Preparate de porc pentru masa de Craciun si revelion 4-6 persoane

Preparate de porc pentru masa de Craciun si revelion 4-6 pers Piftie de porc - 4 portii - 1200 g Salata de beouf - 4 portii - 1000 g Sarmale de porc - 4 portii- 20 buc 1000 g Friptura de porc la cuptor - 4 portii -1000 g Placinta cu branza dulce si stafide sau placinta cu mere - 4 portii - 1000 g

Preparate de Curcan pentru masa de Craciun si Revelion 4-6 persoane

Piftie de Curcan - 4 portii -1200g Salata de beouf cu carne de Curcan - 4 portii - 1000g Ciorba de perisoare cu curcan - 6 portii - 2400g Friptura de Curcan la cuptor - 4 portii -1000 g Placinta cu branza dulce si stafide - 4 portii -1000 g

Piftie de Curcan 4 portii

Piftie de Curcan 4 portii 1.2 kg

Piftie de Porc 4 portii

Piftie de Porc 4 portii - 1.2 kg

Ciorba de perisoare 3 portii

Ciorba de perisoare 3 portii 1.2 kg

Plăcintă cu mere

Mere, făină, margarină, zahăr tos, zahăr vanilat, scorțișoară, zahăr farin 1000 g

Sarmale 4 portii + mamaliguta 600g si ardei iute

Amestec de carne din pulpa de porc si pulpa de vita, ceapa, orez, bulion, varza murata, condimente - (600g- 12 buc) + 600g mamaliguta + ardei iute

Friptură de porc la cuptor

Pulpă de porc, vin, usturoi, condimente 800 g

Salată boeuf - reteta traditionala 1.2 kg

Pulpă de vită, cartofi, morcovi, castraveți în oțet, gogoșari în oțet, muștar, ouă, lămâie 1200 g

Ciorba de perisoare de curcan - 3 portii

Carne de curcan, ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, telina, pastarnac, bors, oua, orez, bulion, condimente - 3 portii - 1.2 kg

Friptură de curcan

Pulpe superioare de curcan, condimente  800 g

3 Ciorbe la Oala din meniu - la alegere

Alege-ti Oala cu ciorba 3 portii - 1.2 kg

Musaca 3 porții

Pui Shanghai 3 porții + 2 portii piure 300 g

Chifteluțe marinate - 3 porții + Piure 300 g

Chifteluțe marinate - 3 porții 450g + Piure 300 g

Salată de varză 2 porții 300 g

Ciorba de perisoare 6 portii

Pulpa de porc si pulpa de vita, ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, telina, pastarnac, bors, oua, orez, bulion, condimente - 6 portii 2.4 kg

Ciorbă de văcuță 6 portii

Pulpa de vită, cartofi, ceapă, ardei gras, ardei kapia, morcov, țelină, păstârnac, bulion, borș, mazăre, fasole verde, condimente 2,4 kg

Ciorba de perisoare 3 portii

Ciorba de perisoare 3 portii 1.2 kg

Ciorbă de văcuță 3 portii

Ciorbă de văcuță 3 portii

Ciorbă de fasole cu afumătură 6 portii

Afumătură, kaizer, ceapă, fasole, morcov, bulion, țelină, păstârnac, suc de roșii, condimente 2,4 kg

Ciorbă de fasole cu afumătură 3 portii

Afumatura,ceapa, fasole, morcov, bulion, bors, pastarnac, ardei gras, telina, suc de rosii, condiment = 3 portii

Ciorbă de pui rădăuțeană 6 portii

Piept de pui, smântână, ouă, usturoi, oțet, condimente 2,4 kg

Ciorbă de pui rădăuțeană 3 portii

Ciorbă de pui rădăuțeană 3 portii 1.2 kg

Ciorba de perisoare de curcan - 3 portii

Carne de curcan, ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, telina, pastarnac, bors, oua, orez, bulion, condimente - 3 portii - 1.2 kg

Ciorbă de pui țărănească 6 portii

Piept de pui, ceapă, ardei kapia, ardei gras, morcov, țelină, păstârnac, cartofi, mazăre, fasole verde, ouă, bulion, borș, condimente 2,4 kg

Supa de pui cu taitei 6 portii

Piept de pui, taitei, ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, condimente - 6 portii - 2.4kg

Supa de pui cu taitei 3 portii

Supa de pui cu taitei 3 portii 1.2 kg

Ciorba de perisoare de curcan - 6 portii

Carne de curcan, ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, telina, pastarnac, bors, oua, orez, bulion, condimente - 6 portii - 2.4 kg

Ciorbă de pui a la grec 6 portii

Piept de pui, ceapă, ardei kapia, ardei gras, morcov, țelină, păstârnac, lămâie, smântână, ouă, condimente 2,4 kg

Ciorbă de burtă 6 portii

Burtă, smântână, ceapă, morcov, țelină, păstârnac, ouă, usturoi, oțet, condimente 2,4 kg

Borș de curcan 3 portii

Aripi de curcan cu os, borș, taitei morcov, țelină, păstârnac, ceapă, ardei kapia, ardei gras, bulion, leuștean verde, condimente 1,2 kg

