usturoi și mămăliguță
200g/50g/200g
IndisponibilBurgeri
Burger Berăria Centrală
Hamburger vită,chiflă cu semințe,bacon crocant,salată iceberg,roșii,ceapă roșie,sos chedar,sosul casei,cartofi prăjiți 450/200g
58,00Carolina burger
Hamburger vită, chiflă cu semințe, sos chedar, inele de ceapă pane, salată iceberg, castraveți murați, sos cheddar, sasul casei, cartofi prăjiți 450/200g
58,00Burger de vită Texan picant
Hamburger vită, chiflă cu semințe, sos cheddar, sosul casei, roșii, salată iceberg, bacon crocant, dulceață de ardei iute, cartofi prăjiți 450/200gr
58,00California burger
hamburger de vită, chiflă cu semințe, sosul casei, salată iceberg, ou , bacon, sos chaddar, cartofi prăjiți, roșii 450/200g
58,00All American Burger
2 hamburger de vită, chiflă cu semințe, sosul casei, salată iceberg, inele de ceapă pane, castraveți murați, bacon , 2 sos cheddar, dulceață de ardei iute, dulceață de ceapă, cartofi prăjiți, roșii 700/200/150g
81,00Ciorbe
Ciorbă de vită
Carne de vită, ardei gras, ceapă, țelină, morcov, pătrunjel, roșii decojite 350 ml
26,00Ciorbă de pui a la grec
Carne de pui, smântână, ardei gras, morcov, țelină, ceapă, mărar, ou 350ml
26,00Borș de pește
350 ml
31,00Desert
Papanași cu dulceață de afine
200/80 g
34,00Papanași cu dulceață de vișine
200/80g
34,00Tiramisu
200 g
31,00Cheesecake cu fructe de pădure
200 g
31,00Tort de ciocolata
31,00Profiterol
31,00Fructe de mare / Pește
Doradă la grătar
Dorada, lămâie, sare 350 g
62,00Somon la grătar
Somon, lămâie, sare250 g
68,00Păstrăv la grătar
Păstrăv, lămâie, sare 300 g
52,00Fish and chips cu sos tartar
File salău, cartofi, ou, făină, lămâie, bere, sos sea hause , sare, ulei 250/200/50g
52,00Fritto misto
Creveți, tentacule calamar, calamar tub, midii, usturoi, făină, ou, sos sea hause 400 g
72,00Calamar pane
Calamar, făină, ou, lămâie, sare, sos sea hause 250/50g
56,00Creveți black tiger la grătar
Creveți black tiger, lămâie, sos sea hause 250/50g
59,00Creveți pane
Creveți, făină, ou, sare, lămâie, sos sea hause 250/50g
56,00Creveți în sos de vin cu usturoi
Creveți, usturoi, vin, unt, sare, lămâie 250 g
62,00Scoici în sos de vin cu usturoi
Scoici, usturoi, vin alb, lămâie, unt 500 g
51,00Scoici arabiatta
Scoici, vinalb, unt, usturoi, pepperoncino, roșii decojite 500g
51,00Paella cu fructe de mare
Orez, scoici, tentacule calamar, carne midii, ardei gras, usturoi, lămâie, vin alb, creveți 300 g
55,00Tigaie picantă cu fructe de mare
Creveți, calamar, tentacule calamar, midii, vin alb, unt, sos de roșii 350 g
65,00Crap proaspăt prăjit
Crap, mălai, fănă, lămâie, sare 250g
IndisponibilSaramură de crap cu mămăliguță
Carp, ardei iute, ceapă, ardei gras, roșii , usturoi, pătrunjel, sare 300/200g
IndisponibilRaci fierți
Raci, vin alb, usturoi, lămâie, pătrunjel 500 g
IndisponibilSturion rondele pe plita cu mamaliguta
Sturion, malai, mujdei, sare 200/200g
IndisponibilSaramură de sturion cu mămăliguță
Sturion, mălăi, ardei iute, roșii, ardei gras, ceapă 250/200g
IndisponibilGarnituri
Cartofi prăjiți cu parmezan și usturoi
200 g
19,00Cartofi prăjiți
200 g
16,00Cartofi copți
200 g
17,00Legume la grătar
200 g
18,00Piure de cartofi
200 g
16,00Sparanghel la grill
200 g
22,00Orez basmati cu unt
200 g
19,00Mămăligă
200 g
12,00Parmezan
30 g
7,00Chiflă
40 g
4,00Ardei iute
1 bucată
3,00Pita
8,00Paste
