

Sumac Foodstation
MIC DEJUN
Khatchapuri cu ou
Delicii georgiene constand in aluat pufos, branza de oaie si ou.
26,00
Oua ochiuri
Un clasic reconfortant, cu ouă prăjite în mijlocul pâinii, pentru o gustare rapidă și delicioasă.
17,00
Toast cu omleta impaturita
O combinație perfectă între pâine crocantă și ouă moi și pufoase.
22,00
Omleta cu ciuperci si ceapa
Combinație perfectă de ouă pufoase și arome bogate de ciuperci și ceapă, creând o experiență culinară rafinată și satisfăcătoare.
22,00
Sandwich cu pui
Un sandwich delicios, cu carne de pui suculentă, așezată cu grijă într-o lipie proaspătă și moale, preparată chiar în bucătăria noastră.
24,00
Mamaliga cu branza si smantana
O porție de mămăligă moale și pufosă, acompaniată de brânză de vaci și smântână proaspătă, pentru o experiență culinară tradițională și reconfortantă.
33,00
Gătit ca acasă!
Porc cu fasole neagra si legume prajite
cotlet de porc, stok de pui, legume, fasole, ceapa , usturoi, ghimbir, cili (ardei iute tocat), sos de stridii, sos de soia, unt, Orez basmati (350g)
33,00
Porc prajit cu legume
cotlet de porc, stok de pui, ciuperci taiate cubulete, ceapa verde, spanac, morcov, unt, ceapă , usturoi, ghimbir, sos de stridii, sos de soia, otet, ulei, Orez basmati (350g)
33,00
Pui cu varza chinezeasca si legume
piept de pui, stok de pui, varza chinezeasca, ardei gras, ardei iute, morcov, unt, ceapă ,usturoi, ghimbir, sos de stridii, sos de soia, otet, ulei, Orez basmati (350g)
33,00
Gulas de Porc
carne de porc cuburi , galuste unguresti, ceapa, rosii, ulei, usturoi, ardei gras, stock de pui,patrunjel, smantana (350g)
33,00
Iahnie de fasole
fasole, ceapa, ardei, morcov, pastarnac, telina, rosii, foaie de dafin, ulei, tarhon, cimbru, piper, sare + ceapa si muraturi (350g)
33,00
Papricas de Pui
carne de pui cuburi, galuste unguresti, ceapa, rosii, ulei, usturoi, ardei gras, stock de pui,patrunjel, smantana (350g)
33,00
Sarmale cu varza acra cu mamaliga
Sarmale cu varză acră cu mămăligă carne porc, costiță afumată, grăsime, ceapă, orez, varză murată, cimbru, piper, ardei iute, mălai de porumb 350g
33,00
Pulpe pui cu cartofi
Pulpe de pui, cartofi, sare, piper, cimbru, ulei, boia, lamâie, usturoi. (350g)
33,00
Ardei umpluți, cu iaurt
carne de porc, ceapa, ulei, zarzavat, usturoi, faina, vin alb, condimente. (350g)
36,00
Tocana taraneasc cu mamaliga
Carne pui, ceapa, ulei, cartofi, rosii, ardei gras, patrunjel, malai. (350g)
33,00
Purcel cu varza dulce cu mamaliga
carne de porc, ceapa, ulei, varza dulce, rosii, faina, bors, smântâna, malai de porumb. (350g)
33,00
Perișoare cu mărar si mămăligă
Carne de pui, ceapa, ulei, pâine, cartofi, oua, sare, piper, faina, marar, smântâna, malai de porumb. (350g)
33,00
Chiftelute marinate cu piure de cartofi
Carne de porc, ceapa, usturoi, oua, cartof, paine, ulei, faina, suc de rosii, marar, sare, piper. (350g)
33,00
Dovlecei umpluti
carne de berbecut si pui, dovlecei, orez, stok pui, ceapa, rosii, usturoi, faina, marar, patrunjel, condimente, menta,(350g)
36,00
Musaca Greceasca
carne de vita, cartofi, vinete, rosii, usturoi, smantana, lapte, unt, faina, mozarella (300g)
39,00
Cartofi gratinati cu sunca
cartofi, sunca pui, lapte, smantana, ceapa, usturoi, nucsoara, branza gruyere, (450g)
36,00
Carnati cu varza calita
2 carnati de casa ardelenesti cu varza calita si ardei iute.(400g)
39,00
Salata boeuf cu carne de pui
Carne de pui, cartofi, morcovi, telina, pastarnac, mazare, castraveti murati, maioneza, mustar (400g)
33,00
Aperitive
Hummus cu carne
naut, pasta de susan, suc de lamaie, ulei, carne de vitel, boia de ardei. (250g)
39,00
Labneh Sirian
iaurt grecesc, zaatar, menta, fulgi de ardei, ulei de masline, sare. (300g)
34,00
Labneh cu crudități
