Restaurant Papi`s Bistro
De Paște
Rasol de miel cu piure de cartofi și sos brun
Rasol de miel cu piure de cartofi și sos brun rasol miel, cartofi, lapte, unt, ceapă, morcovi, țelină, sos brun 450g/200g/100g
60 00Pastramă de oaie cu mămăliguță
400 g
50 00Mic dejun
Omletă simplă
Ouă 3 buc, ulei floarea soarelui, sare, piper 200g
19 00Omleta bucătarului
Ouă 3 buc, șuncă, cașcaval, sare, piper, ulei floarea soarelui 250g
23 00Omletă papi`s
Ouă 3 buc, bacon, ardei gras, ceapă, țelină apio, ciuperci 300g
25 00Cașcaval pane
Cașcaval, ou, făină, pesmet, ulei, sare, piper 220g
25 00Salată de vară
Roșii, brânză telemea, ceapă roșie
19 00Mic dejun papi`s
Ouă ochiuri 2 buc, bacon pe plită, cedar felii, cartofi prăjiți 400g
32 00Aperitive
Hamsie prăjită cu usturoi sau lămâie
250 g/60 g
25 00Bruschete cu pastă de măsline
6 buc 200 g
29 00Bruschete cu philadelphia și somon fume
6 buc 200 g
29 00Bruschete cu roșii și busuioc
6 buc 200 g
29 00Bruschete cu ton și porumb
6 buc 200 g
29 00Salată grecească
400 g
39 00Salată caesar cu pui
350 g
44 00Salată halloumi cu broccoli și bulgur
Halloumi - 120g, (lapte de vacă, lapte de oaie și capră, mentă, cheag non -animal), bulgur - 80g, roșii cherry - 60g, lămâie - 80g, ulei de măsline - 5g, salvie-2g, pastă de ardei- 5g 300 g
39 00Salată caprese
Mozzarela-150g, roșii proaspete-150g, busuioc-10g, pătrunjel-5g, parmezan-5g, muguri de pin-2g, usturoi-2g, rucolă-20g 350g
31 00Salată papi`s
Bulgur-80g, cartofi dulci-120g, brânză feta-70g, lămâie 50g, ulei măsline-10ml, lime 20g
39 00Carpaccio de vită
Mușchi de vită-130g, parmezan-30g, rucolă-30g, ulei măsline-20ml, sare maldon-3g
44 00Salată bulgărească
Salată iceberg, roșii, castraveți, ardei gras, măsline, ou fiert, șuncă, brânză 400 g
50 00Salată de ton
Salată iceberg, ton, porumb, roșii, ceapă roșie 400 g
50 00Supe/ciorbe
Ciorbă de pui a la greque
300 ml/60 g
23 00Specialitatea bucătarului
Ficăței lionezi cu mămăligă
Ficăței de pui, ceapă, usturoi, mămăligă, vin alb, sare, piper 450g
38 00Pui cu ciuperci, smântână șI mărar
Piept de pui, ciuperci, smântână dulce, mărar, sare, piper alb, ulei floarea soarelui, vin alb 350g
38 00Pui tandoori cu orez sălbatic legume la plită și lipie turcească
Piept de pui, orez sălbatic, zuchinni, ciuperci, roșii, ardei iute, pița turcească, iaurt, castraveți, ulei măsline, curcuma, boia turcească, chimen, chimion, coriandru fresh
65 00Rasol de miel cu piure de cartofi și sos brun
Rasol de miel cu piure de cartofi și sos brun rasol miel, cartofi, lapte, unt, ceapă, morcovi, țelină, sos brun 450g/200g/100g
60 00Ribeye steak de vită
Antricot de vită, cimbrișor, rozmarin, sare afumată, ulei măsline, usturoi 250g
110 00Vită în sos brun
