San Giorgio Pizza & Pasta

Name: San Giorgio Pizza & Pasta
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MARGHERITA T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, mozzarella fior di latte, sos rosii, fior di latte, grana padano, busuioc, ulei masline Cantitate ingrediente pentru o portie (350g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Fior di Latte: 80 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), Sos rosii dulce SG: 79.92 g (sos rosii: 78 g [rosii decojite, sos rosii], Ulei masline extra virgin: 1.53 ml), Ulei de masline extravirgin: 4 ml, Grana padano: 4 g (lapte, sare, cheag, lizozima din ou, Contine: Lapte, Oua)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 846.79 Kj /202.39 KCal , Grasimi: 5.8 g, Acizi grasi saturati: 2.43 g, Glucide: 28.21 g, Zaharuri: 1.28 g, Proteine: 8.9 g, Sare: 0.83 gAlergeni: Drojdie, Gluten, Lapte, OuaPoate contine urme de: Mustar, Soia

60 ⁰⁰

MARGHERITA BUFALA T

Aluat pizza maturat 48h, sos de rosii, fior di latte, bufala, grana padano, ulei masline, busuioc Cantitate ingrediente pentru o portie (450g) inclusv sare si zahar. Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Bufala: 125 g (Branza Mozzarela de bivolita (Lapte de bivolita pasteurizat), zer fermentat natural, sare, cheag, saramura (apa, sare, acidifiant:acid citric),, Contine: Lapte) (Antioxidanti: E330 - Acid citric), sos rosii: 70 g (rosii decojite, sos rosii), Fior di Latte: 40 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), Ulei de masline extravirgin: 7 ml, Grana padano: 5 g (lapte, sare, cheag, lizozima din ou, Contine: Lapte, Oua).Valori nutritionale / 100g Valoare energetica: 913.37 Kj /218.3 KCal , Grasimi: 9.25 g, Acizi grasi saturati: 4.84 g, Glucide: 24.04 g, Zaharuri: 1.14 g, Proteine: 9.27 g, Sare: 0.8 g Alergeni: Drojdie, Gluten, Lapte, OuaPoate contine urme de: Mustar, Soia

67 ⁰⁰

CALZZONE T

Aluat maturat 48h, sos de rosii, fior di latte, prosciutto cotto, ciuperci, grana padano, ulei maslineCantitate ingrediente pentru o portie (400g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Fior di Latte: 80 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), sos rosii: 70 g (rosii decojite, sos rosii), Prosciutto cotto: 30 g (carne de porc, apa, amidon, sare, arome naturale) (Gelifianti: E407 - Caragenan, Antioxidanti: E301 - Ascorbat de sodiu, Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu), Grana padano: 5 g (lapte, sare, cheag, lizozima din ou, Contine: Lapte, Oua), Ulei masline extra virgin: 5 mlValori nutritionale / 100gValoare energetica: 819.04 Kj /195.76 KCal , Grasimi: 5.6 g, Acizi grasi saturati: 2.43 g, Glucide: 26.76 g, Zaharuri: 1.15 g, Proteine: 9.19 g, Sare: 0.98 gAlergeni: Drojdie, Gluten, Lapte, OuaPoate contine urme de: Mustar, Soia

64 ⁰⁰

CAPRICCIOSA T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, mozzarela fior di latte, sos rosii, prosciuto cotto, ardei gras, ciuperci, masline, grana padano, ulei masline Cantitate ingrediente pentru o portie (400g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Fior di Latte: 80 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), Sos rosii dulce SG: 79.92 g (sos rosii: 78 g [rosii decojite, sos rosii], Ulei masline extra virgin: 1.53 ml), Prosciutto cotto: 30 g (carne de porc, apa, amidon, sare, arome naturale) (Gelifianti: E407 - Caragenan, Antioxidanti: E301 - Ascorbat de sodiu, Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu), Ardei gras rosu: 25 g, Masline : 25 g (masline, apa, sare, ulei de masline, otet) (Corectori de aciditate: E270 - Acid lactic), Ciuperci champignon: 20 g, Ulei de masline extravirgin: 5 ml, Grana padano: 4 g (lapte, sare, cheag, lizozima din ou, Contine: Lapte, Oua)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 786.89 Kj /188.07 KCal , Grasimi: 6.42 g, Acizi grasi saturati: 2.27 g, Glucide: 24.06 g, Zaharuri: 1.29 g, Proteine: 8.14 g, Sare: 1.17 gAlergeni: Drojdie, Gluten, Lapte, OuaPoate contine urme de: Mustar, Soia