iaurt, sare, rosie, castraveti, ardei, ceapa, cimbru, menta, ulei, cipsuri de lipie, masline, frunze menta. (200/100g)
34,00
Salata Greceasca
rosii, specialitate de branza greceasca, ardei gras, castraveti, ceapa rosie, masline, ulei, oregano. (300g)
34,00
Lahmebajin
Pizza orientală cu carne de mânzat, aluat făină, ceapă, ardei gras, roșii, sos rodii, lămâie, pătrunjel. 250g
35,00
Arayes cu pui și cașcaval
Lipie libaneză la grătar, umplută cu piept de pui, brânză fetta, cașcaval și ciuperc, roșie coaptă, ceapă coaptă. 250g/60g
39,00
Arayes Kafta
Lipie umplută cu carne tocată de vită, usturoi, ulei, ceapă, condimente, mozarella, salată boiaz 250g/60g
39,00
Sambusek Cu Spanac
Aluat, spanac, ceapă, nuci, sos de rodii 250g/60g
36,00
Sambusek cu carne
Aluat, carne de vițel, nuci, sos de rodii, condimente 250g/60g
36,00
Sambusek cu brânză
Aluat, brânză oaie, susan negru, mărar 250g/60g
36,00
Manakis cu brânză
Pizza libaneză cu telemea de oaie, felii roșii, măsline. 250g/60g
35,00
Kibbeh
Specialități libaneze din burgul umplute cu mix carne de vițel, ceapă, nucă, condimente piure de cartofi, salată de varză roșie. 250g/100g/100g
42,00
Platou Aleppo
Hummus, Slatata Zeitoun, Moutabal de Vinete, SalataArmeneasca, Baba Ganoush, Tabbouleh. Castravete. (1000g)
110,00
Platou Beirut
Hummus Beirut, Muhammara, Labneh cu cruditati, Salata Zeitoun, Tabbouleh, Hummus. Castravete. (1000g)
110,00
Platou Damascus
Shanklish, Salata Armeneasca, Hummus cu Carne, Baba Ganoush, Moutabal de Vinete, Labneh cu zaatar. Castravete. (1000g)
110,00
Platou Mix fatayer
Sambusek cu carne, Sambusek cu Branza, Sambusek cu Spanac, Kibbeh, Falafel, Salata verde, Castraveti, Ardei grasridichi, rosii, rodii. (1000g)
110,00
Falafel sandwich
Falafel (naut, ceapa, usturoi, patrunjel, menta, ulei, condimente, susan), invelit in lipie, cu: rosii, patrunjel, muraturi, sos tahini. (300gr)
28,00Hummus
Năut, pastă de susan, suc de lămâie, usturoi, ulei, sare. 250g
Indisponibil
Hummus Beirut
Năut, pastă de susan, suc de lămâie, usturoi, paprica, ulei, sare. 250g
Indisponibil
Moutabal De Vinete
Specialitate din vinete coapte cu pastă de susan, usturoi, lămâie, pătrunjel. 250g
Indisponibil
Baba Ganouche
Specialitate din vinete coapte, roșii, ardei gras, usturoi, sos de rodii, nuci, ceapă, pătrunjel. 250g
Indisponibil
Muhamara cu nucă
gustare picanta facuta din nuci, ardei rosu, melasa de rodiesi pesmet, ceapa, usturoi, seminte de rodie, patrunjel, sos rodie. (200g)
Indisponibil
Falafel (La Farfurie)
naut, ceapa, usturoi, patrunjel, menta, ulei, condimente, susan. Garnitura: lipie, rosii, patrunjel, muraturi, sos tahini. (250g/100g/80g)
Indisponibil
Tabbouleh
Pătrunjel, roșii, ceapă, burgul, suc de lămâie, ulei, sare. 250g
Indisponibil
Fattoush
Roșii, castraveți, ceapă, ridichi, salată, pătrunjel, lămâie, sumac, ulei, crutoane 300g
Indisponibil
Salată Armenească
Roșii,castraveți, ardei gras, ceapă, pătrunjel, rodie, lămâie, ulei, sumac 300g
Indisponibil
Salată de ceapă si pătrunjel
ceapa, patrunjel, sumac, sare, ulei, suc de lamaie, melasa rodie. (250g)
Indisponibil
Manakis Cu Zaatar
Pizza libaneză cu cimbru sumac și susan, castraveți, roșii, ridichi 250g/60g
Indisponibil
Supe/ciorbe
Supa de ceapa frantuzeasca
ceapa, supa de pui, unt,sare, zahar, paine toast, cascaval (350g)
25,00
Supă de linte
Linte roșie, roșii, țelină, ceapă, busuioc, cimbru, oregano, ulei de floarea soarelui, sare, piper. 400g
19,00
Ciorbă de legume
Mix legume, leuștean, ulei, sare. 400g
19,00
Supă Cremă de ciuperci
Ciuperci, condimente, crutoane, smântână 400g
19,00
Ciorbă de pui
Carne de pui, mix legume, ulei, sare, verdețuri. 400g/60g
21,00
Ciorbă de pui a la grec
Carne de pui, ceapă, țelină, morcov, păstărnac, cartof, ardei, roșii, ou, smântână 400g/60g
