Borș de pește cu mamaliguta si ardei iute

400 ml

Supă de peste si fructe de mare

File de pește, creveți, calamari, midii, sos de roșii proaspete, ierburi aromate, șofran 800 ml/2 pers.

Supa de peste si fructe de mare

File de pește, creveți, calamari, midii, sos de roșii proaspete, ierburi aromate, șofran 400 ml/1 pers.

Borș cu perișoare de pește, mămăliguță și ardei iute

Fish&Chips cu sos tartar

File de pește învelit în crustă de pesmet, parmezan, usturoi, pătrunjel; cartofi prăjiți și sos tartar 400 g

Barbun prajit cu mămăliguță si mujdei de usturoi

Peste Barbun, faina, mămăliguță , mujdei, 400g

Fritto misto di pescado de Mediterană și mujdei

Mix de pește mediteranean prăjit cu mujdei 350g

Fructe de mare și pește în sos Cacciucco

Creveți, baby calamari, tentacule de calamari, midii, file de pește, sos de roșii proaspete, ierburi aromate, șofran 350 g

Mujdei de usturoi

50g

Pastrav la cuptor cu mamaliguta si mujdei

450g

Pastrav prajit cu mamaliguta si mujdei

Păstrăv cu mămăliguță și mujdei 500g

Saramura de Peste cu mamaliguta si ardei iute

peste macrou, sos de rosii, ardei gras, ceapa, usturoi, ulei de masline, mamaliga 450 g

Sardine prajite cu mamaliguta si mujdei de usturoi

Sardine eviscerate fara cap, faina, sare, mamaliguta, mujjdei de usturoi, 350g

Biban de mare butterfly la cuptor cu cartofi nature și lămâie

Biban de mare pregătit butterfly(fluture) la cuptor cu cartofi nature și lămâie 500g

Scrumbie de Marea Neagră la plită cu mămăliguță și mujdei

Scrumbie 1 buc appx200g, mămăligă 150g, mujdei, lămâie 20g, sare si ulei de măsline.

Cartofi prӑjiƫi

150 g

Cartofi pantesca

Cartofi ,roșii cherry, capere, măsline 200g

Legume a la plancha

150 g

Mamaliguta

200g

Orez alb

150 g

Pâine

Pâine 150 g

Cartofi natur

200g

Gambon roșu de Argentina al ajilo

Creveți roși de Argentina decorticați, ulei de măsline, usturoi, chilly, pătrunjel 150 g

Gamberi saltati al Vino Bianco

Creveți, unt, usturoi, ardei iute, vin alb, busuioc, pătrunjel, gătite în supă de pește, 170 g

Pulpo a la Gallega

Caracatiță fragedă din Maroc, tăiată rondele, pe pat de cartofi nature, ulei de măsline și boia dulce afumată 150/ 50 g

Pâine

Pâine 150 g

Sepie de Maroc la plită cu salsa verde

Sepie,salsa verde,ulei de măsline și lămâie , 200g

Gambon rosu de Argentina la plita

Gambon rosu de Argentina decorticat 10 buc., ulei de masline, sare si lamaie 140gr.

Muerte por chocolate

120g

Supă de peste si fructe de mare

File de pește, creveți, calamari, midii, sos de roșii proaspete, ierburi aromate, șofran 450 ml

Salată verde mixtă și avocado

Rucola,baby spanac ,salată iceberg , ulei de măsline ,lămâie și avocado.

Salata cu branza de capra gratinata

Salata verde cu branza de capra gratinata, rosii, nuci,muguri de pin, stafide și reductie de otet balsamic 300g

Sangria 0,5 L

Vin roșu sec, coniac, tripu sec, zahar, suc de portocale si fructe ( lamai, portocale); se serveste cu gheata*, 0.5 ml

Sangria 1 L

Vin rosu sec, coniac, tripu sec, zahar, suc de portocale si fructe ( lamai, portocale); se serveste cu gheata* 1000 ml

Mujdei de usturoi

50g

Sos Alioli

Lapte, usturoi, ulei de masline, 50g

Sos Tartar

50g

Sos Mignonette

Oțet din vin de Jerez , ceapă,lime, sare și piper

Paella Vegetariana 1 pers

Broccoli, fasole vd, ardei, mazăre, ciuperci, dovlecel, vinete, roșii, usturoi, sofran, boia dulce, ulei de măsline, patrunjel, orez bomba spaniol fiert în supă de legume, 450 g

Sos Mignonette

Oțet din vin de Jerez , ceapă,lime, sare și piper

Stridii Fine De Claire Nr.2

1 buc.

Fabada Asturiana

Fasole în stil asturiana cu chorizo, panceta,ceapă și usturoi

Paella Alicantina 1 pers

Sepie fragedă de Maroc, calamari, creveți decorticați, midii, ulei de măsline, usturoi, sofran, sare, boia dulce, patrunjel, orez bombă spaniol fiert în supă de peste 450 g

Paella Arroz negro 1 pers

Sepie fragedă de Maroc, calamari, cerneală de sepie (tinta), roșii, usturoi, ceapă, ulei de masline, patrunjel, orez bomba spaniol fiert in supă de pește 450 g

Paella con Bogavante (Homar) 2 pers

Homar, calamar, sepie, creveți decorticați, roșii, usturoi, ulei de măsline, sofran, boia dulce, patrunjel, orez bomba spaniol fiert în supă de peste 900 g

Paella de Marisco 1 pers

Mixt fructe de mare, creveți, midii, sepie, calamari, sos de roşii, usturoi, patrunjel, boia dulce, sofran, orez bomba spaniol fiert în supă de peşte, 450 g

Paella del Senoret 1 pers

Mix fructe de mare, creveți decorticați, orez bomba spaniol, ardei usturoi, pătrunjel, sos de roșii, ulei de măsline, sofran, boia dulce, fierte în supă de pește

Paella Vegetariana 1 pers

Broccoli, fasole vd, ardei, mazăre, ciuperci, dovlecel, vinete, roșii, usturoi, sofran, boia dulce, ulei de măsline, patrunjel, orez bomba spaniol fiert în supă de legume, 450 g