64 ⁰⁰

CARNIVORA T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, sos rosii, mozarella fior di latte, grana padano, salam picant napoli, salam dulce milano, prosciutto cotto, salsa busuioc. Cantitate ingrediente pentru o portie (450g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Fior di Latte: 80 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), Sos rosii dulce SG: 79.92 g (sos rosii: 78 g [rosii decojite, sos rosii], Ulei masline extra virgin: 1.53 ml), Salam napoli dolce: 23 g (carne porc, sare, arome naturale, dextroza, arome) (Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic, Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu, E252 - Nitrat de potasiu), Prosciutto cotto: 20 g (carne de porc, apa, amidon, sare, arome naturale) (Gelifianti: E407 - Caragenan, Antioxidanti: E301 - Ascorbat de sodiu, Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu), Bacon feliat : 20 g (burta de porc, sare, apa, glucoza, arome, arome de fum, conservanti) (Agenti de ingrosare: E451 - Trifosfați, Antioxidanti: E316 - Eritorbat de sodiu, Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu), Salam napoli picant: 12 g (carne porc, dextroza, arome, produs afumat, ) (Antioxidanti: E301 - Ascorbat de sodiu, Stabilizatori: E250 - Nitrit de sodiu, Conservanti: E252 - Nitrat de potasiu), Salsa busuioc: 5 g (ulei vegetal, busuioc, nuci caju, sare, pecorino romano (lapte de oaie, sare, cheag), muguri de pin, usturoi, antioxidanti, Contine: Lapte, Poate contine urme de: Arahide, Fructe cu coajă lemnoasă) (Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic, Corectori de aciditate: E330 - Acid citric), Grana padano: 4 g (lapte, sare, cheag, lizozima din ou, Contine: Lapte, Oua)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 882.66 Kj /210.96 KCal , Grasimi: 7.67 g, Acizi grasi saturati: 3.27 g, Glucide: 24.64 g, Zaharuri: 1.15 g, Proteine: 10.44 g, Sare: 1.27 gAlergeni: Drojdie, Gluten, Lapte, OuaPoate contine urme de: Mustar, Soia, Arahide, Fructe cu coajă lemnoasă

72 ⁰⁰

CONTADINA T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana padano, spanac, prosciutto crudo, pere sotate

71 ⁰⁰

CRUDO E FUNGHI T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, mozzarella fior di latte, gorgonzola, grana padano, salata mixta, prosciutto crudo, masline, ciuperci, ulei de masline Cantitate ingrediente pentru o portie (500g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Fior di Latte: 130 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), Tris di funghi: 40 g (ciuperci Champignon, Shitake si Nameko, ulei floarea soarelui, otet vin, mirodenii, ardei iute, piper, sare ) (Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic, Corectori de aciditate: E330 - Acid citric), Prosciutto Crudo: 36 g (Prosciutto crudo, sare, dextrose, preservatives (E-250 si E-252) si antioxidant (E-316)) (Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu, E252 - Nitrat de potasiu, Antioxidanti: E316 - Eritorbat de sodiu), Gorgonzola Prelibato: 30 g (Lapte pasteurizat, sare, cheag, penicilium, Contine: Lapte), Rucola: 6 g (Rucola, Contine: Telina), Grana padano: 4 g (lapte, sare, cheag, lizozima din ou, Contine: Lapte, Oua)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 915.06 Kj /218.71 KCal , Grasimi: 8.1 g, Acizi grasi saturati: 4.34 g, Glucide: 23.62 g, Zaharuri: 0.43 g, Proteine: 12.63 g, Sare: 1.18 gAlergeni: Drojdie, Gluten, Lapte, Telina, OuaPoate contine urme de: Mustar, Soia

