Restaurant Nan Jing
Supă
Supă de pui cu taieti
Supă: 100 g (Morcov: 8 g, Țelină: 4 g, Ceapă: 4 g, Sare: 1 g, Sare chinezească: 0.8 g, Vegeta Pui 0.8 g), Piept de pui: 100 g, Noodles: 100 g, Broccoli: 15 g, Morcov: 10 g, Ulei de susan: 2 g, Ceapă verde 3 g, Ciuperci aromate: 5 g, Piper: 1.6 g, Sare chinezească: 1.6 g
30,00Supă picant - acrișoară
Bambus: 30 g, Oțet negru: 30 ml, Ouă de găină: 16 g, Tofu in saramură: 20 g, Calamar: 10 g, Ceapă verde: 10 g, Amidon: 10 g, Piper: 5 g, Urechi de lemn (black fungus): 5 g, Sos de soia: 5 g, Vin de orez: 5 ml, Sare chinezească: 3 g, Supă Vegeta pui: 3 g, Sare: 3 g, Ulei de susan: 2 g
30,00Supă de creveți cu muguri de bambus
Supă: 200 g (Morcov: 16 g, Țelină: 8 g, Ceapă: 8 g, Sare: 2 g, Sare chinezească: 1.6 g, Vegeta Pui 1.6 g), Creveți: 20 g, Bambus: 15 g, Ceapă: 10 g, Ceapă verde: 10 g, Ulei de susan: 3 g,Sare chinezească: 2.4 g, Sare: 1 g
35,00Pui
Pui cu sos dulce-acrișor
Piept de pui: 200 g, Ulei: 40 ml, Compot de ananas: 35 g, Făină albă: 30 g, Ardei gras: 30 g, Ouă de găină: 25 g, Morcov: 20 g, Vin Riesling Jidvei: 10 ml, Ceapă verde: 10 g, Sos dulce acrișor chinezesc: 25 g, Ulei de susan: 5 ml, Vegeta pui: 4 g, Sare chinezească: 2 g, Sare: 2 g, Piper: 0.8 g
35,00Chao mian cu pui
Noodles: 150 g, Piept de pui: 60 g, Sos de soia: 20 g, Sos fasole cu chili: 20 g, Oțet negru: 20 ml, Varză: 20 g, Morcov: 20 g, Ardei gras: 20 g, Usturoi: 10 g, Ceapă verde: 10 g, Ulei: 8 ml, Vin de orez: 5 ml, Amidon: 5 g, Ulei de susan: 5 ml, Ouă de găină: 5 g, Vegeta pui: 2 g, Sare chinezească: 1.6 g
35,00Gustări
Fluturași crocanți cu creveți
Creveți: 100 g, Foi pachețele : 45 g, Ulei: 40 ml, Ouă de găină: 12.5 g, Vin de orez: 5 ml, Sare: 2 g, Sare chinezească: 1.6 g, Piper: 0.8 g
40,00Chifteluțe cu susan
Pulpă de porc: 141.67 g, Semințe de susan: 41.67 g, Ceapă: 41.67 g, Ouă de găină: 16.67 g, Ulei: 13.33 g, Amidon: 8.33 g, Făină albă: 8.33 g, Vin de orez: 3.33 ml, Ulei de susan: 2.5 ml, Sare: 1.67 g, Sare chinezească: 1.33 g, Zahăr: 1.33 g, Sos de soia: 0.67 g, Piper: 0.27 g
30,00Gustare nan jing 1 pers
Pachețele de primăvară: 171.26 g
45,00Gustare nan jing 2 pers.