Tagliatelle fresh cu creveți în sos roze
Tagliatelle fresh, creveți, usturoi, unt, sos de roșii, pătrunjel, smântână vegetela 250 g
62,00Penne Fresh Carbonara
Penne fresh, bacon, usturoi, unt, parmezan, piper, sare, smântână vegetală 350g
44,00Tagliatelle Fresh AOP
Tagliatelle fresh,ardei iute,unt,usturoi,pătrunjel,vin alb,roșii cherry 250 g
38,00Tagliatelle fresh AOP cu creveți
Tagliatelle fresh, ardei iute, usturoi, creveți ,pătrunjel, vin alb,unt 250g
61,00Tagliatelle AOP cu calamar
tagliatelle fresh, ardei iute, usturoi, calamar tub, tentacule calamar, unt, vin alb, roșii chery, pătrunjel 350 g
61,00Tagliattele Quatro Formagi
Tagliatelle fresh, gorgonzola, parmezan, brie, mozzarella, smântână vegetală 350 g
46,00Platouri
Platou specialitatea bucătarului ( 3-4 persoane)
Creveți, tentacule calamar, calamar tub, scoici, ciuperci, usturoi, vin alb, roșii cherry, o sticlă vin Frizante 4000g
500,00Platou sote cu fructe de mare
Creveți, carne midii, tentacule calamar, calamar tub, vin alb, usturoi, unt , roșii 1000g
185,00Platou mix grill
Piept pui, mușchi de porc, mici, ceafă de porc, cârnați semiafumați, cartofi copți, muștar, murături 1200/350/200g
159,00Platou Berăria Centrală
Cotlet berbecuț, mușchi de porc, pastramă de oaie, pulpe de pui dezosate, cârnați semiafumați, cartofi copți, murături 1200/350/200g
185,00Platou Grill fructe de mare
Creveți black tiger, tentacule calamar, calamar tub, lămâie 1000g
175,00Platou pane cu fructe de mare
Creveți, tentacule calamr, calamar tub, carne midii, făină, ou, lămâie 1000g
185,00Preparate curcan
Piept de curcan cu cartofi copți
Piept curcan, sare, piper, ulei, cartofi250/200g
44,00Wrap de curcan
tortilla, piept curcan, pesmet, panko, dovlecel, morcov, sos cheddar, cartofi prăjiți, wasabi-mayo 350/200g
49,00Preparate vită
Mușchi de vită cu sos de piper verde
Mușchi de vită, sos piper verde, legume la grătar 250/200g
81,00Mușchi de vită cu sos gorgonzola
Mușchi de vită, sos gorgonzola, legume la grătar 250/200g
81,00Philly chesse steak
Baghetă, antricot de vită , ceapă caramelizată , sos chedar, cabon crocant, cartofi prăjiți, sosul casei 350/200g
52,00Preparate pui
Piept de pui la grătar cu cartof copt
Piept de pui, ulei, sare, piper, carof copt 250/200g
42,00Pulpă de pui la grătar cu cartof copt
Pulpă de pui , ulei, sare , piper, cartof copt 250/200g
42,00Pui întreg la cuptor cu cartofi prăjiți
Pui întreg, sare , piper, sare, ulei, ust, boia, usturoi granulat 1500/400g
74,00Jumătate de pui la cuptor cu cartofi prăjiți
Jumătate de pui la cuptor, piper, sare, boia , usturoi granulat 750g/200g
41,00Șnițel de pui cu sos gorgonzola și cartofi prăjiți
Piept de pui, ou, făină, pesmet, brânză gorgonzola, cartofi 350/200g
49,00Șnițel de pui vienez cu cartofi prăjiți
Piept de pui, ou, făină, pesmet, cartofi 250/200g
42,00Aripioare de pui bbq cu cartofi prăjiți
Aripioare de pui, condimente bbq, cartofi 250/200g
42,00Preparate porc
Ceafă de porc cu cartofi copți
Ceafă, sare, piper, ulei, cartof 250/200g
44,00Cotlet de porc fară os cu cartofi copți
Cotlet de porc, sare , piper, ulei, cartof 250/200g
42,00Mici cu cartofi prăjiți
4mici, cartofi prăjiți, muștar 320/200/50g
37,00Șnițel de porc vienez cu cartofi prăjiți
Cotlet de porc, cartofi, făină, pesmet, susan, ou 250/200g
42,00Șnițel de porc cu sos gorgonzola și carofi prăjiți