74 ⁰⁰

BUFALA E CRUDO T

Aluat maturat 48h, sos de rosii, fior di latte, prosciutto crudo, bufala, rucola, grana padano, ulei maslineCantitate ingrediente pentru o portie (500g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Bufala: 125 g (Branza Mozzarela de bivolita (Lapte de bivolita pasteurizat), zer fermentat natural, sare, cheag, saramura (apa, sare, acidifiant:acid citric),, Contine: Lapte) (Antioxidanti: E330 - Acid citric), sos rosii: 70 g (rosii decojite, sos rosii), Fior di Latte: 50 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), Prosciutto Crudo: 45 g (Prosciutto crudo, sare, dextrose, preservatives (E-250 si E-252) si antioxidant (E-316)) (Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu, E252 - Nitrat de potasiu, Antioxidanti: E316 - Eritorbat de sodiu), Ulei de masline extravirgin: 7 ml, Grana padano: 5 g (lapte, sare, cheag, lizozima din ou, Contine: Lapte, Oua)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 903.57 Kj /215.96 KCal , Grasimi: 9.35 g, Acizi grasi saturati: 4.83 g, Glucide: 21.54 g, Zaharuri: 1.05 g, Proteine: 11.06 g, Sare: 0.99 gAlergeni: Drojdie, Gluten, Lapte, OuaPoate contine urme de: Mustar, Soia

74 ⁰⁰

DIAVOLA T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, mozzarella fior di latte, sos rosii, grana padano, salam napoli, prosciutto cotto, salsa busuioc Cantitate ingrediente pentru o portie (430g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Fior di Latte: 80 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), Sos rosii dulce SG: 79.92 g (sos rosii: 78 g [rosii decojite, sos rosii], Ulei masline extra virgin: 1.53 ml), Prosciutto cotto: 35 g (carne de porc, apa, amidon, sare, arome naturale) (Gelifianti: E407 - Caragenan, Antioxidanti: E301 - Ascorbat de sodiu, Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu), Salam napoli picant: 35 g (carne porc, dextroza, arome, produs afumat, ) (Antioxidanti: E301 - Ascorbat de sodiu, Stabilizatori: E250 - Nitrit de sodiu, Conservanti: E252 - Nitrat de potasiu), Salsa busuioc: 4 g (ulei vegetal, busuioc, nuci caju, sare, pecorino romano (lapte de oaie, sare, cheag), muguri de pin, usturoi, antioxidanti, Contine: Lapte, Poate contine urme de: Arahide, Fructe cu coajă lemnoasă) (Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic, Corectori de aciditate: E330 - Acid citric), Ulei masline extra virgin: 4 ml, Grana padano: 4 g (lapte, sare, cheag, lizozima din ou, Contine: Lapte, Oua)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 857.22 Kj /204.88 KCal , Grasimi: 6.93 g, Acizi grasi saturati: 2.8 g, Glucide: 24.79 g, Zaharuri: 1.15 g, Proteine: 10.43 g, Sare: 1.29 gAlergeni: Drojdie, Gluten, Lapte, OuaPoate contine urme de: Mustar, Soia, Arahide, Fructe cu coajă lemnoasă

64 ⁰⁰

PICCANTE T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, mozzarela fior di latte, sos rosii, salam napoli picant, masline, grana padano, salsa busuioc, ulei masline Cantitate ingrediente pentru o portie (400g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Fior di Latte: 80 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), sos rosii: 80 g (rosii decojite, sos rosii), Salam napoli picant: 35 g (carne porc, dextroza, arome, produs afumat, ) (Antioxidanti: E301 - Ascorbat de sodiu, Stabilizatori: E250 - Nitrit de sodiu, Conservanti: E252 - Nitrat de potasiu), semola: 15 g (faina de grau dur, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Gluten), Jalapeno: 14 g (ardei iute jalapeno, apa, sare, otet, colorant) (Agenti de incarcare: E509 - Clorură de calciu, Conservanti: E202 - Sorbat de potasiu, Coloranti artificiali: E101 - Riboflavină), Grana padano: 5 g (lapte, sare, cheag, lizozima din ou, Contine: Lapte, Oua), ulei masiline: 4 g (ulei masline), Salsa busuioc: 4 g (ulei vegetal, busuioc, nuci caju, sare, pecorino romano (lapte de oaie, sare, cheag), muguri de pin, usturoi, antioxidanti, Contine: Lapte, Poate contine urme de: Arahide, Fructe cu coajă lemnoasă) (Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic, Corectori de aciditate: E330 - Acid citric)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 872.17 Kj /208.46 KCal , Grasimi: 7.32 g, Acizi grasi saturati: 2.74 g, Glucide: 24.77 g, Zaharuri: 1.27 g, Proteine: 10.07 g, Sare: 1.23 gAlergeni: Gluten, Drojdie, Lapte, OuaPoate contine urme de: Mustar, Soia, Gluten, Arahide, Fructe cu coajă lemnoasă