23,00
Supă de pui cu găluște
Carne de pui de găină, legume, găluște (griș, ou, piper, sare), pătrunjel 400g/30g
21,00
Supă de pui cu tăiței de casă
Carne de pui de găină, legume, tăiței (făină,ou,sare, piper), pătrunjel 400gr
21,00
Ciorbă de perișoare
carne porc, ceapa, rosii, ardei, morcov, telina, patrunjel, orez. (340g/80g)
21,00
Ciorbă de văcuță
Carne de vită, morcovi, cartofi, țelină, păstărnac, pătrunjel, roșii, ardei. 400g/60g
21,00
Ciorbă de dovlecei
supa baza pui, zarzavat, ceapa verde, dovlecei,orez, rosii, ardei gras, verdeata, leustean,bors, smantana, oua. (400g)
19,00
Bors de pasare
Carne de găină, borș, ceapă, morcovi, ardei, țelină, roșii, leuștean (300g)
21,00
Peste
Somon pe plita cu legume la abur
File de somon 250g, unt, lamaie, Garnitura: Mix de legume la abur (400g)
69,00
Somon cu piper verde si coniac
File de somon 250g, ulei, unt, piper verde, coniac, smantana, Garnitura: Cartofi trasi in unt. (400g)
69,00
Somon in crusta de parmezan
File de somon 250g, miere, unt, ulei, ceapa, vin, smantana, sare, piper, lamaie, mustar, panko, parmezan, patrunjel, marar, salata. Garnitura: cartofi trasi in unt (400g)
69,00
Biban de mare la gratar cu mamaliguta
Biban de mare intreg 250g, Garnitura: Mujdei de usturoi, Mamaliguta. (400g)
59,00
Salau cu piper verde si coniac
File de salau 250g, ulei, unt, piper verde, coniac, smantana, Garnitura: Cartofi trasi in unt. (400g)
69,00
Saramura biban de mare
Biban de mare intreg 250g, rosii, ardei capia, ardei iute, usturoi, patrunjel, sare, piper, condimente. Garnitura: Mamaliguta. (400g)
69,00
Dorada la gratar cu mamaliguta
Dorada intreg 250g. Garnitura: Mujdei de usturoi, Mamaliguta. (400g)
59,00
Dorada cu vin si capere la tigaie
Dorada 300g, ulei, unt, sare, piper, rosii, capere, rozmarin, usturoi, vin. Garnitura: Cartofi trasi in unt. (400g)
65,00
Pastrav la gratar cu mamaliguta
File de pastrav 250g. Garnitura: Mamaliguta. (550g)
59,00
Saramura de pastrav
File de pastrav 250g, rosii, ardei capia, ardei iute, usturoi, patrunjel, sare, piper, condimente. Garnitura: Mamaliguta. (400g)
69,00
Salau la gratar cu mamaliguta
File de salau 250g, Garnitura: Mujdei de usturoi, Mamaliguta. (400g)
59,00
Salau pe plita cu legume la abur
File de salau 250g, sare, piper, unt, lamaie. Garnitura: Mix de legume la abur. (400g)
69,00
Saramura de crap
File de crap salbatic 250g, rosii, ardei capia, ardei iute, usturoi, patrunjel, sare, piper, condimente. Garnitura: Mamaliguta. (400g)
69,00
Salau Pane
filet de salau 250g, faina, ou, bere, faina, sare, piper. Garnitura: Cartofi prajiti, sos Calypso. (400g)
69,00
Butterfish in sos de lamaie si unt
File de butterfish 250g, unt, ulei, sare, piper, faina, smantana, vin, usturoi, lamaie, patrunjel. Garnitura: cartofi trasi in unt (400g)
69,00
Salau in sos de lamaie si unt
File de salau 250g, unt, ulei, sare, piper, faina, smantana, vin, usturoi, lamaie, patrunjel. Garnitura: cartofi trasi in unt (400g)
69,00
Crap salbatic Sayadieh
Crap salbatic 250g, ulei, ceapa, supa de peste, amidon, zeama de lamaie, condimente sayadieh. Garnitura: Orez iasomie. (400g)
65,00
Fructe de mare pane
mix fructe de mare 250g, faina, amidon, ulei. Garnitura: Cartofi prajiti, Sos Calypso. (400g)
59,00
Creveti in sos picant de vin
Creveti decorticati 300g, unt, sare, piper, rosii, usturoi, ulei, vin alb. Garnitura: Orez iasomie (400g)
59,00
Creveti pane
Creveti decorticati 300g, ulei, ou, bere, faina, sare, piper. Garnitura: Cartofi prajiti, sos Calypso (400g)
59,00
Creveti in sos de bere
Creveti decorticati 300g, bere, zahar brun, supa de peste, sos chilli, sos soia, amidon, stafide. Garnitura: Orez iasomie (400g)
59,00
Fructe de mare in sos de vin