Bors de Curcan 6 portii

Aripi de curcan cu os, borș, taitei morcov, țelină, păstârnac, ceapă, ardei kapia, ardei gras, bulion, leuștean verde, condimente 2,4 kg

Supă cremă de legume 6 portii

Cartofi, ceapă, ardei kapia, ardei gras, morcov, țelină, smântână, condimente 2,4 kg

Ciorbă de fasole 6 portii

Ceapă, fasole, morcov, bulion, borș, păstârnac, ardei gras, țelină, suc de roșii, condimente 2,4 kg

Șnițelele copilăriei de pui 4 portii

piept de pui, oua, apa minerala, faina, condimente = 4 portii - 600 g

Gustare calda romaneasca

4 - 5 persoane

Platou 10 mici +2x cartofi wedges+mustar

10 mici din carne de porc si vita, sare + 2 portii de cartofi + mustar

Piftie de Porc 4 portii

Piftie de Porc 4 portii - 1.2 kg

Platou Haiducesc pentru 5-6 persoane

Platou (2520g)  Ceafa de porc marinata la gratar (400g), Pulpe de pui la gratar (400g), Mititei (4buc - 320g), Carnaciori proaspeti (400g), Cartofi wedges (600g), Muraturi asortate (400g)

Bulete de cașcaval

Cașcaval, ouă, brânză, cartofi, făină, condimente 600 g

Fasole verde trasa la tigaie cu usturoi 4 portii 1 kg

Fasole verde trasa la tigaie cu usturoi 4 portii 1 kg

Dovlecei gratinați la cuptor 1 kg

Dovlecei, cașcaval, condimente 1000 g

Fasole bătută 1 kg

Fasole, usturoi, ceapă, bulion, condimente 1000 g

Salată boeuf - reteta traditionala 1.2 kg

Pulpă de vită, cartofi, morcovi, castraveți în oțet, gogoșari în oțet, muștar, ouă, lămâie 1200 g

Salată boeuf cu piept de pui

Piept de pui, cartofi, morcovi, castraveți în oțet, gogoșari în oțet, muștar, ouă, lămâie 1000 g

Salată de legume coapte

Ciuperci, dovlecei, vinete, ardei kapia, ardei gras, ceapă și ulei de măsline 600 g

Salată orientală 4 portii

Cartofi, ceapă, măsline, murături, ouă, ulei, condimente și otet. 800 g

Salată Tabbouleh

Pătrunjel, cuscus, roșii, ceapă, ulei de măsline, zeamă de lămâie, condimente 400 g

Creier pane - 4 portii - 800 g

creier, oua, faina, pesmet, ulei, 800g

Salată bulgărească

Roșii, castraveți, ardei gras, șuncă, ouă, măsline, brânză, ceapă, ulei, sare, piper. 800 g

Chiftele de porc 4 portii

Pulpă de porc, pulpă de vită, usturoi, cartofi, ouă, pătrunjel, condimente 600 g

Musaca 6 portii (1.5 kg)

Pulpă de porc, pulpă de vită, cartofi, ceapă, cașcaval, bulion, smântână, condimente 1500 g

Platou Haiducesc pentru 5-6 persoane

Platou (2520g)  Ceafa de porc marinata la gratar (400g), Pulpe de pui la gratar (400g), Mititei (4buc - 320g), Carnaciori proaspeti (400g), Cartofi wedges (600g), Muraturi asortate (400g)

Fasole cu ciolan afumat 4 porții + salata de varza tricolora din partea casei

Afumătură, ceapă, fasole, bulion, ardei gras, condimente 1.2 kg + 350g salata de varza tricolora din partea casei

Sarmale 4 portii + mamaliguta 600g si ardei iute

Amestec de carne din pulpa de porc si pulpa de vita, ceapa, orez, bulion, varza murata, condimente - (600g- 12 buc) + 600g mamaliguta + ardei iute

Friptură de porc la cuptor

Pulpă de porc, vin, usturoi, condimente 800 g

Șnițel de porc parizian

Mușchi de porc, ouă, apă minerală, făină, pesmet, condimente 600 g

Ciolanel de porc caramelizat pe pat de fasole/varză călită/cartofi copți

Ciolanel de porc caramelizat 600g pe pat de fasole sau varză călită sau cartofi copți - 300g Va rugam sa specificati ce garnitura doriti.