64 ⁰⁰

PROSCIUTTO FUNGHI T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, mozzarela fior di latte, grana padano, prosciutto cotto, masline, ciuperci, ulei de masline Cantitate ingrediente pentru o portie (430g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Fior di Latte: 80 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), Sos rosii dulce SG: 79.92 g (sos rosii: 78 g [rosii decojite, sos rosii], Ulei masline extra virgin: 1.53 ml), Prosciutto cotto: 35 g (carne de porc, apa, amidon, sare, arome naturale) (Gelifianti: E407 - Caragenan, Antioxidanti: E301 - Ascorbat de sodiu, Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu), Ciuperci champignon: 20 gValori nutritionale / 100gValoare energetica: 763.84 Kj /182.56 KCal , Grasimi: 4.57 g, Acizi grasi saturati: 2.11 g, Glucide: 26.26 g, Zaharuri: 1.28 g, Proteine: 8.77 g, Sare: 0.97 gAlergeni: Drojdie, Gluten, LaptePoate contine urme de: Mustar, Soia

64 ⁰⁰

QUATTRO FORMAGGI T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, mozzarella fior di latte, provolone, gorgonzola, grana padano, ulei masline Cantitate ingrediente pentru o portie (380g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Fior di Latte: 120 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), Gorgonzola Prelibato: 30 g (Lapte pasteurizat, sare, cheag, penicilium, Contine: Lapte), Provolone: 25 g (lapte, sare, cheag, Contine: Lapte), Ulei de masline extravirgin: 4 ml, Grana padano: 4 g (lapte, sare, cheag, lizozima din ou, Contine: Lapte, Oua)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 1029.22 Kj /245.99 KCal , Grasimi: 9.92 g, Acizi grasi saturati: 5.42 g, Glucide: 26.43 g, Zaharuri: 0.49 g, Proteine: 12.56 g, Sare: 1.02 gAlergeni: Drojdie, Gluten, Lapte, OuaPoate contine urme de: Mustar, Soia

70 ⁰⁰

QUATTRO STAGIONI T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, sos rosii, mozarella fior di latte, grana padano, salam dulce milano, masline, ciuperci, prosciutto cottoCantitate ingrediente pentru o portie (420g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Fior di Latte: 80 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), Sos rosii dulce SG: 79.92 g (sos rosii: 78 g [rosii decojite, sos rosii], Ulei masline extra virgin: 1.53 ml), Salam napoli dolce: 35 g (carne porc, sare, arome naturale, dextroza, arome) (Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic, Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu, E252 - Nitrat de potasiu), Prosciutto cotto: 35 g (carne de porc, apa, amidon, sare, arome naturale) (Gelifianti: E407 - Caragenan, Antioxidanti: E301 - Ascorbat de sodiu, Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu), Masline : 30 g (masline, apa, sare, ulei de masline, otet) (Corectori de aciditate: E270 - Acid lactic), Ciuperci champignon: 20 g, Ulei de masline extravirgin: 4 ml, Grana padano: 4 g (lapte, sare, cheag, lizozima din ou, Contine: Lapte, Oua)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 856.44 Kj /204.7 KCal , Grasimi: 8.03 g, Acizi grasi saturati: 2.92 g, Glucide: 23.16 g, Zaharuri: 1.17 g, Proteine: 9.54 g, Sare: 1.49 gAlergeni: Drojdie, Gluten, Lapte, OuaPoate contine urme de: Mustar, Soia

