

Nuba Cafe
Breakfast
Italian Omellette
Ouă, prosciutto, parmezan, mozzarella, sparanghel, busuioc, rucola, roșii uscate, oregano 293 g

Benedict eggs with roast Beef
Toast, ouă, antricot de vită, avocado, sos olandez, sibulet, boia afumată 283 gr

Croissant
60 g

Pain Au Chocolat
70 g

Cheese Omelette
Ouă, brânză feta, gorgonzola, parmezan, sibulet, mix de salată 280 g

Halloumi Breakfast Bowl
Halloumi, ou fiert, quinoa, castraveți, salată mixtă, roșii, pătrunjel, ridichi, conopidă - 390 g

Keto Breakfast
Ouă, antricot de vițel, avocado, roșii, edamame 300 g

Salmon Benedict
Somon afumat, ouă poșate, cremă de brânză, cruton de pâine,sparanghel, avocado, boia afumata, sos olandez 320 g

Sausage Omelette
Ouă, cârnați de porc semiafumați, ardei gras, ceapă, pătrunjel, parmesan 280 g

Toast with Poached Eggs and Avocado
Toast , ou, avocado, mix de salată 300 g
Beef & Cheddar Sandwich
Ciabatta, antricot de vită, ceapă roșie, mix de ciuperci, mix de salată, cartofi rustici 410 g

Truffled Eggs with Cheese & French Fries
Ouă, cremă de brânză cu trufe, cartofi prăjiți, bacon, cheddar 350 g

American Pancakes
Clătite americane cu mascarpone, nuci pecan, afine, zmeură, sirop de arţar - 360g

Chorizo & Pesto Sandwich
Pâine, pesto, vinete, salată Frisse, chorizo, Grana Padano - 200 g

Tunacado
Pâine toast, pastă de ton, pesto, avocado, roșii, ceapă, brânză cremă, susan, pepperoncini, maioneză picantă, unt - 200g
IndisponibilHealthy
Veggie Omlette
oua, spanac, mozzarella, ceapa verde, piper rosu si verde, servit separat cu jumatate de avocado zdrobit, paine cu seminte, rucola - 360g
Pesto Chicken Sandwich
ciabatta, piept de pui bio, rucola, rosii, branza de capra, sos pesto, crema de aceto - 410g

Scrambled Toast & Tobico
Paine cu seminte, avocado, oua, unt, smantana vegetala, icre tobiko, sibulet, mix de salata, rosii cherry - 450g

Granola & Greek Yoghurt and Forest Fruit
Iaurt grecesc, mix de cereale, fructe de pădure 315 g

Turkish Eggs
Paine cu seminte, oua posate, ardei chilli, marar, usturoi, lime, cumin, iaurt grecesc, spanac, susan - 390g
Avocado Eggs
Ouă, avocado, ardei chilli, brânză feta, roșii cherry, parmezan, sibulet 330 g

Avocado Toast
Paine cu seminte, avocado, rosii cherry, lime, mix de salata, susan - 350g

Toast with Cream Cheese, Avocado & Tomatoes
Paine cu seminte, branza feta, iaurt grecesc, marar, usturoi, avocado, rosii cherry, spanac, ardei iute chilli - 320g

Acai Bowl
Piure de acai, banana, iaurt grecesc, mix granola, unt de arahide, portocala, fructe de padure, seminte de chia - 410g

Vegan Berry Crumble Bars
Sirop de artar, ulei de cocos, ovaz, dulceata de fructe de padure - 90g
Raw Balls
3 bilute proteice din fulgi de migdale, nuci pecan, curmale, dude uscate si fulgi de cocos, gluten free - 90g

Keto Banana Bread
Banana, ou, ulei de cocos, nuci pecan, faina de migdale, pulbere de extract de stevie, gluten free - 100g
Brownie
Ou, cacao, faina de migdale, zahar, ciocolata, extract de vanilie, ulei, lapte de soia, gluten free - 90g

Pistachio Cacao
3 biluțe proteice cu avocado, fistic, cafea, cacao, nucă de cocos - 90g
Pistachio Chocolate
3 biluțe proteice cu pastă de fistic, ciocolată neagră, unt de arahide, zmeură liofilizată - 90g
Veggie Burger
Chifla, chiftea vegetala, avocado, maioneza vegetala, castraveti murati, sos bbq, cascaval vegetal, cartofi prajiti - 530g
Indisponibil
Starters
Edamame
Păstăi de soia, sare de mare 255 g