Grujoane de porc cu usturoi

Mușchi de porc, ouș, apă minerală, făină, pesmet, condimente 600 g

Varză cu afumătură 1200 g

Ciolan afumat dezosat, varză murată, varză dulce, bulion, condimente 1200 g

Chiftelute marinate - 4 portii - 800 g

carne porc, usturoi, ou, sare, piper, patrunjel, ulei, rosii, ceapa, foi dafin

Șnițelele copilăriei de pui 4 portii

piept de pui, oua, apa minerala, faina, condimente = 4 portii - 600 g

Chiftelute de pui 4 portii

Piept de pui, usturoi, cartofi, ouă, mărar, condimente 600 g

Saramura de pui cu mămăliguță 4 portii

Saramura de pui cu mămăliguță - 1 kg saramura + 600g mămăliguta

Pulpe de rața pe varza - 3 portii

Pulpe de rața pe varza - 3 buc 600 g + varza

Pui cu ciuperci si smantana 4 portii

Pui cu ciuperci si smantana 4 portii - 1.2 kg

Grujoane de pui servite cu sos de usturoi

Piept de pui, ouă, apă minerală, făină, pesmet, condimente 600 g

Frigărui de pui și sos de usturoi

Piept de pui, ardei kapia, ardei gras, condimente 600 g

Nuggets de pui + sos de usturoi

Piept de pui, ouă, apă minerală, făină, pesmet, condimente 600 g

Ostropel de pui 4 portii - 800g cu piure 500g

Ostropel pui 800g cu piure 500g

Mazăre cu pui

Pulpe de pui, ceapă, bulion, mazăre, morcov, ardei kapia, ardei gras, usturoi, condimente 1000 g

Pilaf cu piept de pui 1.2 kg

Piept de pui, ceapă, morcov, orez, condimente 1200 g

Pui picant cu legume 4 portii

Pui, legume, condimente 1000 g

Pui Shanghai 4 portii

Piept de pui, făină, ouă, apă minerală, bere, condimente 600 g

Mâncare de mazăre cu vită

Vită, mazăre, morcov, ceapă, bulion, ardei gras, ardei kapia, condimente 1,2 kg

Pilaf cu ciuperci și vită 1,2 kg

Vită, orez, ciuperci proaspete, ceapă, morcov, ardei gras, ardei kapia, condimente 1,2 kg

Vită în sos de ciuperci 800g

Vită, ciuperci proaspete, unt, usturoi, smântână, pătrunjel, condimente 800 g

Piftie de Curcan 4 portii

Piftie de Curcan 4 portii 1.2 kg

Friptură de curcan

Pulpe superioare de curcan, condimente  800 g

Chifteluțe de curcan

Piept de curcan, usturoi, cartofi, ouă, condimente 600 grame

Șnițele de curcan

Piept curcan, ouă, pesmet, făină, condimente 600 g

Fasole verde trasa la tigaie cu usturoi 4 portii 1 kg

Fasole verde trasa la tigaie cu usturoi 4 portii 1 kg

Fasole bătută

Fasole, usturoi, ceapă, bulion, condimente 1000 g

Iahnie de fasole

Fasole, ceapă, bulion, suc de roșii, ardei gras, boia dulce, foi dafin, condimente 1200 g

Mâncare de mazăre

Mazare, morcov, ceapă, bulion, ardei gras, ardei kapia, usturoi, condimente. 1200 g

Pilaf cu ciuperci

Orez, ciuperci proaspete, ceapă, morcov, ardei gras, ardei kapia, condimente 1 kg

Pilaf cu morcovi și dovlecei 1 kg

Orez, morcovi, dovlecei, ceapă, ardei gras, ardei kapia, condimente 1 kg

Praz cu măsline

Praz, bulion, ceapă, măsline, pătrunjel, lămâie, foi dafin, vin, condimente 1 kg

Salată de legume coapte

Ciuperci, dovlecei, vinete, ardei kapia, ardei gras, ceapă și ulei de măsline 600 g

Papanași cu dulceață și smântână 4 porții

Făină de grâu brânză, zahăr, gălbenuș, ulei, sare, smântână și dulceață sau gem 800g/4 porții

Placinta cu dovleac 1 kg

1 kg

Plăcintă cu mere

Mere, făină, margarină, zahăr tos, zahăr vanilat, scorțișoară, zahăr farin 1000 g

Plăcintă cu brânză dulce

Brânză de vaci, făină, margarină, ouă, zahăr tos, zahăr vanilat, stafide, zahăr farin 1000 g

Ștrudel cu mere

Făină, margarină, pesmet, mere, scorțișoara, zahăr vanilat 1000 g

Clatite cu ciocolata 8 buc

clatite de casa proaspete umplute cu ciocolata 8 bucati

Clatite cu dulceata - 8 buc

oua, faina, lapte, apa minerala, sare, ulei, gem, 8 bucati

Orez cu lapte - 3 portii (900g)

orez, lapte, zahar, esente, scoartisoara - 3 portii (900g)

Cartofi wedges fresh prajiti 3 portii

Cartofi, peperoncino, condimente. Preparat picant 600 g

Piure de cartofi 3 portii 750g

Cartofi, lapte, unt, condimente 750 g

Cartofi la cuptor cu rozmarin - 4 portii

Cartofi, rozmarin verde, condimente 800 g

Cartofi copți în sare - 4 portii

Cartofi noi copți la cuptor în crustă fină de sare 800 g

Cartofi moldovenești la cuptor

Cartofi, cașcaval, kaiser, condimente 800 g

Cartofi țărănești - 4 portii

Cartofi, ceapă, kaiser, pătrunjel, condimente 800 g

Sos de usturoi 4 portii

Usturoi, smântână, condimente 200 g

Ursus

Doza 500 ml

Pepsi 500 ml

500 ml

Lipton Ice Tea

500 ml