72 ⁰⁰

SALAMI T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, sos rosii, fior di latte, grana padano, spianata romana, masline, salsa busuioc. Cantitate ingrediente pentru o portie (400g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Fior di Latte: 80 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), Sos rosii dulce SG: 79.92 g (sos rosii: 78 g [rosii decojite, sos rosii], Ulei masline extra virgin: 1.53 ml), Salam napoli dolce: 32 g (carne porc, sare, arome naturale, dextroza, arome) (Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic, Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu, E252 - Nitrat de potasiu), Masline : 26 g (masline, apa, sare, ulei de masline, otet) (Corectori de aciditate: E270 - Acid lactic), Grana padano: 5 g (lapte, sare, cheag, lizozima din ou, Contine: Lapte, Oua), Salsa busuioc: 5 g (ulei vegetal, busuioc, nuci caju, sare, pecorino romano (lapte de oaie, sare, cheag), muguri de pin, usturoi, antioxidanti, Contine: Lapte, Poate contine urme de: Arahide, Fructe cu coajă lemnoasă) (Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic, Corectori de aciditate: E330 - Acid citric), Ulei masline extra virgin: 4 mlValori nutritionale / 100gValoare energetica: 920.31 Kj /219.96 KCal , Grasimi: 8.79 g, Acizi grasi saturati: 3.11 g, Glucide: 25.1 g, Zaharuri: 1.2 g, Proteine: 9.61 g, Sare: 1.39 gAlergeni: Drojdie, Gluten, Lapte, OuaPoate contine urme de: Mustar, Soia, Arahide, Fructe cu coajă lemnoasă

64 ⁰⁰

SAN GIORGIO T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, mozarella fior di latte, gorgonzola, grana padano, spanac, mortadella, fistic, salsa trufeCantitate ingrediente pentru o portie (450g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Fior di Latte: 120 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), Mortadella: 40 g (porc, grasime porc, maruntaie porc, sare,fistic, arome naturale, mirodenii, nitrat de sodiu, eritorbat de sodiu, Contine: Fructe cu coajă lemnoasă) (Conservanti: E251 - Nitrat de sodiu i., Antioxidanti: E316 - Eritorbat de sodiu), Gorgonzola Prelibato: 30 g (Lapte pasteurizat, sare, cheag, penicilium, Contine: Lapte), Rucola: 7 g (Rucola, Contine: Telina, Poate contine urme de: Telina), Grana padano: 4 g (lapte, sare, cheag, lizozima din ou, Contine: Lapte, Oua), Ulei masline extra virgin: 4 ml, Fistic: 4 g (Contine: Fructe cu coajă lemnoasă)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 1028.4 Kj /245.8 KCal , Grasimi: 10.72 g, Acizi grasi saturati: 5.18 g, Glucide: 25.34 g, Zaharuri: 0.54 g, Proteine: 11.88 g, Sare: 1.1 gAlergeni: Drojdie, Gluten, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă, Telina, OuaPoate contine urme de: Mustar, Soia, Telina

70 ⁰⁰

TARANTELLA T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, mozarella fior di latte, gorgonzola, grana padano, spanac, anghinare, masline, ciuperci Cantitate ingrediente pentru o portie (510g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Fior di Latte: 120 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), Tris di funghi: 50 g (ciuperci Champignon, Shitake si Nameko, ulei floarea soarelui, otet vin, mirodenii, ardei iute, piper, sare ) (Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic, Corectori de aciditate: E330 - Acid citric), Anghinare: 40 g (anghinare, ulei de masline si floarea soarelui, patrunjel, ardei iute, otet din vin, sare) (Corectori de aciditate: E330 - Acid citric, Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic), Masline : 30 g (masline, apa, sare, ulei de masline, otet) (Corectori de aciditate: E270 - Acid lactic), Gorgonzola Prelibato: 30 g (Lapte pasteurizat, sare, cheag, penicilium, Contine: Lapte), Rucola: 7 g (Rucola, Contine: Telina, Poate contine urme de: Telina), Grana padano: 4 g (lapte, sare, cheag, lizozima din ou, Contine: Lapte, Oua)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 865.1 Kj /206.77 KCal , Grasimi: 8.51 g, Acizi grasi saturati: 3.81 g, Glucide: 22.51 g, Zaharuri: 0.6 g, Proteine: 9.76 g, Sare: 1.63 gAlergeni: Drojdie, Gluten, Lapte, Telina, OuaPoate contine urme de: Mustar, Soia, Telina