Pulpă manzat, cimbru, rozmarin, usturoi, sos brun 200g/100g
42 00Șnițel de pui în crustă de panko
Piept pui, pesmet panko, usturoi, parmezan, pătrunjel, făină, ou 250g
30 00Tomahawk de vită maturat 30 de zile
500g
200 00Preparate tradiționale românești
Tochitură moldovenească și mămăliguță ou șI brânză
Piept de pui, ceafă de porc, cârnațI afumațI, suc de roși usturoi, foi de dafin, vin alb, mămăligă, ou, telemea de oaie 500g
50 00Sărmăluțe de porc în foi de varză cu mămăligă și smântână
Varză murată, carne de porc, orez, ceapă, cimbru, pastă de roșii, mălai de porumb, ulei de floarea soarelui 230g/150g/50
50 00Platou romănesc de 4 pers
Ceafă porc 350g,piept de porc 250g cârnați-250g, pastramă de pui-250g, pastramă de miel-250g, cartofi prăjiți-400g, salată de murături 300g 2, 3kg
220 00Tigaie picantă de pui
Pulpă de pui dezosată, ardei iute, ceapă, unt, sos de roșii 300g
33 00Ceafă de porc la grill
Ceafă porc, usturoi, cimbrișor, sare, piper, boia dulce 230g
33 00Pulpă de pui dezosată la grill
Pulpă pui fără os, sare, piper, boia dulce 250g
28 00Piept de pui la grill
Piept de pui dezosat, sare, piper, boia dulce, cimbrișor 230g
30 00Găluște cu cartofi
31 00Main Courses
Coaste de porc cu sos bbq și cartofi steak house
700-800 g
75 00Aripioare crispy ușor picante cu cartofi steak house
430 g
45 00Aripioare cu sos bbq și cartofi steak house
Aripi de pui marinate* - 200g, cartofi prăjiți - 150g (sare - 3.33g, ulei floarea soarelui - 13.33g, cartofi congelați* - 133.33g), sos tartar r - 50g (pătrunjel - 0.18g, castraveți murați - 3.59g, muștar - 1.35g, sos de maioneză - 44.88g 400 g
43 00Texas burger cu cartofi steak house
630 g
50 00Burger halloumi și cartofi steak house
460 g
50 00Pastramă de oaie cu mămăliguță
400 g
50 00Pulpă de rață cu piure de cartofi și sos de fructe de pădure
Pulpă de rață, cartofi unt lapte, salată mix, trufe în ulei, zmeură, mure, afine 200/150/50g
60 00Pui Kiev
31 00Pește și fructe de mare
Dorada întreagă la grătar cu orez sălbatic
250 g
58 00Creveți butterfly în crustă de panko și cartofi steak house
430 g
53 00Somon file la grătar
250 g
65 00Crap prăjit cu mămăligă și mujdei de usturoi
File de crap, sare, piper, ulei, usturoi, mălai, făină, pătrunjel 220/150/50 g
50 00Creveți în sos de vin
Creveți black tiger, vin alb, unt, sare, usturoi 250g
43 00Creveți în sos de curry
Creveți black tiger, smântână lichidă, curry, unt, vin alb, grammasala 300g
43 00Midii în sos de vin
Midii, ceapă, țelină apio, usturoi, roșii cherry, vin alb 600g
45 00Midii în sos de gorgonzola
Midii, smântână lichidă, gotgonzola , vin alb, unt, roșii cherry, apio, ceapă 700g
55 00Hering marinat cu ceapă și măsline
25 00Paste
Spaghetti A.O.P.
