Nussdorf
Gustari
Cascaval pane
Cașcaval, ou, făină, pesmet 150g
Crispy pui
Piept pui, ou, fulgi porumb 150g
Bruschete cu roșii
Roșii, pâine prăjită, usturoi, busuioc, oregano 200g
Bruschete somon
Roșii, pâine prăjită, somon afumat, usturoi, busuioc, oregano 200g
Bruschete parmezan
Roșii, pâine prăjită, parmezan, usturoi, busuioc, oregano 200g
Bruschete anchoa
Roșii, pâine prăjită, anchoa, usturoi, busuioc, oregano 200g
Bruschete mixte
Roșii, pâine prăjită, anchoa, parmezan, somon afumat, usturoi, busuioc, oregano 200g
Bruschette halloumi
Roșii, pâine prăjită, bz. Halloumi, parmezan, usturoi, busuioc, oregano 200g
Bruschete Halloumi
Salate speciale
Salata de pui cu mere și gorgonzola
Pui, mere, salată iceberg, gorgonzola, nucă miez, ½ focaccia, dressing(ulei nucă, oțet mere, sare, piper 400g
Salată creveți
Rucola, creveți black tiger*, mixt salata, roșii uscate, ½ focaccia, parmezan 400g
Insalata di campo
Mixt salată, prosciutto, parmezan, nucă miez, ½ focaccia, dressing(ulei măsline, aceto balsamic, sare, piper 400g
Stroganoff
Mușchi vită, salată iceberg, castraveți, ciuperci, parmezan, ceapă roșie, ½ focaccia, dressing (ulei măsline, muștar dijon, aceto balsamic, miere, sare piper) 400g
Caesar
Salată iceberg, piept de pui, parmezan, crutoane, dressing (maioneza, miere, aceto balsamic, sare, piper) 400g
Ciorbe
Ciorbă de burtă
Burtă vită, smântână, morcov, țelină, usturoi, ou 400g
Ciorbă văcuță
Pulpă vită, morcov, țelină, ardei gras, ceapă, pastă tomate 400g
Ciorbă a la grec
Piept pui, smântână, morcov, țelină, ardei gras, ceapă, orez, lămâie, ou 400g
Ciorba de fasole cu ciolan
Fasole boabe, ciolan afumat, ceapă, morcov, ardei gras, telin, pastă tomate 400 ml
Ciorbă de legume
Morcov, țelină, ardei gras, ceapă, pastă tomate 400 ml
Ciorbă țărănească
Piept pui, morcov, țelină, ardei gras, ceapă, pastă tomate 400 ml
Paste
Tagliatele cu somon
Tagliatelle, smântână vegetală, somon afumat, parmezan, unt, lămâie 400 g
Penne siciliene all forno
Paste, bacon, piept pui, ciuperci, smântână vegetală, sos de roșii, mozzarella 400g
Paste Quatro formaggi
Paste, mozzarella, gorgonzola, smântână vegetală, parmezan, cașcaval 400 g
Penne al matriciana
Paste, bacon, ciuperci, sos de roșii, peperoncino, mozzarella 400 g
Spagheti carbonara
Paste, bacon, smântână vegetală, parmezan, ou 400 g
Spagheti milanese
Paste, șuncă, ciuperci, sos roșii, parmezan 400g
Pizza 30 cm
Pizza Sergio
Aluat(făină albă de grâu, ulei măsline, drojdie), mozzarella, gorgonzola, rucola,prosciutto crudo, sos roșii, roșii uscate in ulei, parmezan, busuioc 350-550 g
Pizza Nussdorf
Aluat(făină albă de grâu, ulei măsline, drojdie), șuncă, mozzarella, sos roșii, bacon, porumb, ciuperci, salam, măsline, ardei gras, ceapă, busuioc 350-550 g
Pizza capriciosa
Aluat(făină albă de grâu, ulei măsline, drojdie), mozzarella, sos roșii, șuncă, ciuperci, măsline, busuioc 350-550 g