71 ⁰⁰

AL TONNO T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, sos rosii, rosii cherry, ceapa rosie, ton, ciuperci, masline, busuioc, ulei masline Cantitate ingrediente pentru o portie (420g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Sos rosii dulce SG: 79.92 g (sos rosii: 78 g [rosii decojite, sos rosii], Ulei masline extra virgin: 1.53 ml), Tris di funghi: 50 g (ciuperci Champignon, Shitake si Nameko, ulei floarea soarelui, otet vin, mirodenii, ardei iute, piper, sare ) (Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic, Corectori de aciditate: E330 - Acid citric), Ton: 45 g (ton, ulei vegetal, sare, apa, Contine: Peste), Masline : 25 g (masline, apa, sare, ulei de masline, otet) (Corectori de aciditate: E270 - Acid lactic), Ceapa rosie: 20 gValori nutritionale / 100gValoare energetica: 719.29 Kj /171.92 KCal , Grasimi: 3.91 g, Acizi grasi saturati: 0.36 g, Glucide: 26.16 g, Zaharuri: 1.23 g, Proteine: 7.27 g, Sare: 1.19 gAlergeni: Drojdie, Gluten, PestePoate contine urme de: Mustar, Soia

65 ⁰⁰

VEGGIE T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, sos rosii, rosii cherry, ardei gras, masline, ciuperci, busuioc, ulei masline Cantitate ingrediente pentru o portie (430g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Sos rosii dulce SG: 79.92 g (sos rosii: 78 g [rosii decojite, sos rosii], Ulei masline extra virgin: 1.53 ml), Tris di funghi: 50 g (ciuperci Champignon, Shitake si Nameko, ulei floarea soarelui, otet vin, mirodenii, ardei iute, piper, sare ) (Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic, Corectori de aciditate: E330 - Acid citric), Masline : 30 g (masline, apa, sare, ulei de masline, otet) (Corectori de aciditate: E270 - Acid lactic), Rosii: 30 g, Ardei gras rosu: 20 g, Ulei masline extra virgin: 4 mlValori nutritionale / 100gValoare energetica: 700.86 Kj /167.51 KCal , Grasimi: 4.12 g, Acizi grasi saturati: 0.5 g, Glucide: 26.65 g, Zaharuri: 1.34 g, Proteine: 5.24 g, Sare: 1.25 gAlergeni: Drojdie, GlutenPoate contine urme de: Mustar, Soia

64 ⁰⁰

PLATOU ITALIAN T

prosciutto crudo 50gr, mortadella 50gr, salam napoli dolce 50gr, parmegiano reggiano 50gr, provolone 50gr, mozzarela fior di latte 50gr, masline 50gr Cantitate ingrediente pentru o portie (350g) inclusv sare si zahar.Mortadella: 50 g (porc, grasime porc, maruntaie porc, sare,fistic, arome naturale, mirodenii, nitrat de sodiu, eritorbat de sodiu, Contine: Fructe cu coajă lemnoasă) (Conservanti: E251 - Nitrat de sodiu i., Antioxidanti: E316 - Eritorbat de sodiu), Salam napoli dolce: 50 g (carne porc, sare, arome naturale, dextroza, arome) (Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic, Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu, E252 - Nitrat de potasiu), Prosciutto Crudo: 50 g (Prosciutto crudo, sare, dextrose, preservatives (E-250 si E-252) si antioxidant (E-316)) (Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu, E252 - Nitrat de potasiu, Antioxidanti: E316 - Eritorbat de sodiu), Masline : 50 g (masline, apa, sare, ulei de masline, otet) (Corectori de aciditate: E270 - Acid lactic), Provolone: 50 g (lapte, sare, cheag, Contine: Lapte), Fior di Latte: 50 g (Lapte vaca, sare, fermenti lactici, cheag, Contine: Lapte), Parmezan : 50 g (lapte, sare, cheag, Contine: Lapte)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 1277.92 Kj /305.43 KCal , Grasimi: 24.16 g, Acizi grasi saturati: 11.23 g, Glucide: 0.66 g, Zaharuri: 0.19 g, Proteine: 21.13 g, Sare: 3.06 gAlergeni: Fructe cu coajă lemnoasă, Lapte