225 g
28 00Tagliatelle cu creveți și sos alb
Paste - 200g, creveți black tigre - 90g, (creveți black tigre, sare, zahăr), smântână pentru gătit - 50g, (apă, uleiuri vegetale din sâmburi de palmier, floarea soarelui și soia complet hidrogenate), piper negru - 5g, sare - 5g 400g
49 00Penne arabiatta
325 g
33 00Spaghetti carbonara
390 g
42 00Garnituri/salate
Cartofi la cuptor cu rozmarin
Cartofi, rozmarin, usturoi, sare, piper, boia dulce 200g
15 00Cartofi prăjiți cu usturoi și parmezan
175g
20 00Cartofi prăjiți cu cedar și bacon
175g
23 00Cartofi steak house
200 g
18 00Piure de cartofi cu unt
200 g
18 00Legume la grătar
300 g
22 00Orez sălbatic cu unt
200 g
22 00Salată verde
150 g
14 00Salată de murături asortată
200 g
18 00Salată asortată de vară
200 g
20 00Salată de varză
200 g
12 00Salată de ardei copți
Ardei copți, sare, ulei, oțet, usturoi 150g
20 00Salată Olivier
21 00Salată murături ca la mama acasă
15 00Salată castraveți murați
15 00Desert
Papanași cu smântână și dulceață
400 g
35 00Papanași cu finetti
350 g
35 00Cheese cake
120 g
28 00Lava cake
120 g
35 00Clătite cu dulceață / finetti
2 buc
20 00Bueno
20 00Berries yogurt cake
20 00Melone cake
20 00Lemon cake
20 00Mousse chocolate
20 00Diverse
Chiflă
100 g
3 00Smântână
60 g
4 00Smântână cu usturoi
60 g
5 00Ardei iute
30 g
2 00Sos tartar
60 g
7 00Sos bbq
60 g
7 00Muștar
60 g
4 00Soft Drinks
Apă minerală
330 ml
9 50Apă plată
330 ml
9 50Apă minerală
750 ml
14 50Apă plată
750 ml
14 50Coca-Cola
250 ml
10 00Mirinda
250 ml
10 007up
250 ml
10 00Everest
250 ml
11 00Lipton piersică
250 ml
11 00Lipton lămâie
250 ml
11 00Granini portocale
250 ml
12 00Granini mere roșii
12 00Granini piersică
250 ml
12 00Energizant
Red Bull
250 ml
17 00Figa
250 ml
18 00Bere
Carlsberg
330 ml
15 00Carlsberg Na
330 ml
14 00Tuborg
330 ml
12 00Bucur Blonda
330 ml
15 00Bucur Bruna
330 ml
16 00Guinness
330 ml
20 00Kronenbourg Blanc 1664
330 ml
19 00Weihenstephaner
330 ml
19 00Somersby ( Pear )
330 ml
14 00Vin Alb
Domeniul Bogdan Sauvignon Blanc Demi Sec
750ml
69 00Regno Recas Pinot Grigio
750ml
70 00Domenile Samburesti Chardonnay Sec
750ml
89 00Jidvei Mysterium Sec
750ml
139 00Cramele Recas Sole Sauvignon Blanc Sec
750ml
120 00Purcari Nocturne Chardonnay Sec
750ml
119 00Purcari Nocturne Sauvignon Blanc Sec
750ml
119 00Purcari Vinohora Feteasca Alba Chardonnay
750ml
130 00Vin roșu
Domenile Recaș Merlot
750ml
100 00Purcari Nocturne Rara Neagra Sec
750ml
119 00Domeniile Sâmburești Merlot
750ml
88 00Domeniile Sâmburești Feteasca Neagra
750ml
88 00Purcari Vinohora Feteasca Nagra
750ml
130 00Purcari Freedom Blend Rara Neagra
750ml
120 00Purcari Malbec Roșu Sec
750ml
120 00Vin rose
Domeniul Bogdan Rose
750ml
69 00Domeniile Samburesti Roze
750ml
88 00Regno Recas Roze
750ml
89 00Domenile Recas Roze
750ml
89 00Purcari Rose Nocturne Sec
750ml
119 00Cramele Recas Sole Roze
750ml
120 00Mysterium Roze
750ml
135 00Șampanie și vin spumant
Prosecco Visconti Valdobbiadene Brut
750ml
75 00Moet Chandon Brut
750ml
450 00