Pizza barbeque
Aluat(făină albă de grâu, ulei măsline, drojdie), mozzarella, bacon, piept pui, sos barbeque, ceapă roșie, busuioc 350-550 g
Pizza diavola
Aluat(făină albă de grâu, ulei măsline, drojdie), mozzarella, salam picant, sos roșii, busuioc 350-550 g
Pizza quatro stagioni
Sos rosii, mozzarella, salam, sunca, masline, ciuperci 350-550 g
Pizza margherita
Sos rosii, mozzarella, oregano 350-550 g
Pizza quatro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, brie, parmezan, smantana lichida 350-550 g
Pizza prosciuto
Sos rosii, mozzarella, sunca 350-550 g
Pizza prosciuto e funghi
Sos rosii, mozzarella, sunca, ciuperci 350-550 g
Pizza pollo
Sos rosii, mozzarella, piept de pui, ciperci, porumb, masline 350-550 g
Pizza rustica
Sos rosii, mozzarella, carnati, bacon, sunca, ciuperci, porumb, ceapa rosie 350-550 g
Pizza carnivora
Sos rosii, mozzarella, sunca, carnati, bacon, salam 350-550 g
Pizza specialitatea pizzarului
Sos rosii, mozzarella, bacon, pui, gorgonzola, rosii uscate in ulei, parmezan 350-550 g
Pizza tonno
Sos rosii, mozzarella, ton, ceapa rosie, porumb, lamaie 350-550 g
Pizza vegetariana
Sos rosii, mozzarella, ciuperci, masline, ceapa rosie, porumb, ardei gras 350-550 g
Focaccia
Focaccia sprit
Ulei picant, parmezan, pasta usturoi, peperoncino
Focaccia usturoi
Aluat(făină albă de grâu, ulei măsline, drojdie), usturoi
Focaccia parmezan
Aluat(făină albă de grâu, ulei măsline, drojdie), parmezan
Focaccia oregano
Aluat(făină albă de grâu, ulei măsline, drojdie), oregano
Burgeri
Burger champion
Carne vita, branza cheddar, bacon, sos rusesc, ceapa caramelizata, rosii, salata ,unt, castraveti murati, chifla 400 g
Burger picant
Carne vita, branza cheddar, bacon, sos picant, ceapa caramelizata, mustar, salata, chifla 400 g
Burger American
Carne vita, bacon, branza cheddar, salata iceberg, sos american, chifla 400 g
Burger halloumi nussdorf
Bz. halloumi, ardei gras, ceapa rosie, salata verde, sos nussdorf 400 g
Burger Halloumi Fresh
Bz. halloumi, rosie, castravete, ceapa, sos pesto, sos nussdorf, salata verde, rucola 400 g
Specialitati pui
Piept pui cu sos gorgonzola
Gorgonzola Piept pui, sos gorgonzola 250 g
Quesadilia pui cu cartofii bucătarului și sos ranch picant
Piept pui, kapia, ciuperci, bacon, ceapa, mozzarella 800 g
Șnițel pui
Piept de pui, ou, pesmet 200 g
Pui gradena
Piept pui, smantana, ciuperci, sunca, cascaval, legume sote 400 g
Pui cu smântână și ciuperci
Piept de pui, ciuperci, gran cucina, mamaliguta 250/200 g
Ficăței pui
Ficăței pui, usturoi, vin alb 200 g
Specialitati oaie
Pastramă de oaie cu mămăliguță
Pastrama, usturoi, mămăliguță(mălăi, apă, sare 200/200 g
Bulz ciobanesc
Pastrama oaie, mozzarella, bacon, burduf, mamaliguta 450 g
Cotlete berbecuț New Zeeland cu sos pesto