Mezze Platter
Humus,vinete,ardei copt,masline,avocado, lipie 450 g

Truffled Beef Carpaccio
Mușchi de vită, pastă de trufe, parmezan, rucola, roșii uscate, ridichi, microplante, capere, sibulet, sos de muștar 180 g

Rock Shrimp Tempura
Creveți, mix de salată, castraveți, avocado, sibulet, maioneză picantă, ceapă murată 300 g

Baked Eggplant Salad
Vinete coapte, rodie, iaurt, ardei copt, roșii, pătrunjel,chimion, caju, rodie, lipie - 385 g
Shrimps Poke Bowl
Orez basmati, creveți black tiger, avocado, susan, ceapă murată, ridichi, edamame, morcov, roșii cherry, sriracha, kimchee - 350 g

Guacamole & Grilled Pita
Avocado, lipie, lime, ardei iute, ceapă roșie, coriandru, ulei de măsline - 370 g

Crispy Potato Churros
5 bucăți de churros din cartofi cu sos Cheddar - 200g

Crispy Potatoe Churros
5 bucăți de churros din cartofi cu sos Cheddar - 200g
IndisponibilMENIU DE POST
Potato Cream Soup
cartofi, usturoi, rozmarin, smantana vegetala, crutoane, migdale - 350g

Soybean Spring Roll
pachetele cu boabe de soya, sweet chilli, sos soya, susan, patrunjel - 250g

Pasta with Truffles
tagliatelle, mix de ciuperci, pasta de trufe, smantana vegetala, cascaval vegetal - 250g

Risotto Primavera
orez, broccoli, vinete, ardei gras, dovlecel, ciuperci champignon, morcov, sos de rosii - 290g

Tart with Lime Cream
tarta din biscuiti digestivi cu crema de lime - 150g

Hamburger Vegano
chifla vegana, chiftea burger vegana, sos vegan, ceapa rosie, salata rosie, cartofi chipsuri - 350g
Indisponibil
Chiftelute de legume
linte rosie, conopida, ceapa, morcov, patrunjel, pesmet, usturoi,faina, sos sweet chilli, frunza bambus - 200g
Indisponibil
Soup
Beef Goulash
Supă de vită, cartofi, roșii, morcovi, găluște 250 g

A`la Grec Soup
Carne de pui, cartofi, orez, legume, smantana, ou, lamaie - 250g

Meatball Soup
Carne tocata (amestec porc-vita), mix de legume, bors, ou, leustean - 250g

Salads
Asian Beef Salad
Salată China, salată romană, antricot de vită, morcov, ardei gras, edamame, caju, susan, dressing de soia 380 g

Grilled Shrimps & Octopus Salad
Mix de salată, creveți și caracatiță la grătar, portocală, mango, quinoa, ardei gras, ardei iute, microplante, dressing de mango 350 g

Tomato e Avocado Salad
roșii cherry, mix de salată, avocado, pătrunjel, castraveți, busuioc, semințe de dovleac, nuci, dressing de iaurt - 345 g

Halloumi Salad
halloumi, cușcuș, mix de salată, roșii, castraveți, avocado, ridichi, ardei, rodie,reducție de oțet balsamic cu cireșe, dressing de iaurt - 380 g

Fish Salad
ton, somon, mărar, ghimbir murat, roșii cherry, ouă de prepeliță, mix de salată,portocale, dressing de muștar - 300 g

Caesar Salad
Salată romană, piept de pui bio, cruton, ou, avocado, parmezan, nuci pecan, dressing de anchovis - 350g

Pasta & Risotto
Pasta All’ arrabbiata
Paste, roșii, ardei iute, usturoi, ceapă, busuioc, parmezan 390 g
Beef Pasta
paste, mușchi vită, bacon, roșii, ardei iute, boia afumată, pătrunjel, busuioc, parmezan - 385 g

Macaroni & Cheese
Paste, bacon, brânză gorgonzola, cheddar, mozzarella, parmezan 380 g
Pappardelle with Truffles
Pappardelle, mix de ciuperci, pastă de trufe, smântână, parmezan 417 g

Seafood Risotto
Risotto, șofran, creveți, vongole, caracatiță, calamari, sea bass, somon, pătrunjel, unt, lime 350 g

Beef Ribs with Risotto
coaste de vită, risotto, roșii, chimen, ardei iute, parmezan, unt, microplante, ceapă crocantă, sibulet - 430 g

Shrimp Risotto
risotto, creveți black tiger, unt, lime, sibulet, parmezan, usturoi, ardei iute, coriandru, kimche - 450 g

