Nuba Cafe Universitate
Breakfast
Croissant
80 g
Pain Au Chocolat
80 g
Cheese Omelette
Ouă, brânză feta, gorgonzola, parmezan, sibulet, mix de salată 250 g
Halloumi Breakfast Bowl
Halloumi, ou fiert, quinoa, castraveți, salată mixtă, roșii, pătrunjel, ridichi, conopidă - 250 g
Keto Breakfast
Ouă, antricot de vițel, avocado, roșii, edamame 350 g
Truffled Eggs with Cheese & French Fries
Ouă, cremă de brânză cu trufe, cartofi prăjiți, bacon, cheddar 400 g
Chilly Fried Egg with Avocado Toast
toast, avocado, unt, ou, ceapa verde, ulei picant 300g
Healthy
Granola & Greek Yoghurt and Forest Fruit
Iaurt grecesc, mix de cereale, fructe de pădure 200 g
Avocado Eggs
Ouă, avocado, ardei chilli, brânză feta, roșii cherry, parmezan, sibulet 200 g
Avocado Toast
Pâine cu seminte, avocado, roșii cherry, lime, mix de salată, susan 300 g
Toast with Airy Feta Cheese and Ripe Tomatoes
Pâine cu seminte, brânză feta, iaurt grecesc, roșii cherry, rucola, ulei de măsline, semințe de susan 220 g
Avocado Toast with Pink Hummus
Pâine cu seminte, năut, pastă de susan, usturoi, avocado, rucola, sfeclă coaptă, susan 250 g
Toast with Cream Cheese, Avocado & Tomatoes
Pâine cu seminte, brânză feta, iaurt grecesc, mărar, usturoi, avocado, roșii cherry, spanac, ardei iute chilli 300 g
Scrambled Toast & Tobico
Pâine cu seminte, avocado, ouă, unt, smântână vegetală, icre tobikosibulet, mix de salată, roșii cherry 300 g
Burratina Toast with Chilli Avocado
Pâine cu seminte, burratina, avocado, roșii cherry, lime, unt, ardei iute chilli, rucola, susan 300 g
Blackberry, Avocado & Rucola Salad
mure, afine, brânză feta, avocado, rucola, castraveți, alune de pădure, sirop de arțar, mentă, lime 300 g
Acai Bowl
piure de acai, banană, iaurt grecesc, mix granola, unt de arahide, portocală, fructe de pădure, semințe de chia 400 g
Keto Banana Bread
banana, ou, ulei de cocos, nuci pecan, faina de migdale, pulbere de extract de stevie, gluten free 100 gr
Ponzu Tuna
ciabatta, file de ton, avocado, castravete, rucola, ceapa rosie murata, morcov, coriandru, seminte de susan, sos aioli picant, sos yuzu ponzu - 500g
Pesto Chicken Sandwich
ciabatta, piept de pui bio, rucola, rosii, branza de capra, sos pesto, crema de aceto - 400g
Avocado Smash
Paine cu seminte, avocado zdrobit, castraveti, ridichi, coriandru, ulei de masline - 350g
The New Yorker
Paine cu seminte, feta aerata cu ceapa verde tocata si za`tar, somon fume, rosii, ceapa rosie murata, , germeni de lucerna, dressing de lamaie - 300g
Green Healthy Bowl
Sparanghel, edamame, baby spanac, brocoli, castravete, naut, cus cus, mix de seminte,
Whipped Feta With Plum Salad
Feta aerata, rosii cherry, castraveti, avocado, prune, busuioc, marar, dressing de lime
Tzatziki Salad
iaurt de migdale, castraveti proaspeti, marar, ulei de masline, gluten free 250gr
IndisponibilAubergine Salad
vinete coapte, uleiuri vegetale, amidon, usturoi, seminte mustar, gluten free 250 gr
IndisponibilBrownie
ou,cacao, faina de migdale, zahar, ciocolata, extract de vanilie, ulei, lapte de soia gluten free 100gr
IndisponibilCrunchy Veggie
chiftele vegane, hummus, spanac, avocado zdrobit, castraveti, rosii, morcovi, germeni de lucerna, ceapa rosie, vinegreta de ierburi, sos vegan de tahini - 400g
IndisponibilStarters
Rock Shrimp Tempura
Creveți, mix de salată, castraveți, avocado, sibulet, maioneză picantă, ceapă murată 300 g
Guacamole & Grilled Pita
Avocado, lipie, lime, ardei iute, ceapă roșie, coriandru, ulei de măsline - 250 g
Baked Garlic Toast with Avocado & Pesto
toast, usturoi, sos pesto, avocado, rosii cherry, ardei iute chilly 300g
Tofu Poke Bowl