70 ⁰⁰

FOCACCIA T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, oregano, ulei de masline, sare Cantitate ingrediente pentru o portie (230g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Ulei de masline extravirgin: 10 mlValori nutritionale / 100gValoare energetica: 1030.95 Kj /246.4 KCal , Grasimi: 4.81 g, Acizi grasi saturati: 0.71 g, Glucide: 42.28 g, Zaharuri: 0.91 g, Proteine: 7.83 g, Sare: 1.1 gAlergeni: Drojdie, GlutenPoate contine urme de: Mustar, Soia

24 ⁰⁰

FOCACCIA PARMEZAN T

blat 32 cm, aluat maturat 48h, oregano, ulei de masline, grana padano Cantitate ingrediente pentru o portie (230g) inclusv sare si zahar.Aluat pizza SG: 281.87 g (Faina Caputo: 170 g [faina grau 000, Contine: Gluten, Poate contine urme de: Mustar, Soia], Apa: 100 ml, Maia SG: 5.1 g [faina 00, apa, Contine: Gluten], Sare: 3.3 g [sare gema, iodat de potasiu] (Agenti anti-aglomeranti: E536 - Ferocianură de potasiu), Ulei de masline extravirgin: 3.3 ml, Drojdie proaspata: 0.17 g [Contine: Drojdie]), Grana padano: 10 g (lapte, sare, cheag, lizozima din ou, Contine: Lapte, Oua), Ulei de masline extravirgin: 10 mlValori nutritionale / 100gValoare energetica: 1053.31 Kj /251.75 KCal , Grasimi: 5.63 g, Acizi grasi saturati: 1.29 g, Glucide: 41.04 g, Zaharuri: 1.15 g, Proteine: 8.67 g, Sare: 1.11 gAlergeni: Drojdie, Gluten, Lapte, OuaPoate contine urme de: Mustar, Soia

27 ⁰⁰

Extra Toppings SOS DULCE T

Cantitate ingrediente pentru o portie (70g) inclusv sare si zahar.sos rosii: 78 g (rosii decojite, sos rosii), Ulei masline extra virgin: 1.53 mlValori nutritionale / 100gValoare energetica: 212.4 Kj /50.76 KCal , Grasimi: 2.25 g, Acizi grasi saturati: 0.25 g, Glucide: 5.54 g, Zaharuri: 4.68 g, Proteine: 1.4 g, Sare: 0.1 g

8 ⁰⁰

Extra Toppings SOS PICANT T

Cantitate ingrediente pentru o portie (80g) inclusv sare si zahar.Sos rosii dulce SG: 79.92 g (sos rosii: 78 g [rosii decojite, sos rosii], Ulei masline extra virgin: 1.53 ml), Pasta ardei iute: 10 g (ardei dulce, ardei picantgogosari, sare, amidon modificat, agent ingrosare, acidifiant, conservant) (Amidonuri modificate: E14XX - Amidon modificat, Agenti de ingrosare: E415 - Gumă de xantan, Corectori de aciditate: E330 - Acid citric, Conservanti: E202 - Sorbat de potasiu)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 212.51 Kj /50.79 KCal , Grasimi: 2.16 g, Acizi grasi saturati: 0.24 g, Glucide: 5.48 g, Zaharuri: 4.65 g, Proteine: 1.47 g, Sare: 1.37 gAlergeni: -

8 ⁰⁰

Extra Toppings TOPPING CIUPERCI T

Cantitate ingrediente pentru o portie (50g) inclusv sare si zahar.Tris di funghi: 50 g (ciuperci Champignon, Shitake si Nameko, ulei floarea soarelui, otet vin, mirodenii, ardei iute, piper, sare ) (Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic, Corectori de aciditate: E330 - Acid citric)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 241.42 Kj /57.7 KCal , Grasimi: 3.4 g, Acizi grasi saturati: 0.2 g, Glucide: 3.5 g, Zaharuri: 0.04 g, Proteine: 2.5 g, Sare: 1.56 gAlergeni: -