Mix fructe de mare 350g unt, ulei, sare, piper, ceapa, usturoi, morcov, turmeric, marar, vin alb. Garnitura: Orez Iasomie. (400g)
59,00
Fructe de mare la tigaie
Fructe de mare 350g, ulei, unt, sare, piper, usturoi, ardei iute, lamaie, vin alb, patrunjel. Garnitura: Orez iasomie (400
59,00
Inele de calamari cu cartofi prajiti
Inele de calamari 250g, faina, amidon, ulei. Garnitura: Cartofi prajiti, Sos Calypso. (400g)
59,00
Butterfish in crusta de fistic
File de butterfish 250g, panko, parmezan, sos pesto, migdale/seminte de pin/fistic, sare, piper, salata verde. Garnitura: cartofi trasi in unt (400g)
69,00
Pui
Maruntaie de pui la ceaun cu vin
pipote si inimi de pui, ceapa, mustar, vin, cimbru, boia de ardei, foaie de dafin, usturoi, ulei, Garnitura: Mamaliguta (400g)
32,00
Shish Tawouk
Piept de pui, pastă de tomate, boia, iaurt ,usturoi, sumac, cimbru, cartofi prăjiți, roșii, pătrunjel, castraveți murați, sos de usturoi. 250g/100g/100g
43,00
Pui Teriyaki
Bucatele de piept de pui, Sos teriyaki (sos soya, zahar, miere, ghimbir, usturoi), Orez basmati (250g/100g)
43,00
Shaorma de pui (la farfurie)
Pulpe de pui, condimente, cartofi prăjiți, roșii, pătrunjel, murături, roșii, sos se usturoi. 250g/100g/150g
43,00
Pui Gochujang
pulpe pui, faina, portocala, sos chilli, susan, piper, amidon, ceapă , usturoi, ghimbir, rosii, ulei, Sos (400g)
42,00
Pui la jar
O jumătate de pui cu os, pe grătar de cărbune, lipie, murături, sos de usturoi, cartofi prăjiți, roșii, pătrunjel, castraveți, murați, sos de usturoi. 750g/200g/100g
72,00
Pulpe de pui dezosate la grătar
Pulpe de pui, condimente, cartofi prăjiți, roșii, pătrunjel, castraveți murați, sos de usturoi. 250g/100g/100g
43,00
Ras Asfour de pui
Cubulete de piept de pui, sos de rodie, usturoi, ceapă, ardei gras, făînă, lămâie, ulei, orez basmatti, boabe de rodie. 250g/100g/100g
43,00
Jawaneh - aripioare de pui la grătar
Aripioare de pui, condimente, cartofi prăjiți, roșii, castraveți murați, sos de usturoi. 250g/100g/100g
40,00
Escalop de pui cu ciuperci
Piept de pui, ciuperci, vin alb, făînă, ceapă, pătrunjel. 250g/100g/100g
43,00
Pui în sos de unt și lămâie
Piept de pui, lămâie, ulei, smântână, orez basmatti, ardei gras, feliuțe de lămâie. 250g/80g/100g
43,00
Ficatei de pui cu ceapa calita
ficatel de pui, ceapa, usturoi, coriandru, sare, ulei,Garnitura: piure de cartofi, salata de varza.(250g/100g/100g)
38,00
Ficăței de pui cu sos de rodie
Ficățel de pui, unt, vin, sos de rodie. Garnitura: Orez basmati (350g)
38,00
Pulpa pui la tigaie cu piure
o pulpa de pui, piure (cartofi, unt, lapte). (350g)
33,00
Ciulama de pui cu mamaliguta
piept de pui, unt, faina, smantana, lapte, supa pui, piper alb, sare, ulei, marar, mamaliguta.(200g/200g/150g)
33,00
Orez cu pui
carne de pui, orez, ceapa, morcov, cimbru, patrunjel, unt, ulei. (150g/150g)
31,00
Pui Shanghai
Piept de pui, ou, pesmet, făină, condimente. Cartofi prăjiți, salată varză albă. 250g/100g/80g
42,00
Șnițel din piept de pui
Piept de pui, ou, făină/pesmet, usturoi, condimente, ulei, sare, cartofi prăjiți, salată de varză albă. 250g/100g/80g
42,00
Pui Crispy
Piept de pui, ou, făînă, fulgi de porumb, condimente, cartofi prăjiți, salată de varză albă. 250g/100g/80g
42,00
Shaorma de Pui Sandwich
pulpe de pui, condimente, lipie, cartofi prajiti, rosii, muraturi, patrunjel, sos de usturoi. (125g/175g)
35,00
Platou Mix tawouk
Shish Tawook, Jawaneh, Pui Teriyaki, Cartofi prajiti, Salata cruditati, Muraturi, sos usturoi, sos chilli (600/450/200g)
140,00
Muscaturi crocante de pui
pulpe pui, faina, portocala, sos chilli, susan, piper, amidon, ceapă , usturoi, ghimbir, rosii, ulei, Sos (350g)
42,00
Schnitzel Parisian de Pui
Piept de pui, ou, faina, condimente, ulei, sare, cartofi, verdeata, lamaie (250g/200g/30g)
