Sara Restaurant Floreasca

Margherita

Sos de roșii, mozzarella, busuioc, ulei extravirgin de măsline 550 g

Vegetariană

Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, zucchini, vinete, ardei gras, ciuperci, ulei extravirgin de măsline, busuioc 650 g

Napoli

Sos de roșii, mozzarella, anșoa, busuioc, ulei extravirgin de măsline 600 g

Diavola

Sos de roșii, mozzarella, salam picant, ulei extravirgin de măsline 650 g

Prosciutto e funghi

Sos de roșii, mozzarella, ciuperci, șuncă, busuioc, ulei extravirgin de măsline 650 g

Quattro stagioni

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, anghinare, măsline, busuioc 700 g

Speck e zola

Sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, speck, ulei extravirgin de măsline 650 g

Prosciutto crudo

Sos de roșii, mozzarella, prosciutto crudo, busuioc, ulei extravirgin de măsline 650 g

Tonno e cipolle

Sos de roșii, mozzarella, ceapă roșie, ton 650 g

Calzone a sorpresa

Ricotta, salam dulce, mozzarella, piper, busuioc, sos de roșii 600 g

Quattro formaggi

Ricotta, mozzarella, gorgonzola, brânză Vittoria 650 g

Frutti di Mare

Sos de roșii, calamar, creveți, caractita, midii, usturoi, busuioc ulei extravergin de măsline 600 g

Della Casa

Ricotta, mozzarella de bivoliță, prosciutto crudo, roșii cherry, busuioc 650 g

Diplomatica

Sos de roșii, mozzarella de bivoliță, șuncă de vită bresaola, rucola, fulgi de pamezan, roșii cherry, busuioc 650 g

Regina Margherita

Sos de roșii, mozzarella de bivoliță, roșii cherry, busuioc, ulei extravirgin de măsline 600 g

Cornetto di Bufala

Corn gigant sos de roșii, mozzarella de bivoliță, specialitate brânză Vittoria, prosciutto crudo, rucola, fulgi de parmezan, roșii cherry 600 g

Italiana

Sos de roșii, mozzarella de bivoliță, rucola, fulgi de parmezan, roșii cherry, busuioc 650 g

Reale

Pesto, mozzarella, burrata, mortadella cu fistic, fistic 500 g

Autunno

Mozzarella, burrata fume, ricotta, speck și sparanghel 500 g

Famosa

Cremă de burrata cu trufe, mozarella bufala, smochine, prosciutto Hundok, fulgi de trufe 500 g

Antricot Argentinta

Entrecote Argentina 300 g

Porchetta con patate al forno

Porchetta cu cartofi la cuptor 250 g

Tagliata di entrecote con tartufo e crutin/

Tagliata de antricot cu trufe și crutin 250 g

Burger de caracatiță cu burrata, pesto și cartofi

Burger di polpo con burrata, pesto e patate 300 g

Burger de creveți cu burrata și guanciale

Burger di gamberi con burrata e guanciale 300 g

Zuppa di pesce e frutti di mare

Supă de pește și fructe de mare 300 g

Frittura dello Chef

250 g

Polpo a la griglia

Caracatiță pe plită 200 g

Filet de ton pe plită

Filet de ton pe plită /somon / sepie / calamar / spada Tonno alla griglia / salmone / seppie / calamari / spada 250 g

Tonno in crosta/ton în crustă

200 g

Gamberetti a la griglia/ creveți la grătar

250 g

Fileto di branzino/ file de biban de mare "alla Mediteranea"