Orez jasmine, tofu, avocado, susan, ceapa murata, ridichi, edamame boabe, morcov, rosii cherry, sriracha, kimchee
Edamame
Pastai de soia, sare maldon
Hummus with Truffles
Naut, pasta de susan, usturoi, pasta de trufe, lipie
Soybean Spring Roll
Pachetele cu boabe de soya, sweet chilly, sos soya, susan, patrunjel
IndisponibilSalads
Asian Beef Salad
Salată China, salată romană, antricot de vită, morcov, ardei gras, edamame, caju, susan, dressing de soia 300 g
Halloumi Salad
halloumi, cușcuș, mix de salată, roșii, castraveți, avocado, ridichi, ardei, rodie,reducție de oțet balsamic cu cireșe, dressing de iaurt - 350 g
Fish Salad
ton, somon, mărar, ghimbir murat, roșii cherry, ouă de prepeliță, mix de salată,portocale, dressing de muștar - 300 g
Caesar Salad
Salată romană, piept de pui bio, cruton, ou, avocado, parmezan, nuci pecan, dressing de anchovis - 300g
Beef Salad
muschi de vita, salata romana, salata china, ardei gras, naut, rosii cherry, avocado, nuci pecan, dressing iaurt, branza capra 350g
Tomato Avocado Salad
Rosii cherry, mix de salata, avocado, patrunjel, castraveti, busuioc, seminte de dovleac, nuci pecan, dressing lime
Fish & seafood
Sea Bass with Lemon Garlic Herb Sauce
Biban de mare, unt, sibulet, pătrunjel, sparanghel, broccoli, ridichi, roșii, lime, cimbru, rozmarin 250 g
Miso Glazed Salmon
Somon, orez jasmine, pasta miso, edamame, alge, avocado, susan, caju, lime, ardei iute 300 g
Main Course
Beef Tenderloin with Truffled Hollandaise Sauce
Mușchi de vită, sos olandez cu trufe, avocado, microplante 300 g
Crispy Chicken Schnitzel
Piept de pui, fulgi de porumb, ou, sos sriracha, ghimbir, ridichi, sos gorgonzola, mix de salată, mix de semințe 300 g
Beef & Cheese Burger
Chiflă, carne de vită, gorgonzola, parmezan, jalapenos, castraveți murați, cartofi prăjiți, maioneză, sos BBQ 350 g
BBQ Pork Ribs
coaste de porc, sos BBQ, Cartofi prajiti, menta, usturoi- 600g
Mini Burger
Chifle, carne tocata de vita, maioneza picanta, parmezan, trufe, castraveti murati, cartofi
Pork Tenderloin with Truffle Mashed Potatoes
Muschiulet de porc, piure de cartofi cu trufe, sos gravy
Veggie Burger
Chifla, chiftea vegetala, avocado, maioneza vegetala, castraveti murati, sos bbq, cascaval vegetal, cartofi prajiti
Side dishes
Truffled Mashed Potatoes
Piure de cartofi cu trufe 150 g
French Fries
Cartofi prăjiți 200 g
Jasmine Rice
150 g
Grilled Asparagus
Sparanghel la grătar 150 g
Broccoli Sote
Broccoli, caju, usturoi, unt 120 g
Truffled French Fries
cartofi prajiti, trufe, parmezan, usturoi, pătrunjel - 300 g
French Fries & Gorgonzola Sauce
cartofi prăjiți, sos de gorgonzola, sibulet - 200 g
Desserts
Oreo Cheese Cake with Salted Caramel
Tort de brânză cu oreo și caramel sărat 150 g
Doboș
pandișpan stratificat cu cremă de ciocolată cu lapte - 150 g
Banana Bread
banana, unt, faina, extract de vanilie, zahar, zahar 100gr
Banana Bread Toast
banana bread, mascarpone, zahăr de cocos, fructe, mix de granola 210 g
Cookies Simple / Banana and Walnuts
ou, faina, zahar, unt, extract de vanilie, banana si nuci 70 gr
Pie with Apple/ Cheese
branza de vaci / mar cu scortisoara, ou, faina, zahar , lapte 100 gr
Banana Bread Chocolate
banana, unt, faina, extract de vanilie, zahar, zahar, ciocolata 100 gr
Cheese Snails
branza feta, zahar, faina, ulei, ou 120gr
Tart with Lime Cream
Tarta din biscuiti digestivi cu crema de lime
Muffins with Banana / Chocolate / Blueberry
unt, zahar ou, extract de vanilie, faina, banana, ciocolata, afine 120 gr
IndisponibilToppinguri
Extra castraveți
80 g
Extra cheese
30 g
Extra mayo picantă
20 g
Extra mayo
20 g
Extra ketchup
20 g
Extra parmezan
30 g
Pâine
200 g