Potcoava - Regie
Populare
Borș de coadă de vită
Coadă de vită, cartofi albi, ardei gras, ceapă, morcovi, țelină, roșii - 450g
Ceafă de porc la grătar
200 g
Tagliatelle cu creveți
Creveți, Tagliatele, Ulei de măsline extra virgin, Usturoi, Vin alb, Ardei iute 320 g
Piept de pui la grătar cu piure de cartofi și salată de varză
Piept de pui la grătar cu piure de cartofi și salată de varză
Obrăjori de porc cu piure de cartofi și salată
Obrăjori de porc cu măsline cu piure de cartofi și salată de varză albă
Mititei
3 mici din vită, cu muștar
Porții
Mici cu cartofi prăjiți și muștar
3 mici serviți cu cartofi prăjiți și muștar
Piept de pui la grătar cu piure de cartofi și salată de varză
Piept de pui la grătar cu piure de cartofi și salată de varză
Ceafă de porc la grătar cu cartofi prăjiți și suc la alegere
Ceafă de porc la grătar cu cartofi prăjiți și suc la alegere
Obrăjori de porc cu piure de cartofi și salată
Obrăjori de porc cu măsline cu piure de cartofi și salată de varză albă
Pastramă de berbecuț cu mămăligă și mujdei
Pastramă de berbecuț cu mămăligă și mujdei
Creveți în sos de vin cu orez sârbesc
Creveți în sos de vin cu orez sârbesc
Șnițel de pui cu cartofi prăjiți și sos de usturoi
Șnițel de pui cu cartofi prăjiți și sos de usturoi
Starter
Bulete de cașcaval
Cașcaval, făină albă, pesmet, ouă, sare 200 g
Măsline pane
Măsline verzi fară sâmburi, ouă, făină albă, pesmet 200 g
Pepperoni la grătar cu sos de usturoi
Ardei iute murat, sos de usturoi 120 g
Kapia umplut cu salată de brânză
Ardei kapia, telemea de vacă, ceapă, ulei de măsline extra virgin, sare 250 g
Vinete umplute
Vinete, roșii, telemea de vacă, frunze de pătrunjel, sare, ardei iute, usturoi 320 g
Supe/ciorbe
Ciorba de burta
Burta vita , Oua, Gogosari, Smantana, Morcovi, Ceapa, Usturoi , Telina
Borș de coadă de vită
Coadă de vită, cartofi albi, ardei gras, ceapă, morcovi, țelină, roșii - 450g
Gulaș de vită
Pulpă de vită, ceapă, cartofi, morcovi, țelină, roșii - 450g
Borș de legume
Cartof albi, ardei gras, ceapă, morcovi, țelină, roșii 400 g
Preparate pui
Gujon de pui
Piept de pui dezosat, făină, ouă, muștar 200 g
Tagliata de curcan sos teriyaki
Piept curcan, sos teriyaki - 220g
Pui cu legume
Piept de pui, ciuperci, morcovi, ardei gras, țelină, sos brun, ceapă - 300g
Șnițel de pui Paprika
Piept de pui, pesmet panko, ouă, făină albă, gogoșari murațI, smântână de gătit, sos brun 300 g
Șnițel de pui Vânătoresc
Piept de pui, pesmet panko, ouă, făină albă, sos brun, ciuperci, vin alb 300 g
Piept de pui la grătar
200 g
Șnițel de pui pane
Piept de pui, pesmet panko, ouă, făină albă 200 g
Pui cu sos gorgonzola
Piept de pui, smântână de gătit, gorgonzola - 250g
Preparate porc
Obrajori de porc cu măsline și piure
400 g
Tomahawk de porc în sos de vin
Cotlet de porc cu os, vin alb, roșii cherry, măsline kalamata, usturoi, făină albă, pătrunjel, cimbrișor, rozmarin 450 g
Specialitate grecească
Mușchiuleț de porc, telemea de vacă, ardei gras, ulei de măsline extra virgin, ardei iute 350 g
Frigărui mușchiuleț de porc cu legume
Mușchiuleț de porc, ardei gras, roșii, ceapă roșie 350 g
Snitel de porc Paprika
Gogoșari murațI, smântână de gătit, sos brun, mușchiuleț de porc, pesmet panko, ouă, făină albă 300 g
Șnițel de porc Vânătoresc
