Mumbai Food Bucuresti
Recomandările BRW
Sofran rice
Orez cu șofran 200 g
Snacks
Dal Fry
Linte galbenă, ceapă tocată, roșii, chimion, usturoi și condimente indiene 300 g
Vegetable Samosa
Pachețele vegetale cu sos picant și condimente indiene Preparat de post! 200 g
Bhature (gogoși)
Bhature- Făină albă, ulei, sare 150 g 2 bucăți
Aloo Tikki
Chiftelute de cartofi , ceapa rosie, ceapa verde, mazare cu condiment indiene. Preparat de post! 200 g
Masala Sing
Alune prăjite condimentate in stil indian 100 g
Chicken Balls
Chifteluțe de pui cu ghimbir, usturoi și condimente indiene 200 g
Pav Bhaji
Vinete, varză, mazăre, cartofi, roșii, ceapă, usturoi și condimente indiene 300 g
Aloo Tikki
Chiftelute de cartofi , ceapa rosie, ceapa verde, mazare cu condiment indiene. Preparat de post! 200 g
Main Course (Vegetable)
Kaju Curry
Kaju, ceapă și roșii pasate cu condimente indiene 300 g
Masala Aloo Gobi
Cartofi, conopidă, roșii, mazăre și condimente indiene 300 g
Paneer Tikka Masala
Brânză cottage, roșii și ceapă pasate și condimente indiene 300 g
Pav Bhaji
Vinete, varză, mazăre, cartofi, roșii, ceapă, usturoi și condimente indiene 300 g
Jeera Aloo
Cartofi cu chimion și condimente indiene 300 g
Mung Masala
Fasole Mung, ghimbir, ceapă roșie tocată și condimente indiene 300 g
Chhole i Bhature ( cu gogoși)
Chhole-Năut, roșii și ceapă pasate și condimente indiene Bhature- făină albă, ulei, sare 300+200 g
Chhole
Chhole- Năut, roșii și ceapă, pasate și condimente indiene 300 g
Platou vegetarian
Basmati Rice Dishes
Jeera Rice
Orez cu chimion 200 g
Simple Rice
Orez simplu 200 g
Sofran rice
Orez cu șofran 200 g
Vegetable Rice
Orez cu legume 200 g
Main Course-Chicken
Chicken Biryani
Cubulețe de pui cu orez și legume + condimente indiene 300 g
Chicken butter Masala
Cubulețe de pui, unt, sos cremos de ceapă si roșii cu condimente indiene 300 g
Murgh Kalimirch
Cubulețe de pui, piper măcinat, ceapă albă, condimente indiene 300 g
Chicken butter Masala
Cubulețe de pui, unt, sos cremos de ceapă si roșii cu condimente indiene 300 g
Chicken Curry
Cubulețe de pui, ceapă marunțită, roșii, curry, usturoi si condimente indiene 300 g
Chicken Chilli
Cubulețe de pui, ardei trio, ceapă, morcov,roșii, sos de soia si condiment indiene 300 g
Chicken Biryani
Cubulețe de pui cu orez și legume + condimente indiene 300 g
Chicken Balls
Chifteluțe de pui cu ghimbir, usturoi și condimente indiene 200 g
Dishes That Accompany Rice
Indian Dal Tadka
Linte galbenă, ceapă, roșii, boia iute, usturoi și condimente indiene 300 g
Indian Dal Makhni
Linte neagră, ceapă roșie tocată, usturoi, unt și condimente indiene 300 g
Indian Dal Fry
Linte galbenă, ceapă tocată, roșii, chimion, usturoi și condimente indiene 300 g
Food Selection on the plate
Food Selection on the Plate Vegetal
Un starter, 3 fel principal vegetal, un orez, raita, o linte, un desert si o paratha + 2 gogoși 1220 g
Salad
Raita
Iaurt, rodie, banane, castraveți, mere, piper negru, coriandru, sare și zahăr 150 g
Cucumber Salad
Castravete, roșii, ardei, ceapă, morcov 150 g
Desert
Gulab Jamun
Gogoșele de lapte in sirop, diferite tipuri de nuci, șofran și sirop de zahăr 200 g
Jalebi with Rabdi
Desert specific indian din făină albă, iaurt, apă, zahăr și ulei, (jalebi) Rabdi- lapte praf, zahăr, lapte, diferite feluri de nuci și șofran 200 g
Indian Bread
Bhature (gogoși)
Bhature- Făină albă, ulei, sare 150 g 2 bucăți
Butter Naan
Pâine Indiană din făină albă, unt, sare, coriandru,iaurt, si semințe de ceapă 150 g
Paratha
Pâine specific indiană din făină neagră, ulei, sare 150 g
Masala Tea
Chai Masala tea
Main Course(Vegetal)
Kaju Curry
Kaju, ceapă și roșii pasate cu condimente indiene 300 g
Masala Aloo Gobi
Cartofi, conopidă, roșii, mazăre și condimente indiene 300 g
Paneer Tikka Masala
Brânză cottage, roșii și ceapă pasate și condimente indiene 300 g
Pav Bhaji
Vinete, varză, mazăre, cartofi, roșii, ceapă, usturoi și condimente indiene 300 g
Main Course Chicken
Murgh Kalimirch
Cubulețe de pui, piper măcinat, ceapă albă, condimente indiene 300 g