(Varză: 87.5 g, Foi pachețele: 30 g, Pulpă de porc: 25 g, Ulei: 12 g, Amidon: 6 g, Vin de orez: 5 g, Sos de soia: 1 g, Ceapă verde: 1 g, Făină albă: 1 g, Sare chinezească: 8 g, Zahăr: 0.8 g, Sare: 0.5 g, Ulei de susan:0.5 ml, Piper: 0.2 g, Amidon: 6 g, Făină: 11 g, Zahăr 0.8 g)
75,00Pachețele de primăvară
30,00Pui shanghai
Frigărui din piept de pui: 131.18 g
30,00Triunghiuri crocante
(Piept de pui: 75 g, Sos worchester 1.7 g, Sare chinezească: 0.7 g, Pastă tomate: 26.4 g, Oțet 1.7 ml, Sare 1.3 g, Ulei: 0.7 ml, Zahăr: 0.2 g, Ceapă: 3 g, Vin Riesling Jidvei: 3 ml, Usturoi: 2 g, Sos soia: 8 g, Condimente 5 miresme: 1 g, Piper: 1 g, Ardei iute roșu: 3 g, Coniac Mutfatlar Jidvei 1.5 ml, Sare chinezească 1 g)
30,00Șalău cu legume
50,00Crochete de șalău
Pui shanghai: 107.35 g
40,00Creveți cu sos wasabi și maioneză
Chifteluțe cu susan: 93.31 g
75,00Pachețele cu legume
(Pulpă de porc: 58 g, Semințe de susan: 17 g, Ceapă: 8 g, Ouă de găină: 12.5 g, Ulei: 10 ml, Amidon: 2 g, Făină albă: 7 g, Vin de orez: 3 ml, Ulei de susan: 1 ml, Sare: 1 g, Sare chinezească: 1 g, Sos de soia: 5 g, Piper: 1 g)
25,00Frigărui de pui-sos ketchup
35,00Pui cu legume
Ketchup: 33 g
40,00Rață
Pulpe rață cu bambus
(Sos worchester 1.7 g, Sare chinezească: 0.7 g, Pastă tomate: 26.4 g, Oțet 1.7 ml, Sare 0.7 g, Zahăr: 6.6 g, Piper 0.2 g)
45,00Porc
Coaste de porc cu sos dulce acrișor
Crochete de șalău: 180 g
40,00Mușuroi de furnici nan-jing
(Ouă de găină: 8.25 g, Șalău de Nil file: 90 g , Făină albă: 25 g, Ulei: 25 ml, Vin de orez: 5 ml, Sare: 2 g, Ulei de susan: 2 ml, Zahăr: 2 g, Piper: 1 g)
40,00Vinete sichuan cu carne
Pachețele de primăvară: 342.52 g
40,00Vită
Văcuță cu urechi de lemn și apio
(Piept de pui: 112 g, Sos worchester 1.3 g, Sare chinezească: 0.5 g, Pastă tomate: 20 g, Oțet 1.3 ml, Sare 2 g, Ulei: 13 ml, Zahăr: 5.2 g, Ceapă: 5 g, Vin Riesling Jidvei: 5 ml, Usturoi: 2 g, Sos soia: 13 g, Condimente 5 miresme: 1 g, Piper: 1 g, Ardei iute roșu: 5 g, Coniac Mutfatlar Jidvei 1 ml)
45,00Chao mian cu vită
35,00Chao mian cu legume
Pui shanghai: 162.65 g
30,00Garnituri
Pilaf cantonez
(Piept de pui: 75 g, Ulei: 25 ml, Făină albă: 15 g, Ouă de găină: 25 g, Vin de orez: 5 ml, Amidon: 5 g, Ceapă: 5 g, Ulei de susan: 2 ml, Sare chinezească: 2 g, Sare: 1 g, Piper: 1 g)
20,00Pilaf cu legume
30,00Orez pregătit în abur
Chifteluțe cu susan: 141.38 g
15,00Desert
Plăcintă de casă cu mere
(Pulpă de porc: 87 g, Semințe de susan: 25 g, Ceapă: 13 g, Ouă de găină: 25 g, Ulei: 15 ml g, Amidon: 2 g, Făină albă: 10 g, Vin de orez: 5 ml, Ulei de susan: 1 ml, Sare: 1 g, Sare chinezească: 1 g, Sos de soia: 7 g, Piper: 1 g)
25,00Plăcintă de casă cu brânză
Ketchup: 50 g
25,00Băuturi
Pepsi
15,007up
15,00Mirinda
15,00Bere tsingtao
300 ml
25,00