Sos brun, ciuperci, vin alb, mușchiuleț de porc, pesmet panko, ouă, făină albă 300 g
Ceafă de porc la grătar
200 g
Șnițel de porc pane
Mușchiuleț de porc, pesmet panko, ouă, făină albă 200 g
Cârnați oltenești la grătar
200 g
Preparate vită
Pfeffersteak
Mușchi de vită, piper verde boabe, smântână lichidă 250 g
Mușchi de vită cu sos caramel
Mușchi de vită, Mere, Smântână de gătit, Gorgonzola, Sos brun,Mușchi de vită, Mere, Smântână de gătit, Gorgonzola, Sos brun,
Mușchi de vită la grătar
200 g
Văcuță cu legume
Mușchi de vită, Ceapă, Ciuperci, Morcovi, Ardei gras, Țelină, Sos brun 340 g
Șnițel vienez
Mușchi de vită, Pesmet Panko, Ouă, Făină albă, Dulceață de afine 200 g
Preparate pește
Somon la grătar
Somon, Lămâie, Ulei de măsline extra virgin 200 g
Creveți în sos de vin cu usturoi
Creveți, Ulei de măsline extra virgin, Usturoi, Vin alb, Pătrunjel 220 g
Cod prajit cu mămăligă
700g
Preparate miel
Pulpă de miel cu muguri de pin și orez sârbesc
Pulpă de miel gătita, orez, ciuperci, ardei gras, ceapă, morcovi, muguri de pin, telină, usturoi, boia de ardei dulce 450 g
Pastramă din mușchiuleț de berbecuț
Pastramă de berbecuț, usturoi 200 g
Paste
Tagliatelle cu creveți
Creveți, Tagliatele, Ulei de măsline extra virgin, Usturoi, Vin alb, Ardei iute 320 g
Tagliatelle cu legume
Tagliatele, Ardei gras, Morcovi, Varză, Ciuperci, Ceapă, Dovlecei,Țelină, Sos soia 250 g
Tagliatelle cu sparanghel și roșii cherry
Tagliatelle , Sparanghel, Roșii cherry, Usturoi, Parmezan, Ulei de măsline extra virgin 250 g
Salate
Salată rucola cu creveţi
Creveți, roșii cherry, rucola, usturoi, ceapa, parmezan, ulei de măsline extra virgin - 350g
Salată Grecească
Roșii, telemea de oaie, ceapă verde, roșii galbene, ardei iute murat, castraveți, smântână, ulei de măsline extra virgin, măsline kalamata, capere in otet, sare - 700g
Salată Potcoava
Salată verde, roșii, castravețI, ceapă, kaizer, piept de pui, crutoane, măsline kalamata, ulei de măsline 500 g
Garnituri
Cartofi prăjiți
300 g
Cartofi cu rozmarin
Cartofi, Rozmarin, Sare 200 g
Sote de legume
Ardei gras, Morcovi, Ceapă, Ciuperci, Dovlecei, Țelină 200 g
Mămaligă
Cartofi potcoavă
Cartof, Ulei, Sare, Usturoi 300 g
Orez sârbesc
Orez, Ulei, Ciuperci, Ardei gras, Ceapă, Morcovi, Mărar 200 g
Piure de cartofi
Cartof, Unt, Lapte, Sare 200 g
Extra
Salată de ardei copți
Ardei gras, Oțet balsamic, Sare
Salată de vară asortată
Roșii, Castraveți, Ardei gras, Ceapă, Ulei, Sare 250 g
Salată de iarnă asortată
Castraveți murați, Gogoșari murați 200 g
Salată verde
Salată verde, Lămâie, Ulei, Sare 150 g
Salată de varză albă
Varză, Ulei, Oțet, Mărar, Sare 200 g
Chifle
1 buc
Ardei verde
1 b uc
Ardei verde murat
1 buc
Sosuri
Sos Gorgonzola
Smântână de gătit, Gorgonzola 80 g
Sos de piper verde
Smântână , Piper verde murat, Cognac, Unt 130 g
Sos de usturoi
Smântână, Maioneză, Usturoi, Lapte, Lămâie, Sare 50 g
Dressing salată
Iaurt, Lapte, Maioneză, Oțet, Sare, Usturoi 50 g
Smântână
50 g
Mujdei de usturoi
Usturoi, Ulei, Sare 50 g
Tzatziki
Iaurt, Castraveți, Sare, Ulei, Oțet, Usturoi 200 g
Desert
Ștrudel cu mere și nuci
Băuturi
Fresh de portocale
500ml
Limonadă cu mentă, miere și ghimbir
500ml
Limonadă cu miere și mentă
500ml
Limonadă cu miere
500ml
Carlsberg
500 ml
Coca-Cola
500ml
Tuborg
500 ml
Apa minerală Dorna
500 ml
Apa plata Dorna
500 ml
Fanta
500 ml
Sprite
500 ml