Potcoava Giulesti
De Paște
Pulpă de miel cu muguri de pin și orez sârbesc
Pulpă de miel gătita, orez, ciuperci, ardei gras, ceapă, morcovi, muguri de pin, telină, usturoi, boia de ardei dulce 450 g
75 00Gustări calde
Bulete de cașcaval
Cașcaval, făină albă, pesmet, ouă, sare 200 g
40 00Cârnați oltenești la grătar
200 g
30 00Fritto misto
Midii, baby calamari, creveți, dovlecei, făină albă, morcovi 500 g
59 00Gujon de pui
Piept de pui dezosat, făină, ouă, muștar 200 g
42 00Măsline pane
Măsline verzi fară sâmburi, ouă, făină albă, pesmet 200 g
38 00Mici
70 g
7 00Pepperoni la grătar cu sos de usturoi
Ardei iute murat, sos de usturoi 120 g
29 00Gustări reci
Kapia umplut cu salată de brânză
Ardei kapia, telemea de vacă, ceapă, ulei de măsline extra virgin, sare 250 g
27 00Salată Grecească
Roșii, telemea de vacă, ceapă verde, roșii galbene, ardei iute murat, castravețI, smântână, ulei de măsline extra virgin, măsline kalamata, capere în oțet, sare 700 g
43 00Salată Potcoava
Salată verde, roșii, castravețI, ceapă, kaizer, piept de pui, crutoane, măsline kalamata, ulei de măsline 500 g
39 00Vinete umplute
Vinete, roșii, telemea de vacă, frunze de pătrunjel, sare, ardei iute, usturoi 320 g
32 00Zacuscă de casă
Ardei kapia, gogoșari, vinete, roșii, ceapă, ulei 200 g
39 00Preparate miel
Pulpă de miel cu muguri de pin și orez sârbesc
Pulpă de miel gătita, orez, ciuperci, ardei gras, ceapă, morcovi, muguri de pin, telină, usturoi, boia de ardei dulce 450 g
75 00Preparate porc
Ceafă de porc la grătar
200 g
39 00Frigărui mușchiuleț de porc cu legume
Mușchiuleț de porc, ardei gras, roșii, ceapă roșie 350 g
55 00Șnițel de porc pane
Mușchiuleț de porc, pesmet panko, ouă, făină albă 200 g
38 00Snitel de porc Paprika
Gogoșari murațI, smântână de gătit, sos brun, mușchiuleț de porc, pesmet panko, ouă, făină albă 300 g
46 00Șnițel de porc Vânătoresc
Sos brun, ciuperci, vin alb, mușchiuleț de porc, pesmet panko, ouă, făină albă 300 g
46 00Specialitate grecească
Mușchiuleț de porc, telemea de vacă, ardei gras, ulei de măsline extra virgin, ardei iute 350 g
59 00Tomahawk de porc în sos de vin
Cotlet de porc cu os, vin alb, roșii cherry, măsline kalamata, usturoi, făină albă, pătrunjel, cimbrișor, rozmarin 450 g
65 00Preparate pui
Piept de pui la grătar
200 g
38 00Pui cu sos gorgonzola și nuci
Piept de pui, smântână lichidă, gorgonzola, miez de nucă 280 g
49 00Șnițel de pui pane
Piept de pui, pesmet panko, ouă, făină albă 200 g
36 00Șnițel de pui Paprika
Piept de pui, pesmet panko, ouă, făină albă, gogoșari murațI, smântână de gătit, sos brun 300 g
43 00Șnițel de pui Vânătoresc
Piept de pui, pesmet panko, ouă, făină albă, sos brun, ciuperci, vin alb 300 g
43 00Valdostana de pui
Piept de pui, ciuperci, șuncă praga, cașcaval vegetal, ulei, sos brun 250 g
49 00Supe/ciorbe
Borș de legume
Cartof albi, ardei gras, ceapă, morcovi, țelină, roșii 400 g
19 00Borș de văcuță
Vită, pulpă de vită, cartofi, ardei gras, ceapă, morcovi, țelină , varza, roșii 450 g
27 00Ciorba de burta