Cotlet de porc, cartofi, făină, pesmet, susan, ou, sos gorgonzola 350/200g
49,00Cârnați semiafumați cu cartofi copți
Cârnați, cartofi 250/200g
42,00Coaste texas cu cartofi prăjiți și sosul casei
Scăricică porc, usturoi, ulei, sare, piper, boia, cartofi, sosul casei 500/200/50g
74,00Coaste picantecu cartofi prăjiți și sosul casei
Scăricică porc, usturoi, ulei, sare, piper, boia, cartofi, sosul casei, sos picant 500/200/50g
74,00Coaste bbq cu cartofi prăjiți și sosul casei
Scăricică de porc, usturoi, piper, sare, ulei, sosul casei, miere, muștar dijon 500/200/50g
74,00Preparate oaie
Cotlet de bebecut cu cartofi copți
Cotlet berbecuț, sare , piper, cartofi 350/200g
78,00Pastramă la jar cu carofi copți
Pastramă , sare, piper, ulei, usturoi 250/200g
58,00Răcoritoare
Pepsi
250 ml
11,00Pepsi Twist
250 ml
11,00Pepsi Black
250 ml
11,00Mirinda
250 ml
11,007UP
250 ml
11,00Evervess tonic
250 ml
11,00Aqua apa plata
330 ml
12,00Aqua apa minerata
330 ml
12,00Salate
Salată cu ton
Mix salată verde, roșii, ceapă roșie, castraveți, măsline, porumb, ton, dressing, baghetă 350 g
44,00Salată cu creveți
Mix salată verde, ardei gras, creveți, baghetă, dressing 250g/50g
61,00Salată Caesar cu pui
Salată iceberg, piept de pui, bacon, crutoane 350 g
44,00Salată grecească
Mix salată ,ardei gras,ceapă roșie ,castraveți ,măsline, brânză feta, sos iaurt 300 g
41,00Salate de însoțire
Salată mixtă de vară
Roșii, castraveți, ceapă roșie, ardei gras, dressing 200 g
19,00Mix salată verde
Salată iceberg, salată rucola, salată verde, dressing 200 g
17,00Ardei copt
Ardei copt, ulei de măsline 150 g
20,00Salată de varză mixtă cu mărar
Varză albă, varză roșie, mărar 150 g
16,00Salată cu rucola, roșii cherry și parmezan
Salată rucola, roșii cherry, parmezan 150 g
21,00Salată asortată
Castraveți în oțet și ardei copți 150 g
21,00Sosuri
Sos de brânză
50 g
6,00Sos cocktail
50 g
6,00Pastă de usturoi
50 g
6,00Sos bbq
50 g
6,00Sos sirachia
50 g
6,00Mujdei
50 g
6,00Muștar
50 g
6,00Ketchup
50 g
6,00Maioneză
50 g
6,00Sos sweet chili
50 g
6,00Smântână
50g
6,00Cheddar
50g
6,00Sea hause
6,00Sosul casei
50g
6,00Wasaby-mayo
50g
6,00Starters
Cruncy mix
Inele de ceapa pane, mozzarella sticks, masline pane, sos salsa 350 g
38,00Salată de icre de crap
Baghetă, icre de crap, ceapă roșie, măsline kalamata 150 g
29,00Bruschete cu avocado și cremă de brânză
Baghetă, cremă philadelphia, avocado, mărar, capere 200 g
29,00Bruschete cu roșii și busuioc
Baghetă, roșii, usturoi, pătrunjel, ulei 200 g
27,00Mix de măsline pane cu sos salsa
Măsline negre, măsline verzi, ou, făină, pesmet, sos salsa 200 g
27,00Rondele de ceapă pane cu sos salsa
Ceapă, făină, ou, pesmet, sos salsa 200 g
24,00Mozzarella sticks
Mozzarella, cașcaval, făină ,ou,ulei 200g
31,00Vin rosu
Ayo - Sauvignon Blanc - Merlot
( demisec 12,6% alc) 750ml
40,00Crama Basilescu- Eclipse Selection- Feteasca Neagra
( demidulce 14,2% alc) 750 ml
48,00Vinuri albe
Ayo - Sauvignon Blanc
( demisec 13,5% alc) 750ml
40,00Crama Basilescu- Eclipse Selection- Chardonay
( 12,8 sec % alc) 750 ml
48,00Crama Basilescu- Eclipse Selection- Tămâioasă Românească
( demidulce 13,4% alc) 750 ml
48,00Vinuri roze
Ayo - Sauvignon Blanc-Busuioaca
( sec 12,6% alc) 750ml
40,00Crama Basilescu- Eclipse Selection- Busuioaca
( sec 13,3% alc) 750 ml
48,00