PIZZAMANIA - Victoriei
Pizza cu maia 350g
Pizza ONE
Sos din rosii La Italiana, mozzarella de bivoliță, busuioc proaspăt, parmezan Parmigiano Reggiano
Pizza TWO
Mozzarella Fior di Latte, brânză provolone, parmezan Parmigiano Reggiano, brânză Stilton, ceapă chives
Pizza THREE
Sos din rosii La Italiana, mozzarella Fior di Latte, cârnat proaspăt salsiccia, trufe
Pizza FOUR
Sos din rosii La Italiana, mozzarella Fior di Latte, dovlecel, sparanghel, brânză Stilton
Pizza FIVE
Sos din rosii La Italiana, mozzarella Fior di Latte, salam Salsiccia Napoli Piccante
Pizza SIX
Mozzarella Fior di Latte, brânză provolone, mortadella Artigian Quality, parmezan Parmigiano Reggiano, ardei jalapeños proaspăt
Pizza SEVEN
Smântână proaspătă, somon marinat Gravlax ușor afumat, caviar de somon, ceapă chives
Pizza EIGHT
Sos din rosii La Italiana, mozzarella Fior di Latte, mascarpone, șuncă Speck, trufe, rucola
Pizza NINE
Sos din rosii La Italiana, mozzarella Fior di Latte, prosciutto crudo San Daniele, rosii cherry, rucola, parmezan Parmigiano Reggiano
Pizza TEN
Mozzarella Fior di Latte, pancetta afumată, ouă prepeliță, piper negru, brânză Pecorino Romano
Pizza VEGAN
Emulsie de roșii proaspete cu usturoi și busuioc, sparanghel verde, dovlecel, ciuperci brune, roșii uscate
Starters
Creveti in sos A.O.P si focaccia cu maia
Creveti in sos A.O.P si focaccia cu maia 250g
73,00Famous Vitello Tonnato
Felii subtiri de vita, sos cu ton si maioneza facuta in casa, capere si cornichoni. 250 g
71,00Felii de focaccia cu maia
175 g
27,00Felii de focaccia cu maia, hummus și pesto făcut în casă
250 g
55,00Felii de focaccia si anșoa din Cetara
Unt, ceapă chives pe focaccia cu maia 150 g
50,00Felii focaccia cu maia și unt cu trufe
150 g
49,00Somon marinat Gravlax
Ușor afumat cu caviar de somon, smântână proaspătă, ceapă chives pe focaccia cu maia 150 g
57,00Pizza cu maia 450g
Pizza ONE
Sos din rosii La Italiana, mozzarella de bivoliță, busuioc proaspăt, parmezan Parmigiano Reggiano
83,00Pizza TWO
Mozzarella Fior di Latte, brânză provolone, parmezan Parmigiano Reggiano, brânză Stilton, ceapă chives
83,00Pizza THREE
Sos din rosii La Italiana, mozzarella Fior di Latte, cârnat proaspăt salsiccia, trufe
83,00Pizza FOUR
Sos din rosii La Italiana, mozzarella Fior di Latte, dovlecel, sparanghel, brânză Stilton
83,00Pizza SIX
Mozzarella Fior di Latte, brânză provolone, mortadella Artigian Quality, parmezan Parmigiano Reggiano, ardei jalapeños proaspăt
83,00Pizza SEVEN
Smântână proaspătă, somon marinat Gravlax ușor afumat, caviar de somon, ceapă chives
109,00Pizza EIGHT
Sos din rosii La Italiana, mozzarella Fior di Latte, mascarpone, șuncă Speck, trufe, rucola
88,00Pizza NINE
Sos din rosii La Italiana, mozzarella Fior di Latte, prosciutto crudo San Daniele, rosii cherry, rucola, parmezan Parmigiano Reggiano
90,00Pizza TEN
Mozzarella Fior di Latte, pancetta afumată, ouă prepeliță, piper negru, brânză Pecorino Romano
83,00Pizza VEGAN
Emulsie de roșii proaspete cu usturoi și busuioc, sparanghel verde, dovlecel, ciuperci brune, roșii uscate
80,00Pizza FIVE
Sos din rosii La Italiana, mozzarella fior di latte, salam salsiccia napoli piccante - 450g
83,00Fresh pasta
Caserecce cu cârnat proaspăt salsiccia, sos alb și trufe
300 g
77,00Caserecce cu roșii cherry, usturoi, busuioc proaspăt, parmezan
Paste scurte proaspete "casarecce", sos din rosii "San Marzano", usturoi, busuioc proaspat, rosii cherry, parmezan "Parmigiano Reggiano" 300 g