41,00
Flatt Burger Pui
paine, sos, castraveti murati, burger carne de pui, rosie, ou. (300g)
36,00
Aripioare de Pui Crispy
aripioare pui, faina, usturoi, boia, oua, fulgi de porumb. Garnitura: cartofi prajiti, salata de varza. (250g/100g/80g)
38,00
Rulada de pui in sos curry
piept de pui, mozarella, ardei, ceapa, faina, usturoi, stock de pui, ulei, condimente, taitei de casa. (250g/100g/100g)
42,00
Pui cu mazare si marar
piept de pui, mazare, ceapa, morcov, rosii, marar, condimente. Garnitura: Friganele (ou, paine, lapte). (350g)
36,00
Vită
Ouzi cu iaurt
Bucățele de vițel pe pat de orez cu mazăre, stafide, condimente, însoțite de o porție de iaurt proaspăt. 150g/80g/200g/150g
52,00
Shakriye libaneză
Bucățele de cărnița fragedă de vițel gătite în sos de iaurt, condimente, însoțite de o porție de orez libanez. 200g/180g/150g
52,00
Ras Asfur de vită cu suc de rodie
Bucățele de carne de vită, ceapă, ardei gras, sos de rodii, lămâie, condimente, orez basmatti, boabe de rodie. 250g/100g/150g
64,00
Sharhat de vițel cu sos de lămâie și usturoi
Felii din antricot de vițel cu sos de usturoi, mentă, lămâie condimente, orez basmatti. 250g/80g/150g
64,00
Sharhat de vițel cu ciuperci
Felii din antricot de vițel, unt, ceapă, ciuperci, făină, condimente. Orez basmatti. 250/100/150
64,00
Kibbeh labanieh
Chifteluțe din bulgur umplute cu carne de vită (280g) și nucă, gătite în sos de iaurt cu mentă, orez libanez. 250g/150g/150g
49,00
Mix grill
Carne de pui și vită: shish tawouk, frigăruie de vițel, adana kebab, cartofi prăjiți, roșii coapte, salată boiaz, ardei iute copt. 350g/150g/100g
64,00
Shish kebab de vițel cu legume
Cuburi din carne de mânzat, condimente, ciuperci, ardei gras, ceapă, ulei, usturoi, cartofi prăjiți, salată boiaz. 250g/200g/100g
64,00Flatt Burger Vita
paine, sos, salata proaspata, carne vita, branza ceddar, cartofi prajiti, rosie, inele ceapa rosie. (300g)
39,00
Berbecuț
Cotlete de Berbecut
Cotlete de berbecut la gratar cu Orez Mudardara (250g+100g)
78,00
Frigarui de Berbecut in sos Teriyaki
Cuburi din muschiulet de miel, sos teriyaki , ciuperci, ardei gras, ceapa, ulei, usturoi, cartofi prajiti, orez basmati. (250g/200g/100g)
78,00
Frigarui de Berbecut
Cuburi din muschiulet de miel, condimente, ciuperci, ardei gras, ceapa, ulei, usturoi, cartofi prajiti, salata boiaz. (250g/200g/100g)
78,00
Platou de Berbecut Mic
cotlete de berbecut la gratar, shish kebabde berbecut, frigarui de berbecut in sos teriyaki. Garnitura: cartofi taranesti, orez alb, salata boiaz, legume coapte, sos chilli.(2-3 persoane 550g )
130,00
Platou de Berbecut Mare
240,00
Vrabioara de berbecut cu sos de rodii
vrabioara de berbecut gratar, unt, sos de rodii, condimente,. Garnitura: iaurt (250g/150g/80g)
78,00
Makanek - Carnati libanezi cu sos
Carne tocată vițel+berbecuț, ceapă, ardei, sos rosu usor picant, condimente Garnitura: Orez (250g/100g)
55,00
Carnati de oaie cu piure si muraturi
Carne tocată berbecuț, contimente (boia, usturoi, chimion, cimbru ,menta), Garnitura: Piure, muraturi (250g/100g)
56,00
Kebab
Kebab Iranian
Carne de manzat si berbecut, ardei chili, sumac, orez libanez, legume coapte. 250g/100g/150g
56,00
Adana kebab
Carne de mânzat și berbecuț, ardei chili, condimente, burgul, salată de varză roșie, salată boiaz, ardei iute copt. 250g/100g/150g
56,00
Kafta kebab
Carne tocată vițel+berbecuț, ceapă, pătrunjel, condimente, cartofi prăjiți, legume coapte, salată, boiaz, salată de varză roșie. 250g/100g/150g
56,00
Kebab beyti
Carne tocată vițel+berbecuț, ceapă, pătrunjel, condimente, cartofi prăjiți, legume coapte, iaurt grecesc. 250g/100g/150g
56,00
Iskender kebab
Carne tocată vițel+berbecuț, ceapă, pătrunjel, condimente, felii de roșii coapte, ardei iute copt, iaurt grecesc. 250g/100g/150g