250 g

Fileto di branzino/ file de biban con funghi porcini

250 g

Grigliata imperiale/grătar imperial

400 g

Insalata di pomodori, pachino e basilico

Salată roșii, pachino și busuioc 300 g

Insalata di tonno e olive

Salată de ton și măsline 300 g

Insalata di prosciutto cotto e Fior di Latte

Salată prosciutto cotto și mozzarella 300 g

Insalata di rucola con gamberi e pomodorini

300 g

Insalata Caprese

Salată Caprese 300 g

Insalata Sfiziosa prosciutto crudo, burrata afumicata

300 g

Mixt de legume în ulei

100 g

Tagliatelle dello Chef

250 g

Linguine cu fructe de mare / ai frutti di mare

300 g

Spaghetti Carbonara / Amatriciana

250 g

Linguine con Aragosta /cu homar

200 g Comanda minimă pentru 2 persoane

Paccheri cu creveți și bottarga

Con gamberi e bottarga 200g

Vele al tartufo con Crutin

Paste umplute cu trufe și Crutin 200g

Agnolotti ai funghi porcini

Paste umplute cu hribi 200g

Riso Musso Carnaroli ai funghi porcini e salsiccia

Orez musso carnaroli cu hribi și carnati 250g

Riso Musso Carnaroli ai gamberi, burrata e zucchine

Orez musso carnoli cu creveți, burrata și dovlecei 250g

Pasta/Riso al tartufo

Paste/orez cu trufe 250g

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e Bottarga

Spagetti AOP 250g

Chicche ai funghi porcini

Cu hribi 250g

Chicche ai pomodori, burrata, olio d`oliva

Cu roșii, burrata, ulei de măsline 250g

Crostini cu unt și bottarga

Con burro e bottarga 100 g

Crostini unt și anșoa / con burro e alici

100 g

Crostini cu pesto și ton / con pesto e tonno

100 g

Tartar de somon /Tartaro di salmone

200 g

Tartar de creveți / Tartaro di gamberetti

200 g

Polpo, pătate, pomodorini, olive

250 g

Baccala, mixt di verdure, cus-cus

Cod, mixt de legume, couscous 350 g

Salmone, mixt di verdure, cus-cus

Somon, mixt de legume, couscous 350 g

Gamberetti, mixt di verdure, cus-cus

Gamberetti, mixt de legume, couscous 350 g

Vegano: mixt di verdure, cus-cus

Vegan: mixt de legume, couscous 350 g

Antipasto Reale con focaccia/ Aperitiv Regal cu focaccia

Selecție premium de salamuri, brânzeturi și legume în ulei 400 g

Prosciutto San Daniele / di Parma & Mozzarella di Bufala

200 g

Prosciutto San Daniele / di Parma

80 g

Trio: Porchetta, Mortadella, Salame

200 g

Bresaola, Pecorino, Rucola

200 g

Mozzarella di Bufala con verdure grigliate

Cu legume la grătar (zucchini, vinete, ardei gras, roșii, ceapă) 250 g

Nocciole di Bufala n°2 cu anșoa/alici

150 g

Burratina

125 g

Burratina affumicata

125 g

Burrata al Tartufo

125 g

Stracchino (cremă de brânză)

125 g

Fior di Latte

125 g

Porchetta de ariccia ig.P. De la cioli egidio

100 g

Hamburger di tagliata de vitello argentino

250g

Hamburger dello Chef con patate al forno

Hamburger dello Chef cu cartofi la cuptor 250g

Burger de caracatiță cu burrata, pesto și cartofi

Burger di polpo con burrata, pesto e patate 300g

Burger de creveți cu burrata și guanciale

Burger di gamberi con burrata e guanciale 300g

Platou cu parmezan reggiano și măsline

Platou cu pecorino romano de la lazio fulvi, și măsline negre

Con olive nere 150 g

Mortadella simona cu fistic

Mortadella con pistacchio 100 g

Occelli în vin Barolo

Brânză din lapte de vacă, maturată în boască de vin Barolo *maturate de la Beppino Occelli

Cusie

Brânză maturată din lapte de capră și vacă sau oaie și vacă *maturate de la Beppino Occelli

Occelli al castagno

Brânză din lapte de vacă maturată în foi de castan *maturate de la Beppino Occelli

Occelli al fieno maggengo

Brânză din lapte de capră și vacă maturată în fin alpin și mușețel *maturate de la Beppino Occelli

Occelli al pepe nero e baccherosa

Brânză din lapte de oaie și vacă maturată cu piper negru și coarne de pădure *maturate de la Beppino Occelli

Castelgmano Alepggio

100 g

Montagna

Murettino al tartufo

100g

Piramidino

100 g

Fusta

100g

Occelli al Matlto d’Orzo și Whisky

Brânză specială Gran Riserva din lapte de vacă, maturată minim 14 luni ținută în orz și whisky 80 g

Occelli cu fructe și Grappa di Moscato

Brânză specială Gran Riserva din lapte de oaie și vacă, maturată minim 14 luni ținută în grappa și fructe 80 g

Focaccia

280 g

Focaccia cu parmezan / con parmigiano

280 g

Focaccia mignon 8 buc / felii

280 g

Trio de focaccine cu porchetta, mortadella, prosciutto crudo

150 g

Domabianca (bere albă) 4,4%

33 cl

Domabianca (bere albă)

750 ml

Bajadera (ipa indian pale ale) 5.6%

33 cl

Bajadera (ipa indian pale ale)

750 ml

Moonella (german ale) 4,8%

33 cl

Moonella (german ale)

750 ml

Bislakka (amber ale) 5.7%

33 cl

Bislakka (amber ale)

750 ml

Indomitus (belgian blond ale) 6.8%

33 cl

Indomitus (belgian blond ale)

750 ml

Orzobruno (stout dark beer) 6.0%

33 cl

Orzobruno (stout dark beer)

750 ml

Coca Cola

250 ml

Fanta

250 ml

Limonata

250 ml

Spuma Alpina Cedrata

250 ml

Spuma Alpina Chinotto

250 ml

Bio sole rosso limonata

275 ml

Bio sole rosso aranciata rossa

275 ml

Bio sole rosso cola

275 ml

Bio sole rosso pompelmo rosa

275 ml

Apă minerală naturală carbogazoasă “Aqua Filette”

750 ml

Apă minerală naturală plată “Aqua Filette”

750 ml

Apă minerală naturală carbogazoasă “Aqua Filette”

350 ml

Apă minerală naturală plată “Aqua Filette”

350 ml