Burta vita , Oua, Gogosari, Smantana, Morcovi, Ceapa, Usturoi , Telina
31 00Ciorbă de fasole cu afumătură
Carne de porc, fasole, kaizer, ceapă, morcovi, telină, roșii, ardei iute450 g
IndisponibilPreparate vită
Mușchi de vită la grătar
200 g
75 00Mușchi de vită cu sos caramel
Mușchi de vită, Mere, Smântână de gătit, Gorgonzola, Sos brun,Mușchi de vită, Mere, Smântână de gătit, Gorgonzola, Sos brun,
85 00Văcuță cu legume
Zahăr 350 g
65 00Pfeffersteak
Mușchi de vită, Ceapă, Ciuperci, Morcovi, Ardei gras, Țelină, Sos brun 340 g
89 00Șnițel vienez
Mușchi de vită, piper verde boabe, smântână lichidă 250 g
59 00Vițel în sos de vin
Muschi de vita, Vin alb, Ulei de masline extra virgin, Pătrunjel 220 g
71 00Preparate pește
Somon la grătar
Mușchi de vită, Pesmet Panko, Ouă, Făină albă, Dulceață de afine 200 g
65 00Creveți în sos de vin cu usturoi
Somon, Lămâie, Ulei de măsline extra virgin 200 g
59 00Cod prajit cu mămăligă
700g
49 00Paste
Tagliatelle cu creveți
File de șalău, Pesmet Panko, Ulei, Ouă, Făină albă 200 g
59 00Tagliatelle cu legume
Creveți, Tagliatele, Ulei de măsline extra virgin, Usturoi, Vin alb, Ardei iute 320 g
39 00Tagliatelle cu sparanghel și roșii cherry
Tagliatele, Ardei gras, Morcovi, Varză, Ciuperci, Ceapă, Dovlecei,Țelină, Sos soia 250 g
44 00Salate
Salată de ardei copți
Tagliatelle , Sparanghel, Roșii cherry, Usturoi, Parmezan, Ulei de măsline extra virgin 250 g
19 00Tzatziki
Ardei gras, Oțet balsamic, Sare
17 00Salată de vară asortată
Iaurt, Castraveți, Sare, Ulei, Oțet, Usturoi 200 g
14 00Salată de iarnă asortată
Roșii, Castraveți, Ardei gras, Ceapă, Ulei, Sare 250 g
16 00Salată verde
Castraveți murați, Gogoșari murați 200 g
15 00Salată de varză albă
Salată verde, Lămâie, Ulei, Sare 150 g
12 00Garnituri
Cartofi potcoavă
Varză, Ulei, Oțet, Mărar, Sare 200 g
15 00Orez sârbesc
Cartof, Ulei, Sare, Usturoi 300 g
15 00Sote de legume
Cartof, Unt, Lapte, Sare 200 g
16 00Cartofi cu rozmarin
Ardei gras, Morcovi, Ceapă, Ciuperci, Dovlecei, Țelină 200 g
17 00Cartofi rustici
Cartofi, Ceapa, Kaizer, Ulei 350 g
17 00Piure de cartofi
Orez, Ulei, Ciuperci, Ardei gras, Ceapă, Morcovi, Mărar 200 g
IndisponibilSosuri
Sos Paprika
Cartofi, Rozmarin, Sare 200 g
10 00Sos Vânătoresc
Gogoșari murați, Smântână de gătit, Sos brun 100 g
10 00Sos Gorgonzola
Sos brun, Ciuperci, Vin alb 100 g
20 00Sos Roquefort
Smântână de gătit, Gorgonzola 80 g
27 00Sos de piper verde
Smântână de gătit, Brânză Roquefort 80 g
15 00Sos afine
Ingrediente: Smântână vegetală, Piper verde murat, Cognac, Unt 130 g
13 00Dressing salată
Sos brun, Dulceață de afne, Vin alb, Lămâie, Oțet de mere 80 g
12 00Mujdei de usturoi
Iaurt, Lapte, Maioneză, Oțet, Sare, Usturoi 50 g
9 00Sos de usturoi
Usturoi, Ulei, Sare 50 g
14 00Smântână
Smântână, Maioneză, Usturoi, Lapte, Lămâie, Sare 50 g
10 00Chifle
50 g
2 00Ardei verde
2 00Ardei verde murat
2 00Desert
Ștrudel cu mere și nuci
25 00Papanași
Branza de vaci, Smantana, Dulceata de afne, Faina alba, Oua, Zahar Vanilinat 230 g
33 00