56,00
Teriyaki meatball kebab
carne tocata vitel+berbecut, ceapa, patrunjel, condimente,sos teriyaki, ketchup, ou, pesmet, suasn. Garnitura:Orez alb.(250g/200g)
56,00
Mix Grill Kebabs
Adana kebab, Kafta kebab, Shis kebab de vitel Orez basmatti, Pilaf Burgul, Salata varza, Salata Boiaz, legume coapte, Sos chilli, Sos usturoi.(350g/150g/100g)
110,00
Platou Mix kebab
Adana kebab, Kafta kebab, Shis kebab de vitel, Orez basmatti, Pilaf Burgul, Salata varza, Salata Boiaz, legume coapte, Sos chilli, Sos usturoi. (750g/450g/200g) )
192,00
Porc
Coaste de porc marinate cu cartofi
Costite de porc, usturoi, ulei, miere, mustar, boia, sos soia, piper, sare, ketchup, lamaie, rozmatin, ulei. Garnitura: Cartofi la tigaie, Maioneza cu ustoroi (400g)
54,00
Tochitură ardelenească
Carne de porc, cârnați, costiță afumată, ficăței de pui, vin, usturoi, condimente, mămăligă. (250g/100g/150g)
44,00
Carnati cu cartofi prajiti si salata
2 carnati de casa ardelenesti cu cartofi prajiti si salata. (350g)
39,00
Eascalop din mușchi de porc cu ciuperci
Mușchiuleț de porc, ceapă, ciuperci proaspete, făină, vin, pătrunjel frunze, orez, ardei iute 250g/100g/150g
46,00Carnati cu piure
2 carnati de casa ardelenesti cu garnitura de piure, salata de varza alba (350g)
39,00
Mușchiuleț de porc cu sos de rodii
Mușchi de porc, ardei gras, ceapă, usturoi, sos de soia, sos de rodii, ulei, orez basmati, boabe rodie 250g/80g/100g
46,00
Shish kebab din mușchiuleț de porc și legume
Mușchiuleț de porc, ceapă, ciuperci proaspete, ardei gras, ulei, usturoi, condimente, cartofi prăjiți, salată de varză albă 250g/200g/100g
46,00
Shish kebab din ceafă de porc, pui și legume
Ceafă de porc, pulpe de pui, ceapă, ciuperci, ardei gras, ulei, cartofi prăjiți, salată de varză roșie 250g/200g/100g
46,00
Ceafă de porc la grătar
Ceafă de porc, condimente, cartofi prăjiți, salată de varză roșie 250g/100g/80g
44,00
Cotlet de porc la grătar
Cotlet de porc, cimbru, usturoi, cartofi prăjiți, salată de varză albă, condimente 250g/100g/80g
44,00
Chili kebab
Ceafă de porc, fulgi de ardei chili, condimente, cartofi prăjiți, murături 250g/100g/80g
44,00
Gyros de porc (la farfurie)
Mușchiuleț de porc, usturoi, condimente, cartofi prăjiți, roșii, ceapă roșie, sos tzatziki. 250g/100g/100g
45,00
Snitel de porc cu piure si salata de varza
cotlet de porc, condimente. Garnitura: cartofi prajiti, salata de varza rosie (250g/100g/80g)
44,00
Cevapcici Kebab
Ceafa de porc, ceapa, usturoi, patrunjel, condimente, cartofi prajiti, muraturi - 430g
44,00
Mititei Traditionali
Mici tradiționali, preparati dintr-un amestec de carne de vita, porc si berbecut, condimentat cu ierburi aromatice. Fiecare mititel este format manual, respectand retetele autentice.
39,00
Schnitzel Parizian de Porc
cotlet de porc, ou, faina, condimente, ulei, sare, cartofi natur, verdeata, lamaie (250g/200g/30g)
43,00
Garnituri
Pâine (lipie)
Lipie proaspătă din făină, drojdie, sare, lapte praf, susan negru. 120g
6,00
Piure de cartofi
Cartofi, unt, lapte. 250g
14,00
Cartofi Taranesti cu ceapa si paprica
Cartofi, ceapa rosie, boia dulce, chimen, sare. (300g)
20,00
Salată de crudități
Morcov, țelină, măr, gulie, sos maioneză 300g
23,00
Orez cu vițel
Orez, ceapă, usturoi, carne de vițel, condimente. 150g/150g
33,00
Sos Tzatziki
Iaurt grecesc, castraveți, mărar, lămâie, usturoi. 70g
7,00
Sos Toum (usturoi)
Usturoi, lămâie, albuș de ou, ulei. 70g
7,00
Sos Tahini
Tahini, lămâie, usturoi, sare. 70g
7,00
Sos chilli
sos de tomate, pasta de tomate, ardei rosu, ceapa, ardei gras.verde, zhar, otet, amidon modificat din porumb, sare, condimente, mustar, ardei iute Jalapeno, extract de ardei iute, arome. - 70g.