Seafood Pasta
Linguini, creveți, vongole, usturoi, roșii uscate, pătrunjel, busuioc, parmezan 360 g

Fish & seafood
Sea Bass with Lemon Garlic Herb Sauce
Biban de mare, unt, sibulet, pătrunjel, sparanghel, broccoli, ridichi, roșii, lime, cimbru, rozmarin 420 g

Miso Glazed Salmon
Somon, orez jasmine, pasta miso, edamame, alge, avocado, susan, caju, lime, ardei iute 430 g

Octopus With Potatoes
Tentacul de caracatiță, piure de cartofi dulci, sos de portocale, roșii uscate, pătrunjel, mărar, măsline Kalamata, capere, cartofi copți - 200g

Tuna Steak With Haricot Verts
File de ton roșu, piure de cartofi dulci, fasole verde păstăi, susan alb, dulceață de mango, sos de portocală cu soya - 260g
Indisponibil
Main Course
Beef Tenderloin with Truffled Hollandaise Sauce
Mușchi de vită, sos olandez cu trufe, avocado, microplante 280 g

Crispy Chicken Schnitzel
Piept de pui, fulgi de porumb, ou, sos sriracha, ghimbir, ridichi, sos gorgonzola, mix de salată, mix de semințe 335 g

Grilled Chicken with Truffles
Pui bio, cartof dulce, trufe, usturoi, sos gravy 330 g

Rib Eye Steak
Antricot de vită Uruguay, gorgonzola, unt, cartofi rustici, sparanghel, parmezan 390 g

Roasted Duck Leg
Pulpă de rață confiată, piure de cartofi cu ciuperci, sos de unt cu trufe 460 g

Pork Chop
cotlet de porc, unt, usturoi, pătrunjel, roșii cherry, salvie, cimbru, sparanghel, lime - 280 g

Beef & Cheese Burger
Chiflă, carne de vită, gorgonzola, parmezan, jalapenos, castraveți murați, cartofi prăjiți, maioneză, sos BBQ 350 g
Indisponibil
Mini Burgers
chifle, carne tocata de vită, maioneză picantă, parmezan, trufe, castraveți murați, cartofi - 375 g / 3 bucati
Indisponibil
Side dishes
Truffled Mashed Potatoes
Piure de cartofi cu trufe 200 g

Rustic Potatoes
Chipsuri cartofi, usturoi, boia afumata, oregano, sare -150g

French Fries
Cartofi prăjiți 150 g

Jasmine Rice
150 g

Broccoli Sote
Broccoli, caju, usturoi, unt 180 g

French Fries & Gorgonzola Sauce
Cartofi prăjiți, sos de gorgonzola, sibulet 180 g

Truffled French Fries
cartofi prajiti, trufe, parmezan, usturoi, pătrunjel - 180 g

Grilled Asparagus
Sparanghel la grătar 150 g
Indisponibil
Desserts
Nuba Cake
Mousse de ciocolată belgiană, mousse de vanilie și cremă de zmeură 185 g

Tiramisu
Prajitură cu cremă de mascarpone, cafea, pișcoturi și ciocolată 110 g

Millefeuille
Foietaj, cremă de vanilie și zmeură 245 g

Paris Breast
Choux în crustă de migdale și cremă de praline 170 g

Pavlova
Bezea cu cremă de vanilie și căpșune 120 g

Fruit Tart
Tartă cu fructe de pădure și cremă de vanilie 130 g

Oreo Cheese Cake with Salted Caramel
Tort de brânză cu oreo și caramel sărat 165 g
Eclair
Ecler diverse arome 115 g

Hot Donuts with Vanilla Cream, Raspberry Sauce & Chocolate Sauce
Gogoșele calde cu cremă de vanilie, sos de ciocolată și de zmeură 250 g

Amandină
blat de cacao însiropat cu esența de rom și cremă de ciocolată neagră - 220 g

Savarină
aluat pufos însiropat, frișcă, jeleu de căpșune - 280 g

Vanilla Snails
Crema de vanilie, stafide, ou - 100g

Banana Bread
Banana, unt, faina, extract de vanilie, zahar - 100g

Banana Bread Chocolate
Banana, unt, faina, extract de vanilie, zahar, ciocolata - 130g

Chocolate Mousse With Orange
Mousse de ciocolată cu portocală confiată, glazură de ciocolată cu alune - 130g

Toppinguri
Extra castraveți
80 g
Extra cheese
30 g
Extra mayo picantă
20 g
Extra mayo
20 g
Extra ketchup
20 g
Extra parmezan
30 g
Pâine
200 g