Cotlete berbecuț, sos pesto 250/50 g
Specialitati romanesti
Tigaie picantă
Porc, pui, bacon, ciuperci, kapia, ceapa, usturoi, vin, pepperoncino, mamaliguta 250/200 g
Coaste de porc cu sos bbq și cartofii bucătarului
Pulpa pui, ceapa, rosii, usturoi, kapia, ardei iute, mamaliguta 600 g
Saramura pui cu mămăligă
Pulpă pui, ceapă, roșii, ardei kapia, usturoi, ardei iute, mămăliguță (mălai,apă, sare)250/200 g
Pomana porcului
Pulpa porc, vin, usturoi, mamaliguta 250/200 gr
Tochitură moldovenească
Pulpă porc, piept pui, cabanos, usturoi, sos roșii, ou, telemea, mămăliguță (mălai, apă, sare) 250/200 g
Confit rață
Pulpă de rață 150g
Mansoane rață
Manșoane rață, piure cartofi (cartofi, lapte, unt), salată verde, ceapă caramelizată 500 g
Obrăjori vită
Obrăjori vită, cartofi cu rozmarin (cartofi, rozmarin), broccoli*, sos gorgonzola 500 g
Ciolan porc pe pat de varză murată
Ciolan porc, varză murată 650 g
Platouri calde
Platou gustare calda
Frigărui asortate(piept pui, pulpă porc, ceapă,ardei gras), mici 2buc, cabanos, grujoane pui, ciuperci, cașcaval pane, cartofi prăjiți*250g, murături asortate 200g 2 Persoane - 1,100 Kg
Platoul gurmandului
Cârnați proaspeți, ceafă de porc, pulpe pui dezosate, ficăței de pui, cartofi prăjiți* 250g, murături asortate 200g 1100 g
Grill
Mici
55 gr
Platou mici
4 mici, cartofi prăjiți, muștar 220/200 g
Piept pui gratar
200 g
Pulpe pui dezosate
200 g
Mușchi vită grill
250 g
Ceafă porc romaneasca
200 g finit
Somon la grătar
250 g
Păstrăv la grătar*
250 g
Garnituri
Legume la grătar
Vânătă, dovlecel, roșie, ardei gras, ciuperci 200g
Iahnie de fasole
Fasole uscată, ceapă, pastă tomate 200g
Piure de cartofi
Cartofi, lapte, unt 200g
Cartofii bucătarului
Cartofi, usturoi, mărar 200g
Cartofi țărănești
Cartofi, bacon, ceapă 200g
Cartofi prăjiți
200g
Cartofi rozmarin
200g
Cartofi natur
200g
Cartofi wedges
200g
Orez sârbesc
Orez, ceapă, ardei gras, morcov 200g
Ciuperci la grătar
200g
Brocoli sote
Broccoli*, unt 200gr
Salate
Salata verde cu lămâie
200gr
Salata de vară
Roșii, castraveți, ardei gras, ceapă 200gr
Salata de varză
200g
Salată sfeclă roșie cu hrean
Sfeclă roșie, hrean 200g
Salată murături
Gogoșari, castraveți, varză 200g
Salata ardei copt
200g
Suplimente
Hrean
50g
Sos gorgonzola
Gorgonzola, maioneză, smântână 50g
Sos pizza
Pulpă de roșii, busuioc proaspăt, usturoi, piper 50g
Sos ranch
Maioneză, smântână, usturoi, ceapă, sos chilli 50g
Sos nussdorf
Cremă de brânză, muștar dijon 50g
Sos bbq
50g
Legume
Carne
Mozzarella
50g
Smantana
50g
Maioneză
50g
Muștar
50g
Ou
50g
Chiflă
40g
Ardei iute
Ketchup
50g
Parmezan
50g
Branza
50g
Desert
Clatite portie
Făină, lapte, ou, dulceață/cremă de alune de pădure cu cacao) 2 buc.
Papanași
Cu Ciocolată / Smântână și DulceațăBz. proaspătă, făină, ou, smântână, dulceață/cremă de alune de pădure cu cacao1 buc.
Lava cake
125gr