7,00
Ardei iute
Un ardei iute proaspăt. 10g
3,00
Smântână
Porție de smântână 20%. 70g
7,00
Iaurt (200g)
O porție de iaurt proaspăt, garnitură pentru orez cu vițel și alte preparate la alegere. 200g
8,00
Lipie cu unt
lipie proaspata din faina, drojdie, sare, lapte praf, Unt. (120g)
7,00
Cartofi prăjiți
Cartofi, sare, ulei. 200g
Indisponibil
Cartofi prăjiți cu mentă și usturoi
Cartofi, sare, ulei, usturoi, mentă, lămâie. 200g
Indisponibil
Batata hara
Cartofi, pastă de ardei, usturoi, pătrunjel, sare, ulei. 250g
Indisponibil
Kabis mix murături
Mix legume murate. 150g
Indisponibil
Salată de varză roșie
Varză roșie, oțet, ulei, sare, piper. 300g
Indisponibil
Salată de varză albă
Varză albă, morcov, mărar, lămâie, ulei 300g
Indisponibil
Salata de ardei copti
Ardei copti, ulei, otet, sare. (250g)
Indisponibil
Salata de Castraveti
castraveti, ceapa rosie, marar, sare, otet, ulei de floarea soarelui(300g)
Indisponibil
Orez libanez
Orez, fidea, usturoi, ceapă, unt. 300g
Indisponibil
Orez basmatti
Orez basmatti, ulei, pătrunjel frunze, măsline negre. 300g
Indisponibil
Cartofi cu ciuperci si ceapa la tigaie
cartofi, ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, verdeata, condimente, sare. (350g)
Indisponibil
Orez cu ciuperci
Orez, ciuperci, ceapă, usturoi, morcov. 250g
Indisponibil
Orez cu legume
Orez, ceapă, ardei, legume mexicane, unt, ulei, sare, piper. 250g
Indisponibil
Pilaf de bulgur
Bulgur din grâu, roșii, ceapă, pastă de ardei, ardei, piper, sare. 300g
Indisponibil
Mămăligă
Mălăi de porumb, unt, lapte. 300g
Indisponibil
Chifla simpla 50g
faina, maia, sare, ulei, (50g)
Indisponibil
Morcovi cu portocale
morcov, portocale, miere, ulei de masline, menta/patrujel (300g)
Indisponibil
Orez
Briani cu Pui si Legume
carne de pui, orez, ceapa, ulei, mazare, cartofi, morcovi, nuci, condimente. (350g)
33,00
Pilaf Sarbesc
carne de pui, orez, ceapa, ulei, mazare, fasole verde, ardei gras, usturoi, rosii, condimente. (350g)
33,00
Deserturi si placinte
Placinta de casa calda cu branza dulce
branza de vaci, ou, stafide, zahar, foi de placinta de casa (300g)
22,00
Qatayef cu nucă
Făină, griș, zahăr, scorțișoară, drojdie, lapte, nucă, apă de trandafir, ulei. 250g
26,00
Qatayef cremă de lapte
Făină, griș, zahăr, scorțișoară, drojdie, lapte, cremă de lapte, amidon, frișcă, apă de trandafir, ulei. 250g
26,00
Halawet bil jibn
Rulouri dulci din cremă de lapte, griș, mozarella, frișcă, apă de flori, sirop de zahăr, brânză dulce, griș, fistic. 250g
26,00
Papanasi
Branza dulce de vaci, oua, faina, zahar, esenta de rom si vanilie, smantana, dulceata, bicarbonat de sodiu (250g)
26,00
Clatite cu dulceata
Faina, oua, lapte, dulceata. (300g)
26,00
Clatite cu Nutella
Faina, oua, lapte, Nutella. (300g)
26,00
Suberek cu vitel si miel
carne vitel si berbecut, ceapa, iaurt, menta in aluat de foietaj de casa (250g)
26,00
Placinta Dobrogeana cu branza
aluat de foietaj de casa, branza de oi (250g)
26,00
Burek cu Varza
aluat de foietaj de casa, ceapa, varza (250g)
26,00
Placinta de casa calda cu mere
mere, unt, scortisoara, amidon, zahar, foi de placinta de casa (300g)
Indisponibil
Placinta de casa calda cu dovleac
dovleac, unt, scortisoara, amidon, zahar, foi de placinta de casa (300g)
Indisponibil
Meniuri combo
Meniul 01 - Ceafa de porc la gratar
Ciorbă de pui a la grec, ceafă de porc la grătar, cartofi prăjiți 250g/150g/100g
39,00
Meniul 02 - Cevapcici kebab