66,00Spaghetti A.O.P. cu creveți Black Tiger
Ulei de masline, usturoi, fulgi de ardei iute 300 g
91,00Spaghetti Cacio e pepe
Brânză Pecorino Romano, piper 250 g
67,00Spaghetti Carbonara
Pancetta afumată, ou, brânză Pecorino Romano 280 g
74,00Spaghetti Quattro Formaggi și Trufe Negre
250 g
78,00Tagliatelle cu antricot de vită argentiniană și sos roșu cu Chianti
350 g
91,00Tagliatelle cu pesto proaspat
Făcut în casă și muguri de pin 250 g
69,00“Lasagna aperta”
Cu ragu de vită și San Daniele, parmezan Parmigiano Reggiano 350 g
74,00Main course
Antricot de vită argentiniană
Antricot de vită argentiniană cu cartofi colorați ecologici (450g inainte de gatire)
217,00Piept de pui de fermă și trufe
Piept de pui de fermă cu piure de cartofi și trufe (400g inainte de gatire)
78,00Pulpă de rață dijon
Pulpă de rață confiată cu piure de cartofi și dijon (250g inainte de gatire)
83,00Tagliata de vită argentiniană
Tagliata de vită argentiniană cu sparanghel verde, rucola și parmezan parmigiano reggiano (400g inainte de gatire)
203,00“Italian Pie”
Cu ragu de vită și San Daniele, piure de cartofi, parmezan Parmigiano Reggiano 350 g
67,00Medalion din ceafa de porc gatit incet cu cartofi colorati si putin usturoi
Ceafă de porc gătită lent și cartofi colorați cu puțin usturoi - 400gr
81,00Gourmet sandwiches
Porchetta di Ariccia I.G.P.
Brânză emmental, maioneză de casă ușor picantă, ceapă chives, muștar Dijon, mix de frunze, castraveți murați, ciabatta cu maia 450 g
74,00Sandwich Rață gătită încet
Dulceață de ceapă făcută în casă, sparanghel verde, brânză provolone, muștar Dijon, mix de frunze, ciabatta cu maia 450 g
74,00Rib-Eye Steak Sandwich
Rib-Eye Steak sandwich cu strips de vita angus, sos de maioneza de casa, ceapa rosie caramelizata si scamorza affumicata
78,00Fresh salads
Bufala Caprese
Mozzarella proaspata de bivolita, roșii cherry, busuioc proaspăt, ulei măsline extra virgin, focaccia cu maia Buffalo mozzarella cheese, cherry tomatoes, fresh basil, extra virgin olive oil, sourdough focaccia 350 g
72,00Burrata cu trufe
Burrata cu trufe, pesto făcut în casă, mix frunze, sos quattro formaggi, roșii cherry, ceapă chives, brânză Pecorino Romano 300 g
78,00Caesar cu pui de fermă
Pui de fermă, sos Caesar, mix de frunze, parmezan Parmigiano Reggiano, ceapă roșie, usturoi, muștar, crutoane 300 g
74,00Classic Burrata
Burrata, rucola, roșii cherry, pesto făcut în casă 300 g
74,00Hummus Salad
Hummus, mix de frunze, muguri de pin, semințe de dovleac, fulgi de migdale, ceapă chives, usturoi, ulei susan 250 g
63,00Linte verde si branza de capra
Linte verde, brânză de capră, ceapă roșie, sparanghel verde, sfeclă roșie, oțet balsamic Modena I.G.P. 300 g
63,00Mix de frunze proaspete
150 g
38,00Salata pulpa de rață
Piept de rață, mix de frunze, dulceață de ceapă, muștar Dijon, parmezan Parmigiano Reggiano 250 g
74,00Charcuterie to share
TO SHARE 1
Șuncă crud uscată Copa di Parma, șuncă Speck, roșii cherry, brânză Grana Padano, brânză Pecorino Romano, măsline verzi, grisine cu maia facute în casă 500 g
133,00Dessert
Grappa Panna Cotta
150 g
49,00Italian Cannoli
2 buc x 85 g
41,00NY Cheesecake
175 g
51,00Pizza Nutella
250 g
55,00Tiramisu
150 g
49,00Famous Baba al Rum
200g
54,00Soft drinks
Coca-Cola
330 ml
23,00Coca-Cola Zero doza
330 ml
23,00Curiosity Cola
275 ml
25,00Mellow Apple
330 ml
25,00Rose Lemonade
275 ml
25,00Schweppes Tonic
330 ml
23,00