8 ⁰⁰

Extra Toppings TOPPING MASLINE T

Cantitate ingrediente pentru o portie (50g) inclusv sare si zahar.Masline feliate: 50 g (masline, apa, sare) (Corectori de aciditate: E270 - Acid lactic, Regulator de aciditate: E585 - lactat de fier)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 548.1 Kj /131 KCal , Grasimi: 11 g, Acizi grasi saturati: 1 g, Glucide: 6 g, Zaharuri: 2 g, Proteine: 1 g, Sare: 2 gAlergeni: -

8 ⁰⁰

Extra Toppings TOPPING PORUMB T

Cantitate ingrediente pentru o portie (50g) inclusv sare si zahar.Porumb: 50 g (porumb, apa, zahar, sare)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 209.2 Kj /50 KCal , Grasimi: 0.4 g, Acizi grasi saturati: 0.1 g, Glucide: 11 g, Zaharuri: 3 g, Proteine: 2 g, Sare: 1.1 gAlergeni: -

8 ⁰⁰

Extra Toppings TOPPING PROSCIUTTO COTTO T

Cantitate ingrediente pentru o portie (50g) inclusv sare si zahar.Prosciutto cotto: 50 g (carne de porc, apa, amidon, sare, arome naturale) (Gelifianti: E407 - Caragenan, Antioxidanti: E301 - Ascorbat de sodiu, Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 435.14 Kj /104 KCal , Grasimi: 3.5 g, Acizi grasi saturati: 2 g, Glucide: 6 g, Zaharuri: 0.4 g, Proteine: 12.2 g, Sare: 3.1 gAlergeni: -

8 ⁰⁰

Extra Toppings TOPPING PROSCIUTTO CRUDO T

Cantitate ingrediente pentru o portie (50g) inclusv sare si zahar.Prosciutto Crudo: 50 g (Prosciutto crudo, sare, dextrose, preservatives (E-250 si E-252) si antioxidant (E-316)) (Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu, E252 - Nitrat de potasiu, Antioxidanti: E316 - Eritorbat de sodiu)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 912.12 Kj /218 KCal , Grasimi: 10 g, Acizi grasi saturati: 4.12 g, Glucide: 0 g, Zaharuri: 0 g, Proteine: 32 g, Sare: 3.5 gAlergeni: -

8 ⁰⁰

Extra Toppings TOPPING SALAM DULCE T

Cantitate ingrediente pentru o portie (50g) inclusv sare si zahar.Salam napoli dolce: 50 g (carne porc, sare, arome naturale, dextroza, arome) (Antioxidanti: E300 - Acid ascorbic, Conservanti: E250 - Nitrit de sodiu, E252 - Nitrat de potasiu)Valori nutritionale / 100gValoare energetica: 1548.08 Kj /370 KCal , Grasimi: 28.2 g, Acizi grasi saturati: 11.5 g, Glucide: 2.6 g, Zaharuri: 0 g, Proteine: 26.1 g, Sare: 4.4 gAlergeni: -

8 ⁰⁰

TOPPING SALAM PICANT T

8 ⁰⁰

Inghetata Vice Cream Capsuni T

Cantitate: 140 gr

36 ⁰⁰

Inghetata Vice Cream Caramel Sarat T

Cantitate: 140 gr Cantitate: 140 gr

36 ⁰⁰

Inghetata Vice Cream Caramel Sarat T image

Inghetata Vice Cream Ciocolata cu Lapte T

Cantitate: 140 gr

36 ⁰⁰

Inghetata Vice Cream Ciocolata cu Lapte T image

Inghetata Vice Cream Mango T

Cantitate: 140 gr

36 ⁰⁰

Inghetata Vice Cream Pistacchio T

Cantitate: 140 gr

36 ⁰⁰

Inghetata Vice Cream Zmeura cu Visine T

Cantitate: 140 gr

36 ⁰⁰