Ciorbă de pui a la grec, cevapcici kebab, cartofi prăjiți 250g/150g/100g
39,00
Meniul 03 - Chili kebab
Ciorbă de perișoare, chili kebab, cartofi prăjiți 250g/150g/100g
39,00
Meniul 04 - Cotlet de porc la gratar
Ciorbă de pui a la grec, cotlet de porc la grătar, cartofi prăjiți 250g/150g/100g
39,00
Meniul 05 - Cotlet in sos de lamaie si cimbru
Ciorbă de văcuță, cotlet în sos de lămâie și cimbru, orez 250g/150g+80g/100g
39,00
Meniul 06 - Escalop de pui cu ciuperci
Supă de linte, escalop de pui cu ciuperci, orez 250g/150g+80g/100g
39,00
Meniul 07 - Mamaliguta cu branza de vaci si smantana
Ciorba de vacuta, mamaliguta cu branza de vaci si smantana [250g/150g/100g]
39,00
Meniul 08 - Muschiulet de porc cu sos de rodii
Supă de linte, mușchiuleț de porc cu sos de rodii, orez 250g/150g+80g/100g
39,00
Meniul 09 - Pui cu mazare si marar
Ciorbă de perișoare, pui cu mazăre și mărar, frigănele 250g/150g+80g/100g
39,00
Meniul 10 - Piept de pui cu sos de rodii
Ciorbă de legume, piept de pui cu sos de rodii, orez 250g/150g+80g/100g
39,00
Meniul 11 - Pui Crispy
Supă de linte, pui crispy, piure de cartofi 250g/150g/100g
39,00
Meniul 12 - Pui in sos cremos de unt si lamaie
Ciorbă de legume, pui în sos cremos de unt și lămâie, orez 250g/150g+80g/100g
39,00
Meniul 13 - Pui Shanghai
Supă de linte, pui shanghai, piure de cartofi 250g/150g/100g
39,00
Meniul 14 - Pulpe de pui dezosate la gratar
Ciorbă de văcuță, pulpe de pui dezosate la grătar, cartofi prăjiți 250g/150g/100g
39,00
Meniul 15 - Shish kebab din ceafa de porc pui si legume
Ciorbă de pui a la grec, shish kebab din ceafă de porc, pui și legume, cartofi prăjiți 250g/150g+80g/100g
39,00
Meniul 16 - Shakriye Libaneza
Ciorba vacuta, Shakriye Libaneza, Orez (250g/150g+80g/100g)
39,00
Meniul 17 - Shish Taouk (frigarui de pui)
Ciorbă de văcuță, shish taouk, cartofi prăjiți 250g/150g/100g
39,00
Meniul 18 - Kibbeh Labanieh
Corba de vacuta, Kibbeh Labanieh (250g/150g+80g)
39,00
Meniul 19 - Snitel din piept de pui
Supă de linte, șnițel din piept de pui, piure de cartofi 250g/150g/100g
39,00
Meniul 21 - Escalop din muschiulet de porc cu ciuperci
Supa de pui cu taitei de casa, Escalop din muschiulet de Porc cu ciuperci (250g/150g+80g)
39,00
Meniul 22 - Ciulama de pui
Supă de pui cu găluște, ciulama de pui, mămăligă 250g/150g+80g/100g
39,00
Meniul 23 - Beef stroganoff
Ciorba de vacuta, beef stroganoff, orez (250g/150g+80g/100g)
39,00
Meniul 24 - Shaworma de pui lipie
Supa crema de ciuperci, Sandwich Shaworma de pui (250g/300g)
39,00
Meniul 25 - Falafel la lipie
Supă linte, Falafel la lipie 250g/350g
39,00
Meniul 26 - Sandwich gyros de porc
Supă cremă de ciuperci, sandwich gyros de porc 250g/300g
39,00
Meniul 27 - Ficatei de pui cu sos de rodii
Supă de pui cu găluște, ficăței de pui cu sos de rodii 250g/300g
39,00
Meniul 28 - Arayes cu pui si cascaval
Supă de pui cu tăiței de casă, arayes cu pui și cașcaval 250g/300g
39,00
Meniul 29 - Arayes Kafta
Ciorba de Legume, Arayes Kafta (250g/300g)
39,00
Meniul 20
Supa de pui cu galuste, Tochitura ardeleneasca, Mamaliga (250g/150g+80g/100g)
39,00
Băuturi
Ayran la pahar
Iaurt, mentă, sare, apă
10,00
Limonada pahar
lamaie, zahar, menta, gheata, apa plata 300ml
14,00
Fresh Portocale
Suc portocale proaspat stors (300ml)
18,00
Iced tea cu menta si lamaie
infuzie de ceai negru, zahar, frunze de menta, felie de lamaie, gheata, apa. (300ml)
12,00Fresh morcov si mere
Suc proaspat stors din morcov 65% si mere 35% (330ml)
16,00